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粤菜北渐记 东方出版中心 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥23.40定价:¥49.80 (4.7折)
《醉美茅台》作者作为茅台集团的、全国酿酒大师,凭着数十年酿造茅台的丰富经验,从文化的角度,以精练的笔触,系统叙述了茅台作为中国文化名片的丰富内涵,同时,书中展示了国酒人固本革新的博大情怀。《醉美茅台》是一本全面了解茅台丰富酒文化的知识性读物,具有较高的收藏价值。
¥8.34定价:¥68.15 (1.23折)
醉美茅台 【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《醉美茅台》作者作为茅台集团的、全国酿酒大师,凭着数十年酿造茅台的丰富经验,从文化的角度,以精练的笔触,系统叙述了茅台作为中国文化名片的丰富内涵,同时,书中展示了国酒人固本革新的博大情怀。《醉美茅台》是一本全面了解茅台丰富酒文化的知识性读物,具有较高的收藏价值。
¥8.37定价:¥68.15 (1.23折)
满汉全席之满菜 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《满汉全席之满菜》继《满汉全席之进宫》后,再述说清朝宫廷饮食的细枝末节。“满菜”窥视了从游牧的肃慎人到末代皇帝溥仪等满洲族裙的菜盆,不仅有女真时期完颜亮坐镇燕京、君臣共食的“麇尾’、“血肠白肉”,还有乾隆皇帝御笔赐名的“飞龙”,有满族家家必吃的“酸菜”,也有常人难得一见的“鹿胎羔”。紫禁城中的满菜以“国菜”的身份辐射着整个北方,北方佳肴的精华也被吸纳入满菜体系。鲁菜“拔丝山药”、西北菜“爆炒驼峰”都归入御膳,而满菜“祭神肉”化身“蒜泥白肉”、“砂锅肉”走上百姓餐桌。
¥54.85定价:¥161.17 (3.41折)
粤菜北渐记 周松芳 东方出版中心 【新华书店正版图书书籍】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠
¥19.90定价:¥49.80 (4折)
满汉全席之饽饽【正版书籍】 [正版书籍,达额减,现货速发,可开电子发票]
满汉全席是中华饮食文化的代表,在华人甚至亚洲人的印象中,它代表豪华筵宴。现在,除了名字,它已沦为虚幻。街头巷尾酒楼餐室与娱乐节目所炮制的它并不得到人们认可。有谁知道真正的满汉全席包括哪些菜品?由哪些材料烹成?如何烹制?《满汉全席之饽饽》在历史的碎片中找到真相,还原史实。书中所有菜品在《清宮膳底档》都可以找到,每一种烹饪方法都有它的历史源头。鱼翅、燕窝、熊掌、雪蛤离你我固然很遥远,但令人欣慰的是,历史上实实在在存在过的珍馐佳肴也可以很平凡。食物没有高低贵贱,它们永远是最纯洁的。
¥108.80定价:¥272.00 (4折)
《醉美茅台》作者作为茅台集团的、全国酿酒大师,凭着数十年酿造茅台的丰富经验,从文化的角度,以精练的笔触,系统叙述了茅台作为中国文化名片的丰富内涵,同时,书中展示了国酒人固本革新的博大情怀。《醉美茅台》是一本全面了解茅台丰富酒文化的知识性读物,具有较高的收藏价值。
¥8.17定价:¥68.08 (1.21折)
《醉美茅台》作者作为茅台集团的、全国酿酒大师,凭着数十年酿造茅台的丰富经验,从文化的角度,以精练的笔触,系统叙述了茅台作为中国文化名片的丰富内涵,同时,书中展示了国酒人固本革新的博大情怀。《醉美茅台》是一本全面了解茅台丰富酒文化的知识性读物,具有较高的收藏价值。
¥8.32定价:¥67.95 (1.23折)
《醉美茅台》作者作为茅台集团的、全国酿酒大师,凭着数十年酿造茅台的丰富经验,从文化的角度,以精练的笔触,系统叙述了茅台作为中国文化名片的丰富内涵,同时,书中展示了国酒人固本革新的博大情怀。《醉美茅台》是一本全面了解茅台丰富酒文化的知识性读物,具有较高的收藏价值。
¥8.34定价:¥67.85 (1.23折)
《》伫立在西方文化源头的煌煌巨著,怎样才能让希望了解西方文化、了解《》的你又简易又深刻地理解、牢记它?请与志同道合的朋友们一起,拿起这本《食谱》 步,阅读书中节选的《》原文,听作者将其中的人物、故事和历史背景一一细细道来,再根据所提供的食谱,共同制作一桌“圣餐”,然后,一边品尝美食,一边尽情讨论阅读与美食的所得所感 第二步,浏览书中编制的“食材的史诗”,了解食材们的故事、营养价值、烹饪方法和注意事项等等,与它们一同纵横穿越基督诞生前后的世界历史,一同感受口腹之欲与文明之光的殊途同归。在日常的点点滴滴中,在社区生活的良好气氛中,逐渐把握《》里的深意!
