银勺子 漫画版 银勺子 编 谭沁雨 译 广东旅游出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
¥11.80定价：¥78.00 (1.52折)
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¥12.00定价：¥78.00 (1.54折)
银勺子 漫画版 广东旅游出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
¥11.90定价：¥78.00 (1.53折)
中国古代服饰结构图集 江苏凤凰美术出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
1.中国传统文化博大精深，服饰文化更是源远流长，每个朝代的服饰都有其鲜明的特征，它们在传承的同时又有所创新。周朝的玄端，汉朝的直裾、曲裾，唐朝的襦裙、半臂、圆领袍；宋代的朱子深衣、披风；明代的直裰、裙袍，无一不是古代人民创造的宝贵财富。2.在古代服饰上，主要是以平面裁切为主，并应用各种手法进行结构的创建、色彩的搭配、纹样的设计，契合了我国深厚的审美观。本书根据真实出土文物，绘制了周朝、汉朝、唐朝、宋朝、明朝5个朝代、100套典型服装的制版图及现代改良汉服制版图，并经作者亲自裁剪制作，保证了版型与数据的准确。希望通过本书提供的素材可以让越来越多的研究者、制作者、爱好者来裁剪、制作传统服饰，弘扬中华传统文化。3.当今，很多国家的人在节日、庆典时会身着本民族传统服饰，我们也有越来越多的人开始在
¥41.60定价：¥138.00 (3.02折)
女装缝制工艺基础(上) (韩)姜淑女，(韩)金京花编著 东华大学出版社 轻工业、手工业 女装缝制工艺基础:上册
¥8.70定价：¥37.00 (2.36折)
风格穿搭魔法书 杨秀 著 江苏人民出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
是不是经常站在衣橱前发愁：明明衣服一堆，却总觉得没有“适合自己的”？是不是也关注了很多穿搭博主，但那些好看的搭配放到自己身上，总是差点意思？适合自己的穿搭，从来不是照搬别人的模板，而是从认识自己开始。《风格穿搭魔法书》正是这样一本帮你看清自身风格、掌握穿搭方法的实用指南。本书从人物风格出发，匹配造型风格。从五官轮廓、体态比例到性格气质，帮你识别属于自己的风格类型。再通过风格匹配法则，提供适合你的服饰款式、搭配建议和关键穿搭要素。内容涵盖风格解读、人群分析、生活场景、款式偏好、关键单品、配饰点缀与色彩搭配等多个维度，让你不仅知道“穿什么好看”，更明白“为什么这么穿”。全书配有800余张精美手绘插图，清晰直观、通俗易懂，即使是穿搭小白也能轻松上手。这不仅是一本穿搭书，更是一套帮你找
¥20.40定价：¥69.80 (2.93折)
风格穿搭魔法书 杨秀 著 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
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¥20.80定价：¥69.80 (2.98折)
风格穿搭魔法书 江苏人民出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
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¥20.60定价：¥69.80 (2.96折)
烹调基本功训练 何彬 中国轻工业出版社 9787518429936
¥6.50定价：¥93.00 (0.7折)
食品安全与质量控制 苏来金 中国轻工业出版社 9787518422517
本书以行业企业核心岗位的知识需求为导向，结合多年的校企合作育人经验，对教材的内容、层次和构架进行了梳理和重构，以培养食品质量控制管理能力为核心目标，坚持“够用、实用”的知识原则。 采用了“思维导图”式的知识构架、“概论-细节-归纳”式的学习思路。 增加了“拓展阅读-学习-章节思考”等知识，以期更加适合现代食品安全控制职业能力的需求。
¥11.25定价：¥102.50 (1.1折)
女装缝制工艺基础:上册 轻工制造教材 东华大学出版社 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
¥8.70定价：¥37.00 (2.36折)
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制浆造纸工业技工培训教材：制浆造纸工艺 王忠厚 编 9787501952052 中国轻工业出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
