风味甜菜150种 阮汝玮 编 金盾出版社【放心购买】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
许多人爱吃甜菜。在各种场合的宴席上,甜菜也常常是必选的菜目。然而介绍甜菜和甜菜制作方法的书却如同凤毛麟角,很难找到。为了让大家能品尝到各种风味的甜菜,比较全面地掌握甜菜制作技艺,由上海烹饪协会理事、特级烹饪技师阮汝玮编写了《风味甜菜150种》。本书分拔丝、挂霜、蜜汁、炸制、蒸制、冻制、炒制、烩制、填酿及其他等10大类,介绍了150种不同风味甜菜的用料、制法、要领,内容丰富,技法精到,阐述具体,可供家庭、餐馆、专业烹饪工作者及有关师生学习参考。
¥9.99定价:¥23.00 (4.35折)
¥26.10定价:¥33.00 (7.91折)
象形点心30种 上海华东大酒店 编 金盾出版社 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
本书是金盾版“家庭美食系列丛书”之一,专为家庭学做精美的象形点心而编写。书中选入了适合家庭制做的点心30种,每款一图,以简洁的文字对每款点心的用料配比、制作方法、成品特点等作了具体介绍,对主要制作过程还配有示范图片。本书图文并茂,科学实用,好懂易学,适宜家庭阅读使用,也可供餐饮业人员参考。
¥35.88定价:¥81.76 (4.39折)
常用甜品烘焙入门图解 曾贞英、曹桔方 著 金盾出版社 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
《常用甜品烘焙入门图解》循序渐进地为读者介绍了烘焙的基础知识,将常用甜品分为面包、蛋糕、饼干、塔、派等类型,并分别选择了口感好的经典甜品食谱进行专门讲解。《常用甜品烘焙入门图解》不仅适合家庭制作使用,也可供大小烘焙屋、蛋糕房学习参考。
¥34.94定价:¥70.88 (4.93折)
广东点心 林颐楠 张玉铃 金盾出版社【正版书籍】 【正品保证,进入店铺更多优惠!】
¥157.12定价:¥324.24 (4.85折)
广东点心林颐楠、张玉玲 著金盾出版社9787508201115 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
广东点心是我国负盛名的面点品种之一。作者在书中具体介绍了130种广东点心的制作方法,还专门讲述了数十种常用面皮和馅心的制作技艺。将此多种面皮和馅心进行不同的搭配,运用书中介绍的各种成熟方法,读者便可以制作出更多品种的广式点心来。本书讲述具体,易懂好学,并附有大量精美彩图,可供家庭阅读使用,也可供面点专业人员学习参考。
¥25.10定价:¥117.70 (2.14折)
象形点心30种 上海华东大酒店 编 9787508207889 金盾出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书是金盾版“家庭美食系列丛书”之一,专为家庭学做精美的象形点心而编写。书中选入了适合家庭制做的点心30种,每款一图,以简洁的文字对每款点心的用料配比、制作方法、成品特点等作了具体介绍,对主要制作过程还配有示范图片。本书图文并茂,科学实用,好懂易学,适宜家庭阅读使用,也可供餐饮业人员参考。
¥39.00定价:¥79.00 (4.94折)
象形点心30种 上海华东大酒店 编 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书是金盾版“家庭美食系列丛书”之一,专为家庭学做精美的象形点心而编写。书中选入了适合家庭制做的点心30种,每款一图,以简洁的文字对每款点心的用料配比、制作方法、成品特点等作了具体介绍,对主要制作过程还配有示范图片。本书图文并茂,科学实用,好懂易学,适宜家庭阅读使用,也可供餐饮业人员参考。
¥25.15定价:¥138.30 (1.82折)
广东点心 林颐楠,张玉铃 编著 金盾出版社【正版书籍】 畅销推荐,正版保证,现货直发,物流快捷,优惠多多,欢迎选购!