¥14.13定价:¥79.11 (1.79折)
口腔里的中国人 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
这是一本带有追问、自剖、忏悔、既颠覆又具建设性的独特的大众文化读本。作者经由独特、幽微的食文化、来梳理和解读中国的母文化和国民性,为中国人的自我认知提供了一个新的视角。作者的追溯、论证及结论颇具警示意味 中国口腔文化对味觉的片面追逐,导致了中国人的饥民心理、饥民人格、现世感和身体化生存,并形成了和他人、环境、信仰以及自我的紧张关系。作者认为必须将“民以食为天”予以颠覆,回归为“食以民为天”,中国人才能走出“口腔化生存”的精神囚笼,凝视自己,仰望星空。
¥6.65定价:¥64.32 (1.04折)
《》伫立在西方文化源头的煌煌巨著,怎样才能让希望了解西方文化、了解《》的你又简易又深刻地理解、牢记它?请与志同道合的朋友们一起,拿起这本《食谱》 步,阅读书中节选的《》原文,听作者将其中的人物、故事和历史背景一一细细道来,再根据所提供的食谱,共同制作一桌“圣餐”,然后,一边品尝美食,一边尽情讨论阅读与美食的所得所感 第二步,浏览书中编制的“食材的史诗”,了解食材们的故事、营养价值、烹饪方法和注意事项等等,与它们一同纵横穿越基督诞生前后的世界历史,一同感受口腹之欲与文明之光的殊途同归。在日常的点点滴滴中,在社区生活的良好气氛中,逐渐把握《》里的深意!
¥13.58定价:¥78.56 (1.73折)
简 奥斯汀食谱 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
简·奥斯汀,这位西方最伟大的作家之一,这位坚强独立的女性,她对地方文化的细致描绘为她的小说增色不少,而饮食作为奥斯汀时代英格兰日常生活的代表,则是她小说中不可或缺的部分。时至,她的小说仍然持续向当代的读者们展现着恒久的魅力,而她所描绘的那些家常饮食与盛会雅宴,勾起了许多“奥斯汀迷”的想象与动手欲,对奥斯汀迷醉不已的你,对英格兰绅±淑女的世界向往不已的你,怎么能够缺席?来吧,跟随书中超过200则的食谱,沿着奥斯汀的文字指引的道路,寻找到食物里暗藏的秘密时光隧道,一起去往简·奥斯汀生活的世界吧!
¥7.33定价:¥66.34 (1.11折)
满汉全席之满菜【正版书籍,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
满汉全席是中华饮食文化的代表,在华人甚至亚洲人的印象中,它代表豪华筵宴。现在,除了名字,它已沦为虛幻。街头巷尾酒楼餐室与娱乐节目所炮制的它并不得到人们认可。有谁知道真正的满汉全席包括哪些菜品?由哪些材料烹成?如何烹制?《满汉全席之满菜》在历史的碎片中找到真相,还原史实。书中所有菜品在《清宫膳底档》都可以找到,每一种烹饪方法都有它的历史源头。鱼翅、燕窝、熊掌、雪蛤离你我固然很遥远,但令人欣慰的是,历史上实实在在存在过的珍馐佳肴也可以很平凡。食物没有高低贵贱,它们永远是最纯洁的。
¥112.90定价:¥376.90 (3折)
满汉全席之饽饽 扬眉 绘 东方出版中心【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
满汉全席是中华饮食文化的代表,在华人甚至亚洲人的印象中,它代表豪华筵宴。现在,除了名字,它已沦为虚幻。街头巷尾酒楼餐室与娱乐节目所炮制的它并不得到人们认可。有谁知道真正的满汉全席包括哪些菜品?由哪些材料烹成?如何烹制?《满汉全席之饽饽》在历史的碎片中找到真相,还原史实。书中所有菜品在《清宮膳底档》都可以找到,每一种烹饪方法都有它的历史源头。鱼翅、燕窝、熊掌、雪蛤离你我固然很遥远,但令人欣慰的是,历史上实实在在存在过的珍馐佳肴也可以很平凡。食物没有高低贵贱,它们永远是最纯洁的。
¥47.00定价:¥235.37 (2折)
满汉全席之饽饽 扬眉 绘 东方出版中心【正版现货】 正版图书,本店套装图书默认为单本,您下单前可咨询在线客服,谢谢!
