本味家常菜 : 凉拌、小炒、汤煲3688例给你家的味道！这是一本非常非常有诚意的美食书。
本书特色： 1. 更实用 选菜经典，做法简单：精选易易得的食材、调料，使用简单易学的烹饪方法，做出与往常不一样的美味。 2. 更细致 美食故事，食材预处理：重菜品有典故和传说。每种食材有读者*需要的拓展介绍：挑选、保存等，不易处理的食材还有预处理方法的介绍。 3. 更超值 视频唯美，一送一：随书赠送近百条美食视频。 4. 更时尚 主题方案，专业配餐：版式活泼，图片精美，菜品多样。参考主流美食 APP 大数据分析，着重选择 zui 受欢迎、率前 100 名的菜品。闺蜜聚会、知己对饮等等，均可按图索骥。 5. 更营养 搭配宜忌，适宜人群：有食材营养分析，有食材、菜品适宜人群分析，让读者可以根据自己和家人的体质、年龄等选择更合适、科学的食物。 6. 更精美 印制精美，锁线装订：选用高品质的铜版纸，强势碾压劣质纸张攒成的菜谱
不是所有菜谱都一脸正经，不靠谱作者独创山寨版爆笑食谱。
新手下厨房如何一次成功？ 喜欢下厨但不想忍受油烟困扰？ 没时间做菜，怎么做又都是一个味儿？ 庭院里养满花，餐桌上饭菜香，心灵手巧的烩烩过着令人向往的生活。自从有了一对双胞胎宝宝之后，她的美好生活添了更多幸福，也添了些忙碌，她发现，顺利解决 明天三餐做什么 如何快速做好一顿饭 已经变成自己生活的快乐源泉。 妈妈辈手口相传的 广东家常菜 ，简简单单的食材，上锅一蒸，简单省事，味道却很好。不过蒸菜看着简单，其实讲究却不少。烩烩日常学习营养学，明白蒸菜的营养价值所在，所以她坚持为家人做原汁原味的蒸菜。 烩烩总会在每一次尝试后记下配方，对比餐厅的经典款或好友的 晒榜款 ，自己做的是不是更营养，更省时，然后再通过美食平台分享给 粉丝 们，她的分享帖里是温暖的人间烟火味道：豉汁排骨、乳鸽汤、马蹄糕
怎样挑选烤箱？ 厨房小白，有哪些速成食谱？ 聚餐烧烤，如何大展身手？ 台烤箱做烘焙的热情总会因为几次失败而 退潮 ，烤箱就被遗忘在厨房。经历了疫情后，很多人更愿意待在家中亲手做美食， 埋没 已久的烤箱亟待被解锁 潜能 ！当然，不是每一台烤箱的主人都能轻轻松松称霸朋友圈。如果摸不对自家烤箱的 脾气 ，那可就是一场 黑色风暴 ：表皮焦透内里不熟的鸡翅， 爆炸版 蛋糕 朋友圈晒美食变成了 笑料贩售 。 本书作者哈尼平日里是繁忙的医务工作者，休息日忙里偷闲又化身 小小美食家 ，常常呼朋引伴来家聚餐，大家围坐在餐桌前，刚出炉的烤箱菜还 滋滋 作响，拿起 冒着冷汗 的自制饮品，干杯畅饮，气氛让人怀，味道让人陶醉，那温暖的食物色泽给在每一段记忆涂上知己难逢的底色。 哈尼将精选的烤箱菜食谱分享给读者。烤肉让人迷醉，烤
"1. 精选70 道超人气私房菜，足不出口也能烹出私厨的定制味道！ 2. 食材处理、制作手法，图文同步示范：材料用量、烹饪秘诀，细致全面分享；2000 张高清图片示范，一步一图，厨房新手也能轻松下厨。 3. 每一道菜品特别附加美食简历、相宜搭配、温馨小贴士、养生常识，让您食在好吃，食在好健康！ "