本书第一版是由全国轻工业技工教育学会造纸专业教学会根据1990年制定的《技工学校造纸专业教学计划》及教学大纲，组织全国十几所全国重点轻工业院校的专业骨干教师及部分造纸企业的工程技术人员于1995年编写的造纸专业试用教材之一。本套教材共包括四门课程：《制浆造纸工艺》、《制浆造纸设备与操作》、《制浆造纸化验与物检》、《化工原理》（轻工行业各专业通用）。 为了加强对学生操作技能的培养，加大造纸设备与操作方面知识的容量，本套教材将工艺与设备两部分内容分成两门课程，《制浆造纸工艺》侧重理论方面的内容，而《制浆造纸设备与操作》侧重设备与操作方面的知识，两门课既有侧重，又相辅相成，避免了内容的重复。 由于近年来我国制浆造纸工艺发展迅速，特别是草浆连蒸连煮、废纸制浆、草浆碱回收、木材化学机械
¥52.43定价：¥320.28 (1.64折)
高等职业技术教育服装专业使用教材：文化服装讲座 [日]文化服装学院 编；范树林 译 9787501922253 中国轻
¥29.75定价：¥260.72 (1.15折)
四川烹饪高等专科学校系列教材：药膳食疗学 徐江普 编 9787501952953 中国轻工业出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《四川烹饪高等专科学校（烹饪、旅游类专业）系列教材：药膳食疗学》主要内容包括：中药的性能、中药的应用、适应自然规律、重视精神调养、体育锻炼养生、饮食养生、药膳菜肴的配伍、药膳菜肴的烹制、药膳菜肴的调味、药膳配伍的禁忌等。
¥16.16定价：¥60.20 (2.69折)
食品安全与质量控制技术 张冬梅 9787030693990 科学出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
本书以食品质量安全控制岗位及岗位能力需求为依据，按照项目化教学体系编写，内容涵盖食品质量安全基础知识；食品质量优化；食品标准；食品质量检验；5S现场管理法；ISO9001质量管理体系；良好生产规范（GMP）；卫生标准操作程序（SSOP）；危害分析与关键控制点（HACCP）；ISO22000食品安全管理体系；食品生产许可（SC）认证；食品质量安全认证等实用控制技术。每个项目配有相关食品企业应用实例及实践训练，并将相关国家标准等拓展资源以二维码呈现，方便学生自主学习，提高实践技能。 本书可供职业教育食品质量与安全、食品营养与检测、食品加工技术等食品类专业作为教材使用，也可作为食品质量安全培训机构和食品企业的培训教材。
¥19.50定价：¥227.00 (0.86折)
首饰雕蜡技法 徐禹 著 9787501990665 中国轻工业出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《首饰雕蜡技法》贴合企业生产中的实际制作技法、工艺特性、实践经验，涵盖了与首饰蜡相关的知识点，并且将水口蜡、蜡树的制作要点并入到内。希望读者能通过这些技法的理论学习，配合动手操作，充分掌握雕蜡的主要技法。 第一章简要介绍首饰贵金属加工工艺，以及现代首饰生产概况。第二章着重介绍雕蜡所需的各类工具，以及硬、软两种不同性质蜡材的特点和使用方法，引导读者做好前期工具与材料的准备工作。第三章重点教授针对硬、软蜡材的不同雕蜡技法，讲授了在蜡版上就能解决的缩水控制、水口蜡制作等会影响后期铸造质量的技术要领。第四章列举了五个硬蜡制作和三个软蜡制作的实例。分别涵盖了镶口制作、蜡镶制作、堆蜡制作、硬蜡雕刻、软蜡造型几个方面。采用技法均是前章所学加以应用于这八个案例之中。案例款式主要选择首
¥8.74定价：¥71.30 (1.23折)
普通高等教育“十一五”国家级规划教材：纺织应用化学与实验 伍天荣 编 中国纺织出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《普通高等教育“十一五”国家级规划教材·纺织应用化学与实验（高职高专）（第2版）》共分两部分，第一部分重点介绍了纺织行业各工序可能遇到的化学方面的知识，同时介绍了有关的化学基础知识，打破了现行高等院校普通化学教学内容安排的模式。每一章的后面有本章小结、阅读材料和习题。第二部分是配套实验。
¥8.42定价：¥249.62 (0.34折)
高等职业教育人才培养创新教材·高职高专生物技术类教材系列：白酒生产技术 陆寿鹏、张安宁 编 科学出版 【速开发票，此书为单本而非一套，支持7天无理由退换】
《高等职业教育人才培养创新教材·高职高专生物技术类教材系列：白酒生产技术》以适应我国酿酒工业发展需要为目标，以培养生物技术类高职院校学生白酒生产技术应用能力为主线，设计学生的基础理论知识和实践操作技能。全书共12章，系统地阐述了白酒生产的原料，各种白酒（大曲酒、麸曲白酒、小曲白酒、新型白酒、低度白酒等）的典型生产技术及提高白酒质量和出酒率的措施，同时还介绍了白酒的贮存、勾兑和国外其它蒸馏酒的生产技术。既有一定的理论基础知识，又有丰富的实践经验和生产技能，具有较强的科学性和实用性。
¥50.29定价：¥264.98 (1.9折)
¥31.32定价：¥142.64 (2.2折)
