河田胜彦的美味手册:甜点完全掌握 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
1、具有50年从业经验的甜点师亲自撰写制作方法，不仅讲怎么做，还讲述该甜点的历史、来历、、品尝方式。 2、一步一图，式教学，仿在作者身边学br> 3、讲解详细，除基本步骤外，还有主厨亲授的食材配比、制作窍门，这些小贴士很可能是业余爱好者和专业人士之间的差距。 4、杏仁沙布列、烟卷饼干、玛德琳蛋糕、费南雪、香缇莓蛋糕、奶油蛋糕卷、帕里戈泡芙……26款人气甜点一起做。 ;
¥13.90定价：¥58.00 (2.4折)
可保存的甜点，顾名思义是指可以存放一段时间，做一次可以吃很多天的食品。有时间的时候可以提前做好，这常我们能很方便地把这些甜点拿来当作茶点，或者当作小礼物送给别人， 聚餐时也可以带去和朋友一起分享。 1. 只要有方盘或普通盛装容器，可以简单完成制作和保存。 2. 为了方便阅读和品尝美味食物，书中在介绍每款甜点时，都附带了有关制作和存放方法的“小贴士”。 3. 详细列出了各种具有新意装方法，以及如何利用身边常见的瓶瓶罐罐来存放甜点的方法。 4. 曲奇、布朗尼蛋糕、提拉米苏、冷甜点、果酱、蜜饯……你所知道的甜点这里都有，100种美味甜点尽情享用 ;
¥20.70定价：¥46.00 (4.5折)
1.高颜值。既有美式的爽朗温柔，又有都市的精致时髦，装饰精致、甜美，兼具悦目的色彩。 2.易上手。只需使用常见的原料，如面粉、鸡蛋、白砂糖、黄油等。书中还介绍了5种基础蛋糕糊，3种基础奶油和6种创新奶油的做法，包括工具、装饰套装等专栏，新手入门也可轻松做出口感丰富的杯子蛋糕。 3.多款适用。招牌经典款、季节限定款、节日特制款……款款雅致动人、清新甜美，多种场合适用。
¥26.90定价：¥49.80 (5.41折)
西式糕点制作大全 （修订本） 【正版书籍】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
川上文代老师的一系列厨艺书因其详细的讲解步骤、贴心的重点提示，出版多年来一直深受读者喜爱。其中，《西式糕点制作大全》已出版3年，多次加印，累计销售0万册。此次推出的全新修订本，订正了老版中不正确的专业名词、术语，改正了翻译错误，力求读者能获取准确的信息和流畅的阅读感受。主要介绍了制作甜点的基本知识，例如各种制作工具，制作点心的材料计量方法，制作奶油、果酱等的基本方法等，以及各种西式蛋糕、日式蛋糕等的制作方法，对每种蛋糕、甜点都明确说明了具体的材料使用数量。全书采用精美照片图解方式，将成功糕点与失败案例一起呈现对比，60种精选甜点、500个必学诀窍，为读者提供了熟练掌握制作技巧的清晰指导。
¥19.71定价：¥89.13 (2.22折)
最详尽的甜点基本功教科书 【正版】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
《*详尽的甜点基本功教科书》针对烘焙新手，从基本的劋作步骤、手法、面团、奶油酱入手，教授西式甜品基本功。从理论到实践、从面团到成品，保证让每个“生手”和“熟手”都能把握住其中的细节，一气呵成！相信你做出的甜点也会像酒店出品的一样绵软、轻盈、细腻。再加上简单易行的创意装饰，绝对让你的DIY甜点大放异彩！
¥21.30定价：¥93.90 (2.27折)
详尽的甜点基本功教科书 【正版】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
《*详尽的甜点基本功教科书》针对烘焙新手，从基本的劋作步骤、手法、面团、奶油酱入手，教授西式甜品基本功。从理论到实践、从面团到成品，保证让每个“生手”和“熟手”都能把握住其中的细节，一气呵成！相信你做出的甜点也会像酒店出品的一样绵软、轻盈、细腻。再加上简单易行的创意装饰，绝对让你的DIY甜点大放异彩！
¥20.52定价：¥91.56 (2.25折)
经典面包制作大全（修订本） [日]坂本利佳 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
坂本利佳著的《经典面包制作大全(修订本)》从面包制作的工具、材料入手，介绍了从制作面包的材料准备，计量，发酵，烘烤，成形，切法等基本步骤。接着又介绍了各种软质面包、硬质面包、半硬质面包、三明治、天然酵母面包以及三种圣诞节面包的制作方法。全书采用精美照片图解方式，将成功面包与失败案例一起呈现对比，为读者提供了熟练掌握制作技巧的清晰指导。一书在手，就可以使您的厨艺不动声色地变厉害，真正做到高手升级，新手零失败！
¥18.87定价：¥86.61 (2.18折)