★4位日本人气料理美食大家联手呈现，给你原汁原味的日本料理体验。 ★制作简约而不简单，味道十足。每道菜制作时间一般不超过20分钟，但成品味道体现了日本料理的精华。 ★图片精美，制作精良。带有日式料理清新风格的美食图片，像一首小词，瞬间融化读者的心田。
《家常菜一本就够》按照原材料，具体包括猪牛羊、鸡鸭鹅、鱼虾蟹贝蔬菜行分类，每一类又根据具体烹饪方法，分凉菜、小炒、蒸炖烧、汤煲、煎炸行分类，详细阐述了近900道家常菜的做法，内容实用，图片精美，适合对美食感兴趣的读者参阅。
路边摊总觉得不卫生，可是来不及做早餐？ 孩子不爱吃早餐怎么办？ 快手面怎么做？ 在疲倦的夜晚睡，在忙碌的清晨出发，拥挤的地铁、卡的铃声 繁忙的工作日后是睡到中午的周末，身心都不愿意 被迫起床 。拥有一顿舒心的早餐，对很多人来说更像 奢侈品 。 喝咸的豆浆，啖鲜美的虾蟹 ，吴侬软语处，对早餐的那份 讲究 也已经是生活的必须。漫步在姑苏区的黛瓦白墙之间，百年名店的牌匾之下，似乎有排不完的队，店堂里正悠闲漫谈的食客，还有香味飘远的生煎包、拌面，胃在呼唤，心在劝服：等，一定要等！许多外地游客，吃的多是一份慕名与向往的早晨。 作者黄予是无锡姑娘，苏州媳妇，她自然能真切地体会到早餐带给人的幸福感，不过黄予从前也跟大多数上班族一样，总是将吃早餐的时间留给睡眠，直到有了孩子，一跃变身为朋友圈 早餐卡
日常食材教室(4次荣获“烹饪书界奥斯卡”世界美食图书大奖，让日本“料理之神”栗原晴美，教你玩转39种常见食材。)
数十位*烹饪大师联袂奉上，阵容超强 60道经典菜肴*正宗的做法，让你一次全部学会 不仅有典故，更有大厨独家烹饪秘籍，*不可错过 菜品经典，讲解详细，视频二维码作补充，集实用性与阅读性为一体
原五星酒店大厨 25年掌勺心得 倾囊以授 新浪美食博客17 000000量 人气见证 每道菜，每个步骤，都有诀窍！ 不只学会100道经典家常菜，还有厨艺飞跃！
1.现在几乎没有人不知道不吃早餐不健康，但早餐应该怎么吃？吃什么才更营养？如何做出快手营养早餐呢？本书将为您一一道来。 2.本书的**亮是书中的每套早餐均有营养分析及巧妙用时解析，手把手教会你早餐的营养搭配及快速做好早餐的操作方法，详细到哪些食物一起吃营养更好、每个时间段里应该做什么和怎么做。 3.本书不但是一本值得收藏的早餐书，还是你学会营养搭配的保健书，功能保健营养、三高人群营养、四季营养等都有涉及。
喝粥等于食之无味？ 熬粥不过是大米加水煮一煮？ 不同食材熬出的粥分别适合什么人？ 人间有味是清欢。古人早就已经体会到了喝粥之妙，粥不仅仅是充饥的主食，它还是抚慰心肠的养生妙法。活到耄耋之年的陆游，在《食粥》中就写道： 世人个个学长年，不悟长年在目前。我得宛丘平易法，只将食粥致神仙。 天冷暖身，天热消暑，不论是在哪个季节，喝粥都是一件恰如其分的事。更不用说，它还能与不同食物完美搭配，清粥小菜的百变组合，也总能让人百吃不厌。 每次喝粥，都能见证普通食材焕发出的饱满生机，养生的秘密，生活的滋味，熬在粥底，也印在舌尖。 用作者薄灰的话说，粥还是颇具代表的 家的味道 。孩子爱喝的蛋奶粥、父母爱喝的五谷粥，给老公的养胃粥，给自己的养颜粥 全家人的健康都在一碗粥中得到了调养。只要一有时间，薄灰
