

本教材一是内容新颖,在内容上吸取了新知识、新成果,摒弃过时的知识,教材体现较强的时代性;二是以人物、目标、问题为驱动,加强实践性、可操作性,教材设计了大量的案例、习题、实训项目以及礼仪美文等,这使学生对礼仪知识和规范更加容易理解和掌握。三是语言通俗易懂、深浅出。四是教学配套资源丰富,提供多媒体课件、电子教案、习题及答案、案例及案例分析。


本书作为上海放大学组织编撰的 家政教育系列丛书 之一,是家政服务非学历培训用书和家政学历教育参考用书。本书主要说明当前我国和世界范围内对家政服务的立法状况,将法律法规中和家政服务业有关的条款加以解释,列举了家政服务业合同、具体案例的解析,有助于从业人员更好地了解行业规定。适合家政专业师生、家政服务行业从业人员阅读。

良好的家庭教育是培养出优秀人才的基础。本书从各方面探讨了家庭教育的重要性,让人们更了解家庭教育,避免走家庭教育误区。

在居家养老、社区养老等多种养老形式中,养老需求成为家政服务行业重关注的领域之一,养老照护服务也成为现代家政服务的重要内容。本书稿《家庭营养膳食与保健》重围绕膳食营养与安全展,主要包括八个部分:绪论,人是铁 饭是钢,餐桌食材丰盛起来,家庭食品安全与营养,家庭中特殊生理人群的膳食营养,慢性疾病与膳食营养,家庭四季食补养生膳,家庭营养管理和健康教育。

《上海市食品从业人员食品安全知识培训教程网络食品与贮运分册》一书可供上海市网络食品与食品贮运服务经营者的负责人、食品安全管理人员、关键环节操作人员及其他相关从业人员,按照其不同的岗位职责选择该岗位需要掌握、熟悉、了解的内容展食品安全知识培训。也可供上海市食品安全监督管理部门对网络食品与食品贮运服务经营者行食品安全培训监督抽查考核参考。

一个美好的家庭,一定是个懂得审美的家庭。在物质充足而审美缺席的当下,我们作为家庭成员的一分子,亟需静下心来,以一颗灵敏善感的心发现美,在静谧安详中感受美,慢慢通自己与世界的通道,让有限的人生在审美中得到无限的延续,而激扬我们旺盛的生命力,丰盈我们强大的精神意蕴,引领我们走上心灵之光的朝圣大道。本书作为上海放大学组织编撰的 家政教育系列丛书 之一,致力提高人们的审美水平,以帮助人们在这繁杂的尘嚣中寻找到属于自己的那份宁静。


1.本书作者张岩松系现代交际礼仪国家精品课程负责人,本书借鉴了该国家精品课程的相关建设成果。2.本教材内容上具有独特性,除了介绍公关礼仪与口才的基本内容外,突出推销、秘书、护理等行业口才,适用面宽,便于各专业学生教学使用3.本书教学配套资源较为丰富,配有多媒体课件、电子教案、课后练习题参考答案等。4.书中演讲等内容运用二维码扫描,学生可以使用教材同时十分方便地获取网上资源,提高学习效率和趣味性。

本书作为上海放大学组织编撰的 家政教育系列丛书 之一,是家政服务非学历培训用书和家政学历教育参考用书。 家庭教育指导丛书 编写团队由家庭教育指导工作者,心理学、教育学研究者,一线教师等与家庭教育相关多领域从业者组成,多学科融合,更全面、更系统地分析家庭教育中的疑难杂症,为家庭教育指明方向。

在居家养老、社区养老等多种养老形式中,养老需求成为家政服务行业重关注的领域之一,养老照护服务也成为现代家政服务的重要内容。本书稿《社区与家庭安全管理》重阐释了社区与家庭安全方面的管理工作,围绕社区与家庭安全概论、社区与家庭安全管理、社区安全应急准备、家庭安全应急准备、自然灾害应对、人为灾害应对、安全隐患防范、安全应急管理展。

在这充斥着鼓励不择手段 成就事业 的伪成功学的时代,提起 道德 二字,似乎有些不合时宜。然而事实上,人无德则无以立身,无论做人做事,都应以道德为准绳,否则很可能酿成害人害己的恶劣后果。而职业道德又是社会道德体系的重要组成部分,它直影响着社会道德的走向,也是职业人士能够获得真正成功的基础素质之一。有鉴于此,上海放大学组织编撰的 家政教育系列丛书 中特地编了《家政服务员职业道德》一书,以供有关人员参考,希望有关人员能够通过对本书的研读,了解家政行业职业道德的方方面面,而走上成功之路。

众所周知,对于一个人而言,健康是万事之本,而家庭健康管理也由此成为家政服务中非常重要的一个组成部分。有鉴于此,上海放大学组织编撰的 家政教育系列丛书 中编了《家庭健康管理》一书,本书从基础的健康概念和生理学、营养学知识说起,由浅深,系统介绍了家庭健康管理的方方面面。


餐饮服务不仅是一门技术,更是一门艺术。

本书依据传统礼仪中的有益内容和社会生活中的客观实际,针对性地向在校大学生及社会各类青年朋友介绍了中国传统礼仪的演变过程以及形象礼仪、待亲礼仪、交往礼仪等方面的基本内容.