黄油 : 一部丰富的历史 一本获得“费雪奖”头奖作品的书。讲述了一种古老油脂的前世今生,如何征服人类的味蕾而贇享全球,又是怎样挑起自然与人造之争的?
一本荣获美食图书奖费雪奖头奖作品。 一本贴近生活的趣味历史。黄油作为生活中*常见的食材,有着久远而独特的历史。它承载西方的文明演进,推动着美食文化的全球汇聚。 一本书了解关于黄油的所有:读懂黄油的历史、各地黄油文化,精通黄油的使用,甚至自制黄油。 作者伊莱恩 科斯罗瓦(Elaine Khosrova),是食品历史和美食文化独立作家,食品和营养学士,作品曾获 对开本金奖 。 写作风格轻松诙谐,既有严肃的美食科学,也有猎奇的美食文化。
¥22.00定价:¥49.00 (4.49折) 电子书:¥9.99
自家的深夜食堂 人气漫画&日剧《深夜食堂》官方食谱,75道暖心菜肴包教包会
☆ 漫画《深夜食堂》官方指定食谱!让你家的厨房摇身一变,成为正宗的 深夜食堂 ☆ 四位日本人气烹饪专家掌勺,为你贴心整理日剧中75道甄选菜品详细做法 ☆ 精美大图,裸脊装帧,可180 展开,直观呈现治愈系美食诱惑!
¥29.00定价:¥58.00 (5折)
川味人间.贰 55个美食故事,55幅复古手绘,一起品尝炊烟下的人生百味
☆ 人文美食系列片《川味》艺术顾问、资深作家曾颖又一力作 ☆ 以菜肴追忆过往,用舌尖铭记乡愁。人间冷暖,世间百味,透过一道道美味讲述真实的乡土故事 ☆ 作家手绘复古插图,细腻质朴的线条展现美食所在的远方 炊烟袅袅,岁月悠长。 回望旧人旧事,不经意间总有食物的香气穿越时空而来, 顺着记忆的神经网,飘散在心里。 虽无山肴海错,亦非珍馐美馔, 但这一点点平凡的酸甜苦辣咸,才正是生活的本味、人间的真味。
¥22.00定价:¥49.00 (4.49折) 电子书:¥23.99
本书是大型美食纪录片《川味》顾问曾颖*力作。 作者用54道菜肴,30余幅手绘画,共同记录往日的川间烟火。绝不是吃播带来的视觉刺激与猎奇心理的满足,而是品尝滋味,慰藉时而孤独的自己,体味美食后的温情。 人们总是对故乡的味道饱含深情。作者借用一道道菜肴,记录下了一幅幅温情的画面。吃吃喝喝,叙话叙旧,品尝滋味,领悟人生。
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日日是好日/森下典子 森下典子 文化发展出版社 【新华书店正版图书书籍】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠
"★一本永远不褪色的茶道心灵圣经,茶道爱好者传抄20年的茶事美学!“雨天听雨,雪日观雪,夏天体验酷暑,冬天领受刺骨寒风……人生如茶,日日是好日,时时是好时。”★中文版畅销十年,豆瓣8.5高分!懂茶、爱茶之人不能错过的茶道经“日日是好日”,每一天都须过得实在。——星云法师★树木希林、黑木华推荐并主演同名电影,治愈千万观众的电影原著!森下女士在书里坦率地表达自己的想法,非常有魅
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【新华书店自营店】味道的颗粒 一部香料的文化史,文化发展出版社 全国五仓就近发货80%城市次日达!团购优惠咨询:18340637603
☆为什么恋人和考生都喜爱迷迭香?黑胡椒和白胡椒来自同一种植物吗?芥末曾用来威慑敌对的君主,还用来对付吸血鬼?开卷有趣!☆不只用于厨房,早期的传说,近代的历史,现代的研究,香料中的炼金术,带你一次读全。☆ 全彩插图覆盖每种香料,并附香料搭配使用指南,及全球香料美食食谱,均有细致讲解。
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应时之味,是无上至宝 人气美食家中川玉 展示如何充分享受四季美味,分享舒适生活的智慧 书中附作者用心拍摄的精致食物写真及独门四季养生法 享受四季变换是一种感觉。去看,去闻,去触摸,然后去品味…… 食谱是一种启示。 因人而异。 应时之味,是无上至宝。 坚持活在当下,不知不觉会酝酿出自己的风格。 品味每一个当下的时光,酝酿出自己的风格。 应时之味,是无上至宝。 住在海风徐徐的日本逗子市的人气厨师中川玉,为您呈现时光的手艺,展示如何充分享受四季的美味,分享舒适生活的智慧。 通过美食来调节自己的身心,充分感受每个季节带来的细微变化,享受那种由内而外的喜悦——所有的一切,都浓缩在这一册书中。 在一年的时间里,作者用心拍摄出的色彩鲜明、摆盘精致的食物
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拜托了冰箱:不负好食光【正版图书,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