满汉全席是中华饮食文化的代表,在华人甚至亚洲人的印象中,它代表豪华筵宴。现在,除了名字,它已沦为虚幻。街头巷尾酒楼餐室与娱乐节目所炮制的它并不得到人们认可。有谁知道真正的满汉全席包括哪些菜品?由哪些材料烹成?如何烹制?《满汉全席之饽饽》在历史的碎片中找到真相,还原史实。书中所有菜品在《清宮膳底档》都可以找到,每一种烹饪方法都有它的历史源头。鱼翅、燕窝、熊掌、雪蛤离你我固然很遥远,但令人欣慰的是,历史上实实在在存在过的珍馐佳肴也可以很平凡。食物没有高低贵贱,它们永远是最纯洁的。
¥48.70定价:¥99.58 (4.9折)
满汉全席之饽饽【可开电子发票】 「本店部分图书为稀缺古旧书籍,您下单之前可与在线客服联系」
满汉全席是中华饮食文化的代表,在华人甚至亚洲人的印象中,它代表豪华筵宴。现在,除了名字,它已沦为虚幻。街头巷尾酒楼餐室与娱乐节目所炮制的它并不得到人们认可。有谁知道真正的满汉全席包括哪些菜品?由哪些材料烹成?如何烹制?《满汉全席之饽饽》在历史的碎片中找到真相,还原史实。书中所有菜品在《清宮膳底档》都可以找到,每一种烹饪方法都有它的历史源头。鱼翅、燕窝、熊掌、雪蛤离你我固然很遥远,但令人欣慰的是,历史上实实在在存在过的珍馐佳肴也可以很平凡。食物没有高低贵贱,它们永远是最纯洁的。
¥61.60定价:¥137.00 (4.5折)
圣经食谱 【正版书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《》伫立在西方文化源头的煌煌巨著,怎样才能让希望了解西方文化、了解《》的你又简易又深刻地理解、牢记它?请与志同道合的朋友们一起,拿起这本《食谱》 步,阅读书中节选的《》原文,听作者将其中的人物、故事和历史背景一一细细道来,再根据所提供的食谱,共同制作一桌“圣餐”,然后,一边品尝美食,一边尽情讨论阅读与美食的所得所感 第二步,浏览书中编制的“食材的史诗”,了解食材们的故事、营养价值、烹饪方法和注意事项等等,与它们一同纵横穿越基督诞生前后的世界历史,一同感受口腹之欲与文明之光的殊途同归。在日常的点点滴滴中,在社区生活的良好气氛中,逐渐把握《》里的深意!