纺织服装市场调查与预测 方勇 编 9787506454582 中国纺织出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《纺织服装市场调查与预测(第2版)》可作为高职高专、中职中专、成人高等院校的纺织、服装、市场营销等专业学生的学习用书，也可供纺织服装企业或贸易公司的相关从业人员参考使用。 为方便我国纺织服装企业开展调查并制订相关发展策略，《纺织服装市场调查与预测》通过大量相关案例的生动解析，阐述了纺织服装市场调查与预测的基本理论和基本技能。全书分为三大部分：纺织服装市场调查、纺织服装市场预测、纺织服装市场调查与预测案例分析。内容简明扼要，实用性和可操作性强。
¥16.55定价：¥238.44 (0.7折)
印刷概论 冯瑞乾 著 9787800004407 印刷工业出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
本书主要讲述印刷发展简史、印刷综述、图像信息处理、制版、印刷、特殊印刷品的印刷及印后加工等内容。具有理论知识与实际应用密切结合的特点，特别突出的实用性、可操作性。 本书适合印刷专业的师生及具有中等文化程度的印刷人员阅读。
¥4.55定价：¥53.42 (0.86折)
食品分析及安全检测关键技术研究 中国原子能出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
¥23.00定价：¥82.00 (2.81折)
动物源食品毒理学基础及检验 梁运霞 主编 中国农业出版社，【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
¥6.00定价：¥27.00 (2.23折)
果蔬加工工艺学 赵丽芹 著 中国轻工业出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《果蔬加工工艺学》力求将内容写得简洁明了，深入浅出，将最基本的理论和技术交代清晰，并同时兼顾到该学科的系统性及新颖性。《果蔬加工工艺学》绪论、第一章、第二章、第九章由内蒙古农业大学赵丽芹和杨续金编写，第三章由山西农业大学郝利平编写，第四章由西南农业大学曾凡坤编写，第五章由北京农学院艾启俊编写，第六章由浙江大学苏平编写，第七章由山西农业大学吴彩娥编写，第八章由山东农业大学黄雪松编写，第十章由河南职业技术师范学院高晗和孔瑾编写，第十一章由湖南农业大学谭兴和编写。最后由主编和副主编们在杭州进行了统稿。
¥21.29定价：¥131.40 (1.63折)
创新菜品设计与制作 高蓝洋 主编；吴晶 中国轻工业出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
本书根据创新菜品研发的基本规律，以开展创新菜品研发活动为中心，以创新菜品研发途径和设计思路为主要内容，秉持理论、案例和实践相结合。在阐明菜品研发创新基本原理的基础上，比较系统地论述了菜品研发创新的概述，人员的能力素养，人员的专业能力，途径和设计思路。本课程内容突出对学生创新能力的训练，理论知识的选取紧紧围绕创新任务完成的需要来进行，同时又充分考虑了高等职业教育对理论知识学习的需要，并融合了相关职业资格证书对知识、技能和态度的要求。项目设计以掌握菜品创新的常用手段方法为线索来进行。
¥19.93定价：¥128.66 (1.55折)
成衣生产技术管理 刘国联 主编 高等教育出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《成衣生产技术管理（第2版）》主要内容包括了：成衣产业概述、成衣生产组织综述、成衣生产准备工程、裁剪工程、缝制工程、整理工程、成衣质量管理、计算机在服装业的应用、生态成衣生产技术与服装标志等。《普通高等教育“十一五”国家级规划教材（高职高专教育）：成衣生产技术管理（第2版）》内容丰富，图文结构合理，从理论和实践系统地介绍了成衣企业生产技术管理和质量管理的基本知识、方法及成衣生产技术管理的发展趋势。《普通高等教育“十一五”国家级规划教材（高职高专教育）：成衣生产技术管理（第2版）》配有助学型多媒体光盘，供学生学习使用。 《普通高等教育“十一五”国家级规划教材（高职高专教育）：成衣生产技术管理（第2版）》可作为高等职业院校、高等专科学校、成人高等院校、本科二级院校相关专业学生学习
¥36.87定价：¥125.94 (2.93折)
食品营养分析与检测 于志伟 主编 海洋出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
于志伟、袁静宇主编的《食品营养分析与检测（ 高等职业教育食品科学与工程专业教学用书）》是将 分析化学、食品分析、仪器分析、食品营养等课程的 内容进行优化整合，把基础知识与专业技 能融为一体，突出基础理论的应用性，以职业技能培 养为核心，以职业素养养成为主线，以知识教育为支 撑， 为培养学生的创新精神和实践能力，全面实施素质教 育而编写的供高等职业院校使用的教材。 本书根据食品行业对食品营养与检测岗位（群） 及各技术领域岗位群的任职要求选择编排内容，主要 包 括实验室基础知识、食品理化指标检测、食品中营养 成分检测、营养标签检测、食品中微生物检测、食品 添 加剂的检测、食品安全卫生检测，并在附录部分编入 了食品检验工历年中、高级考试题，教师可选择相关 内 容对学生进行训练。同时依据食品检测国标要求
