•  茶经【尘世千百惑,不如读《茶经》,茶文化百科全书,1200年古典生活美学。】

    茶经【尘世千百惑,不如读《茶经》,茶文化百科全书,1200年古典生活美学。】

    ★1200年古典生活美学,茶文化百科全书。《茶经》成书于780年的唐代,距今已有1200多年的历史,但书中讲述的茶业、山川、风物、鉴赏等古典生活方式至今不曾过时,甚至被奉为圭臬。这本书不仅仅讲述了茶和茶业,更传达了一种宁静致远、悠然自得的生活方式。茶就是慰藉,如林语堂所说 无论到哪里,只要有一杯茶,中国人都是快乐的。 ★经典底本,精心注释,更易于阅读。本书以经典的《百川学海》本《茶经》为底本,参阅权威注本对照,由80后青年茶文化学者李凡行全面解读,文本简洁隽永,描述了当下和千余年前的文化差异,生僻词注音注解,名词对照说明,更适合没有文言基础、对茶文化有兴趣的一般读者阅读。 ★写意插图,精美制作。内文含有四十余幅知名画家倾心绘制的写意插图,茶山茶水,茶人茶物,清雅寂静,趣味天成。全书四色印刷,用

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    陆羽 /浙江教育出版公司

  •  酒行天下

    酒行天下

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    要云 /2017-12-01 /电子工业出版社

  •  饮食文化

    饮食文化

    中华民族是世界上*古老的民族,中华文明是世界上*悠久的文明之一。

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    李慕南 /2001-12-01 /河南大学出版社

  •  寻味中国

    寻味中国

    《寻味中国》完全从文化的角度去写美食,而不是教大家怎么去做,怎么去吃,反而能从中解读出更多有内涵的东西。而且作者经历丰富,年轻时一直云游四方,在各个地区都有过生活体验,文字中有着一股浓郁的生活气息和文化底蕴。读起来有一种酣畅淋漓的痛快感,只想一气呵成读完,犹如饮一杯烈酒,直通五脏六腑,颇让人爽快!

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    要云 /2016-07-01 /电子工业出版社

  •  中国饮食文化(第2版)

    中国饮食文化(第2版)

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    陈波 /2016-01-01 /电子工业出版社

  •  中国茶事

    中国茶事

    《中国茶事》是一本涵盖茶品鉴、饮茶方法与中国茶文化等内容的茶书,作者将悠悠茶史徐徐道来,详细介绍了茶文化、茶道知识、茶具的选和茶具使用、紫砂壶的挑选使用和保养、中国各种名茶的特色、品鉴,与鉴茶相关的工艺和产区,内容清新隽永,让您在阅读时感受中国茶文化的独特魅力和质朴韵味。

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    罗军 /中国纺织出版社有限公司

  •  茶经--中华生活经典 中华书局出品

    茶经--中华生活经典 中华书局出品

    1.《茶经》是世界茶叶专书,是茶书中的圣经。 《茶经》是世界上*部茶学专著,是研究茶文化不可或缺的重要典籍。《茶经》的出现,使茶学发展为一门独立的学问,陆羽也因此被誉为 茶仙 ,尊为 茶圣 ,祀为 茶神 。 2.选用权威底本,并参校其他版本,文本准确可靠。 以南宋咸淳九年《百川学海》本为底本,参校《四库全书》本和《学津讨原》本,文本准确可靠。 3.深解读陆羽 精行俭德 的茶道思想。 陆羽茶道思想的核心是 精行俭德 。 精行 主要针对茶道技艺而言。陆羽认为茶有造、别、器、火、水、炙、末、煮、饮九难,为了解决这九大难题,他构建了全面、系统的茶事规范,将 精行 的要求贯彻到茶叶采摘、制作、鉴水、煮饮等具体操作中。本书通过深解读这一系列操作,使读者在阅读中体会茶道技艺之妙。 俭德 则主要针对茶人的修养而言。陆羽认为