低糖也美味！39款健康低糖甜品 (日)日高宣博 山田悟 中国民族摄影艺术出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
一说起低糖甜品，大部分人脑海中浮现出来的都是寡淡无味的“健康食品”。的确，要将低糖甜点做得美味，非常困难。因为几乎不能使用甜点制作的灵魂——砂糖，作为甜点骨骼的面粉，因为含糖量较高，也要减少用量。如果制作者仅出于控制含糖量的考虑，一味减少砂糖用量，那么甜品几乎不能成型。本书作者是从业近三十年的专业甜点师，又在糖尿病专科医生的指点下，专研了多年低糖甜点。经过各种尝试，才找出了合适的替代食材和配比方法。书中介绍的39款低糖甜品，味道不逊于普通甜品，又严格控制了含糖量和热量，不论是糖尿病患者还是处于节食期的人群，都可放心食用。
¥18.00定价：¥43.00 (4.19折)
详尽的甜点基本功教科书【放心购买】 【正品保证，进入店铺更多优惠！】
¥41.02定价：¥370.04 (1.11折)
低糖也美味!39款健康低糖甜品【正版书籍】 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
¥30.00定价：¥90.00 (3.34折)
熊谷老师的蛋糕裱花基础【达额立减】 「本店部分图书为稀缺古旧书籍，您下单之前可与在线客服联系」
¥145.00定价：¥291.00 (4.99折)
西式糕点制作大全 [日]川上文代 著；书锦缘 译 中国民族摄影艺术出版社【可开电子发票】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
川上文代老师的一系列厨艺书因其详细的讲解步骤、贴心的重点提示，出版多年来一直深受读者喜爱。其中，《西式糕点制作大全》已出版3年，多次加印，累计销售10万册。此次推出的全新修订本，订正了老版中不正确的专业名词、术语，改正了翻译错误，力求读者能获取准确的信息和流畅的阅读感受。 主要介绍了制作甜点的基本知识，例如各种制作工具，制作点心的材料计量方法，制作奶油、果酱等的基本方法等，以及各种西式蛋糕、日式蛋糕等的制作方法，对每种蛋糕、甜点都明确说明了具体的材料使用数量。全书采用精美照片图解方式，将成功糕点与失败案例一起呈现对比，60种精选甜点、500个必学诀窍，为读者提供了熟练掌握制作技巧的清晰指导。
¥69.00定价：¥226.00 (3.06折)
山进的食感巧克力 跟木村幸子一起做巧克力 美味的巧克力蛋糕烘焙书籍 烤箱食谱配方和制作方法 蛋糕制作基础 土屋公二 中国 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
¥87.72定价：¥185.44 (4.74折)
熊谷老师的蛋糕裱花基础 熊谷裕子 著,何凝一 译 中国民族摄影艺术出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
适读人群 ：生活/烘焙烘焙爱好者 1.包括海绵蛋糕、蛋挞、奶酪蛋糕、慕斯、布丁、巧克力蛋糕等，六大类蛋糕和甜点的制作、裱花造型及巧克力、水果装饰，呈现出豪华、精美、别致、可爱等多种风格。 n2.视频式分步图解，重点、难点、要点特别解说，初学者也能零失败做好蛋糕裱花。 n3.初、中、高级难度进阶，名师亲自示范指导，让烘焙新手成为烘焙达人，烘焙达人进阶糕点师。
¥62.00定价：¥131.00 (4.74折)
藤森二郎的美味手册【可开电子发票】 【正品保证，进入店铺更多优惠！】
1、由拥有近三十年从业经验的面包师亲授面包制作方法，还介绍了面包的由来、美味的关键点、主厨的想法、制作的要领和建议以及食用方法。2、一步一图，视频式教学，仿佛就在作者身边学习。3、讲解详细，重点内容都用黄色马克笔标记，方便阅读。除基本步骤外，还有主厨建议、制作窍门和解释说明，这些恰好都是制作过程中容易被忽视关键要点。4、小型法棍面包、法式吐司、胚芽面包、羊角面包、丹麦面包、布里欧修面包、法式乡村面包……在家轻松做41款免揉面包。无须用力，轻甩手腕就能和好面团。
¥47.57定价：¥383.14 (1.25折)
西式糕点制作大全 [日]川上文代 著；书锦缘 译 中国民族摄影艺术出版社【达额立减】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