¥36.13定价：¥136.22 (2.66折)
烹饪原料学 王向阳 高等教育出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
本书是“十二五”职业教育国家规划教材修订版，是烹饪专业基础课程教材。 本书包括烹饪原料的资源和分类、烹饪原料生物学基础、烹饪原料的色香味形基础和烹饪特性、烹饪原料的品质检验和保藏原理、粮食类烹饪原料、蔬菜类烹饪原料、果品类烹饪原料、花卉药草类原料、畜禽肉类烹饪原料、蛋品和乳品烹饪原料、鱼类烹饪原料、其它水产品烹饪原料、干货制品类烹饪原料、半成品烹饪原料、调料和食品添加剂、辅助烹饪原料、烹饪原料的安全性等17章内容，较为详细地介绍了烹饪行业当今流行的烹饪原料，并紧密结合烹饪行业对原料的要求，着重介绍了其烹饪特性。本书知识讲解深入浅出，简洁精练，具有较强的适用性和实用性。本书配有一体化的教学资源，包括微视频、辅助彩色图片、在线测试习题等，可通过扫描二维码在线学习，在提升学习兴趣的
¥22.36定价：¥146.28 (1.53折)
服装工业效果图 高晓燕 主编 中国轻工业出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
高晓燕主编的这本《服装工业效果图》立足于高职教育的发展趋势和国内外对设计人才的需求，根据企业对设计人员实际能力的要求，从服装人体的训练入手，以服装制版制作图示为起点，突出成衣款式解析，结合服装效果表达和计算机辅助绘画表达，并介绍了服装画的各种表现风格和使用工具，形成了一个完整的训练体系。 《服装工业效果图》首次提出了工业用效果图的绘画技巧，通过服装、效果图、款式图的反复比较练习，使表达的概念更接近于现实，为以后的实际工作提供了非常实用的基础。服装的图例基本上都是由编写者独立完成，加之各种不同的绘画风格也给读者展现了开阔的视野。
¥18.91定价：¥137.98 (1.38折)
成衣样板设计与制作 张福良 中国纺织出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《成衣样板设计与制作（第2版）》是高职院校服装类专业必修的主干核心课程的同名配套教材，也是与服装技术、生产岗位直通的技术性和应用性非常突出的专业核心技术读物。该教材重点讲授服装结构设计在服装工业生产中的具体应用，引导学生和读者掌握相关服装的国家标准和成衣样板设计与制作的基础知识，熟练掌握成衣制板、推板的技术技能，养成从事服装打样和技术管理工作的能力与素质。
¥16.34定价：¥135.92 (1.21折)
高职高专十一五规划教材：食品安全与质量管理 王蕊、高翔 著 中国质检出版社(原中国计量出版社) 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《食品安全与质量管理》结合我国食品安全与质量管理体系的最新进展，突出高等职业技术教育高素质、技能型、应用性人才培养要求，严格按照高职高专食品相关专业人才培养目标编写。教材主要包括食品安全、食品质量管理两部分内容。食品安全部分重点介绍环境污染、食品中的天然毒素、化学危害、生物因素、包装材料、高新技术对食品安全性的影响以及最新食品安全现状、风险分析等，食品质量管理部分重点介绍食品质量管理基础知识、食品质量管理依据、食品质量管理的工具与方法、良好农业操作规范(GAP)与良好兽医操作规范(GVP)、食品安全管理体系的基础和原理(GMP、SSOP、HACCP)、食品质量检验以及QS质量安全体系的建立与标志认证以及ISO22000、ISO9001、ISO14001等质量管理体系的建立。 《食品安全与质量管理》可作为高职高专院校食品加工技术、食
¥15.96定价：¥141.32 (1.13折)
粤菜烹调工艺 郝志阔 主编 9787518437689 中国轻工业出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
粤菜，是我国四大风味流派之一，它以特有的菜式和韵味，在美食界独树一帜，在国内外享有盛誉，而“食在广东”也早已闻名于世。人类对食物的选择不仅取决于其个体的机能特征、时代条件、周围的自然环境等，更是取决于其文化特点。不同的文化，对食物有不同的甄别标准和消费方式。本书共分九个模块。分别叙述了粤菜概述、水台岗位技能、砧板岗位技能、打荷岗位技能、上什岗位技能、候锅岗位技能、煲仔岗位技能、熟食间岗位技能和菜肴的创新与发展，并针对各个岗位工作的任务，将烹饪理论知识与技能进行了重新组合。
¥46.93定价：¥281.86 (1.67折)
