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前厅服务员<中级>操作技能考试手册(专用于国家职业技能鉴定)/职业技能鉴定国家题库
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餐饮管理6S推行手册 人民邮电出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
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殷国鹏等编著的《中国服务(全球外包新兴力量)》共十四章节，内容包括全球服务外包市场分析、从中国制造到中国服务、中国与全球主要承接地比较分析、中国服务外包业发展概况与现状分析、中国服务外包产业政策分析、中国服务外包示范城市研究——环渤海地区、中国服务外包示范城市研究——长三角地区等。本书给供相关人员参考学习。
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皮书系列·旅游绿皮书：2016-2017年中国旅游发展分析与预测
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权威机构·品牌好书·每年新版 盘点年度资讯·预测时代前程 本年度《旅游绿皮书》全面分析了2008年中国旅游发展的总体形势，深入剖析了国内外各种因素对旅游业的影响，并对2009年及其以后发展趋势进行预测，同时围绕奥运遗产旅游开发、大陆居民赴台旅游、假期制度调整、生态旅游发展等热点问题，以及旅行社、酒店、景区、餐饮、旅游咨询中心、旅游上市公司、城市旅游、出境旅游、旅游学科建设等研究专题展开论述。 2008年，对于中国的旅游发展来说是非常特殊的一年，国内外环境的变化和一系列重大事件的发生，共同作用于旅游产业，构成了非常复杂的作用机制。从*终结果来看，我国旅游业总体保持了一定的增长。 展望2009年，受各种因素的影响，旅游总体将保持低速增长，其中既有挑战，也不乏机会存在，对此可以考虑调整市场重点
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由郭濂主编的《加勒比海旅游基础设施发展战略规划》根据加勒比地区在全球格局中占有独特地位和中国出境旅游人数不断增加，成为加勒比地区重要的旅游客源市场的实际，统筹规划中加旅游重点基础设施合作建设，以旅游基础设施合作建设为切入点,从旅游设施现状、旅游环境、重点旅游领域、旅游规划等情况出发，在大加勒比地区构建由中国主导的服务于中加经济持续发展的旅游网络、物流网络和文化交流网络, 以提升中加经贸合作水平，为中加合作服务。
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酒店基础知识（21世纪高等学校应用型特色规划教材. 酒店管理专业）
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本书主要是结合武陵源景区旅游发展的实际情况，通过对武陵源景区周边的调查以及东江湖景区的辅助调研，进行旅游发展过程和影响机制的研究。本研究的案例点选择在武陵源景区——在我国旅游业发展史上比较具有典型意义的景区，希望研究的一些结论不仅对旅游发展具有一定的指导意义，同时对旅游地理学的学科体系建设也能有一定的理论意义。
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互联网时代旅游的新玩法 朱敏,熊海峰 著;范周 丛书主编 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
互联网作为一种生产力工具，为每个行业带来效率的大幅提升。以携程为代表的OTA企业很早就开始着手进行相关布局和建设，实现与互联网的深度融合。本书作者通过旅游研究者的视角结合当下旅游互联网企业的案例，详尽研究、探讨了在新环境下旅游业结合互联网的发展思路和方向，极具前瞻性和可读性。对企业如何规划、实施“互联网+旅游”的新生态及政策有很好的指导和借鉴意义。
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《旅游美学论要》：旅游美学研究的代表作。
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滨海旅游可持续发展的基本框架与典型类型研究——以山东滨海为例
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本教材重点介绍了在康乐活动项目中，基层管理者与服务工作人员必须了解与掌握的康体健身、休闲娱乐、养生保健的基本知识、服务程序、服务标准和注意事项，并在每个章节中穿插了图片、服务管理流程，语言通俗，实用性强，是一本前沿理论与服务管理操作技能完美融合的实用教材。
