¥21.50定价：¥33.00 (6.52折)
酒店财务部精细化管理与标准化服务 做好互联网+ 用好大数据 酒店业转型升级
互联网技术和大数据技术的快速发展，给传统的酒店业带来了机遇与挑战。就酒店财务部来说，大数据带来的挑战和工作方式的变革是酒店管理人员尤其是酒店财务管理人员不可回避的现实。《酒店财务部精细化管理与标准化服务规范》 一书对大数据时代酒店财务部的运作趋势进行了分析，并从新形势出发，对酒店财务部的岗位设置、岗位职责、绩效目标、工作程序、关键问题逐一展开论述。通过以下十大维度，帮助读者做好酒店财务部的管理工作。1.帮助读者明确酒店财务部的职责与目标。2.帮助读者理清工作程序，指出工作中的关键问题。3.帮助读者提升操作技巧，给读者提供工作解决方案。4.帮助读者制定执行标准，细化操作规范。5.给出具体的工具表单，列出文书示范。
¥25.40定价：¥39.00 (6.52折)
中国古镇自助游 全新版 240个古镇 1000多处知名景点 1000多幅高清彩图 团购优惠，咨询在线客服
¥37.60定价：¥68.00 (5.53折)
¥78.00定价：¥120.00 (6.5折)
¥26.60定价：¥39.00 (6.83折)
¥25.00定价：¥35.00 (7.15折)
¥25.20定价：¥42.00 (6折)
¥45.60定价：¥48.00 (9.5折)
准备我的农家乐 开办我的农家乐 经营我的农家乐 农家乐经典案例 经营户访谈实录
¥21.60定价：¥36.00 (6折)
酒店餐饮管理（第二版） 本书知识体系完整，内容实用，对接行业前沿；配套课件及课后答案使用更加方便
本书在*版的基础上，增添了国内外*的研究成果，对相关理论进行了全面介绍。
¥36.60定价：¥49.80 (7.35折)
特色旅游是一种新兴的旅游形式，它是在观光旅游和度假旅游等常规旅游基础上的提高，是对传统常规旅游形式的一种发展和深化，因此，是一种更高形式的特色旅游活动产品。
¥60.00定价：¥80.00 (7.5折)
¥21.80定价：¥29.00 (7.52折)
导语_点评_推荐词
¥24.80定价：¥36.00 (6.89折)
¥22.50定价：¥30.00 (7.5折)
21世纪经济与管理规划教材·旅游管理系列—旅游企业人力资源开发与管理
¥31.50定价：¥42.00 (7.5折)
¥22.80定价：¥38.00 (6折)
¥25.20定价：¥36.00 (7折)
¥28.80定价：¥48.00 (6折)
¥10.40定价：¥16.00 (6.5折)
酒店管理人员的加入使得本教材能够体现专业的**发展，本书参考目前酒店正在实际采用的服务程序和正面临的一系列服务问题组织内容，弥补了现有教材中尚未涉及的一些服务管理实用知识，如：酒店客房内设施设备的维护(地毯的维护，除污方法)，领班查房技巧，打造知识型的客房部员工；客房部员工的沟通技巧与抗压能力的培养；客房部管理者的管理风格等。
¥21.00定价：¥28.00 (7.5折)
巴特·范·路易和保罗·格默尔等编著的《服务运作管理》根据Ghenl大学DeVlerick管理学院服务管理研究中心的一系列研究报告编写而成。该中心的研究采取了一种涵盖多学科的方法，研究人员包括具有工程技术、营销或组织行为学背景的人，既有学者，也有实践者。在过去的几年中，研究中心对顾客满意度、信息技术、授权、服务利润链、创新、绩效管理、能力管理和等候队列等大量主题进行了研究。本书引用的大量案例和调查研究即是这些研究成果的一部分。
¥65.00定价：¥65.00
¥60.20定价：¥86.00 (7折)
¥33.00定价：¥48.00 (6.88折)
¥19.50定价：¥30.00 (6.5折)
¥10.40定价：¥16.00 (6.5折)
¥32.20定价：¥46.00 (7折)
¥31.90定价：¥49.00 (6.52折)
¥23.90定价：¥39.80 (6.01折)
¥18.20定价：¥28.00 (6.5折)
詹姆斯·A·巴尔迪编著的《饭店前厅管理（第5版）》按饭店经营所涉及的内容来安排篇章结构——住宿产业概述、前厅概览、顾客住宿的整个环节回顾、顾客服务分析——这使得读者能洞悉饭店前厅经理的角色。当然，本书也涉及与前厅相关的客房和安保等饭店其他部门的管理。介绍了饭店前台的资产管理、收益管理、客户入住管理、客户退房管理、培训管理、安全管理、客房服务管理、客房入住促销等内容。
¥34.30定价：¥49.00 (7折)
¥18.00定价：¥24.00 (7.5折)
¥33.00定价：¥33.00
¥28.50定价：¥30.00 (9.5折)
酒吧调酒师岗位英语 旅游教育出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
¥12.60定价：¥20.00 (6.3折)
¥24.50定价：¥35.00 (7折)
¥15.30定价：¥17.80 (8.6折)
夜话酒店水浒 旅游教育出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
¥26.10定价：¥42.80 (6.1折)
明星店铺 四川新华书店教育专营店
¥21.50定价：¥33.00 (6.52折)
¥54.60定价：¥78.00 (7折)