川上文代老师的一系列厨艺书因其详细的讲解步骤、贴心的重点提示，出版多年来一直深受读者喜爱。其中，《西式糕点制作大全》已出版3年，多次加印，累计销售10万册。此次推出的全新修订本，订正了老版中不正确的专业名词、术语，改正了翻译错误，力求读者能获取准确的信息和流畅的阅读感受。 主要介绍了制作甜点的基本知识，例如各种制作工具，制作点心的材料计量方法，制作奶油、果酱等的基本方法等，以及各种西式蛋糕、日式蛋糕等的制作方法，对每种蛋糕、甜点都明确说明了具体的材料使用数量。全书采用精美照片图解方式，将成功糕点与失败案例一起呈现对比，60种精选甜点、500个必学诀窍，为读者提供了熟练掌握制作技巧的清晰指导。
¥17.99定价：¥39.00 (4.62折)
藤森二郎的美味手册【可开电子发票】 【正品保证，进入店铺更多优惠！】
1、由拥有近三十年从业经验的面包师亲授面包制作方法，还介绍了面包的由来、美味的关键点、主厨的想法、制作的要领和建议以及食用方法。2、一步一图，视频式教学，仿佛就在作者身边学习。3、讲解详细，重点内容都用黄色马克笔标记，方便阅读。除基本步骤外，还有主厨建议、制作窍门和解释说明，这些恰好都是制作过程中容易被忽视关键要点。4、小型法棍面包、法式吐司、胚芽面包、羊角面包、丹麦面包、布里欧修面包、法式乡村面包……在家轻松做41款免揉面包。无须用力，轻甩手腕就能和好面团。
¥53.57定价：¥285.14 (1.88折)
熊谷老师的蛋糕裱花基础 熊谷裕子 著,何凝一 译 中国民族摄影艺术出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
适读人群 ：生活/烘焙烘焙爱好者 1.包括海绵蛋糕、蛋挞、奶酪蛋糕、慕斯、布丁、巧克力蛋糕等，六大类蛋糕和甜点的制作、裱花造型及巧克力、水果装饰，呈现出豪华、精美、别致、可爱等多种风格。 n2.视频式分步图解，重点、难点、要点特别解说，初学者也能零失败做好蛋糕裱花。 n3.初、中、高级难度进阶，名师亲自示范指导，让烘焙新手成为烘焙达人，烘焙达人进阶糕点师。
¥62.00定价：¥131.00 (4.74折)
经典面包制作大全 [日]坂本利佳 著 9787512207257 中国民族摄影艺术出版社【达额立减】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
坂本利佳著的《经典面包制作大全(修订本)》从面包制作的工具、材料入手，介绍了从制作面包的材料准备，计量，发酵，烘烤，成形，切法等基本步骤。接着又介绍了各种软质面包、硬质面包、半硬质面包、三明治、天然酵母面包以及三种圣诞节面包的制作方法。全书采用精美照片图解方式，将成功面包与失败案例一起呈现对比，为读者提供了熟练掌握制作技巧的清晰指导。一书在手，就可以使您的厨艺不动声色地变厉害，真正做到高手升级，新手零失败！
¥60.40定价：¥121.80 (4.96折)
藤森二郎的美味手册：面包完全掌握 藤森二郎 著；马金娥 译 9787512211049 中国民族摄影艺术出版社【达额立减 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
本书是日本世界文化出版社推出的“一流主厨的料理课程”系列食谱书，由日本知名的面包师藤森二郎撰写。藤森二郎先生1980年投身菲利普?比戈门下学习面包制作，1989年独立开店，如今已是5家面包店的主厨，从业近三十年，拥有丰富的面包制作经验。 本书介绍了41款在家也能轻松制作的美味面包。使用日常工具和烤箱，实现在家制作面包的梦想，藤森主厨毫无保留地将多年制作面包的经验、技巧和理论传授给读者，详实的内容配以全过程图片，仿佛置身烘焙教室中，全程享受主厨亲自指导的待遇，重点处更有贴心的主厨提示，帮助读者成功做出香飘四溢的美味面包。即使毫无烘焙经验的初学者，也能在本书中学到专业知识，迅速从烘焙小白进阶成烘焙达人。
¥48.60定价：¥98.20 (4.95折)
正版书籍 河田胜彦的美味手册：甜点完全掌握 (日)河田胜彦 著,王宇佳 译 中国民族摄影艺术出版社 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
1、具有50年从业经验的甜点师亲自撰写制作方法，不仅讲怎么做，还讲述该甜点的历史、来历、特色、品尝方式。 2、一步一图，视频式教学，仿佛就在作者身边学习。 3、讲解详细，除基本步骤外，还有主厨亲授的食材配比、制作窍门，这些小贴士很可能就是业余爱好者和专业人士之间的差距。 4、杏仁沙布列、烟卷饼干、玛德琳蛋糕、费南雪、香缇草莓蛋糕、奶油蛋糕卷、帕里戈泡芙……26款人气甜点一起做。
¥33.06定价：¥58.00 (5.7折)
经典面包制作大全（修订本）[日]坂本利佳 著中国民族摄影艺术出版社9787512207257 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