陶瓷烧成技术/高职高专材料工程技术专业项目式课程丛书 陆小荣 编 9787501994458 中国轻工业出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
“陶瓷烧成技术”课程的任务是使学生具备陶瓷生产一线的烧成工岗位所必需的基本知识与基本技能。《陶瓷烧成技术/高职高专材料工程技术专业项目式课程丛书》按照实际工作任务、工作过程和工作情景组织教学内容，同时体现以职业能力发展为目标，以工作任务为线索，以职业能力为依据，以典型产品为载体的职业教育课程开发理念，以典型任务引领项目教学。全书分七个部分，从陶瓷烧成技术基础、隧道窑、辊道窑、间歇窑、电窑、窑炉的热工测量、窑炉用耐火材料等方面，对陶瓷烧成的基本原理与主要设备操作等做了系统介绍。为了便于教学，每部分内容前面有学习目标、知识要求和技能要求，后面配有思考题。
¥32.97定价：¥253.94 (1.3折)
白酒酿造技术 梁宗余 编 9787518401604 中国轻工业出版社
《白酒酿造技术》选取白酒生产过程中的制曲和酿酒2个环节，按照项目—任务化体例进行编写。按照国家《白酒酿造工》职业标准应知应会要求，选取了8个项目共24个工作任务，每个工作任务体现了典型性、可操作性、可迁移性、可检测性原则。每个项目均有明确的知识和技能学习目标，每个任务按操作+知识编写，便于理实一体化教学；每个项目完成后设置了“检查与评估”、“思考与练习”，便于及时对任务完成情况进行评价评分；每个项目还编写了“拓展阅读”， 以利于扩大知识面。
¥31.85定价：¥263.48 (1.21折)
普通高等教育“十一五”国家级规划教材：针织产品与设计 陈国芬 编 东华大学出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《普通高等教育“十一五”国家级规划教材：针织产品与设计（第2版）》主要介绍了以针织产品的原料选用、组织结构设计与上机工艺、针织物性能与花纹设计关系、针织物分析、典型针织设备加工花色针织品的方法和技术等为重点的针织产品与设计。书中除了完整表达课程专业知识外，其产品设计部分较多采用了企业中新产品开发的成功实例，并有代表性地涉及当前最新针织产品的设计与应用。对选择“工学结合”、“校企共育”的教学用书，具有较好的针对性和适用性。是目前针织产品与设计教材中内容最为全面的一部。 本教材可作为高职高专针织专业的主干教材和纺织服装类等专业的特色教材外，也可供本科相关专业师生、各企业和科研单位的工程技术人员、从事纺织、贸易、商检等有关专业人员和管理人员参考。
¥4.61定价：¥119.20 (0.39折)
黄酒清洁化生产 胡普信、魏桃英 著 中国轻工业出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
作者是多年从事黄酒生产技术的高级技术人才，以其对黄酒的深入了解，以黄酒的清洁生产为着力点，通过对环境因素的分析，通过对相关产品清洁生产的案例对比，以独到的视角全面分析了黄酒生产过程中的清洁生产关键点，并提出了相对应的应对办法，为我国的黄酒清洁生产指出了研究和解决的思路，全面应对了黄酒清洁生产的相关要求。
¥21.45定价：¥121.16 (1.78折)
黄酒酿造技术/高等职业教育酿酒专业教材 胡普信 编 9787501987078 中国轻工业出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《黄酒酿造技术/高等职业教育酿酒专业教材》揭示的除了酒类的发酵机理的基本理论外，更重视的是对黄酒特有的发酵机理的梳理与阐述，是对操作技能的详细述说。本书在前人对黄酒发酵技术探究的基础上，对黄酒酿造过程中的技术由表及里的横向诠释；又从黄酒酿造的历史进程中，提取酿造技术的进步与创新。书中尽可能将中国最具代表性的黄酒品种的酿造原理与操作方法，进行系统的叙述，帮助读者真正了解黄酒的酿造原理与操作技能，书中附上的实训是对理沦的实践验证，相辅相成。本书不但是黄酒酿造专业的教科书，也可作为黄酒生产企业技术人员的参考资料。
¥35.18定价：¥261.94 (1.35折)
高等职业教育酿酒技术专业系列教材：啤酒生产原料 熊志刚 编 9787501988051 中国轻工业出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《高等职业教育酿酒技术专业系列教材：啤酒生产原料》是参考《啤酒酿造工国家职业标准》中技师的工作要求编写而成的。书中系统介绍了啤酒生产过程中所需的四种主要原料、辅助原料以及常用添加剂，并对它们的性状、使用方法及特点、对啤酒质量的影响进行了详细的描述。在编写过程中，编者力求理论联系实际，注重实践与应用，内容简明实用，通俗易懂。《高等职业教育酿酒技术专业系列教材：啤酒生产原料》可作为高等职业教育酿酒技术专业教学用书，也可供从事啤酒酿造专业的工程技术人员和其他类型院校相关专业的师生参考。
¥21.33定价：¥230.66 (0.93折)
