稻田老师的烘焙2 奶酪蛋糕与蛋糕卷 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
日本原版年内重印4次!奶酪蛋糕/蛋糕卷/玛芬/司康/布丁5大类型74款甜点配方全奉上。简单的材料,不算复杂的步骤,在闲暇时间就能做出美味的专属甜品,给平凡的日子增添一点乐趣。每款甜点除了详尽的配方和制作方法外,还有作者的心得体会、小窍门、私人记忆,像一本真正的教学笔记,既令每个读者受益匪浅,又倍感温暖。
¥56.82定价:¥200.46 (2.84折)
稻田老师的烘焙2 奶酪蛋糕与蛋糕卷 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
日本原版年内重印4次!奶酪蛋糕/蛋糕卷/玛芬/司康/布丁5大类型74款甜点配方全奉上。简单的材料,不算复杂的步骤,在闲暇时间就能做出美味的专属甜品,给平凡的日子增添一点乐趣。每款甜点除了详尽的配方和制作方法外,还有作者的心得体会、小窍门、私人记忆,像一本真正的教学笔记,既令每个读者受益匪浅,又倍感温暖。
¥56.36定价:¥199.08 (2.84折)
1.材料简单。只用应季水果 糖 柠檬汁等,2~4种材料,常见、易得。如草莓、桃子、苹果、橙子、葡萄、猕猴桃等。2.制作简单。洗净擦干、加糖捣碎、煮一煮,3~5步即可完成,制作简单便捷。3.品种丰富。果酱、果酒、糖浆、蜜饯等,100款罐藏美食的制作方法。4.水果日历速查,定位39种果实的产出月份,每个月都能做心仪的果酱、果酒。
¥131.00定价:¥342.00 (3.84折)
稻田老师的烘焙笔记2 奶酪蛋糕与蛋糕卷【正版图书】 正版书籍,满额减,电子发票
¥99.00定价:¥278.00 (3.57折)
稻田老师的烘焙笔记2 奶酪蛋糕与蛋糕卷【正版图书】 正版书籍,满额减,电子发票
¥57.40定价:¥144.80 (3.97折)
稻田老师的烘焙笔记2 奶酪蛋糕与蛋糕卷【正版图书】 正版书籍,满额减,电子发票
这是一本编辑在看稿过程中会不时停下来,拍几张照片,决定当天回去就试做的甜点食谱书。 对,就是这么迫不及待! 还好它终于成书了,可以拿回家慢慢看 ,挨个试。 特别喜欢作者在每个甜品配方前写的一大段,好像跟朋友在聊天,比如“明天要去朋友家,想做个点心当礼物,但觉得好麻烦啊,实在没有那个心情,每当这种时候,我就会做烤奶酪蛋糕”。真是太诚实太有共鸣了。而且看到这里,就会特别想要试着做烤奶酪蛋糕。 书里的74个甜点方子大多都是这种材料易得、操作方法简单的类型,在家中厨房就能轻松做出。虽然没有专业甜品店的精致,但质朴的美味也足够令人心动。
¥51.60定价:¥183.20 (2.82折)
[正版现货]面包新语Ⅱ:风味面包 创新秘籍[日]西川功晃著;赵可译南海出版公司 面包新语Ⅱ:风味面包 创新秘籍
¥121.80定价:¥255.80 (4.77折)
面包与一碗好汤 [日]白崎裕子 夏威 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
新鲜出炉的面包散发着谷物自然的香气,让人难以抗拒。轻轻捌开,露出柔软又富有弹性的组织,凑上去深深地闻一下,涌起莫名的温暖和喜悦。料理家白崎裕子做的面包简单而独特,她以中筋面粉、酵母、海盐为基础原料,利用冷藏发酵方法,不用费力揉面,可以灵活时间,烘焙新手也可以轻松做出好吃又可爱的面包。这些造型质朴的面包唤醒了食材本身的活力,搭配用蔬菜、谷物、豆类做的一碗好汤,可以为忙碌的生活添一些柔软和温暖。
¥51.12定价:¥183.36 (2.79折)
稻田老师的烘焙笔记2 奶酪蛋糕与蛋糕卷【可开电子发票】 【正品保证,进入店铺更多优惠!】
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稻田老师的烘焙笔记2 奶酪蛋糕与蛋糕卷【达额立减】 【正品保证,进入店铺更多优惠!】
¥73.05定价:¥274.10 (2.67折)
¥60.50定价:¥122.00 (4.96折)
¥57.00定价:¥115.00 (4.96折)
熊谷裕子甜点教室:巧克力甜点【正版】 【正版图书,满额减,电子发票】
熊谷裕子经典食谱 全新升级 ,揭秘巧克力甜点的制作诀窍! 1个要点,防止失败 透彻解释乳化的原理,击破“油水分离”现象。 3大核心,全面 温度控制、搅拌手法、精准配比,制作技巧全get! 配方好 7种基础款×20道启发性食谱,捕捉理想的口感。 新手也能学会 从原料到配方,从流程到操作,步步配图,细致讲解。 法式时尚 日式细腻:法式style外观,时尚优雅;配方经改良,满足“东方品味”。 城市乐活·新烘焙:人气美女甜点师熊谷裕子,教你做不失手的巧克力甜点!
