舌尖上的中国:传世美味炮制完全攻略(CCTV 纪录片《舌尖上的中国》配套菜式全纪录 ,居家解馋全程指导, 让您足不出户走
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舌尖上的中国 中央电视台纪录频道编 光明日报出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
配套菜谱《舌尖上的中国:传世美味炮制完全攻略》舌尖上的世界:全球经典美食居家烹饪秘籍(配套菜谱国际版,让您足不出户尝遍全球经典美食,幸福感味,倾情上市!) 从没有一部纪录片像它一样 在央视黄金时段播出获得高于电视剧30%的收视率,引发收视狂潮 从没有一部美食片如它一般 不仅受到吃货的热烈追捧,而且影响力从荧屏走向现实,引发蝴蝶效应——“舌尖”域名被抢注、网友创作流行“舌尖体”、各大网站开设“舌尖”专题、相关食品甚至厨具因此…… 现在,本片图文版《舌尖上的中国》隆重推出。它将为您再现“舌尖”全景,让您重新领略历史、现实、人情世故中的美食情怀 这里没有说教、没有噱头、没有人云亦云 有的是属于我们每个人的味道、记忆、情感和家园 是我们无论身在何处都深深依恋的故土之根 有人
¥2.00定价:¥23.37 (0.86折)
玻璃罐,蔬果变形计:思慕雪、沙拉、排毒水…… (善用玻璃罐,让蔬果多滋多味,让生活多姿多彩!)
玻璃罐的可爱外观、便携、环保、易清洁、可密封保存的种种特性,深受人们的喜爱,因此本书倡导大家将近期风靡于都市白领女性的思慕雪、排 毒水、蔬果沙拉,都在玻璃罐中制作,让玻璃罐变身成色彩缤纷、营养丰富的随身小厨房。不管是营养学家,还是外貌控,都会爱不释手。 一起来吧,每个清晨都用维生素满溢的玻璃罐开启丰富多彩的一天!
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地理点穴撼龙经 绘图地理人子须知 (上下) 奇门遁甲秘笈大全 增补星平会海全书 绘图入地眼全 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
这是一本翔实厚重的酒类研究及普及书。作者研究品鉴威士忌超2000种,终将博览裙书、遍尝美酒所获的十余年心血结晶集结于这本品质尽显的书中。本书氛围6个章节,分别从简史、原料、制程、蒸馏、熟成、调和与装瓶六个方面对威士忌进行了深刻的研究和分析,但除了严谨科学之外,更有有文人浪漫的情怀在其中。正值威士忌风潮涌动的关键时刻,本书可以帮助你在初识威士忌时建立起完整的观念,搭上全球工艺酒厂兴建的狂热风潮,一起徜徉在威士忌的世界中。只要你对威士忌有兴趣,本书值得你珍藏阅读!
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舌尖上的中国 【正版图书】 【全国三仓发货,物流便捷,欢迎选购!】
????????????每个人舌尖上的故乡构成了整个中国,并且形成了一种叫做文化的部分,得以传承。中国人用智慧巧妙地从自然界获取美味,这一切之所以能够实现,都得益于他们对上天和食物的敬畏以及对自己深爱的那片土地的眷恋。从《舌尖上的中国》一片中,我们可以看到人与天地万物之间的和谐关系,感动我们的不仅仅是食物的味道,还有历史的味道,人情的味道,故乡的味道,记忆的味道。应广大读者的热情要求,中央电视台联合光明日报出版社和北京凤凰联动文化传媒有限公司隆重推出、倾情巨献图书版《舌尖上的中国》。本书以深度阅读的方式重新诠释纪录片的内在气质,不仅真实完整地呈现了整部纪录片的信息,还提供了主要食材的相关资料、全书美食地图以及多篇名家说美食的随笔散文,让读者对于中国美食文化、风土人情有更深入的体会。
¥6.20定价:¥64.16 (0.97折)
舌尖上的中国 光明日报出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
从没有一部纪录片像它一样 在央视黄金时段播出获得高于电视剧30%的收视率,引发收视狂潮 从没有一部美食片如它一般 不仅受到吃货的热烈追捧,而且影响力从荧屏走向现实,引发蝴蝶效应——“舌尖”域名被抢注、网友创作流行“舌尖体”、各大网站开设“舌尖”专题、相关食品甚至厨具因此热销…… 现在,本片图文版《舌尖上的中国》隆重推出。它将为您完美再现“舌尖”全景,让您重新领略历史、现实、人情世故中的美食情怀 这里没有说教、没有噱头、没有人云亦云 有的是属于我们每个人的味道、记忆、情感和家园 是我们无论身在何处都深深依恋的故土之根 有人看到了美食,有人看到了乡愁 有人看到了传承,有人看到了国魂 每个人舌尖上的故乡构成了整个中国 从上万张图片中精选出近600张精彩图片,纪录片制作团队
¥24.50定价:¥50.00 (4.9折)
菓子,西式&日式/热烤&冷冻 西式、日式,热烤、冷冻,你想要的菓子这里都有!