春吃甘，脾平安；夏吃辛，养肺金；秋吃酸，补肝胆；冬吃苦，把肾补。跟着节气来养生，长命百岁很轻松。《悦然食光：二十四节气养生食谱》，教给你中国人的饮食养生之道！
蒸煮炖卤一锅搞定(好食尚书系—只要一台电锅就可以搞定600多道好菜)
1.400道电锅家常菜清楚讲解烹饪方法，让您在选做菜品时清晰明了。 2.一台电锅，除了能煮饭、蒸菜外，还能一锅3菜迅速吃晚餐，就连餐后的甜、汤品也毫不费力就轻松上桌。 3.电锅除了作无油烟料理外，更可广泛运用在日常生活中，许多你想象不到的妙用，全都收录在书中。
《星级面 国宝级大师50余年匠人技艺》凝练作者50余年面研发制作精华，业界扛鼎之作！大董倾情作序！屈浩、董克平真诚推荐！
★ 厨房里的人类学家 庄祖宜，*本典藏食谱终于上桌。 由博士学业中途转投厨师界的著名美食作家庄祖宜，当初放弃了到手的博士学位，只为了学习做菜、开一家自己的餐厅。虽然*终未能实现开餐馆的梦想，但多年来她一直持续磨练厨艺，只是服务对象从不认识的客人变成*亲爱的家人朋友。本书是庄祖宜酝酿、规划多时的*本食谱，也是多年来实践厨艺的精华呈现。总共84道只要掌握核心技巧就可轻松上手的的中西家常菜，每一道菜经过作者精心设计，菜品从法国菜、意大利菜、美国南方菜、印度菜、墨西哥菜到川菜、台菜、上海菜等，不一而足。经由众多网友实践检验，每道菜几乎都堪称零失败的范本。 ★ 每一道菜传授一样核心技巧， 10 分钟一道菜， 1 小时一桌菜。 本书菜色选择取决标准是做法不太复杂，而每一道一定要有明确核心技巧：做糖醋小排，
在家吃饭干净、卫生，少油少调料，但是口味单一怎么办？不妨学学酱料、卤汁、调味汁的制作秘诀，让家庭做菜变得简单，让口味变化多样。
【韩梅梅】百万畅销系列丛书《有些事现在不做，一辈子都不会做了》第2季温情回归 寂寞的人﹑失恋的人、失去意志的人，都能在食物里获得一些安慰。 只要你还能吃，就没有过不去的事！ 就算全世界与你为敌，好吃的，永远站在你这一边。 美味，有时不仅仅是美味，还是分享，是人情。 寂寞的人，更应该煮东西给自己吃。 吃饱了，心暖了，明天请继续加油！
家常卤味熟食100例,《营养百味》编委会,重庆出版集团重庆出版社。
一、给孩子做晚餐理想的晚餐，应该是粗细搭配，有荤有素，口感多变，勤换花样。 二、给孩子做晚餐，营养要丰富。该书制作了17种营养套餐，里面有补钙的，有强身的，有益智的 都是您*关心的。 三、步骤特别翔实，只要您看到，就可以做出来相应的菜式，这是妈妈喜欢的菜谱。
对于做菜，刘哲菲老师有着一份执着的热爱。她以 专业吃货 为豪，亲手做饭为乐，将每日的下厨当作是向女儿、丈夫表达爱的方式。 本书从与老师沟通到*后截稿，前前后后共花了一年多的时间，从每一味调味品的用量到*后出锅的瞬间抓拍，一图一字皆凝聚着作者下厨的心得；有些做法稍复杂的肉菜，作者更会行多次改，力求呈现给读者简单易学少失败的家常滋味。 每天早晨，老师都会亲自去菜场，采每日时鲜蔬菜 春采荠菜夏摘瓜，秋煲汤羹冬烤羊，在舌尖的细细品味中，是老一辈 随季而食 理念在餐桌上的传承。 在香味四溢的翻炒瞬间，用相机捕捉每一步的关键细节；每个午后，于日记中记录每一道菜的制作心得；365天不重样的家常真味，是刘哲菲老师给予家人与读者的*长情的美食陪伴。 山珍海味，终不敌自己亲手烹饪的家常真味！