¥64.00定价:¥208.00 (3.08折)
享“食”光:110款咖啡店人气甜品 正版图书,下单速发,可开发票
¥59.00定价:¥119.00 (4.96折)
稻田老师的烘焙笔记2 奶酪蛋糕与蛋糕卷 稻田多佳子 著;王宇佳 译 南海出版公司 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
日本原版1年内重印4次! 奶酪蛋糕/蛋糕卷/玛芬/司康/布丁5大类型74款甜点配方全奉上。简单的材料,不算复杂的步骤,在闲暇时间就能做出美味的专属甜品,给平凡的日子增添一点乐趣。 每款甜点除了详尽的配方和制作方法外,还有作者的心得体会、小窍门、私人记忆,像一本真正的教学笔记,既令每个读者受益匪浅,又倍感温暖。
¥62.70定价:¥127.00 (4.94折)
幸福的烘焙时光【正版书籍,满额满减,优惠多多】 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
自己在家烘焙,最重要的不是成品的外观,而是口感和风味。 烘焙大师相原一吉与你分享7种最基础的蛋糕糊和面团,5款美味的装饰奶油和人气的黄金比例配方,解答烘焙中常见的80个问题。
¥130.00定价:¥290.00 (4.49折)
熊谷裕子甜点教室:蛋糕坯 [日]熊谷裕子 著 9787544294850 南海出版公司 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
甜点的品质体现在哪里? 蛋糕坯是基本,常被忽略,却尤其重要。 制作高品质蛋糕坯,是专业甜点师的基本功,家庭烘焙爱好者却未必重视。面糊该怎样摊平?奶油和酱料调制到什么浓度?顶角要如何修得锐利、平直?每一个不起眼的微小操作,都决定了甜点的品质。 熊谷裕子系统讲解制作蛋糕坯的6大技巧,总结3大类坯体的操作要点,并演示23款精致甜点的做法。只要留意特定细节,你也能做出大师级甜点!
¥50.00定价:¥188.00 (2.66折)
稻田老师的烘焙笔记2 奶酪蛋糕与蛋糕卷【正版图书,电子发票】 【正版】
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熊谷裕子甜点教室 巧克力甜点 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
熊谷裕子从可可豆、加工后的各种巧克力,到手制而成诱人的甜点,展示了烘焙的无限可能。巧克力富于变化,温度、搅拌手法、精准配比是制作的核心。本书循序渐进地讲解各项步骤中的要点和难点,让你在家也能轻松做出蓝带级别的巧克力甜点。
¥52.77定价:¥52.77
稻田老师的烘焙笔记2 奶酪蛋糕与蛋糕卷【达额立减】 【正品保证,进入店铺更多优惠!】
¥67.86定价:¥313.72 (2.17折)
熊谷裕子甜点教室:巧克力甜点[日]熊谷裕子 著南海出版公司9787544265850 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
熊谷裕子从可可豆、加工后的各种巧克力,到手制而成诱人的甜点,展示了烘焙的无限可能。 巧克力富于变化,温度控制、搅拌手法、精准配比是制作的核心。本书循序渐进地讲解各项步骤中的要点和难点,让你在家也能轻松做出蓝带级别的巧克力甜点。
¥50.00定价:¥195.00 (2.57折)
面包与一碗好汤 [日]白崎裕子 夏威 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
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¥49.05定价:¥177.15 (2.77折)
1.材料简单。只用应季水果 糖 柠檬汁等,2~4种材料,常见、易得。如草莓、桃子、苹果、橙子、葡萄、猕猴桃等。2.制作简单。洗净擦干、加糖捣碎、煮一煮,3~5步即可完成,制作简单便捷。3.品种丰富。果酱、果酒、糖浆、蜜饯等,100款罐藏美食的制作方法。4.水果日历速查,定位39种果实的产出月份,每个月都能做心仪的果酱、果酒。
¥131.00定价:¥342.00 (3.84折)