6种人气菓子,320例的延伸做法,囊括了你所能想到的各种甜点,是一本365天都能愉快享受的终~极菜谱!
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茶是中国人生活的必需品,是工作中的提神物,是辛劳生活的一盏温润,也是闲适 散淡后一杯甘甜。 且坐吃茶 吃茶去 早已不是口腹之欲的享受,而是成了一种古人生活智慧的代表。 那么,茶与神农的渊源究竟起源何时?传闻中的茶祖、茶圣究竟是确有其人,还是 民间传说?葛玄、陆羽、皎然、布袋和尚、苏轼、屠隆这些名人和茶有什么奇妙的渊源?茶文化传播蔓延的历史时空对今天又具有何种意义?您将穿越这段逾 5000 年的茶文化发展史,在杯中倒映的世界里领略茶深厚悠久的传统与文化。 饶有趣味的《茶史求真》,会让更多人意识到茶文化的源远流长,明白一盏茶里自 有乾坤。
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威士忌学 邱德夫 光明日报出版社【正版保证】 全国多仓就近发货,现货正版,领劵下单,欢迎选购!
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中国家酿啤酒教父高岩高大师、北京自酿啤酒协会发起人银海倾情推荐! 本书汇集了世界各地的传奇啤酒!举杯品饮,味蕾享受之余,更是一场知性与感性的旅程! 这是一本爱酒人的风味指南,带你在浩瀚醉人的啤酒世界翱翔、驰骋! 书中特增“追寻·精酿啤酒聚落”一章,为大家介绍北京、上海、南京、香港、台湾的精酿啤酒吧,以供大家以酒会友、交友!
¥15.07定价:¥66.78 (2.26折)
问世于一千多年前的《茶酒论》出自一位名叫王敷的进士笔下,在敦煌共发现六个写本,完残程度不一。其中的四个版本藏在巴黎国家图书馆,另两个版本藏在伦敦大英图书馆。王敷充满讽喻又不失幽默地让茶与酒摆开擂台,竭力夸耀自己的功勋,直至第三方——水——突然岔入,讥笑茶与酒被骄傲冲昏了头脑。应该看到,在茶与酒这两种饮品背后,是两相对立的思想立场 一边是佛教与茶的支持者,另一边是文人世界与酒的拥护者。好一场堪称徒劳的争辩……《茶酒论》除了再现《茶酒论》原貌,还邀请了中法多位茶师与酒师,阐述对茶文化和酒文化的不同理解。正值中法建交五十周年之际,本书希望将视野扩展到葡萄酒——酒与中国茶,正可看作是这场古老论辩的当下代表。尽管《茶酒论》的写本成于宋代,直至它仍然充满现实意义且不失趣味,本书也成为茶酒
¥153.38定价:¥358.50 (4.28折)
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精酿啤酒赏味志 【正版书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
无论你是跃跃欲试的入门者,还是阅酒无数的品酒人,精酿啤酒新美学,同时满足你的味蕾和求知欲!《精酿啤酒赏味志》集世界经典啤酒之大成,深入浅出的精酿啤酒介绍,英国、德国、、爱尔兰、美国……小麦、爱尔、拉格、水果啤酒……均有介绍。35种风格,20种酒款推荐,还有两岸三地的精酿酒吧推荐!