坂本利佳著的《经典面包制作大全(修订本)》从面包制作的工具、材料入手，介绍了从制作面包的材料准备，计量，发酵，烘烤，成形，切法等基本步骤。接着又介绍了各种软质面包、硬质面包、半硬质面包、三明治、天然酵母面包以及三种圣诞节面包的制作方法。全书采用精美照片图解方式，将成功面包与失败案例一起呈现对比，为读者提供了熟练掌握制作技巧的清晰指导。一书在手，就可以使您的厨艺不动声色地变厉害，真正做到高手升级，新手零失败！
¥37.20定价：¥177.40 (2.1折)
西式糕点制作大全 [日]川上文代 著；书锦缘 译 9787512207271 中国民族摄影艺术出版社【可开电子发票】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
川上文代老师的一系列厨艺书因其详细的讲解步骤、贴心的重点提示，出版多年来一直深受读者喜爱。其中，《西式糕点制作大全》已出版3年，多次加印，累计销售10万册。此次推出的全新修订本，订正了老版中不正确的专业名词、术语，改正了翻译错误，力求读者能获取准确的信息和流畅的阅读感受。 主要介绍了制作甜点的基本知识，例如各种制作工具，制作点心的材料计量方法，制作奶油、果酱等的基本方法等，以及各种西式蛋糕、日式蛋糕等的制作方法，对每种蛋糕、甜点都明确说明了具体的材料使用数量。全书采用精美照片图解方式，将成功糕点与失败案例一起呈现对比，60种精选甜点、500个必学诀窍，为读者提供了熟练掌握制作技巧的清晰指导。
¥27.30定价：¥55.60 (4.92折)
西式糕点制作大全 （修订本） 【正版】 【全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！】
川上文代老师的一系列厨艺书因其详细的讲解步骤、贴心的重点提示，出版多年来一直深受读者喜爱。其中，《西式糕点制作大全》已出版3年，多次加印，累计销售0万册。此次推出的全新修订本，订正了老版中不正确的专业名词、术语，改正了翻译错误，力求读者能获取准确的信息和流畅的阅读感受。主要介绍了制作甜点的基本知识，例如各种制作工具，制作点心的材料计量方法，制作奶油、果酱等的基本方法等，以及各种西式蛋糕、日式蛋糕等的制作方法，对每种蛋糕、甜点都明确说明了具体的材料使用数量。全书采用精美照片图解方式，将成功糕点与失败案例一起呈现对比，60种精选甜点、500个必学诀窍，为读者提供了熟练掌握制作技巧的清晰指导。
¥16.34定价：¥79.02 (2.07折)
正版 低糖也美味!39款健康低糖甜品 蛋糕书籍甜品书入门烘焙书 烘焙制作书 低卡路里甜品制作 低热量蛋糕甜点 烤箱美食甜 39款低糖 甜品
¥36.70定价：¥38.80 (9.46折)
西式糕点制作大全 (日)川上文代 中国民族摄影艺术出版社【正版】 【热销推荐，正版现货，全国三仓就近发货，物流快捷，欢迎选购！】
糕点的基础知识：准备工作、制作器具、计量器具、使用烤箱、基本动作、基本面团、基本馅料、装饰技巧……?西式糕点/蛋糕篇：草莓海绵蛋糕、红茶戚风蛋糕、舒芙蕾干酪蛋糕、泡芙、莓果塔、苹果派、千层派、蒙布朗……? 西式糕点/其他种类篇：水果奶油蛋糕、玛德莲与费娜雪、玛芬、饼干、杏仁圆饼、千层可丽饼、巧克力慕斯、法式奶冻、提拉米苏……?日式糕点篇：御荻、樱饼、铜锣烧、大福、水果馅蜜、甜薯羊羹、团子、甜栗馒头、长崎蛋糕、煎饼与霰饼……?异国风情篇：椰奶西米露、芝麻球、芒果布丁、杏仁豆腐……1、分三星标注所有品种的难度，从基本奶油、酱汁、馅料、面团的制作学起，循序渐进，在家中也可做出60种美味西式糕点。2、60中精选糕点、45个糕点制作的要点、500个糕点制作的诀窍，让每一个操作者都可以简单、轻松掌握。3、完全照
¥25.87定价：¥55.16 (4.69折)
熊谷老师的蛋糕裱花基础【正版书籍，满额减，电子发票】 【正版图书，达额减，电子发票】
¥116.00定价：¥312.00 (3.72折)
河田胜彦的美味手册:甜点掌握9787512211032兴海图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
1、具有50年从业经验的甜点师亲自撰写制作方法，不仅讲怎么做，还讲述该甜点的历史、来历、、品尝方式。 2、一步一图，式教学，仿在作者身边学br> 3、讲解详细，除基本步骤外，还有主厨亲授的食材配比、制作窍门，这些小贴士很可能是业余爱好者和专业人士之间的差距。 4、杏仁沙布列、烟卷饼干、玛德琳蛋糕、费南雪、香缇莓蛋糕、奶油蛋糕卷、帕里戈泡芙……26款人气甜点一起做。 ;
¥52.40定价：¥58.00 (9.04折)