何炅、王嘉尔亲笔作序,暖心的文字带来诚挚的祝福。拜托了冰箱,拜托你要幸福! 国内炙手可热的职业美食造型师Lito全程把关,20道定制菜品全新制作,220张高清全彩图片全新拍摄。匠心打造看得见的食物之美。 精心编排的丰富内容:4首三行情诗16个视频20道订制料理220张全彩高清美图 文艺时尚的装桢和设计:裸背锁线的装桢,在各个角度书都可以打开平放,让你任何姿势都能平坦阅读。暖橙色的书衣,更是传达出有关美食有关爱的温暖触感。美食暖了胃,更暖了心,爱,就是要一起吃好多好多顿的饭。我只要美食、爱和你。100g 超滑定制艺术纸全彩呈现+20张成片菜美图+220张精选步骤图+4张粉丝模仿料理图,呈现高品质的视觉美感。
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不时不食 四季美味寻鲜记 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
人气美食家中川玉住在海风徐徐的逗子市,她通过这本书向人们展示了如何充分享受四季的美味。把季节的变换凝缩保存在食物中,就能让每一天的餐桌都鲜活起来。通过美食来调节自己的身心,充分感受每个季节带来的细微变化,享受那种由内而外的喜悦——所有的一切,都浓缩在这一册书中。在一年的时间里,作者用心拍摄出的色彩鲜明、摆盘精致的食物写真,也是本书的一大看点。本书还附有作者独门的四季生活心得。
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拜托了冰箱:不负好食光 《拜托了冰箱》节目组.【无忧售后 正版图书】
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川味人间 曾颖 文化发展出版社【正版现货】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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不时不食:四季美味寻鲜记 [日] 中川玉 著 文化发展出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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"一本褪色的茶道心灵,茶道爱好者传抄年的茶事美学! “雨天听雨,雪日观雪,夏天体验酷暑,冬天领受刺骨寒风…… 人生如茶,日日是好日,时时是好时。” 中文版十年,豆瓣8.5高分!懂茶、爱茶之人不能错过的茶道经 “日日是好日”,每都须过得实在。——星云法师 树木希林、并主演同名电影,千万观众的电影原著! 森下女士在书里坦率地表达自己的想法,有魅力。即使是不了解茶道的人也能对这本书产生共鸣,感悟到一些东西。——黑木华 日本、大陆、台湾众多茶道名家纷纷盛赞,解致璋、李曙韵、祝晓梅! 当知道《日日是好日》将再度出版时,内心真的十分高兴。原来生活美学在我们这块土地上已经苏醒了。——解致璋 内文手绘插图,突出日式传统美学的古朴和素雅。小开本裸脊典藏,艺术纸四色印刷。 "
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※“和敬清寂”的茶道哲学理念是四百多年前日本茶道先哲千利休所创立和倡导的,至今仍为日本茶道界的精神指针。※它代表了一种生命美学,是对“不完美的”,“残缺的”凡俗庸碌的日常人生的超越和升华。?※认识日本茶道,体会日本茶道中的佛法禅意,从文化的层面理解日本,从而更好地理解我们自己。※在日本,饮茶既是一种日常生活,更是一场审美体验,一种心灵的试炼与修行。
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; ; 打点滴的液体盐分跟血浆是同等浓度0.9%,汤的盐分浓度在这个值时美味。 ; ; 在罗马,喜欢大蒜的罪犯可以享受优厚待遇,因为他们认为大蒜有净化作用。 ; ; ; 古埃及人认为,洋葱横截面呈规则的同心圆状,象征宇宙的完整和恒久。 ; ; ; 印度人把橙子称作“内在香水”,认为它是吉利的水果,为之取名叫代代。 ; ; ; ;“味噌”其实是由“未曾”演变而来的,是未曾变成酱油之前的东西。 ; ; ; 托勒密朝*后的女也是“埃及艳后”克莉奥帕特拉七世用醋酸融化的珍珠化妆。 ; ; ; 教里把上美味称为“醍醐味”,典曰:从牛出乳,从乳出酪,从酪出生酥,从生酥出熟酥,从熟酥出醍醐,醍醐*上。 ; ; ; 历史创造了每个社会的嗜好 味道中留存着历史 ; ; 汤的盐分浓度在0.9%时*美味 因为这个浓度跟人的血浆一致 ; ; 中信、读客力推作者 气作家宫崎正胜
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