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稻田老师的烘焙笔记2 奶酪蛋糕与蛋糕卷 稻田多佳子 南海出版公司【达额立减】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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稻田老师的烘焙笔记2 奶酪蛋糕与蛋糕卷 正版图书,下单速发,可开发票
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稻田老师的烘焙笔记2 奶酪蛋糕与蛋糕卷 正版图书,下单速发,可开发票
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纯天然果酱果酒 谷岛圣子 著 南海出版公司【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
1.材料简单。只用应季水果 糖 柠檬汁等,2~4种材料,常见、易得。如草莓、桃子、苹果、橙子、葡萄、猕猴桃等。 2.制作简单。洗净擦干、加糖捣碎、煮一煮,3~5步即可完成,制作简单便捷。 3.品种丰富。果酱、果酒、糖浆、蜜饯等,100款罐藏美食的制作方法。 4.水果日历速查,定位39种果实的产出月份,每个月都能做心仪的果酱、果酒。
¥51.00定价:¥107.37 (4.75折)
1.材料简单。只用应季水果 糖 柠檬汁等,2~4种材料,常见、易得。如草莓、桃子、苹果、橙子、葡萄、猕猴桃等。2.制作简单。洗净擦干、加糖捣碎、煮一煮,3~5步即可完成,制作简单便捷。3.品种丰富。果酱、果酒、糖浆、蜜饯等,100款罐藏美食的制作方法。4.水果日历速查,定位39种果实的产出月份,每个月都能做心仪的果酱、果酒。
¥106.34定价:¥262.68 (4.05折)
纯天然果酱果酒【售后无忧】 「本店部分图书为稀缺古旧书籍,您下单之前可与在线客服联系」
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¥58.52定价:¥106.40 (5.5折)
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¥176.60定价:¥433.20 (4.08折)
果酱果酒【正版书籍,现货速发,可开电子发票】 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
1.材料简单。只用应季水果 糖 柠檬汁等,2~4种材料,常见、易得。如草莓、桃子、苹果、橙子、葡萄、猕猴桃等。2.制作简单。洗净擦干、加糖捣碎、煮一煮,3~5步即可完成,制作简单便捷。3.品种丰富。果酱、果酒、糖浆、蜜饯等,100款罐藏美食的制作方法。4.水果日历速查,定位39种果实的产出月份,每个月都能做心仪的果酱、果酒。
¥164.00定价:¥492.00 (3.34折)
稻田老师的烘焙笔记2 奶酪蛋糕与蛋糕卷 正版图书,下单速发,可开发票
¥103.50定价:¥208.00 (4.98折)
稻田老师的烘焙笔记2 奶酪蛋糕与蛋糕卷 正版图书,下单速发,可开发票
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对初学者来说,还有比奶酪蛋糕更容易做更能令人建立信心的品种吗? 只需将各种食材按顺序混合,再放入烤箱或冰箱就可以了。 但话说回来,如果可以,为什么不做得更好吃一点呢? 运用本书中的7大诀窍,能明显提升奶酪蛋糕的口感。 6大种类40个品种,让每个爱好者有足够的尝试空间。 材料易得,下班时去趟超市,睡觉前就能做出一个真正的奶酪蛋糕。
¥71.29定价:¥192.58 (3.71折)
浓郁奶酪蛋糕 于春佳 译 9787544289351 南海出版公司 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
奶酪蛋糕可以算是蛋糕店里的“定番”了,即每个店都会有的基本款。因为原材料的多样性和制作步骤的差异,奶酪蛋糕的口味变化多端,有口感醇厚酸味较浓的烘烤型,轻盈如云朵般的舒芙蕾(蛋奶糊轻乳酪),只用冰箱即能完成的冻奶酪蛋糕,永远吃不厌的提拉米苏。不论什么季节,不论口感偏好是什么,你总能找到自己喜欢的那种奶酪蛋糕。 甜点师长谷川哲夫出于对奶酪的热爱,开了一家奶酪蛋糕专卖店,本书收录了店铺里很受欢迎的40款蛋糕,涵盖6大类型,提供了更适合家庭操作的详细制作步骤,让你做出不逊色于店铺的专业味道。稍加包装后,就成了馈赠佳品。