《*详尽的甜点基本功教科书》针对烘焙新手，从基本的劋作步骤、手法、面团、奶油酱入手，教授西式甜品基本功。从理论到实践、从面团到成品，保证让每个“生手”和“熟手”都能把握住其中的细节，一气呵成！相信你做出的甜点也会像酒店出品的一样绵软、轻盈、细腻。再加上简单易行的创意装饰，绝对让你的DIY甜点大放异彩！
¥40.92定价：¥82.84 (4.94折)
可保存的甜点，顾名思义是指可以存放一段时间，做一次就可以吃很多天的食品。有时间的时候可以提前做好，这样平常我们就能很方便地把这些甜点拿来当作茶点，或者当作小礼物送给别人， 聚餐时也可以带去和朋友一起分享。1. 只要有方盘或普通盛装容器，就可以简单完成制作和保存。2. 为了方便阅读和品尝美味食物，书中在介绍每款甜点时，都附带了有关制作和存放方法的“小贴士”。
¥36.70定价：¥46.00 (7.98折)
正版书籍 天然酵母面包 (日)安子 中国民族摄影艺术出版社 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
¥27.84定价：¥48.00 (5.8折)
低糖也美味！39款健康低糖甜品 [日]日高宣博、[日]山田悟 著；周小燕 编 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
低糖甜点往往以牺牲美味为代价，主要还是因为配方不合理。合理控制小麦粉和砂糖的用量，向专业蛋糕师学习做出健康美味的甜点的秘诀。即使因为减肥或患糖尿病需要控制饮食，也能享有美味。 本书精选39款美味健康的低糖甜点，从相对简单的冷藏甜点，如布丁、果冻、小饼干、冰激凌，到略微复杂的烘烤甜点，如慕斯、奶油蛋糕、芭芭露、泡芙、蛋糕卷，用照片详细展示做法全过程。好吃不怕胖！
¥16.61定价：¥121.22 (1.38折)
1、由拥有近三十年从业经验的面包师亲授面包制作方法，还介绍了面包的由来、美味的关键点、主厨的想法、制作的要领和建议以及食用方法。2、一步一图，视频式教学，仿佛就在作者身边学习。3、讲解详细，重点内容都用黄色马克笔标记，方便阅读。除基本步骤外，还有主厨建议、制作窍门和解释说明，这些恰好都是制作过程中容易被忽视关键要点。4、小型法棍面包、法式吐司、胚芽面包、羊角面包、丹麦面包、布里欧修面包、法式乡村面包……在家轻松做41款免揉面包。无须用力，轻甩手腕就能和好面团。
¥71.00定价：¥222.00 (3.2折)
【正版】 次做甜点 日本主妇之友社 中国民族摄影艺术出版社 9787512208421
¥35.36定价：¥49.80 (7.11折)
藤森二郎的美味手册：面包完全掌握藤森二郎 著；马金娥 译中国民族摄影艺术出版社9787512211049 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
本书是日本世界文化出版社推出的“一流主厨的料理课程”系列食谱书，由日本知名的面包师藤森二郎撰写。藤森二郎先生1980年投身菲利普?比戈门下学习面包制作，1989年独立开店，如今已是5家面包店的主厨，从业近三十年，拥有丰富的面包制作经验。 本书介绍了41款在家也能轻松制作的美味面包。使用日常工具和烤箱，实现在家制作面包的梦想，藤森主厨毫无保留地将多年制作面包的经验、技巧和理论传授给读者，详实的内容配以全过程图片，仿佛置身烘焙教室中，全程享受主厨亲自指导的待遇，重点处更有贴心的主厨提示，帮助读者成功做出香飘四溢的美味面包。即使毫无烘焙经验的初学者，也能在本书中学到专业知识，迅速从烘焙小白进阶成烘焙达人。
¥52.00定价：¥199.40 (2.61折)
最详尽的甜点基本功教科书[日]川上文代 著；周小燕 译中国民族摄影艺术出版社9787512206892 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《*详尽的甜点基本功教科书》针对烘焙新手，从基本的操作步骤、手法、面团、奶油酱入手，教授西式甜品基本功。从理论到实践、从面团到成品，保证让每个“生手”和“熟手”都能把握住其中的细节，一气呵成！相信你做出的甜点也会像高级酒店出品的一样绵软、轻盈、细腻。再加上简单易行的创意装饰，绝对让你的DIY甜点大放异彩！
¥29.50定价：¥132.90 (2.22折)
低糖也美味39款健康低糖甜品 [日]日高宣博、[日 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
低糖甜点往往以牺牲美味为代价，主要还是因为配方不合理。合理小麦粉和砂糖的用量，向专业蛋糕师学习的做出健康美味的甜点的秘诀。即使因为减肥或患糖尿病需要饮食，也能享有美味。本书精选39款美味健康的低糖甜点，从相对简单的冷藏甜点，如布丁、果冻、小饼干、冰激凌，到略微复杂的烘烤甜点，如慕斯、奶油蛋糕、芭芭露、泡芙、蛋糕卷，用照片详细展示做法全过程。好吃不怕胖！