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    (唐)陆羽杜斌 评注 /2020-04-15 /中华书局有限公司

  •  从零开始学鉴茶·泡茶·赏茶

    从零开始学鉴茶·泡茶·赏茶

    从茶文化门,到鉴茶、泡茶、赏茶,再到喝茶养生,小小一片茶叶的悠远历史和巨大魅力,都可以从《从零始学鉴茶 泡茶 赏茶》这本书中细细体会。了解绵延千年的茶文化,品茶之真味,悟生活之美。

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    戴玄 /中国纺织出版社有限公司

  •  中国茶书(第2版)

    中国茶书(第2版)

    《中国茶书》之前的精装版在北美和欧洲仅短时间内就有相当不错的销售业绩。作者对中文版进行了整理和增进,促成了《中国茶书》(简装版)的出版。 第二版《中国茶书》从之前的大开本缩为半张A4纸大小,更适合读者平日阅读的习惯亦便于随身携带,价格亦大大减少。在开本和价格缩减的同时,该书因时增加了新的章节,整书亦有大小不同的修动,在之前的版本经验上大大提升了一个台阶。

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    罗家霖 /2016-01-01 /清华大学出版社

  •  茶事遍路

    茶事遍路

    《理想国·儒教三千年·陈舜臣作品:茶事遍路》有关茶史茶话的历史随笔。

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    (日)陈舜臣 /2012-11-01 /广西师范大学出版社

  •  大观茶论 寻茶问道

    大观茶论 寻茶问道

    《大观茶论》和《茶经》有什么不同? 宋代茶文化为什么如此盛行? 七汤茶法具体是怎样的? 中国历史上,茶学专著层出不穷,但有一本非常特殊,那就是《大观茶论》,因为它是一本由皇帝御笔亲撰的茶书。 宋徽宗赵佶不太会当皇帝,但在艺术方面极富造诣,将宋代茶文化推崇至鼎盛。他不仅精于茶事,还擅长茶艺,更有趣的是,他竟放下皇帝之尊,亲自为臣下烹茗调茶。这位堪称骨灰级茶玩家的皇帝让作者王建荣很想探寻一番。于是,在《陆羽茶经:经典本》出版后,王建荣老师始更深研究宋徽宗及其所著的《大观茶论》,还有宋人创造出的复杂瑰丽的茶世界,几年的光景一下就过去了。 在编写本书的过程中,王建荣老师手边的参考书总是堆积如山,有专门校证的,有展现传世茶画的,也有讲历代茶道的 他反复修改原文释义十多次,还把宋徽宗首

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    王建荣 /江苏凤凰科学技术出版社

  •  寻茶续记

    寻茶续记

    作者楼耀福与茶结缘几十年,近年来,作者不断遍访茶山,结交茶人,笔耕不辍。踏访和现场体验,与各地茶人、茶企结下友情。《寻茶续记》以图文配合的形式,通过凝练生动的文字和鲜活的配图展现中华茶文化的博大精深,雅俗共赏,既地气又不失文采,是爱茶懂茶之人必之书。

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    楼耀福 /2021-06-01 /上海人民出版社

  •  蔡志忠读《茶经》

    蔡志忠读《茶经》

    ☆ 著名漫画家蔡志忠又一中华优秀传统文化漫画力作 ☆ 中国工程院院士、中国茶叶学会名誉理事长陈宗懋亲笔题词 ☆ 中国国家图书馆授权使用 宋刻百川学海本 茶经,各朝代名人鉴藏章清晰可见,具有很高的收藏价值 ☆ 蔡志忠首次绘制《茶经》,该书陆羽形象更是独家绘制 ☆ 75 岁的蔡志忠先生带我们了解上千岁的茶经, 重装出道 的茶经让我们轻松理解古人的智慧