本书内容全面，图文并茂，大部分食谱都配有步骤文字，手把手教你做出美味可口的营养餐，还特别设计了让孩子参与制作美食的环节，一起动手实践，增进亲子关系。
《新京报》2014年度好书围 PAGEONE书店销售排行TOP1 《知日》 下厨房 《东方早报》《城市画报》《北京青年报》《COSMOPOLITAN》中国国际广播电台共同推荐 豆瓣阅读排行 TOP1 ，亚马逊 kindle 书店销售排行 TOP1 ，升级纸质版《四季便当》瞩目面世。 40 道四季日本料理， 40 篇美食人生感悟，带读者于清淡自然中共享日常之美。
★ 花草茶鉴赏完全手册，情调生活实用指南 ★ 49种花草，106款茶方，荟萃大自然的恩典，让你和疲惫、失眠、痘痘、赘肉说拜拜 ★徜徉在美丽的花海，呼吸着花草的芬芳，在花草香茗中还你靓丽容颜！ ★汲取芳香花草的营养精华，在自然中找回健康和美丽 更多好书请： ★女人刮痧变美手册（图文对照，一看就懂，专家指导，一就通，传统疗法，一用就灵！由内而外的美女从来不是天生的，只要动动手，健康美丽刮出来。) ★《黄帝内经》里的女人养颜养生经--升级版（诠释国医经典，汇聚女性内养外护的智慧精华，塑造美女体质，再现女人美颜抗衰的传世秘籍！现代女性应该人手一册的中医养生养颜读本。) ★给爸妈*贴心的健康书（本书全面，贴心，为老年人量身订做！是父母感到温馨的健康枕边书。让爸妈远离疾病，是儿女的孝行
2017版的 爱心家肴 系列，共20个品种，分为 好吃易做家常菜 美味新生活 越吃越有味 三个小单元。按菜式、食材等不同维度行归类，收录的菜品款款色香味俱全，让人有马上动手试一试的冲动。各种烹饪技法一应俱全，能满足全家人对各种口味的需求。 书中绝大部分菜品都配有3~12张步骤图演示，便于您一步一步动手实践。另外，部分菜品配有精致的二维码视频，真正做到好吃不难做。通过这些图文并茂的佳肴，我们想传递一种理念，那就是自己做的美味吃起来更放心，在家里吃到的菜肴让人感觉更温馨。 爱心家肴，用爱做好菜，用心烹佳肴。
营养早餐轻松做,《美食坊》编委会,上海科学普及出版社。
你是否在忙碌了一天后，回到家都不知道该吃什么？是否渴望香甜可口的主食、美味下饭的菜肴？其实，每个人都想成为一名热爱生活的 厨师 ，在繁忙之余做上一桌好菜，好好地犒劳自己。只是在面对一大堆食材时，时常是既不知道该怎样下手，又害怕自己做不好。 本书作者，人气美食微信公众号 孔老师教做菜 创始人孔瑶老师，醉心于美食的制作与研究。本书菜谱中的每一处细节（比如南北豆腐的选择、不同肉类的切法）都是由孔瑶老师平时一积累而来。 书中的每道食谱，孔瑶老师都精心配上视频，只要扫描随附的二维码，即可查看相关菜品的视频讲解，一看就懂，再难的菜品也能轻松掌握！ 幸福的真谛在于：忙碌了一天后，餐桌上有一顿热气袅袅的家常菜。为了自己，为了家人，从食材准备始，做上一桌营养可口的家常菜吧！