¥17.95定价：¥83.85 (2.15折)
梅森杯甜点【正版书籍，满额减，电子发票】 【正版图书，达额减，电子发票】
百变梅森杯：本书介绍了6类大小、形状各异的梅森杯，也可以用现有的玻璃罐，风格迥异，造型好看！可口梅森杯：果汁、果冻、奶昔、巧克力蛋糕、芝士蛋糕、玛芬蛋糕等82款甜点，冷热酸甜，想吃就吃！魅力梅森杯：装入各种甜点的玻璃罐，赤、橙、黄、绿、青、蓝、紫，如同一道道美丽风景，文艺且时尚！强大梅森杯：可水浴法制作，可烘焙法制作，简单煮沸就能杀毒消菌，让美味持久保存！
¥20.00定价：¥120.00 (1.67折)
l; 教程贴心详尽：大量的实拍照片 详细的文字说明含讲解 小贴士，让制作过程顺滑畅通！ l; 款式丰富多样：4大种类60余款甜点，曲奇、布丁、司康、果挞、戚风、巧克力、果冻应有尽有！ l; 食材信手拈来：巧克力、焦糖、红茶、黑芝麻、胡萝卜、苹果、莓 不用特意购买食材，也能做出美味蛋糕！ l; 成本降低：烤箱、微波炉、冰箱，只要一种能作出相应甜点，无需花费更多钱财，却能享受更多美食！ ;
¥31.87定价：¥49.80 (6.4折)
¥51.41定价：¥103.82 (4.96折)
低糖也美味！39款健康低糖甜品 正版图书,下单速发,可开发票
¥51.00定价：¥103.00 (4.96折)
奶油裱花100款巴莱里、巴莱里亚诺、克里斯蒂娜、昂 著中国民族摄影艺术出版社9787512208346 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《奶油裱花100款》由著名的英国蛋糕艺术家巴莱里·巴莱里亚诺、克里斯蒂娜·昂出品，包括白色、粉色、紫红、红色、橙色等10大色系，玫瑰、向日葵、秋海棠、薰衣草、波斯菊等经典造型，每一款裱花花样都制作精细，生动形象，您可以把它们装饰在各种蛋糕中，书中给出了5种经典的蛋糕装饰示例，让您能借鉴参考。除了详细的裱花步骤分解图外，还有奶油霜的基础制作方法、工具、裱花嘴、色彩搭配等各种知识的介绍，让您能零基础做出包罗万象、色彩丰富的蛋糕裱花！
¥15.60定价：¥134.20 (1.17折)
藤森二郎的美味手册 (日)藤森二郎 著,马金娥 译 中国民族摄影艺术出版社【售后无忧】 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
1、由拥有近三十年从业经验的面包师亲授面包制作方法，还介绍了面包的由来、美味的关键点、主厨的想法、制作的要领和建议以及食用方法。2、一步一图，视频式教学，仿佛就在作者身边学习。3、讲解详细，重点内容都用黄色马克笔标记，方便阅读。除基本步骤外，还有主厨建议、制作窍门和解释说明，这些恰好都是制作过程中容易被忽视关键要点。4、小型法棍面包、法式吐司、胚芽面包、羊角面包、丹麦面包、布里欧修面包、法式乡村面包……在家轻松做41款免揉面包。无须用力，轻甩手腕就能和好面团。
¥47.46定价：¥104.92 (4.53折)
全新正版图书 天然酵母安子中国民族摄影艺术出版社9787512211261 制作蔚蓝书店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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¥35.30定价：¥48.00 (7.36折)
熊谷老师的蛋糕裱花基础【达额立减】 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
《熊谷老师的蛋糕裱花基础》专为烘焙初学者设计，共分六个章节，分别介绍：海绵蛋糕、蛋挞、奶酪蛋糕、慕斯、布丁和巧克力蛋糕的制作及裱花装饰。详尽的图文解说，真正做到一步一图，让每一个细节都清晰呈现，即使是初学者也能做出媲美烘焙店的美味蛋糕。是不是动心了，想要尝一尝自己做的甜点？那就翻开这本书，好好研究一下，做出令人赞不绝口的美味点心吧。
¥82.50定价：¥175.00 (4.72折)
经典面包制作大全（修订本）[日]坂本利佳 著中国民族摄影艺术出版社（正版旧书）9787512207257 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