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    (唐) 陆羽著 ; 蔡志忠 /文化发展出版社

  •  古人吃饭那些事儿

    古人吃饭那些事儿

    古人的饮食生活居然是这样的 古人初一天只吃两顿饭 秦汉时期,一日两餐比较普遍。后来随着人们生活水平的提高,三餐制才逐渐流行,至两宋 时期,三餐制已经基本普及。宋朝始的一日三餐,折射出的是宋朝货真价实的繁荣,因为只有百姓富裕了,才真正吃得起一日三餐。 古代 也流行 下午茶 到了唐宋,喝茶便成了一件讲究事儿,随着制茶技术的提高,直取用鲜叶煮饮始流行,茶升级成了独立的饮料,不仅配果喝,还出现了很多一同食用的心。 唐代的饮料都有什么 在隋唐之前,人们可选的饮料并不多,除了茶,多的便是用谷物发酵成的浆子,而到隋之后,饮料的世界就像被一扇新的大门。被作为草药发现,又当作饮料流行起来的饮品不单有茶,以同样路数登上饮料席位的还有很多。五色饮、五香饮、四时杂饮在这时纷纷面世。

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    龙丘雪 /万卷出版公司

  •  《寻味历史:中国茶》

    《寻味历史:中国茶》

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    张朋兵 /万卷出版有限责任公司

  •  民国老味道:郑逸梅谈吃

    民国老味道:郑逸梅谈吃

    开门七件事,米油盐酱醋酒茶,无不为了一个“吃”字。《先天下之吃而吃(精)》以“吃”为主题,精选于作者郑逸梅众多的美文。

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    郑逸梅 /北方文艺出版社

  •  随园食单

    随园食单

    大清才子 诗坛盟主 四十年美食实操秘籍 活得要任性,吃得要讲究。饮食,是大雅学问。《随园食单》将饮食变为大雅学问。在蔬饭之间,写生活态度,文字清爽可爱。 人生不过几十年,活得要任性,吃得要讲究。 如何对待食物,就如何对待生活。 《随园食单》特邀青年设计师秧琪全新设计绘制,配以百余幅全彩插图,以现代手法,完美诠释袁枚四十年美食实践。 袁枚,清代文人中活得zui洒脱,吃得zui讲究。被描述为 通天老狐,醉辄露尾 。

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    袁枚 /北方文艺出版社

  •  山家清供

    山家清供

    中国古代四大美食奇书之一 宋人生活美学经典 这里有菜谱,有饮食美学,有食疗养生,又有诗词、典故 本书将教会你如何做一枚清闲、高雅、有格调的吃货,在吃吃喝喝中,体会人生哲学和人生态度 手绘精美插画,令人垂涎的版本

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    万卷出版有限责任公司

  •  宁波老味道(电子书)

    宁波老味道(电子书)

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    柴隆 /2016-01-01 /宁波出版社

  •  《寻味历史:中国酒》

    《寻味历史:中国酒》

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    万卷出版有限责任公司

  •  这本书很好吃

    这本书很好吃

    1、文学系美食天花板!一本让人流口水的神书! 2、14位华语文坛作家,59篇名家美食散文名篇,部分文章罕见授权。梁实秋的雅、周作人的冷,汪曾祺的有味,李娟的灵动 带你品味天南地北的滋味和人间的温情。 3、人手一册的美食地图,会吃的人才配谈人生。 4、好的人生,就是好好吃饭,好好吃饭,就是好好爱自己,好好吃饭是头等大事。 5、烟火起,照人间,每顿饭都该是美好的,这是对人生最大的告白。 6、市井长巷,聚拢来是烟火,摊来是人间。活色生香的内容,充满灵性的文字,于悲喜欢欣的人间万象中,流露出美好的世相人心和人生体味。

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    光明日报出版社

  •  江苏茶文化史

    江苏茶文化史

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    刘馨秋 /江苏人民出版社

  •  茶道与茶艺:入门级

    茶道与茶艺:入门级

    品读茶文化,以茶静心,心静茶才香,领略茶艺之美

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    康清梅 /黑龙江科学技术出版社

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