¥34.60定价：¥48.00 (7.21折)
¥24.50定价：¥35.00 (7折)
酒店及旅游业研究方法(酒店及旅游业管理系列教材) 新华正版 团购优惠请咨询客服
¥33.54定价：¥52.00 (6.45折)
十二五 职业教育国家规划教材 配教师网络电子课件
¥22.40定价：¥32.00 (7折)
¥55.10定价：¥58.00 (9.5折)
玩出来的产业：王志纲谈旅游王志纲鹭江出版社（正版旧书）9787545907841 【正版原版旧图书，保证质量，电子发票，支持7天无理由退换！】
《玩出来的产业》百万众筹项目上线，十天筹集五十万。 传统出版业碰撞新兴众筹，大师级玩家王志纲又出新玩法。 丽江、成都、西安 找魂 历程的幕后推手王志纲二十年来上百个旅游项目策划实践总结。 旅游爱好者的导游手册；政府官员的操作指南；企业家的寻宝地图； 封新城、秦朔、罗振宇、陈伟鸿、徐列联袂推荐。
¥20.00定价：¥48.00 (4.17折)
茶文化旅游概论 世界图书出版公司 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
茶文化旅游目前还处在一个水平不高、层次参差的阶段，应该努力使它更为规范化，更具竞争力，更有吸引力，更富较为的魅力。而这都需要理论与智力的支撑。本着这样的理念，余悦、王柳芳撰写了这本《茶文化旅游概论》，从10个方面对茶文化旅游进行了深入探讨，力争建构茶文化旅游的理论体系，努力填补这项研究的空白之处。我们真诚希望，学界和业界能够对茶文化旅游的理论构建提出建设性意见，使之不断完善与提升。
¥24.20定价：¥45.00 (5.38折)
茶文化旅游概论 我国*本系统的茶文化旅游指导用书 茶文化类书籍 茶文化旅游理论 余悦 王柳芳 著 茶叶爱好者读物
茶文化旅游目前还处在一个水平不高、层次参差的阶段，应该努力使它更为规范化，更具竞争力，更有吸引力，更富永远的魅力。
¥45.00定价：¥45.00
¥29.30定价：¥45.00 (6.52折)
¥74.40定价：¥102.00 (7.3折)
旅游绿皮书：2015-2016年中国旅游发展分析与预测 中国社科院领衔发布
本年度《旅游绿皮书》从政策、产业、市场、社会等多个角度勾画出2015年中国旅游发展全貌，剖析了其中的热点和核心问题，并就未来发展作出预测。 2015年，旅游成为全面深化改革的交叉领域，各种利好政策相继出台；管理体制改革、市场秩序治理及旅游公共服务设施建设等显著推进；行业投资并购形成热潮，中国企业海外拓展步伐加快；国民旅游需求旺盛，入境旅游止跌回升。展望未来，改革、协调、创新、共享、开放、绿色将成为2016及 十三五 时期我国旅游发展的主要任务和鲜明主题。 本年度是 世界与中国 三年连续主题的*后一年。围绕 旅游的转折与影响 这一话题，五篇文章分别从世界与中国旅游业增长路径的比较与转变、世界眼中的中国旅游、中国学者在世界旅游研究中的影响与贡献等角度进行分析。 一带一路 与旅游发展、5A级景区
¥84.60定价：¥89.00 (9.51折)
单铭磊编著的《餐饮运行与管理》是旅游与饭店管理专业主干课程，有较强的理论性和实践性。本书介绍了饭店餐饮部的工作运转过程，包括餐饮计划管理、生产管理、服务管理、销售管理、成本控制及菜单设计与宴会组织等基本管理方法等，还适当讲解了一些烹饪知识、食品及营养卫生知识以及餐饮服务的基本技能,使学习者能够基本适应饭店餐饮服务与管理的工作需要。
¥29.30定价：¥39.00 (7.52折)
¥38.40定价：¥59.00 (6.51折)
¥13.50定价：¥18.00 (7.5折)
¥34.20定价：¥36.00 (9.5折)
¥65.60定价：¥69.00 (9.51折)
¥35.90定价：¥55.00 (6.53折)
本研究以广州为例，运用深度访谈、问卷调查、参与式观察、无结构访谈的方法，细致描述、解释并分析了组织市场中需求、供应与消费各主体的行为特征与影响因素。研究结果发现：（1）需求市场呈现三种类型：基于业绩型的奖励旅游、基于奖励性质的商务旅游、基于福利性质的奖励旅游，本土化情境下奖励旅游已不仅是组织管理工具，而是一种附加了企业价值观与文化的复合体。（2）供应方市场创新动力不足，降低了需求层次，加之需求主体长期形成的对供给市场的感知印象差，使奖励旅游产品呈现 庸俗 化倾向；（3）消费市场可分为三类：工作交流、旅游观光与体验尊贵，三种不同类型的奖励旅游者旅游后对工作积极性的影响不同，工作交流与体验尊贵类与工作积极性之间表现出较强的相关性，归属感与被提高了的社会关注度成为行程中重要的影响因素 ；
¥93.10定价：¥98.00 (9.5折)
本书是“十一五”期间中国餐饮产业发展动态的集中展现和高度概括。书中集合了中国烹饪协会组织的调查研究报告，对餐馆行业信息反化、一次性餐具使用、顾客满意度等方面进行了调查分析，得出了权威的分析报告，并以净雅、百胜、王品、小肥羊、麻辣诱惑、和合谷为不同业态的代表性企业，介绍了其可供同行借鉴的发展经验。
¥56.10定价：¥59.00 (9.51折)
¥15.00定价：¥20.00 (7.5折)
¥33.80定价：¥52.00 (6.5折)
京公网安备11010502037644号|经营许可证编号：合字B2-20160011|互联网药品信息服务资格证
购物车