¥15.30定价:¥40.17 (3.81折)
本书介绍了30种形点心,造型美观,味美可口,有的形象副真,有的夸张可爱,有的软糯甜润,有的香酥爽口……适合不同情趣和口味的需要。这30种点心,原料普通,制法简便,书中对怎么做的步骤,一步一步讲得具体清楚,好懂易学。按书习做,厨艺必能见长。到了双休日、节假日,或是家里有什么喜庆事儿的时候,操作一番,定会使您大有收获。
¥51.00定价:¥103.00 (4.96折)
正版!广东点心 9787508201115 金盾出版社【可开发票】 正版图书下单即可
¥22.00定价:¥46.20 (4.77折)
家庭自制小食品150例 郑友军、姜燕 著 9787800224621 金盾出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《家庭自制小食品150例》分10个系列,共介绍了150种小食品的制作方法,通俗易懂,技术可靠,制作简单。按照它的要领去做,家家都可以制作出经济、卫生、味美可口的小食品。它将为您的家庭增添一番情趣。
¥17.00定价:¥34.00 (5折)
象形点心30种 上海华东大酒店 编 金盾出版社【售后无忧】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书是金盾版“家庭美食系列丛书”之一,专为家庭学做精美的象形点心而编写。书中选入了适合家庭制做的点心30种,每款一图,以简洁的文字对每款点心的用料配比、制作方法、成品特点等作了具体介绍,对主要制作过程还配有示范图片。本书图文并茂,科学实用,好懂易学,适宜家庭阅读使用,也可供餐饮业人员参考。
¥14.99定价:¥33.00 (4.55折)
象形点心30种 上海华东大酒店 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本书是金盾版“家庭美食系列丛书”之一,专为家庭学做精美的象形点心而编写。书中选入了适合家庭制做的点心30种,每款一图,以简洁的文字对每款点心的用料配比、制作方法、成品特点等作了具体介绍,对主要制作过程还配有示范图片。本书图文并茂,科学实用,好懂易学,适宜家庭阅读使用,也可供餐饮业人员参考。
¥19.21定价:¥87.63 (2.2折)
象形点心30种 书籍非全新 85-99成新,以实拍图为准发货,介意勿拍
¥25.20定价:¥27.72 (9.1折)
本书介绍了30种形点心,造型美观,味美可口,有的形象副真,有的夸张可爱,有的软糯甜润,有的香酥爽口……适合不同情趣和口味的需要。这30种点心,原料普通,制法简便,书中对怎么做的步骤,一步一步讲得具体清楚,好懂易学。按书习做,厨艺必能见长。到了双休日、节假日,或是家里有什么喜庆事儿的时候,操作一番,定会使您大有收获。
¥34.29定价:¥69.58 (4.93折)
象形点心30种 上海华东大酒店 金盾出版社【正版书籍】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
本书介绍了30种形点心,造型美观,味美可口,有的形象副真,有的夸张可爱,有的软糯甜润,有的香酥爽口……适合不同情趣和口味的需要。这30种点心,原料普通,制法简便,书中对怎么做的步骤,一步一步讲得具体清楚,好懂易学。按书习做,厨艺必能见长。到了双休日、节假日,或是家里有什么喜庆事儿的时候,操作一番,定会使您大有收获。
¥25.45定价:¥60.90 (4.18折)
本书介绍了30种形点心,造型美观,味美可口,有的形象副真,有的夸张可爱,有的软糯甜润,有的香酥爽口……适合不同情趣和口味的需要。这30种点心,原料普通,制法简便,书中对怎么做的步骤,一步一步讲得具体清楚,好懂易学。按书习做,厨艺必能见长。到了双休日、节假日,或是家里有什么喜庆事儿的时候,操作一番,定会使您大有收获。
¥30.22定价:¥61.44 (4.92折)
家庭自制小食品150例 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《家庭自制小食品50例》分0个系列,共介绍了50种小食品的制作方法,通俗易懂,技术可靠,制作简单。按照它的要领去做,家家都可以制作出经济、卫生、味美可口的小食品。它将为您的家庭增添一番情趣。
¥13.01定价:¥69.03 (1.89折)
焙烤食品加工技术手册 余养健、方金山 编 金盾出版社 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
随着现代食品加工技术的不断创新,焙烤加工业已逐渐成为经济发展中的一个独立产业。本书重点介绍焙烤食品加工实用技术,包括焙烤食品的沿革与经济意义,肉类制品焙烤加工,水产品焙烤加工,面包糕点焙烤加工,蔬菜瓜果焙烤加工。 本书内容新颖,可操作性强,有助于广大读者掌握焙烤食品加工技术,开辟创业致富门路,对院校食品加工专业有关师生和科研人员有一定参考价值,亦可作为职业技术院校培训教材。
¥19.76定价:¥40.52 (4.88折)
风味甜菜150种 阮汝玮 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