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巴特·范·路易和保罗·格默尔等编著的《服务运作管理》根据Ghenl大学DeVlerick管理学院服务管理研究中心的一系列研究报告编写而成。该中心的研究采取了一种涵盖多学科的方法，研究人员包括具有工程技术、营销或组织行为学背景的人，既有学者，也有实践者。在过去的几年中，研究中心对顾客满意度、信息技术、授权、服务利润链、创新、绩效管理、能力管理和等候队列等大量主题进行了研究。本书引用的大量案例和调查研究即是这些研究成果的一部分。
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完全餐饮店(DX) 东方出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
所有从事餐饮业的从业人员都关注一个话题：如何掌握经营餐饮业的所有知识。 确实，要想开设餐饮店铺，并使之生意兴隆需要掌握关于餐饮业的一切知识和技巧。吉田文和的这本《服务的细节――完全餐饮》结合时代的进步和变化，钜细靡遗地阐述了在经营餐饮店时所能遇到的所有问题和方面，从店铺的设计到如何摆放桌椅的规则，等等。通过各种细节的精益求精和科学管理，来达到更好的服务消费者的目的。可谓是餐饮业的运营和服务圣经。
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《旅游资源价值及其评价》一书共分为8章，本书首先综述了国内外价值理论的框架和发展轨迹，回顾了旅游资源国内外研究状况；其次，对旅游的核心概念进行界定、对旅游资源结构和构序价值进行了分析；再次，阐述了旅游资源与开发系统的演化机制，继而详细论述了旅游吸引力的概念；复次，对旅游服务劳动价值转移和旅游承载力进行了综述；*后对旅游资源价值的评价过程进行了阐述，提出了有利于旅游资源体验价值评价的旅游人数预测方法。
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【正版】服务创新与高技术服务业 王仰东 等编著 科学出版社【特惠精选，品质无忧】 全国多仓就近发货，正版现货，电子发票，欢迎选购！
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旅游绿皮书：2015-2016年中国旅游发展分析与预测 中国社科院领衔发布
本年度《旅游绿皮书》从政策、产业、市场、社会等多个角度勾画出2015年中国旅游发展全貌，剖析了其中的热点和核心问题，并就未来发展作出预测。 2015年，旅游成为全面深化改革的交叉领域，各种利好政策相继出台；管理体制改革、市场秩序治理及旅游公共服务设施建设等显著推进；行业投资并购形成热潮，中国企业海外拓展步伐加快；国民旅游需求旺盛，入境旅游止跌回升。展望未来，改革、协调、创新、共享、开放、绿色将成为2016及 十三五 时期我国旅游发展的主要任务和鲜明主题。 本年度是 世界与中国 三年连续主题的*后一年。围绕 旅游的转折与影响 这一话题，五篇文章分别从世界与中国旅游业增长路径的比较与转变、世界眼中的中国旅游、中国学者在世界旅游研究中的影响与贡献等角度进行分析。 一带一路 与旅游发展、5A级景区
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餐厅服务员岗位培训手册——餐厅服务员应知应会的9大工作事项和70个工作小项（实战图解版） 全新餐厅服务员与餐厅管理人员岗位培训与操作手册
* 为餐厅服务员岗位新人提供入职指导 详述餐厅服务员岗位的各项工作内容和事项，帮助餐厅服务员岗位新人了解自己应该承担的责任、拥有的权利，为餐厅服务员岗位能力的提升做好准备。 * 为餐厅服务员岗位在职人员提供解决方案 明晰服务环节的各个操作步骤和规范，帮助餐厅服务员明确工作职责，检查自己工作中的纰漏，找出工作中的不足，快速提升服务效能，为职务晋升做好准备。 * 为餐厅管理人员提供培训方案 人、岗、事密切结合，为餐厅管理人员提供全面、系统的下属员工培训方案，快速提升下属员工乃至服务团队整体的工作效率。 * 为企业高层管理者提供岗位分析、人员考核与薪酬制定的依据 本书明确了餐厅服务员工作要点，给出了具体的执行规范，可以作为餐厅高层管理者对餐厅服务员进行岗位分析、绩效考核和
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全民科学素质行动计划纲要书系 当代农民科技教育培训丛书--农村文化资源的开发与经营
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