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沿街尝回家做 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
当今饮食男女面临的主要矛盾是什么?就是日益高涨的食欲和外面饭馆食品安全和节劋的日益下降之间的矛盾。如果你管不住自己的馋嘴,但却纠结于地沟油和各种化学添加剂的时候,我们这本书就可以教给你用本分调料,单挑各种添加剂、照葫芦画瓢,在家做出餐馆菜、用放心食材,伺候自己爱的人、用地道方法,摆脱食品安全困扰。有些人认为家常菜谱书里面只能教给你一些西红柿炒鸡蛋类的菜肴,其实不然,八方馆肆的招牌菜、热卖丶菜,在本书中你都可以找到,并且自己劋作出来,那种成就感,是难以言喻的。水煮鱼,照样可以在家用干净的油做出来,水煮牛肉照样可以不用嫩肉粉,自己买只上好的三黄鸡煲个没有高汤精的汤煲,都不是什么难事。再不愿见令人乍舌的卫生死角,再不愿尝添加剂勾兑出来的味道,与其整天提心吊胆,还是回家吃饭最安全。
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精酿啤酒赏味志 谢馨仪 光明日报出版社【正版书】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
中国家酿啤酒教父高岩高大师、北京自酿啤酒协会发起人银海倾情推荐! 本书汇集了世界各地的传奇啤酒!举杯品饮,味蕾享受之余,更是一场知性与感性的旅程! 这是一本爱酒人的风味指南,带你在浩瀚醉人的啤酒世界翱翔、驰骋! 书中特增“追寻·精酿啤酒聚落”一章,为大家介绍北京、上海、南京、香港、台湾的精酿啤酒吧,以供大家以酒会友、交友!
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Cafe Bach滤纸式手冲咖啡萃取技术 (日)田口护,郭欣惠 光明日报出版社,【正版保证】 店内满减,达额立减,可开发票,欢迎选购!【部分套装书为单本价,请咨询线上客服】
本书的对象囊括了从以咖啡专家为目标的人们或以专家身份而活跃的人们,到在家中享受“自行冲泡咖啡”的普通爱好者。 这是本滤纸式手冲咖啡的技术书籍,针对Café Bach的滤纸滴漏法(基本技术、应用技术)和萃取器具进行深入详实的解说。 书中也提到关于在Café Bach与咖啡萃取有密切关系的咖啡豆及萃取器具的销售、咖啡销售专家的养成及咖啡技术的提升。 希望读者能比较、验证书中讲解的萃取法和自身萃取法,将其活用于店内执行或日常生活中的咖啡时刻等。
¥25.90定价:¥99.00 (2.62折)
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舌尖上的中国 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
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舌尖上的中国 【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
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¥6.21定价:¥64.34 (0.97折)
清婉斋漫笔 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
书的内容为饮食、食疗及养生文化漫谈。共分为上、下两篇。分别为 有关饮食文化的《能和鼎味》和关于美人美食的《吐气如兰》。
¥12.74定价:¥77.50 (1.65折)
舌尖上的中国 【正版】 【部分套装书为单本价,请咨询线上客服】
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闫涛带你100元吃遍广州 闫涛 著 光明日报出版社【正版保证】 正版保证,可开发票,有问题可联系在线客服,谢谢!