¥14.04定价:¥78.71 (1.79折)
简·奥斯汀食谱 (美)科斯汀·奥尔森 著,袁阳,霍喆 译 东方出版中心,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥7.00定价:¥21.37 (3.28折)
满汉全席之满菜 扬眉 绘 东方出版中心【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
满汉全席是中华饮食文化的代表,在华人甚至亚洲人的印象中,它代表豪华筵宴。现在,除了名字,它已沦为虛幻。街头巷尾酒楼餐室与娱乐节目所炮制的它并不得到人们认可。有谁知道真正的满汉全席包括哪些菜品?由哪些材料烹成?如何烹制?《满汉全席之满菜》在历史的碎片中找到真相,还原史实。书中所有菜品在《清宫膳底档》都可以找到,每一种烹饪方法都有它的历史源头。鱼翅、燕窝、熊掌、雪蛤离你我固然很遥远,但令人欣慰的是,历史上实实在在存在过的珍馐佳肴也可以很平凡。食物没有高低贵贱,它们永远是最纯洁的。
¥49.00定价:¥157.37 (3.12折)
口腔里的中国人 李波 著 东方出版中心【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
[中国人自我认知的新视角:经由独特、幽微的食文化,来梳理和解读中国文化和国民性。] 李波找到了一种研究中国人新的方法,他把“吃”提升到认识论的高度上,把“口腔文化”当作透视中国历史的独特视角,来考察中国人以及中国人与世界的关系。他挑起到底是“民以食为天,还是食以民为天”这个争议。在他笔下,食物、食欲、饥饿、味觉、器官、咀嚼、烹饪、礼仪、酒、美食家等食文化元素都化为“坐标系”、“显微镜”和“解剖刀”,来窥视和解构中国的历史、文化、人格、国民性、现实以及一切……。李波以“没有执照的自由作家”自况,他自以为不入流的方法却取得了学院派不能及的结果;而他界于小说家和学者之间的语言,则将冷冰冰灰蒙蒙的历史变得栩栩如生,尽管更多的时候,他呈现给我们的历史像杯盘狼藉的残宴,面目狰狞。
¥9.00定价:¥25.00 (3.6折)
满汉全席之满菜【正版图书,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
满汉全席是中华饮食文化的代表,在华人甚至亚洲人的印象中,它代表豪华筵宴。现在,除了名字,它已沦为虛幻。街头巷尾酒楼餐室与娱乐节目所炮制的它并不得到人们认可。有谁知道真正的满汉全席包括哪些菜品?由哪些材料烹成?如何烹制?《满汉全席之满菜》在历史的碎片中找到真相,还原史实。书中所有菜品在《清宫膳底档》都可以找到,每一种烹饪方法都有它的历史源头。鱼翅、燕窝、熊掌、雪蛤离你我固然很遥远,但令人欣慰的是,历史上实实在在存在过的珍馐佳肴也可以很平凡。食物没有高低贵贱,它们永远是最纯洁的。
¥103.90定价:¥329.20 (3.16折)
水产祛百病 余子祥 主编 东方出版中心【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
水产品包括鱼类、甲壳类、藻类等水生经济动植物。自古以来就为人们所喜爱,其中最重要的因素,就是味道鲜美、营养丰富,俗话说:“无鱼不成席”、“无虾席不鲜”。以鱼为例,其蛋白质含量一般均高出肉类和蛋类,而且大多含有人体必需的8种氨基酸,易被人体消化、吸收。故水产品是人们的重要的营养保健食品。
¥6.00定价:¥19.37 (3.1折)
满汉全席之饽饽 扬眉 绘 东方出版中心【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
满汉全席是中华饮食文化的代表,在华人甚至亚洲人的印象中,它代表豪华筵宴。现在,除了名字,它已沦为虚幻。街头巷尾酒楼餐室与娱乐节目所炮制的它并不得到人们认可。有谁知道真正的满汉全席包括哪些菜品?由哪些材料烹成?如何烹制?《满汉全席之饽饽》在历史的碎片中找到真相,还原史实。书中所有菜品在《清宮膳底档》都可以找到,每一种烹饪方法都有它的历史源头。鱼翅、燕窝、熊掌、雪蛤离你我固然很遥远,但令人欣慰的是,历史上实实在在存在过的珍馐佳肴也可以很平凡。食物没有高低贵贱,它们永远是最纯洁的。
¥47.00定价:¥169.00 (2.79折)
[中国人自我认知的新视角:经由独特、幽微的食文化,来梳理和解读中国文化和国民性。] 李波找到了一种研究中国人新的方法,他把“吃”提升到认识论的高度上,把“口腔文化”当作透视中国历史的独特视角,来考察中国人以及中国人与世界的关系。他挑起到底是“民以食为天,还是食以民为天”这个争议。在他笔下,食物、食欲、饥饿、味觉、器官、咀嚼、烹饪、礼仪、酒、美食家等食文化元素都化为“坐标系”、“显微镜”和“解剖刀”,来窥视和解构中国的历史、文化、人格、国民性、现实以及一切……。李波以“没有执照的自由作家”自况,他自以为不入流的方法却取得了学院派不能及的结果;而他界于小说家和学者之间的语言,则将冷冰冰灰蒙蒙的历史变得栩栩如生,尽管更多的时候,他呈现给我们的历史像杯盘狼藉的残宴,面目狰狞。
¥9.30定价:¥48.99 (1.9折)
简·奥斯汀食谱 (美)科斯汀·奥尔森 著,袁阳,霍喆 译 东方出版中心【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥9.00定价:¥25.00 (3.6折)
《醉美茅台》作者作为茅台集团的、全国酿酒大师,凭着数十年酿造茅台的丰富经验,从文化的角度,以精练的笔触,系统叙述了茅台作为中国文化名片的丰富内涵,同时,书中展示了国酒人固本革新的博大情怀。《醉美茅台》是一本全面了解茅台丰富酒文化的知识性读物,具有较高的收藏价值。
¥27.07定价:¥57.14 (4.74折)
满汉全席之饽饽 扬眉 绘 东方出版中心【正版现货】 正版图书,本店套装图书默认为单本,您下单前可咨询在线客服,谢谢!