¥50.00定价:¥188.00 (2.66折)
1.材料简单。只用应季水果 糖 柠檬汁等,2~4种材料,常见、易得。如草莓、桃子、苹果、橙子、葡萄、猕猴桃等。2.制作简单。洗净擦干、加糖捣碎、煮一煮,3~5步即可完成,制作简单便捷。3.品种丰富。果酱、果酒、糖浆、蜜饯等,100款罐藏美食的制作方法。4.水果日历速查,定位39种果实的产出月份,每个月都能做心仪的果酱、果酒。
¥143.51定价:¥465.02 (3.09折)
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¥176.60定价:¥433.20 (4.08折)
1.材料简单。只用应季水果 糖 柠檬汁等,2~4种材料,常见、易得。如草莓、桃子、苹果、橙子、葡萄、猕猴桃等。 2.制作简单。洗净擦干、加糖捣碎、煮一煮,3~5步即可完成,制作简单便捷。 3.品种丰富。果酱、果酒、糖浆、蜜饯等,100款罐藏美食的制作方法。 4.水果日历速查,定位39种果实的产出月份,每个月都能做心仪的果酱、果酒。
¥131.00定价:¥342.00 (3.84折)
纯天然果酱果酒 谷岛圣子 著 南海出版公司【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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¥55.00定价:¥117.00 (4.71折)
¥58.50定价:¥118.00 (4.96折)
浓郁奶酪蛋糕 6大种类40款奶酪蛋糕 烘培书籍新手入门蛋糕烘焙书 烤箱烘培学做美食谱甜点甜品书籍 家用烘焙 正版现货,可开发票
¥59.55定价:¥120.70 (4.94折)
稻田老师的烘焙笔记2 奶酪蛋糕与蛋糕卷 正版图书,下单速发,可开发票
¥148.45定价:¥297.90 (4.99折)
稻田老师的烘焙笔记2 奶酪蛋糕与蛋糕卷 正版图书,下单速发,可开发票
¥104.00定价:¥209.00 (4.98折)
享“食”光:110款咖啡店人气甜品 正版图书,下单速发,可开发票
¥59.00定价:¥119.00 (4.96折)
稻田老师的烘焙笔记2 奶酪蛋糕与蛋糕卷 正版图书,下单速发,可开发票
¥104.00定价:¥209.00 (4.98折)
熊谷裕子从可可豆、加工后的各种巧克力,到手制而成诱人的甜点,展示了烘焙的无限可能。巧克力富于变化,温度、搅拌手法、精准配比是制作的核心。本书循序渐进地讲解各项步骤中的要点和难点,让你在家也能轻松做出蓝带级别的巧克力甜点。
¥61.00定价:¥123.00 (4.96折)
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¥59.00定价:¥119.00 (4.96折)
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¥135.80定价:¥285.20 (4.77折)
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【现货】哥本哈根三部曲 全3册 丹麦传奇女作家回忆录 托芙·迪特莱弗森 去世多年后引爆热潮 纽约时报年度好书 文学小说
¥52.00定价:¥79.00 (6.59折)
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¥131.00定价:¥342.00 (3.84折)
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¥58.00定价:¥196.00 (2.96折)
¥64.00定价:¥208.00 (3.08折)
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新鲜出炉的面包散发着谷物自然的香气,让人难以抗拒。轻轻掰开,露出柔软又富有弹性的组织,凑上去深深地闻一下,涌起莫名的温暖和喜悦。 料理家白崎裕子做的面包简单而独特,她以中筋面粉、酵母、海盐为基础原料,利用冷藏发酵方法,不用费力揉面,可以灵活控制时间,烘焙新手也可以轻松做出好吃又可爱的面包。这些造型质朴的面包唤醒了食材本身的活力,搭配用蔬菜、谷物、豆类做的一碗好汤,可以为忙碌的生活添一些柔软和温暖。
¥54.00定价:¥217.00 (2.49折)