作者闫涛是广州有影响力的的美食评论家,被誉为“广州美食活地图”。《闫涛带你100元吃遍广州》是一部可以完胜大众点评和电子导航的广州美食指南工具书。荟萃闫涛十多年的美食经验,恣意行文,推荐广州146家超赞人气餐厅,生动展现了广州美食的特色;热门商圈分类,方便食客就近搜索,吃喝玩乐一条龙;客观星级标注,找饭店就像找酒店一样,三星还是五星,看个人喜好;店家环境和服务水准一目了然,来一场豪门盛宴还是吃一顿路边摊,看今天心情;比百度地图还细致的美食地图标注,比导航靠谱多了;海量信息,菜系和拼音两种索引推荐,查找对口的店家超级方便。 您能获得的信息: 人均消费:精选人均消费100元以下的餐馆,好吃又划算。 适合客路:无论是独行侠、情侣约会、狐朋狗友,还是家人团聚,总有餐厅符合你的要
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这才叫果酱 (顶 级的果酱制作方法每一款都是独创不只是果酱每一款都可做独立的小甜品) 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
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面包面团事典 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《面包面团事典》汇集了日本人气面包师的00种面包坯调配制作方法,并将其分为法棍面包、吐司面包、法式乡村面包等20种作详细讲解。除了配方与工具,还有独门秘方和其他原料的组合方法等。另配面包坯变化图鉴,便于理解与运用。并有东京西点学校教师亲自教授6种面包坯的基本做法。还可以追寻7位面包师的足迹,与他们一起分享面包店与面包的动人故事。
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米粉面包【正版书籍,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
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深夜居酒屋 绝品下酒菜【正版书籍】 「本店部分图书为稀缺古旧书籍,您下单之前可与在线客服联系」
《深夜居酒屋绝品下酒菜》收录《深夜食堂》漫画家安倍夜郎vs日本人气名店赞否两论店主笠原将弘友情对谈录,《深夜食堂》的创作趣闻、青春时代的回忆、居酒屋的趣事等。80道食谱均为笠原老板将自己10年的主厨经验去芜存菁精心编写而成,一道道疗愈人心的美味,暖胃又暖心。紫苏叶卷、咸牛肉米粉、炸香蕉鲜虾、炖西红柿牛筋、盐海胆炒饭……同时收录赞否两论创意的“铁之戒律”,趣味十足。绝品下酒菜陪伴你的故事我的酒!
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全国的纪录片《舌尖上的中国》是本书的缘起与灵魂 而本书一脉相承“舌尖”系列大气的设计风格和深入人心的美食记忆 挑选多国*经典的菜式 体味世界饮食文化的魅力 传达*贴心的居家烹饪指导 成游刃有余的新手初次尝试 展示*清晰的精美过程图示 描绘一目了然的菜肴制作过程 赋予*周到的双重目录设计 提供随查随用的便捷阅读模式 让您足不出户尝遍经典美食 于齿颊间流转着每个国家的风情 ;
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西点奶油事典 (日) 旭屋出版编辑部,梁丽佳 光明日报出版社【正版.】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
旭屋出版编辑部收集了20位日本人气甜点师擅长的100多种奶油的制作方法、调配初衷、调配心得、保存方法及所搭配的甜点 列举了甜点师们所经营的店铺地址及风格,方便想去一饱口福的读者参考,也是甜点师们的参考书籍
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蛋糕坯体事典 (日) 旭屋出版编辑部 著,梁丽佳 译 光明日报出版社【正版.】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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金牌甜点零失败教科书 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