满汉全席是中华饮食文化的代表,在华人甚至亚洲人的印象中,它代表豪华筵宴。现在,除了名字,它已沦为虚幻。街头巷尾酒楼餐室与娱乐节目所炮制的它并不得到人们认可。有谁知道真正的满汉全席包括哪些菜品?由哪些材料烹成?如何烹制?《满汉全席之饽饽》在历史的碎片中找到真相,还原史实。书中所有菜品在《清宮膳底档》都可以找到,每一种烹饪方法都有它的历史源头。鱼翅、燕窝、熊掌、雪蛤离你我固然很遥远,但令人欣慰的是,历史上实实在在存在过的珍馐佳肴也可以很平凡。食物没有高低贵贱,它们永远是最纯洁的。
¥48.90定价:¥103.37 (4.74折)
满汉全席之饽饽【正版图书,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
满汉全席是中华饮食文化的代表,在华人甚至亚洲人的印象中,它代表豪华筵宴。现在,除了名字,它已沦为虚幻。街头巷尾酒楼餐室与娱乐节目所炮制的它并不得到人们认可。有谁知道真正的满汉全席包括哪些菜品?由哪些材料烹成?如何烹制?《满汉全席之饽饽》在历史的碎片中找到真相,还原史实。书中所有菜品在《清宮膳底档》都可以找到,每一种烹饪方法都有它的历史源头。鱼翅、燕窝、熊掌、雪蛤离你我固然很遥远,但令人欣慰的是,历史上实实在在存在过的珍馐佳肴也可以很平凡。食物没有高低贵贱,它们永远是最纯洁的。
¥120.30定价:¥362.00 (3.33折)
果蔬祛百病 余子祥 主编 东方出版中心【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
当今世界回归大自然热,已成为一种新的潮流。人们再一次认识到,“是药三分毒”、“药食同源”、“大自然是治疗我们疾病的医生”等说法是很有道理的。为此,我们特编写了本书敬献给读者。
¥5.00定价:¥17.37 (2.88折)
满汉全席之满菜 扬眉 绘 东方出版中心【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
满汉全席是中华饮食文化的代表,在华人甚至亚洲人的印象中,它代表豪华筵宴。现在,除了名字,它已沦为虛幻。街头巷尾酒楼餐室与娱乐节目所炮制的它并不得到人们认可。有谁知道真正的满汉全席包括哪些菜品?由哪些材料烹成?如何烹制?《满汉全席之满菜》在历史的碎片中找到真相,还原史实。书中所有菜品在《清宫膳底档》都可以找到,每一种烹饪方法都有它的历史源头。鱼翅、燕窝、熊掌、雪蛤离你我固然很遥远,但令人欣慰的是,历史上实实在在存在过的珍馐佳肴也可以很平凡。食物没有高低贵贱,它们永远是最纯洁的。
¥58.00定价:¥165.37 (3.51折)
简·奥斯汀食谱 (美)科斯汀·奥尔森 著,袁阳,霍喆 译 东方出版中心【正版保证】
¥8.76定价:¥48.06 (1.83折)
满汉全席之满菜 扬眉 绘 东方出版中心【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
满汉全席是中华饮食文化的代表,在华人甚至亚洲人的印象中,它代表豪华筵宴。现在,除了名字,它已沦为虛幻。街头巷尾酒楼餐室与娱乐节目所炮制的它并不得到人们认可。有谁知道真正的满汉全席包括哪些菜品?由哪些材料烹成?如何烹制?《满汉全席之满菜》在历史的碎片中找到真相,还原史实。书中所有菜品在《清宫膳底档》都可以找到,每一种烹饪方法都有它的历史源头。鱼翅、燕窝、熊掌、雪蛤离你我固然很遥远,但令人欣慰的是,历史上实实在在存在过的珍馐佳肴也可以很平凡。食物没有高低贵贱,它们永远是最纯洁的。
¥57.00定价:¥125.37 (4.55折)
简·奥斯汀食谱 (美)科斯汀·奥尔森 著,袁阳,霍喆 译 东方出版中心【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥9.00定价:¥25.00 (3.6折)
野菜祛百病 余子祥 主编 东方出版中心【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
本书简要地向读者介绍野菜的品种、特点,食法及注意事项,重点介绍野菜防病、治病的食疗妙方。全书内容丰富,实用参阅性强。
