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由李享等编著的《旅游出行方式研究——消费行为视角》以消费行为视角，通过定性、定量研究的各种相关方法，着重于旅游者的出行行为研究，描述旅游者在各种旅游出行方式中的出行状态、习惯、偏好、需求等行为特征，进而探究其影响因素。本书有助于相关领域学者的学术研究工作，更能满足广大旅游交通、景区等企业经营管理者了解旅游者的出行行为方式、偏好、需求特征的需要。
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由郭濂主编的《加勒比海旅游基础设施发展战略规划》根据加勒比地区在全球格局中占有独特地位和中国出境旅游人数不断增加，成为加勒比地区重要的旅游客源市场的实际，统筹规划中加旅游重点基础设施合作建设，以旅游基础设施合作建设为切入点,从旅游设施现状、旅游环境、重点旅游领域、旅游规划等情况出发，在大加勒比地区构建由中国主导的服务于中加经济持续发展的旅游网络、物流网络和文化交流网络, 以提升中加经贸合作水平，为中加合作服务。
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* 从“精细化管理”和“标准化服务”这两个酒店业在互联网时代转型突围的重要角度入手编写。* 迎合当下酒店业转型和互联网+的趋势，加入了之前酒店管理类图书极少涉及的内容* 深入分析大数据时代酒店营销部的运作趋势，并从新形势出发，对酒店营销部的岗位设置、岗位职责、绩效目标、工作程序、关键问题逐一展开论述。* 10大维度，帮您将服务工作落到实处：职责与目标：明确岗位职责，找出绩效目标程序与关键：给出工作程序，指出关键问题标准与规范：制定执行标准，细化操作规范文书与表单：制作工具表单，列出文书示范技巧与方案：提升操作技巧，提供解决方案
¥30.00定价：¥45.00 (6.67折)
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本书是“十一五”期间中国餐饮产业发展动态的集中展现和高度概括。书中集合了中国烹饪协会组织的调查研究报告，对餐馆行业信息反化、一次性餐具使用、顾客满意度等方面进行了调查分析，得出了权威的分析报告，并以净雅、百胜、王品、小肥羊、麻辣诱惑、和合谷为不同业态的代表性企业，介绍了其可供同行借鉴的发展经验。
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“饭店经理人丛书”涉及战略、品牌、企业文化、质量管理、人力资源、市场营销、财务、法律知识、收益管理、安全管理及创新力等饭店运营中的重大专题，由管理经验丰富的饭店人或研究饭店企业的专家学者执笔，力求用通俗的语言讲述中国饭店经理人自己的探索与实践经验。此丛书以服务现实为出发点，以解决饭店管理中的症结为主线，以国际上饭店管理的新趋势、新理念为参照，以提升饭店经理人的管理水平为*终目的，以向饭店经理人传输新思想为**追求。通过对写作专题的严格选择与对写作质量的“苛求”，使得丛书具有“内容领先，实践有效”的特质。 本书为该系列丛书之一。 危机管理的实质乃是服务，只有以服务精神来化解危机，饭店的经营收益才有保障。
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餐厅服务员岗位培训手册——餐厅服务员应知应会的9大工作事项和70个工作小项（实战图解版） 全新餐厅服务员与餐厅管理人员岗位培训与操作手册
* 为餐厅服务员岗位新人提供入职指导 详述餐厅服务员岗位的各项工作内容和事项，帮助餐厅服务员岗位新人了解自己应该承担的责任、拥有的权利，为餐厅服务员岗位能力的提升做好准备。 * 为餐厅服务员岗位在职人员提供解决方案 明晰服务环节的各个操作步骤和规范，帮助餐厅服务员明确工作职责，检查自己工作中的纰漏，找出工作中的不足，快速提升服务效能，为职务晋升做好准备。 * 为餐厅管理人员提供培训方案 人、岗、事密切结合，为餐厅管理人员提供全面、系统的下属员工培训方案，快速提升下属员工乃至服务团队整体的工作效率。 * 为企业高层管理者提供岗位分析、人员考核与薪酬制定的依据 本书明确了餐厅服务员工作要点，给出了具体的执行规范，可以作为餐厅高层管理者对餐厅服务员进行岗位分析、绩效考核和
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21世纪全国高等院校旅游管理系列实用规划教材—旅游市场营销学
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国家精品课程教材 旅游管理国家 级教学团队、资深教授主讲课程教材 配教师网络电子课件
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茶文化旅游概论 世界图书出版公司 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
茶文化旅游目前还处在一个水平不高、层次参差的阶段，应该努力使它更为规范化，更具竞争力，更有吸引力，更富较为的魅力。而这都需要理论与智力的支撑。本着这样的理念，余悦、王柳芳撰写了这本《茶文化旅游概论》，从10个方面对茶文化旅游进行了深入探讨，力争建构茶文化旅游的理论体系，努力填补这项研究的空白之处。我们真诚希望，学界和业界能够对茶文化旅游的理论构建提出建设性意见，使之不断完善与提升。
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茶文化旅游概论 我国*本系统的茶文化旅游指导用书 茶文化类书籍 茶文化旅游理论 余悦 王柳芳 著 茶叶爱好者读物
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旅游学概论（第二版） “新颖”“全面”，及时系统反映我国旅游业波澜壮阔“新动态”
本书对首版中的数据进行了全面更新，采用了旅游资深机构新发布的信息，同时补充、完善了首版中的部分内容，将旅游业发展的新动向、新思想、新理论融入书中，力求内容 新颖 、 全面 ，及时系统反映我国旅游业波澜壮阔的 新动态 ，培养、启发学生的创新、创造能力。
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于锦华编写的《旅游产业集群与竞争力研究》借助社会网络和产业链两个分析工具对产业集群成长的内在机制进行深入的梳理，以及政府在旅游产业集群发展中的角色与作用，着重研究旅游产业集群形成及其演进的内在机理，本书适合从事相关研究工作的人员参考阅读。