高职高专“十一五”规划教材：服装生产管理 石志勇、李先国 编 化学工业出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《服装生产管理》适应高职高专服装设计与服装工艺专业培养“高技能、实用型”人才的需求，以及服装产业发展的需要，系统地介绍了服装生产管理的基本知识。全书共分为服装生产管理概述、生产技术管理、质量管理、成本管理以及现代服装生产管理的发展趋势五章，重点放在生产技术管理部分，对服装生产的四个环节：准备、裁剪、缝制、后整理做了详尽的介绍与阐述。 《服装生产管理》实用性强，既可以作为高职高专服装类专业的教材使用，也可以作为工商管理专业的辅修课程教材，还可以作为服装企业技术人员和管理人员的指导用书。
¥15.64定价：¥252.44 (0.62折)
纺织标准学/纺织高职高专“十一五”部委级规划教材 朱进忠 主编 中国纺织出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
本书主要介绍了纺织标准的基本知识、基本理论和基本经验，纺织标准的制定、修订、编写、审定发布、贯彻实施的原则、方法 、程序，并介绍了棉纺织、毛纺织、麻纺织、丝纺织、化纤、针织、服装等产品标准、基础标准、方法标准的形式和内涵。本书不仅适合纺织服装高等教育，尤其适合作高职高专教材，也可供纺织生产、监督检验、贸易消费、标准科研等部门参考使用。
¥47.42定价：¥300.68 (1.58折)
服装设计原理 唐红玉 主编 合肥工业大学出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
本书针对服装专业初学者，从服装的基本概念和属性入手，介绍服装设计构成要素、设计构成方法，内容包括服装设计基本原理、服装设计的方法，服装设计师的界定、设计方法、分工及作用，服装的流行现象及本质，如何把握流行、如何针对流行进行设计，服装的分类与设计，男装、女装、童装等分类与设计，服装造型原理及造型设计方法，服装设计风格、风格设计方法及世界顶级服装设计师鉴赏等。
¥15.64定价：¥242.48 (0.65折)
2019全国调味品行业蓝皮书 斯波 著 9787518059713 中国纺织出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《2019全国调味品行业蓝皮书》全新发布2019年中国调味品行业发展新趋势，全书分成中国调味品发展趋势、中国调味品消费、销售与复购、调味与复合四部分，突出调味品发展健康趋势，强调调味品健康发展要求，洞察剖析调味品市场，得出真实的报告结论，呈现调味品行业现状和发展趋势，为调味品行业的持续健康发展做出贡献。 《2019全国调味品行业蓝皮书》对调味品企业从业人员有很好的启发和参考价值。
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中国古玉和玉文化/高职高专教材 祁建明 主编 9787541657566 云南科学技术出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
祁建明编著的《中国古玉和玉文化》云南是我国珠宝资源相对丰富的地域，发现有红宝石、祖母绿、碧玺、海蓝宝石、黄龙玉等宝石矿产，又毗邻缅甸接近世界最大的翡翠、红宝石的矿产资源，不可不谓之得天独厚。改革开放以来，云南也成为我国珠宝产业高速发展的省份。近年云南省又提出发展石产业，把以宝玉石、观赏石、建筑石材料为主的石产业打造成继烟草、旅游、生物等产业之后的又一支柱产业和优势特色产业。本书合适：珠宝专业中等职业学校用书。
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高等职业教育教材：鞋靴色彩设计 陈念慧 著 9787501962259 中国轻工业出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《高等职业教育教材·鞋靴色彩色计》主要介绍了鞋靴色彩设计概论、色彩原理、色彩体系、色彩的视知觉与表情意象、流行色与鞋靴设计、鞋靴色彩设计一般方法与技巧等内容。我们人类生活在一个色彩的世界里，色彩无时无刻不在影响着我们，色彩是自然美、艺术美和生活美的重要组成部分。鞋靴色彩设计主要是研究如何满足人们对鞋靴色彩的追求，并进而提升鞋靴产品市场竞争力的一门新兴实用设计艺术。
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食品检验工：初级、中级、高级、技师 农业部行业职业技能培训教材编审委员会 编 9787109096448 中国农业出 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
