DK烘焙全书 这是一本涵盖80个主要配方和250多种衍生配方的烘焙宝典。一书在手,轻松掌握各种烘焙技巧,变身烘焙达人。
这是一本不仅告诉您要做什么,还详细地演示了该怎么做的烘焙宝典。《烘焙全书》包含了80个主要配方,种类涉及面包、饼干、蛋糕、派,等等。这些配方里的每一步都配有详细的图解,可以帮助您正确地理解各种技巧。在掌握了主要配方之后,您便可以着手尝试250多种衍生配方。无论您想做哪种烘焙美食,都可以在这里找到合适的配方。快点卷起袖子,备好台案,与《烘焙全书》一起开始精彩的烘焙之旅吧!
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DK甜蜜-手把手教你制作400道世界经典甜品[精装大本] 暗黑料理“终结者”、烘焙爱好者的“厨房圣经”,成功做出400道*甜品
1.烘焙爱好者的厨房 圣经 独特而充满活力的诠释方式,让你在感受烘焙的魔力的同时,忍不住动手跟随作者的方法切身体验烘焙的乐趣 2.成功做出400道深受人们喜爱的*甜品 无论是蛋糕、布丁还是拿破仑千层酥、舒芙蕾 你能想到的甜品种类和详细操作步骤一应俱全 3.精美配图,身临其境感受甜品的诱人魅力 资深食谱作家、摄影师克里斯坦 雷恩斯为每一份甜品拍摄精美可爱的图片,让你沉醉在甜品成型后的期待感中无法自拔
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