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十二五 职业教育国家规划教材 配教师网络电子课件
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旅游景区开发与管理 "十三五"应用型本科旅游管理专业精品规划教材
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《旅游美学论要》：旅游美学研究的代表作。
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中国旅游地产发展报告 中国建筑工业出版社当当自营同款 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
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践行“两山”理论 建设美丽健康中国：生态产品价值实现问题研究 中共中央办公厅、国务院办公厅《关于建立健全生态产品价值实现机制的意见》的详细阐述
★ 习近平生态文明思想，是习近平新时代中国特色社会主义思想的重要组成部分，是新时代生态文明建设的根本遵循和行动指南。 两山 理论是习近平生态文明思想的核心价值观，建立健全生态产品价值实现机制是践行 两山 理论的关键路径。 ★ 新时代 新理念 新热词：低碳发展、绿色消费、环境保护；生态文明、五位一体、 两山 理论；碳达峰、碳中和；人与自然和谐相处；构建人与自然生命共同体；生态乡村、生态城市、生态中国；健康中国、美丽中国。 ★ 山水林田湖草沙是生命共同体。既要绿水青山，又要金山银山；宁要绿色青山，不要金山银山；绿水青山就是金山银山。碳达峰、碳中和就是绿水青山，绿色将成为主色调。希望这样的生活早日到来。生态环境保护，我们是认真的。
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本套教材定位于高职高专旅游管理专业教学，其特点表现在： ★以*制定的《高职高专教育基础课程教学基本要求》和《高职高专教育专业人才培养目标及规格》为指导。 ★在内容和体系设计上切合高职高专教学实际需要，以及“工学结合”的教学改革目标。 ★突出体现基础理论知识够用、应用和实践技能加强的特色，通过案例和实训，促进学生对重要概念和方法的理解和应用。 ★强调文、图、表**结合，使内容与知识形象化。 ★提供免费的配套教学资源，使老师好用，学生好学。 旅游资源的合理开发、规划与管理成为关系到旅游业能否可持续发展的热点和焦点。本书在结合高职高专教学特色的前提下，与我国旅游业规划与开发的实际充分结合，从旅游资源的分区、调查、评价、保护，到旅游资源的开发、管理和审美，同时对中外旅游
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客房服务员国家职业资格培训系列教程(第2版)共包括《客房服务员(基础知识)》《客房服务员(初级)》《客房服务员(中级)》《客房服务员(高级)》4本。《客房服务员(中级第2版)》是客房服务员国家职业资格培训系列教程中的一本，介绍了中级客房服务员应掌握的技能要求和相关知识，涉及客房计划卫生，楼层公共区域清洁保养，代办与针对性服务，会议布置与服务，楼层库房管理，客用品配备，盘点与报榻等内容。
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导游业务实务教程(旅游管理专业高职高专“十一五”部委级规划教材)
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本书是关于介绍“怎样开好一家餐馆”的教学用书，书中介绍了餐馆如何选址和装修、厨房设计、餐馆设备与用具、餐馆人员配备与培养、餐馆前堂服务管理、餐馆后堂厨政管理、菜品质量管理与创新、餐馆原料采购与管理、如何控制餐馆的成本等内容。 本书可供准备投资餐饮业和正在从事餐饮业经营的人士以及餐饮业从业人员阅读。
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李瑞所著的《我国滨海旅游发展研究》以我国滨海旅游区为研究对象，通过实地调研，采用实证的、综合的、实用的研究手段，对滨海旅游区旅游发展进行了全方位研究。在这里需要特别说明的是，“我国滨海旅游区”从行政意义上讲应该包括港澳台地区，但出于资料获取的全面性和可能性以及进行调研工作难易的考虑，本书中提到的“我国滨海旅游区”和“我国滨海省、区、市”等研究区域不包括我国港澳台地区。
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40余位一线操盘者的实战总结！
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作者大久保一彦是日本一位知名的餐饮顾问，他先后考察了1万多家店铺，其中包括日本，法国等国家的餐饮店，期间积累了丰富的经验和知识，帮助多家经营不善及面临倒闭的餐饮店起死回生。大久保先生采访过许多位成功的餐饮业经营者，本书收录了这些餐饮业人士成功的经验和秘诀。即该书为经营饭店的店长们提供了通往成功之路的30条 非常 法则，一天一条开店的智慧，菜鸟也能当好餐饮店老板。
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上海市郊区各具特色的休闲观光农业旅游景点 上海都市农业的农庄、果园和农家乐旅游指南
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《湖北省加快转变经济发展方式干部读本》是一套以湖北省各级领导干部和企事业单位领导人员为主要对象的通俗读物。周先旺主编的《现代服务业知识》为其中一册，详细介绍了金融服务业、现代物流业、信息服务业、科技服务业、服务外包业、旅游服务业、会展服务业、文化创意产业和勘察设计服务业九个重点行业的基础知识。本教材采用“口袋书”的形式，以“好带、好读、好懂”为写作目标，文字简洁、重点突出、层次分明、深人浅出、通俗易懂，针对性和实用性强，是广大干部的工作指导书。
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