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驻京办招牌菜在家做 【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《舌尖上的中国 驻京办招牌菜在家做》收录京城食客圈中最热门的24大驻京办餐厅,并提供具体位置和相关菜系简介。我们将带领您沿着驻京办的美食地图,一点点找回久违的家乡味。同时,我们也根据大江南北不同的口味特点,从每个驻京办中精选出最热卖丶的89道招牌菜,并用超过800张高清步骤图详解每一道珍馐美馔的制作方法,让您足不出户就能烹饪出最地道的驻京办美食。
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在中法建交五十周年和中法文化交流之春的活动框架内,艺术8通过展览、影像、出版和一系列对话活动,赋予茶与酒以文化、艺术和哲学的视角。自古以来,茶与酒都是生活艺术和社交场合中必不可少的两种传统文化。它们经历着岁月的洗礼并且历久弥新。此次“茶与酒的对话”就向我们展示了这两种文化符号最为深刻丰富的内涵。 习近平主席在出访法国和比利时期间,强调了文化渊源和纽带的重要性。在欧洲学院发表演讲时,便以茶酒为例:“茶的含蓄内敛和酒的热烈奔放代表了品味生命、解读世界的两种不同方式。”
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20道不私藏的咖啡食谱 7场不可不知的世界咖啡赛事 为想在咖啡国度中实现梦想的你,注入满满勇气的一本书 构筑自己的梦吧,因为遇见咖啡
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《舌尖上的中国·传世美味炮制完全攻略4 延伸菜谱》承依《舌尖上的中国——传世美味炮制完全攻略》系列菜谱的章节设置思路,分为温煦的谷香、诗意的柄居、行走的餐桌、肥美的汤汁和团圆的气氛五章 菜式选择上,本着“传世经典、劋作简便”的遴选理念,精选了90道美味佳馔,每一道菜都有惊艳之处 食材选择上,则秉承“自然经手”的理念,精选原生态的食材,突出食材产地,以“生态、绿色、安全”为要 炮制工艺上,摒弃了花哨的制作技巧,回归传统,注重激发食材的天然馨香,呈现美食的原汁原味 视觉传达上,摄影团队不做溢美的呈现,而只是通过光影和角度的微调,在真实中见细节,在细节中见细腻,忠实地呈现食物的质地和口感。愿您在这品尝美食的时光里。一切思家怀乡的情怀得到最熨帖的拂煦。
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舌尖上的中国:传世美味炮制完全攻略4 本书编写组 光明日报出版社【无忧售后 正版图书】 全国多仓就近发货,现货正版,领劵下单,欢迎选购!
《舌尖上的中国:传世美味炮制完全攻略4》分为温煦的谷香、诗意的柄居、行走的餐桌、肥美的汤汁和团圆的气氛五章:菜式选择上,本着“传世经典、操作简便”的遴选理念,精选了90道美味佳馔,每一道菜都有惊艳之处:食材选择上,则秉承“自然经手”的理念,精选原生态的食材,突出食材产地,以“生态、绿色、安全”为要:炮制工艺上,摒弃了花哨的制作技巧,回归传统,注重激发食材的天然馨香,呈现美食的原汁原味;视觉传达上,摄影团队不做溢美的呈现,而只是通过光影和角度的微调,在真实中见细节,在细节中见细腻,忠实地呈现食物的质地和口感。愿您在这品尝美食的时光里。一切思家怀乡的情怀得到最熨帖的拂煦。
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Cafe Bach滤纸式手冲咖啡萃取技术【可开电子发票】 [正版书籍,达额减,现货速发,可开电子发票]
本书的对象囊括了从以咖啡专家为目标的人们或以专家身份而活跃的人们,到在家中享受“自行冲泡咖啡”的普通爱好者。 这是本滤纸式手冲咖啡的技术书籍,针对Café Bach的滤纸滴漏法(基本技术、应用技术)和萃取器具进行深入详实的解说。 书中也提到关于在Café Bach与咖啡萃取有密切关系的咖啡豆及萃取器具的销售、咖啡销售专家的养成及咖啡技术的提升。 希望读者能比较、验证书中讲解的萃取法和自身萃取法,将其活用于店内执行或日常生活中的咖啡时刻等。