食品是人类生命活动赖以生存的物质，食品质量与人民健康关系极为密切。随着我国食品工业的迅猛发展以及加入世贸组织，消费者对食品质量监测的要求也越来越高。根据《中华人民共和国食品卫生法》的规定，食品生产经营企业应当健全本单位的食品卫生管理制度，设有专职食品检验人员，加强对本企业所生产的食品检验工作和产品质量评价。目前，我国食品企业很大一部分为中小型企业。这部分企业技术人员严重匮乏，尤其是缺少食品质量检验人员，很多企业仅凭传统经验或简单的检测手段进行食品的检验工作。这不仅严重影响企业自身发展，而且也不能适应当前形势的需要。《食品检验工》就是一本贯彻执行食品卫生法，确保食品质量和安全的实用工具书。 《食品检验工》根据目前企业现状有针对性地分为初级工、中级工、高级工和技师等四个级别。
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针织工艺学.纬编分册 贺庆玉 主编 9787506418065 中国纺织出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
本书为《针织工艺学》的纬编分册，详细介绍了针织和针织物的基本概念、纬编基本组织及其特性，单面、双面纬编针织机的主要结构及纺织原理，纬编花色织物的组织结构及纺织工艺，提花圆机的选针原理和花纹设计方法，此外还介绍了纬编准备——络纱，国外圆纬机的发展趋势及国外新型圆纬机中的一些特殊机构、机件，最后以附录形式介绍了几种主要设备的操作基本职责、安全知识、主要疵点产生原因及消除方法等。 本书为纺织学校针织专业的教材，可供高等职业技术学院、普通中专等各类纺织职业技术教育使用，也可作为企业的业务培训教材和企业职工的自学读物。
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针织毛衫设计与制作实训 刘颖 中国纺织出版社服装相关从业人员师生及研究者9787518051205 人天书店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
中国香港针织专家吴秉坚、杨秀煌教授参与编写，他们均有30年以上丰富的毛衫行业与教育从业经历，为《针织毛衫设计与制作实训》提供技术与实例指导提高实用！
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纤维纺丝工艺与质量控制/普通高等教育“十一五”国家级规划教材 辛长征 编 中国纺织出版社 【速开发票，此书为单本而非一套，支持7天无理由退换】
《纤维纺丝工艺与质量控制（下册）》是普通高等教育“十一五”规划教材，共分上、下两册，《纤维纺丝工艺与质量控制（下册）》为下册。书中系统地介绍了聚酯纤维、聚酰胺纤维、聚丙烯纤维、纺熔法非织造材料的生产工艺与质量控制、高速纺丝工艺与质量控制以及熔纺纤维的改性等内容。 《纤维纺丝工艺与质量控制（下册）》为高职高专高分子材料加工工艺学、化学纤维工艺学、聚合物挤压成网非织造材料生产技术等课程的教材，也可供从事化学纤维、织造材料生产的技术和科研人员参考。
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服装生产管理实务 一本真正围绕服装企业实际运作的 吴相昶 中国纺织出版社 9787518008087 人天书店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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纺织服装高等教育“十一五”部委级规划教材·高职高专染整类项目教学系列教材：染整设备操作与维护 贺良震
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立体裁剪 李偲、李金泉 著 9787111314547 机械工业出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
本书是学习服装立体裁剪的专业图书，主要内容分为三大部分，包括绪论，材料工具、贴附标识线、布手臂的制作与安装、面料的整理和珠针的用法等立体裁剪的准备，衣身原型、人台表面、省道的转移等立体裁剪原型基础造型，翻领女衬衫、男衬衫式女衬衫、紧身裙、低腰分割型连衣裙、高腰分割型连衣裙、基本西装女外套上衣、时尚派对款女外套上衣等立体裁剪基本款式实例。 全书配有380余幅操作图，记录了实例操作过程，示范操作由浅入深，步骤详细，讲解规范，内容完整系统，重点突出。目前，我国职业院校“服装立体裁剪”课程尚处于起步阶段，本书的编写极具现实意义。
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水溶性纤维素醚的合成与应用 黄凤远 著 中国纺织出版社有限公司 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《水溶性纤维素醚的合成与应用》共分七章，主要内容包括：1. 绪论，对混凝土减水剂的历史沿革进行了综述，并根据对纤维素的改性方法、应用领域等进行了概括；2. 原料与方法：针对合成纤维素醚的原料、表征手段进行了说明；3. 水溶性纤维素醚的合成4. 水溶性纤维素醚在水泥净浆中的应用5. 饱和产量的确定6. 在砂浆和混凝土中的应用；7. 展望。