许多人爱吃甜菜。在各种场合的宴席上,甜菜也常常是必选的菜目。然而介绍甜菜和甜菜制作方法的书却如同凤毛丶麟角,很难找到。为了让大家能品尝到各种风味的甜菜,比较全面地掌握甜菜制作技艺,由上海烹饪协会理事、特级烹饪技师阮汝玮编写了《风味甜菜50种》。本书分拔丝、挂霜、蜜汁、炸制、蒸制、冻制、炒制、烩制、填酿及其他等0大类,介绍了50种不同风味甜菜的用料、制法、要领,内容丰富,技法精到,阐述具体,可供家庭、餐馆、专业烹饪工作者及有关师生学习的参考。
¥12.36定价:¥67.08 (1.85折)
风味甜菜150种 阮汝玮 编 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
许多人爱吃甜菜。在各种场合的宴席上,甜菜也常常是必选的菜目。然而介绍甜菜和甜菜制作方法的书却如同凤毛麟角,很难找到。为了让大家能品尝到各种风味的甜菜,比较全面地掌握甜菜制作技艺,由上海烹饪协会理事、特级烹饪技师阮汝玮编写了《风味甜菜150种》。本书分拔丝、挂霜、蜜汁、炸制、蒸制、冻制、炒制、烩制、填酿及其他等10大类,介绍了150种不同风味甜菜的用料、制法、要领,内容丰富,技法精到,阐述具体,可供家庭、餐馆、专业烹饪工作者及有关师生学习参考。
¥16.00定价:¥120.00 (1.34折)
广东点心林颐楠、张玉玲 著金盾出版社9787508201115 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
广东点心是我国负盛名的面点品种之一。作者在书中具体介绍了130种广东点心的制作方法,还专门讲述了数十种常用面皮和馅心的制作技艺。将此多种面皮和馅心进行不同的搭配,运用书中介绍的各种成熟方法,读者便可以制作出更多品种的广式点心来。本书讲述具体,易懂好学,并附有大量精美彩图,可供家庭阅读使用,也可供面点专业人员学习参考。
¥25.20定价:¥125.40 (2.01折)
象形点心30种 上海华东大酒店 编 金盾出版社【放心购买】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书是金盾版“家庭美食系列丛书”之一,专为家庭学做精美的象形点心而编写。书中选入了适合家庭制做的点心30种,每款一图,以简洁的文字对每款点心的用料配比、制作方法、成品特点等作了具体介绍,对主要制作过程还配有示范图片。本书图文并茂,科学实用,好懂易学,适宜家庭阅读使用,也可供餐饮业人员参考。
¥25.45定价:¥138.90 (1.84折)
家庭自制小食品150例郑友军、姜燕 著金盾出版社9787800224621 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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¥17.10定价:¥89.30 (1.92折)
象形点心30种 上海华东大酒店【正版图书,达额减,电子发票】 【正版书籍,满额减,电子发票】
本书是金盾版“家庭美食系列丛书”之一,专为家庭学做精美的象形点心而编写。书中选入了适合家庭制做的点心30种,每款一图,以简洁的文字对每款点心的用料配比、制作方法、成品特点等作了具体介绍,对主要制作过程还配有示范图片。本书图文并茂,科学实用,好懂易学,适宜家庭阅读使用,也可供餐饮业人员参考。
¥30.22定价:¥110.44 (2.74折)
象形点心30种上海华东大酒店 编金盾出版社9787508207889 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
本书是金盾版“家庭美食系列丛书”之一,专为家庭学做精美的象形点心而编写。书中选入了适合家庭制做的点心30种,每款一图,以简洁的文字对每款点心的用料配比、制作方法、成品特点等作了具体介绍,对主要制作过程还配有示范图片。本书图文并茂,科学实用,好懂易学,适宜家庭阅读使用,也可供餐饮业人员参考。
¥20.80定价:¥140.80 (1.48折)
中国南北名点谱 吴志勇 金盾出版社 9787508252827
¥18.00定价:¥18.00
象形点心30种 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本书是金盾版“家庭美食系列丛书”之一,专为家庭学做精美的象形点心而编写。书中选入了适合家庭制做的点心30种,每款一图,以简洁的文字对每款点心的用料配比、制作方法、成品特点等作了具体介绍,对主要制作过程还配有示范图片。本书图文并茂,科学实用,好懂易学,适宜家庭阅读使用,也可供餐饮业人员参考。
¥19.51定价:¥88.53 (2.21折)
象形点心30种 上海华东大酒店 编 9787508207889 金盾出版社【售后无忧】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书是金盾版“家庭美食系列丛书”之一,专为家庭学做精美的象形点心而编写。书中选入了适合家庭制做的点心30种,每款一图,以简洁的文字对每款点心的用料配比、制作方法、成品特点等作了具体介绍,对主要制作过程还配有示范图片。本书图文并茂,科学实用,好懂易学,适宜家庭阅读使用,也可供餐饮业人员参考。
¥39.00定价:¥79.00 (4.94折)
广东点心 林颐楠,张玉铃 编著 金盾出版社 畅销推荐,正版保证,现货直发,物流快捷,优惠多多,欢迎选购!
