轻食等同于轻断食、素食？ 低热量高饱腹三餐如何搭配？ 瘦身期如何 善待 自己的心和胃？ 快节奏生活精神压力大，肠胃负担重，再也不能 填 带来沉重感的食物啦！娜塔莉 波特曼喜欢的鹰嘴豆，米兰达 可儿、贝嫂维多利亚常 晒 在网上的牛油果，碧昂丝大爱的羽衣甘蓝 风靡全球的体现了人们追求 轻盈乐活 的生活追求，鱼菲就将这些潮流美食结合自身的创意，变成了一款款步骤细致、营养均衡的轻食食谱。 鱼菲 互粉 好友，美食作家老波头先生如此评价鱼菲的轻食创意： 相熟的从事美食工作的朋友，近三位数，但平心而论，鲜有鱼菲先生这样的 全能选手 。像我自己，就只知吃吃吃，对厨艺窍不通，看我的书，学不会做菜。鱼菲先生则不同，他中西皆能贯通，烘焙更是拿手好戏，很受 粉丝 们的青睐。当今轻食的理念深人心，不少朋友有店的算。来问我
偷懒无罪，省事有理。只用一时间就可以做出营养美味的餐食。 既要健康美味，又要快捷方便。可口简餐，一本足矣。
1、用精美的照片介绍了 100 款健康沙拉的食材和配比，简单易学又美味。 2、教授了 10 种常用沙拉汁的配制方法，低热量，自己制作更有益于健康。 3、将各种沙拉按用途分类：有瘦身沙拉、下饭沙拉、下酒沙拉、待客沙拉，解决你不同场合的需求。
鲜百味优选了经久畅销的美食选题，将*家常*营养的菜式展示出来，一步一步教做，你从中学到的不仅仅是菜的做法，更是食材的美味搭配方案，也是健康管理知识。
在酒店经营中，热菜固然重要，但是酱卤拼盘与凉拌菜同样占据重要地位。《实用酱卤 凉拌技法全图解》是一本专门教厨艺从业者、爱好者学习酱卤、凉拌技法的指导图书。全书分两大章节，分别讲述酱卤的基本技法与样例、凉拌菜的基本技法与样例，大图精美，步骤图详细，方便读者参考学习。同时，部分菜例配有制作视频，由经验丰富的厨师实景演示，让读者学习更直观、更轻松。
餐厅菜肴令人垂涎欲滴，但如今存在太多的饮食健康隐患，要我们不得不放弃餐厅的美食而选择在家自己烹制，而想做好、吃好且吃的不重样成了难题。
凉菜方便快捷，是忙碌的上班族、炎炎夏日、瘦身减肥者不可缺少的菜品。 本书按照卤味、腌泡、酱拌、味汁等将凉拌菜分类，兼顾了各种口味，菜品简单易做，适合热爱美食的读者。
炎炎夏季，来盘凉菜，既解暑又能开胃。 去饭店，费用不低，还不一定能吃尽兴。 自己动手吧，有了本书，你还会拍黄瓜吗？ 三两分钟，凉菜上桌。 清爽可口，营养美味，安全卫生，吃得放心。 快来试试吧，有了本书，你就会发现《凉菜其实很简单》。
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