¥39.00定价:¥90.00 (4.34折)
安心酵素即榨即喝冷压蔬果汁 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《安心酵素,即榨即喝冷压蔬果汁》介绍了不加热,以低速低温低压的方式慢慢榨取蔬菜或水果中的水分制成的冷压蔬果汁,能够极大程度地避免不耐高温的酵素、维生素、矿物质遭到破坏,尽可能多地将蔬果中的营养素摄入体内。酵素可分为“食物酵素”和“潜在酵素”。食物酵素,顾名思义就是富含在食物本身的酵素,尤其是未经加热过的食物或发酵食品。潜在酵素,是原本就存在于人体体内的酵素。通过冷压蔬果汁,激发潜在酵素的作用,促进新陈代谢,让身体保持健康。这本书并不是特地用来推广减肥、排毒,而是将冷压蔬果汁的魅力介绍给大家,让大家可以更轻松、更持之以恒地享受健康又美味的冷压蔬果汁。
¥5.10定价:¥82.59 (0.62折)
舌尖上的中国 本书编写组 编著 光明日报出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《舌尖上的中国:传世美味炮制完全攻略3》编写组编著的《舌尖上的中国:传世美味炮制完全攻略3》中的每一道菜都能让您有如若初见的感觉,由之带来的幸福滋味久久溢满心田。
¥4.00定价:¥15.37 (2.61折)
舌尖上的中国 传世美味炮制完全攻略 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
以纪录片《舌尖上的中国》为缘起,纪录片配套菜谱《舌尖上的中国 传世美味炮制完全攻略》一书,淡化了复杂的技法、炫目的配料、精致的器皿,强调食物天然的质地和味道之美,以大量微距镜头拍摄食物,充分展现了食物本身的质感,让您用手就能触到食物呼之欲出的美色美味。《舌尖上的中国 传世美味炮制完全攻略》打破了原纪录片7集的结构,以菜式为核心,分为5章,将我们关于山珍海味、花样主食、豆奶制品、腌货腊味和五味调和的美好记忆与制作方法一一道来,与您分享。
¥9.37定价:¥70.17 (1.34折)
日本茶图鉴【售后无忧】 「本店部分图书为稀缺古旧书籍,您下单之前可与在线客服联系」
中国茶家李曙韵老师真情推荐!茶人,全能知识图鉴。 一部丰富有趣的日本茶全像图,精选日本各产茶名区119种特色茶。从日本茶的历史、礼仪、制造工艺到沏茶方法、茶点搭配, 一一呈现。 每一款茶都配以茶汤色、香气、味道的特别说明。 对如何选购、保养茶器以及挑选茶叶、调节水温等均有详细解读。另有各位茶界大师推荐好茶及丰富趣味小知识。 人生不同阶段就如同茶汤,用心遮阴回甘醇厚如“玉露”;甘苦兼具滋味绵长如“被茶”;加入炒米适合过小日子的庶民“玄米茶”;不离不弃粗枝大叶也能熬煮一壶故事人生的“番茶”。在看似简单的日本茶世界细细品味出不一样的生命哲学。 一茶一世界,茶有百味,似人生百态。或甘或涩或平淡,皆不可少。让我们一起进入细腻的日本茶世界,细细品味属于你的人生滋味!
¥156.80定价:¥348.00 (4.51折)
舌尖上的中国 【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
????????????每个人舌尖上的故乡构成了整个中国,并且形成了一种叫做文化的部分,得以传承。中国人用智慧巧妙地从自然界获取美味,这一切之所以能够实现,都得益于他们对上天和食物的敬畏以及对自己深爱的那片土地的眷恋。从《舌尖上的中国》一片中,我们可以看到人与天地万物之间的和谐关系,感动我们的不仅仅是食物的味道,还有历史的味道,人情的味道,故乡的味道,记忆的味道。应广大读者的热情要求,中央电视台联合光明日报出版社和北京凤凰联动文化传媒有限公司隆重推出、倾情巨献图书版《舌尖上的中国》。本书以深度阅读的方式重新诠释纪录片的内在气质,不仅真实完整地呈现了整部纪录片的信息,还提供了主要食材的相关资料、全书美食地图以及多篇名家说美食的随笔散文,让读者对于中国美食文化、风土人情有更深入的体会。
¥6.77定价:¥64.83 (1.05折)
65℃汤种面包 陈郁芬 著 光明日报出版社【正版图书 无忧售后】
将中式面点中的“烫面”概念运用到面包制作中, 这种中西结合的方法,让面包成品组织更柔软、细腻、富有弹性, 也更符合东方人,尤其是老人、孩子的口味、口感喜好, 快来学习陈郁芬老师的“65℃汤种”技法吧,你的家人一定会喜欢!