巧厨娘 第2季华丽登场。本书共分为7个篇章：烹饪技巧篇、蔬菜篇、豆制品篇、肉类篇、禽蛋篇、水产篇及主食篇，以详细的步骤图进行详解，按食材分类，使检索更简便，您可以根据自己采购到的原料，寻找适合自家口味的做法，也可以根据精美的图片，去市场采购相应的食材。每道菜品都不仅有详细的步骤图，还配有详尽的文字说明，并有精心分析的制作关键、烹制时间及操作难度，全面解决您的难题，让美食的距离不再遥远！本书配超长DVD光盘，作者亲自操刀并讲解，手把手教您做美食~
76道快捷美味便当 DIY高清分步图解 带着便当上班上学 健康营养随身伴 ●制作便当前的准备工作：便当盒的选与清洁保养，大米与食材的选技巧 ●烹饪小技巧，便当保存与加热的好方法，营养美味不流失 ●常见烹调Q A疑难问题大解答 ●丰富多样的快捷便当，让你四季美味享不停 让你吃出名店料理水准的口福便当 再忙碌也能兼顾体内环保，一样美味的全素便当 方便美味的一口便当，让你口口留香 随身携带健康烹调理念，美味的蒸品便当 让孩子心吃饭的健康美味，妈妈的好帮手 儿童便当 简单易学的便当小配菜，让你的便当色香味俱全
舌尖上的馆子菜(好食尚书系—将近400道好评餐厅菜一次学会)
1.料理菜色高达400种。 2.非常适合餐厅、小吃店、料理店、家庭主妇。
▲7位千万级美大咖，10年蕴蓄家的味道▲1500+分钟美食音频 420+分钟烹饪视频▲搭配文化故事、养生贴士、制作关键、厨房窍门等▲为家庭主厨打造可视可听融媒体食谱▲膳食艺术+温暖寓意+家的味道，开启全年幸福之味！
本书全面搜罗*类2688例美味养生家常菜，详细分析1688条养生常识和食材营养功效！ 精心整理200种推荐食材，选、保存、食用、功效大支招！ 超值放送一步一图的阳台种菜攻略，居家食材天然、无公害！ 美味不重复，阅读不伤眼，环保更高档，性价比更高！ 每一天都充满新意，每一餐都是幸福的味道。 一本书满足全家人的胃口！
2017版的 爱心家肴 系列，共20个品种，分为 好吃易做家常菜 美味新生活 越吃越有味 三个小单元。按菜式、食材等不同维度行归类，收录的菜品款款色香味俱全，让人有马上动手试一试的冲动。各种烹饪技法一应俱全，能满足全家人对各种口味的需求。 书中绝大部分菜品都配有3~12张步骤图演示，便于您一步一步动手实践。另外，部分菜品配有精致的二维码视频，真正做到好吃不难做。通过这些图文并茂的佳肴，我们想传递一种理念，那就是自己做的美味吃起来更放心，在家里吃到的菜肴让人感觉更温馨。 爱心家肴，用爱做好菜，用心烹佳肴。
轻纤快手之健康素食主义、懒人解馋捷径之无肉不欢、迅捷搞定一餐之优享美味哲学、快捷滋养主义之超简单汤粥、健康利器之美味果蔬汁，本书带你走全方位 偷懒厨房 。 从食材处理到烹饪过程，我们和你一起享受偷懒的快乐。必须明确一：我们的目的不是偷懒，而是更好地享受生活。
【韩梅梅】百万畅销系列丛书《有些事现在不做，一辈子都不会做了》第2季温情回归 寂寞的人﹑失恋的人、失去意志的人，都能在食物里获得一些安慰。 只要你还能吃，就没有过不去的事！ 就算全世界与你为敌，好吃的，永远站在你这一边。 美味，有时不仅仅是美味，还是分享，是人情。 寂寞的人，更应该煮东西给自己吃。 吃饱了，心暖了，明天请继续加油！
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