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服装制图与样板制作 徐雅琴 著 中国纺织出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《服装制图与样板制作（第4版）》是“‘十二五’职业教育国家规划教材”之一。全书由两大部分组成，第--部分为服装制图部分，共分五章，分别介绍服装制图概述、裙装制图、裤装制图、女装制图及男装制图；第二部分为服装样板制作部分，共分十章，分别介绍服装样板制作概述、服装样板推档、裙装样板制作与推档、裤装样板制作与推档、女装样板制作与推档、男装样板制作与推档及服装成品剥样、服装衬布与里布配置、服装排料、服装样板操作范例等，并在每章后附思考题。 《服装制图与样板制作（第4版）》用简洁的文字配以大量的实例，较全面地介绍了服装制图与服装样板制作的过程，操作性强是本书的特点，也是作者力求达到的目标。《服装制图与样板制作（第4版）》既可作为高等职业教育服装专业教材，也可供服装技术人员、服装爱好者自学
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食品微生物学 贾英民 著 9787501930487 中国轻工业出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
鉴于目前食品微生物学教材及有关参考书的现状，作者编写了《食品微生物学》一书，以供我国食品领域的大专院校、函授、电大、夜大等作为教学的教材或参考书，此书同时还适用于从事食品工业生产、食品质量检验监督、食品卫生管理和检验监督等有关技术人员自学或参考。
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高职高专“十二五”工学结合精品教材：食品工程原理 刘静、明哲 著 中国质检出版社(原中国计量出版社) 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《食品工程原理》共分九章，主要介绍流体的流动和输送，粉碎与分离，混合、均质与乳化，传热，物料浓缩，物料干燥，蒸馏，萃取，食品加工新技术等内容。为使学生更好地掌握所学知识，满足实际应用的需要，书中还详细讲解了许多实际应用例题。为进一步巩固学习成果，还附有大量的复习思考题。 《食品工程原理》适合作为大专院校食品科学和食品工程专业的教材，也可供食品生产企业、食品机械设备研发制造企业等相关技术人员参考。
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缝艺技能高手级教程 中国缝制机械协会 著 中国纺织出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
缝纫技能系列教程是针对多功能家用机使用者开发的一套使用技能培训教程。这套教程根据难易程度不同分三个等级，巧手级、能手级和高手级。这套教程从人们日常使用的角度出发，介绍现在多功能家用机的基本构造、使用方法及具体应用。教程从易到难，围绕如何让多功能家用机****程度地发挥作用，从简单技法的掌握，到构图，到配色，到布艺作品和简单服装的制作，把多功能家用机的使用和人们的日常生活紧紧相连，让学习的人通过规范的培训切切实实掌握一项技能，甚至成为工匠型的手工艺人。
¥20.18定价：¥140.40 (1.44折)
包装结构与模切版设计 孙诚 著 9787501996988 中国轻工业出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《包装结构与模切版设计（第二版）》，本书在第一版的基础上，对内容进行了补充完善。全书由绪论和四个情境（含41个任务）、课业及附录组成。系统介绍了包装结构与模切版之间的关系，对各种包装容器的结构进行了分析，并通过实际应用案例来加强学生的理解，以提高学生的实践能力。
¥25.00定价：¥238.00 (1.06折)
烹饪化学 王黎明 9787518436767 中国轻工业出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
烹饪化学是高等职业院校烹饪专业是理论较强的一门核心课，市面上现有的版本大多参照了食品化学的编写体系，每一种营养物主单独成章，本书创新了编写思路，将分散系、水的利用和控制单独成章，更有利于学生对知识的掌握。本教材共分六章：章 物质的构成与变化；第二章 生物体内重要的物质；第三章 分散系；第四章 烹饪中水的利用与控制；第五章 烹饪加工中重要的化学变化和原理；第六章 食物风味与感官评定。 适合高等职业院校烹饪专业学生。
¥40.03定价：¥268.06 (1.5折)
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