¥62.51定价:¥208.62 (3折)
威士忌学【售后无忧】 「本店部分图书为稀缺古旧书籍,您下单之前可与在线客服联系」
¥301.60定价:¥670.00 (4.51折)
熊谷裕子的甜点教室:幸福美感小饼干【正版书籍,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
·日本人气甜点老师熊谷裕子亲自授课,教你制作“精致 美味”的专业级甜点!·追加一个小技巧,或粉饰外表,或添加风味粉,或组合不同面团,让饼干的美味和外观齐升级。
¥39.10定价:¥219.40 (1.79折)
熊谷裕子的甜点教室:水果蛋糕的美味秘诀【正版书籍,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
˙书中所介绍的每款蛋糕都附有彩色步骤图说明以及材料份量表,还有贴心提醒的注意重点,即使是刚入门的烘焙新手,也能跟着本书成功做出好吃水果蛋糕。 ˙书中除了介绍主角水果的特性之外,也介绍了与其他水果的搭配技巧,读者可根据水果口味自由变换搭配。
¥42.00定价:¥225.20 (1.87折)
熊谷裕子的甜点教室:磅蛋糕 [日]熊谷裕子 著,龚亭芬 译 光明日报出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
日本烘焙名师熊谷裕子系列作品! 一磅砂糖、一磅面粉、一磅鸡蛋、一磅黄油,配方简单,好做又好吃! 从基础、晋级到挑战,步步升级,多种丰富口味满足你的味蕾! 全彩配图,步骤解说,一目了然。手把手教你做出专业级美味! 送给蛋糕初学者的实用宝典,快来试一试吧!
¥15.00定价:¥99.00 (1.52折)
茶酒论【售后无忧】 「本店部分图书为稀缺古旧书籍,您下单之前可与在线客服联系」
¥172.80定价:¥384.00 (4.5折)
日本茶图鉴 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《日本茶图鉴》共分四个章节,章从日本茶的定义、种类及批茶第二批茶等方面对日本茶进行基础介绍 第二章按地区划分日本茶产区,分别从关东地区、中部地区、静冈、近畿地区等分别介绍全日本各产茶名区特色 第三章从挑选方法、茶器选择、水温及保存方法等方面对各类茶叶的品饮方法做了详细说明 第四章介绍日本茶的成分与功效、日本茶的历史与礼仪及制作过程等各种趣味知识,为读者全面了解日本茶提供了更加丰富的内容。
¥11.37定价:¥75.21 (1.52折)
熊谷裕子的甜点教室:幸福美感小饼干 【日】熊谷裕子 光明日报出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
·日本人气甜点老师熊谷裕子亲自授课,教你制作“精致 美味”的专业级甜点! ·追加一个小技巧,或粉饰外表,或添加风味粉,或组合不同面团,让饼干的美味和外观齐升级。
¥21.00定价:¥47.00 (4.47折)
熊谷裕子的甜点教室 绵密顺口奶油霜蛋糕 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《熊谷裕子的甜点教室 绵密顺口奶油霜蛋糕》系日本烘焙名师熊谷裕子的又一力作,分为三个章节,分别以意式蛋白霜、炸弹面糊、安格列斯酱、卡仕达酱等为基底的5种基本奶油霜的制作为开端,除了基本的奶油霜外,第二章节介绍令传统蛋糕焕然一新的新创意奶油霜蛋糕,第三章节则介绍了以生菓子的创意,自由搭配组合的各式美味蛋糕。法式摩卡蛋糕、玫瑰圣欧诺黑蛋糕、薇欧蕾塔蛋糕、坚果达克瓦兹……或温润高雅、或轻盈滑顺、或醇香浓郁,熊谷裕子带你进入奶油霜的新世界!
¥37.40定价:¥126.40 (2.96折)