坂本利佳著的《经典面包制作大全(修订本)》从面包制作的工具、材料入手，介绍了从制作面包的材料准备，计量，发酵，烘烤，成形，切法等基本步骤。接着又介绍了各种软质面包、硬质面包、半硬质面包、三明治、天然酵母面包以及三种圣诞节面包的制作方法。全书采用精美照片图解方式，将成功面包与失败案例一起呈现对比，为读者提供了熟练掌握制作技巧的清晰指导。一书在手，就可以使您的厨艺不动声色地变厉害，真正做到高手升级，新手零失败！
¥38.70定价：¥161.30 (2.4折)
藤森二郎的美味手册：面包完全掌握 藤森二郎 著；马金娥 译 9787512211049 中国民族摄影艺术出版社【售后无忧 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
本书是日本世界文化出版社推出的“一流主厨的料理课程”系列食谱书，由日本知名的面包师藤森二郎撰写。藤森二郎先生1980年投身菲利普?比戈门下学习面包制作，1989年独立开店，如今已是5家面包店的主厨，从业近三十年，拥有丰富的面包制作经验。 本书介绍了41款在家也能轻松制作的美味面包。使用日常工具和烤箱，实现在家制作面包的梦想，藤森主厨毫无保留地将多年制作面包的经验、技巧和理论传授给读者，详实的内容配以全过程图片，仿佛置身烘焙教室中，全程享受主厨亲自指导的待遇，重点处更有贴心的主厨提示，帮助读者成功做出香飘四溢的美味面包。即使毫无烘焙经验的初学者，也能在本书中学到专业知识，迅速从烘焙小白进阶成烘焙达人。
¥48.60定价：¥98.20 (4.95折)
山进的食感巧克力 跟木村幸子一起做巧克力 美味的巧克力蛋糕烘焙书籍 烤箱食谱配方和制作方法 蛋糕制作基础 正版书籍，满额减，电子发票
¥69.38定价：¥139.76 (4.97折)
全新正版图书 次做甜点日本妇之友社中国民族摄影艺术出版社9787512208421 甜食制作人天图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
l; 教程贴心详尽：大量的实拍照片 详细的文字说明含讲解 小贴士，让制作过程顺滑畅通！ l; 款式丰富多样：4大种类60余款甜点，曲奇、布丁、司康、果挞、戚风、巧克力、果冻应有尽有！ l; 食材信手拈来：巧克力、焦糖、红茶、黑芝麻、胡萝卜、苹果、莓 不用特意购买食材，也能做出美味蛋糕！ l; 成本降低：烤箱、微波炉、冰箱，只要一种能作出相应甜点，无需花费更多钱财，却能享受更多美食！ ;
¥29.88定价：¥49.80 (6折)
西式糕点制作大全【售后无忧】 【正品保证，进入店铺更多优惠！】
糕点的基础知识：准备工作、制作器具、计量器具、使用烤箱、基本动作、基本面团、基本馅料、装饰技巧……?西式糕点/蛋糕篇：草莓海绵蛋糕、红茶戚风蛋糕、舒芙蕾干酪蛋糕、泡芙、莓果塔、苹果派、千层派、蒙布朗……? 西式糕点/其他种类篇：水果奶油蛋糕、玛德莲与费娜雪、玛芬、饼干、杏仁圆饼、千层可丽饼、巧克力慕斯、法式奶冻、提拉米苏……?日式糕点篇：御荻、樱饼、铜锣烧、大福、水果馅蜜、甜薯羊羹、团子、甜栗馒头、长崎蛋糕、煎饼与霰饼……?异国风情篇：椰奶西米露、芝麻球、芒果布丁、杏仁豆腐……1、分三星标注所有品种的难度，从基本奶油、酱汁、馅料、面团的制作学起，循序渐进，在家中也可做出60种美味西式糕点。2、60中精选糕点、45个糕点制作的要点、500个糕点制作的诀窍，让每一个操作者都可以简单、轻松掌握。3、完全照
¥30.60定价：¥239.20 (1.28折)
全新正版图书 每日甜点 日本妇之友社 中国民族摄影艺术出版社 9787512210929 点亮音像专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
可保存的甜点，顾名思义是指可以存放一段时间，做一次就可以吃很多天的食品。有时间的时候可以提前做好，这样平常我们就能很方便地把这些甜点拿来当作茶点，或者当作小礼物送给别人， 聚餐时也可以带去和朋友一起分享。 1. 只要有方盘或普通盛装容器，就可以简单完成制作和保存。 2. 为了方便阅读和品尝美味食物，书中在介绍每款甜点时，都附带了有关制作和存放方法的“小贴士”。 3. 详细列出了各种具有新意的包装方法，以及如何利用身边常见的瓶瓶罐罐来存放甜点的方法。 4. 曲奇、布朗尼蛋糕、提拉米苏、冷甜点、果酱、蜜饯……你所知道的甜点这里都有，100种美味甜点尽情享用
¥32.20定价：¥46.00 (7折)