¥7.00定价:¥21.37 (3.28折)
口腔里的中国人 李波 著. 全国多仓发货,物流便捷,正版保证,欢迎选购!
[中国人自我认知的新视角:经由独特、幽微的食文化,来梳理和解读中国文化和国民性。] 李波找到了一种研究中国人新的方法,他把“吃”提升到认识论的高度上,把“口腔文化”当作透视中国历史的独特视角,来考察中国人以及中国人与世界的关系。他挑起到底是“民以食为天,还是食以民为天”这个争议。在他笔下,食物、食欲、饥饿、味觉、器官、咀嚼、烹饪、礼仪、酒、美食家等食文化元素都化为“坐标系”、“显微镜”和“解剖刀”,来窥视和解构中国的历史、文化、人格、国民性、现实以及一切……。李波以“没有执照的自由作家”自况,他自以为不入流的方法却取得了学院派不能及的结果;而他界于小说家和学者之间的语言,则将冷冰冰灰蒙蒙的历史变得栩栩如生,尽管更多的时候,他呈现给我们的历史像杯盘狼藉的残宴,面目狰狞。
¥0.40定价:¥3.50 (0折)
满汉全席之满菜 扬眉 绘 东方出版中心【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
满汉全席是中华饮食文化的代表,在华人甚至亚洲人的印象中,它代表豪华筵宴。现在,除了名字,它已沦为虛幻。街头巷尾酒楼餐室与娱乐节目所炮制的它并不得到人们认可。有谁知道真正的满汉全席包括哪些菜品?由哪些材料烹成?如何烹制?《满汉全席之满菜》在历史的碎片中找到真相,还原史实。书中所有菜品在《清宫膳底档》都可以找到,每一种烹饪方法都有它的历史源头。鱼翅、燕窝、熊掌、雪蛤离你我固然很遥远,但令人欣慰的是,历史上实实在在存在过的珍馐佳肴也可以很平凡。食物没有高低贵贱,它们永远是最纯洁的。
¥58.00定价:¥131.37 (4.42折)
满汉全席之饽饽【正版书籍】 「本店部分图书为稀缺古旧书籍,您下单之前可与在线客服联系」
满汉全席是中华饮食文化的代表,在华人甚至亚洲人的印象中,它代表豪华筵宴。现在,除了名字,它已沦为虚幻。街头巷尾酒楼餐室与娱乐节目所炮制的它并不得到人们认可。有谁知道真正的满汉全席包括哪些菜品?由哪些材料烹成?如何烹制?《满汉全席之饽饽》在历史的碎片中找到真相,还原史实。书中所有菜品在《清宮膳底档》都可以找到,每一种烹饪方法都有它的历史源头。鱼翅、燕窝、熊掌、雪蛤离你我固然很遥远,但令人欣慰的是,历史上实实在在存在过的珍馐佳肴也可以很平凡。食物没有高低贵贱,它们永远是最纯洁的。
¥63.80定价:¥142.00 (4.5折)
口腔里的中国人 李波 著 东方出版中心,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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¥16.00定价:¥39.00 (4.11折)
满汉全席之饽饽【正版图书,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
满汉全席是中华饮食文化的代表,在华人甚至亚洲人的印象中,它代表豪华筵宴。现在,除了名字,它已沦为虚幻。街头巷尾酒楼餐室与娱乐节目所炮制的它并不得到人们认可。有谁知道真正的满汉全席包括哪些菜品?由哪些材料烹成?如何烹制?《满汉全席之饽饽》在历史的碎片中找到真相,还原史实。书中所有菜品在《清宮膳底档》都可以找到,每一种烹饪方法都有它的历史源头。鱼翅、燕窝、熊掌、雪蛤离你我固然很遥远,但令人欣慰的是,历史上实实在在存在过的珍馐佳肴也可以很平凡。食物没有高低贵贱,它们永远是最纯洁的。
¥133.90定价:¥399.00 (3.36折)
饮酒祛百病 余子祥 主编 东方出版中心【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
酒是最普通而又美好奇妙的饮料之一,几乎人人都不陌生。酒有着千年甚至上万年的历史,有着琳琅满目、数不胜数的品种,有着成千上万的崇拜者和嗜好者。全世界各个民族都有饮酒的习惯,可以毫不夸张地说,世界上任何一种食品、商品都不像酒这样深入千家万户、雅俗共赏,都不像酒这样保持着永恒的魅力。
¥7.00定价:¥21.37 (3.28折)
口腔里的中国人 李波 著 东方出版中心【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
[中国人自我认知的新视角:经由独特、幽微的食文化,来梳理和解读中国文化和国民性。] 李波找到了一种研究中国人新的方法,他把“吃”提升到认识论的高度上,把“口腔文化”当作透视中国历史的独特视角,来考察中国人以及中国人与世界的关系。他挑起到底是“民以食为天,还是食以民为天”这个争议。在他笔下,食物、食欲、饥饿、味觉、器官、咀嚼、烹饪、礼仪、酒、美食家等食文化元素都化为“坐标系”、“显微镜”和“解剖刀”,来窥视和解构中国的历史、文化、人格、国民性、现实以及一切……。李波以“没有执照的自由作家”自况,他自以为不入流的方法却取得了学院派不能及的结果;而他界于小说家和学者之间的语言,则将冷冰冰灰蒙蒙的历史变得栩栩如生,尽管更多的时候,他呈现给我们的历史像杯盘狼藉的残宴,面目狰狞。
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口腔里的中国人 李波 著 东方出版中心【正版现货】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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满汉全席之满菜 扬眉 绘 东方出版中心【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
满汉全席是中华饮食文化的代表,在华人甚至亚洲人的印象中,它代表豪华筵宴。现在,除了名字,它已沦为虛幻。街头巷尾酒楼餐室与娱乐节目所炮制的它并不得到人们认可。有谁知道真正的满汉全席包括哪些菜品?由哪些材料烹成?如何烹制?《满汉全席之满菜》在历史的碎片中找到真相,还原史实。书中所有菜品在《清宫膳底档》都可以找到,每一种烹饪方法都有它的历史源头。鱼翅、燕窝、熊掌、雪蛤离你我固然很遥远,但令人欣慰的是,历史上实实在在存在过的珍馐佳肴也可以很平凡。食物没有高低贵贱,它们永远是最纯洁的。
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口腔里的中国人 李波 著 东方出版中心【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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北京版数学 2二年级学生暑假实践活动手册2二年级 北京出版社 北京出版集团9787200149395自营同款
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满汉全席之满菜【售后无忧】 [正版书籍,达额减,现货速发,可开电子发票]
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(正版图书) 葡萄酒101夜(赞赏成书) 9787547307786 袁晓斌 东方出版中心 正版图书,收到货可开电子发票。划线价为市场参考价,划线价格并非图书的定价。商品图片仅供参考,以实物为准。
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满汉全席之饽饽 扬眉 绘 东方出版中心【正版】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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《醉美茅台》作者作为茅台集团的、全国酿酒大师,凭着数十年酿造茅台的丰富经验,从文化的角度,以精练的笔触,系统叙述了茅台作为中国文化名片的丰富内涵,同时,书中展示了国酒人固本革新的博大情怀。《醉美茅台》是一本全面了解茅台丰富酒文化的知识性读物,具有较高的收藏价值。
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