巧克力圣经：巧克力大师的美味秘诀[日]土屋公二 著；周小燕 译中国民族摄影艺术出版社（正版旧书）978751220748 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《巧克力圣经：巧克力大师的美味秘诀》由北京书中缘图书有限公司引进，是日本著名巧克力大师土屋公二在国内的一本正版引进图书！本书从巧克力的发展历史、种植地、巧克力分类讲起，介绍了巧克力的各项知识、基础巧克力的制作方法，以及各种巧克力甜点的制作技巧。从经典的杏仁巧克力、松露巧克力、夹心巧克力，到夹心造型巧克力，从甜美小巧的马卡龙，到色香味俱全的香橙巧克力蛋糕，与巧克力相关的饮食甜品，本书应用尽有，是一本既适合巧克力喜爱者收藏，也适合专业巧克力师学习的经典书籍。
¥63.40定价：¥213.10 (2.98折)
经典面包制作大全 坂本利佳 中国民族摄影艺术出版社【可开电子发票】 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
《经典面包制作大全(修订本)》采用精美照片图解方式，将成功面包与失败案例一起呈现对比，为读者提供了熟练掌握制作技巧的清晰指导。一书在手，就可以使您的厨艺不动声色地变厉害，真正做到高手升级，新手零失败！
¥53.04定价：¥116.08 (4.57折)
【正版】 次做甜点 日本主妇之友社 中国民族摄影艺术出版社 9787512208421
¥35.36定价：¥49.80 (7.11折)
最详尽的甜点基本功教科书 [日]川上文代 著；周小燕 译 中国民族摄影艺术出版社 【速开发票，此书为单本而非一套，支持7天无理由退换】
《*详尽的甜点基本功教科书》针对烘焙新手，从基本的操作步骤、手法、面团、奶油酱入手，教授西式甜品基本功。从理论到实践、从面团到成品，保证让每个“生手”和“熟手”都能把握住其中的细节，一气呵成！相信你做出的甜点也会像高级酒店出品的一样绵软、轻盈、细腻。再加上简单易行的创意装饰，绝对让你的DIY甜点大放异彩！
¥44.00定价：¥89.00 (4.95折)
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¥42.70定价：¥48.80 (8.75折)
低糖也美味！39款健康低糖甜品[日]日高宣博、[日]山田悟 著；周小燕 编中国民族摄影艺术出版社9787512208 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
低糖甜点往往以牺牲美味为代价，主要还是因为配方不合理。合理控制小麦粉和砂糖的用量，向专业蛋糕师学习做出健康美味的甜点的秘诀。即使因为减肥或患糖尿病需要控制饮食，也能享有美味。 本书精选39款美味健康的低糖甜点，从相对简单的冷藏甜点，如布丁、果冻、小饼干、冰激凌，到略微复杂的烘烤甜点，如慕斯、奶油蛋糕、芭芭露、泡芙、蛋糕卷，用照片详细展示做法全过程。好吃不怕胖！
¥21.00定价：¥114.20 (1.84折)
¥51.41定价：¥103.82 (4.96折)
西式糕点制作大全 （修订本） 【正版】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
川上文代老师的一系列厨艺书因其详细的讲解步骤、贴心的重点提示，出版多年来一直深受读者喜爱。其中，《西式糕点制作大全》已出版3年，多次加印，累计销售0万册。此次推出的全新修订本，订正了老版中不正确的专业名词、术语，改正了翻译错误，力求读者能获取准确的信息和流畅的阅读感受。主要介绍了制作甜点的基本知识，例如各种制作工具，制作点心的材料计量方法，制作奶油、果酱等的基本方法等，以及各种西式蛋糕、日式蛋糕等的制作方法，对每种蛋糕、甜点都明确说明了具体的材料使用数量。全书采用精美照片图解方式，将成功糕点与失败案例一起呈现对比，60种精选甜点、500个必学诀窍，为读者提供了熟练掌握制作技巧的清晰指导。
¥15.94定价：¥77.82 (2.05折)
藤森二郎的美味手册：面包完全掌握藤森二郎 著；马金娥 译中国民族摄影艺术出版社9787512211049 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
本书是日本世界文化出版社推出的“一流主厨的料理课程”系列食谱书，由日本知名的面包师藤森二郎撰写。藤森二郎先生1980年投身菲利普?比戈门下学习面包制作，1989年独立开店，如今已是5家面包店的主厨，从业近三十年，拥有丰富的面包制作经验。 本书介绍了41款在家也能轻松制作的美味面包。使用日常工具和烤箱，实现在家制作面包的梦想，藤森主厨毫无保留地将多年制作面包的经验、技巧和理论传授给读者，详实的内容配以全过程图片，仿佛置身烘焙教室中，全程享受主厨亲自指导的待遇，重点处更有贴心的主厨提示，帮助读者成功做出香飘四溢的美味面包。即使毫无烘焙经验的初学者，也能在本书中学到专业知识，迅速从烘焙小白进阶成烘焙达人。
¥51.80定价：¥209.00 (2.48折)