¥15.50定价:¥40.19 (3.86折)
象形点心30种【达额满减】 【正版图书,下单前请先咨询客服!】
本书介绍了30种形点心,造型美观,味美可口,有的形象副真,有的夸张可爱,有的软糯甜润,有的香酥爽口……适合不同情趣和口味的需要。这30种点心,原料普通,制法简便,书中对怎么做的步骤,一步一步讲得具体清楚,好懂易学。按书习做,厨艺必能见长。到了双休日、节假日,或是家里有什么喜庆事儿的时候,操作一番,定会使您大有收获。
¥28.00定价:¥56.00 (5折)
中国南北名点谱吴志勇 编金盾出版社9787508252827 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《中国南北名点谱》是一本专门介绍面点制作的大众食谱书。书中对当今中国南北各地深受广大消费者欢迎的各种名优特色面点,从用料、制法到操作要领,作了详尽讲解。全书面点按地区分为七大类,共500多个品种,种类齐全,风味各异,技法可靠,易学好做,可操作性强,是一本十分难得的中国南北名点谱。《中国南北名点谱》不仅可供餐馆、食堂和厨师培训学校学习参考,也很适合广大家庭及烹饪爱好者阅读使用。
¥34.70定价:¥144.30 (2.41折)
风味甜菜150种 阮汝玮 编 金盾出版社 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
许多人爱吃甜菜。在各种场合的宴席上,甜菜也常常是必选的菜目。然而介绍甜菜和甜菜制作方法的书却如同凤毛麟角,很难找到。为了让大家能品尝到各种风味的甜菜,比较全面地掌握甜菜制作技艺,由上海烹饪协会理事、特级烹饪技师阮汝玮编写了《风味甜菜150种》。本书分拔丝、挂霜、蜜汁、炸制、蒸制、冻制、炒制、烩制、填酿及其他等10大类,介绍了150种不同风味甜菜的用料、制法、要领,内容丰富,技法精到,阐述具体,可供家庭、餐馆、专业烹饪工作者及有关师生学习参考。
¥30.36定价:¥70.72 (4.3折)
本书介绍了30种形点心,造型美观,味美可口,有的形象副真,有的夸张可爱,有的软糯甜润,有的香酥爽口……适合不同情趣和口味的需要。这30种点心,原料普通,制法简便,书中对怎么做的步骤,一步一步讲得具体清楚,好懂易学。按书习做,厨艺必能见长。到了双休日、节假日,或是家里有什么喜庆事儿的时候,操作一番,定会使您大有收获。
¥22.00定价:¥45.00 (4.89折)
焙烤食品加工技术手册 金盾出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥15.90定价:¥33.00 (4.82折)
象形点心30种 上海华东大酒店 编 金盾出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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¥9.00定价:¥29.37 (3.07折)
¥37.50定价:¥105.00 (3.58折)
风味甜菜150种阮汝玮 编金盾出版社9787800229381 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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¥13.10定价:¥98.80 (1.33折)
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¥30.00定价:¥238.00 (1.27折)
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¥40.40定价:¥81.80 (4.94折)
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¥33.00定价:¥70.35 (4.7折)
广东点心【可开电子发票】 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
广东点心是我国负盛名的面点品种之一。作者在书中具体介绍了130种广东点心的制作方法,还专门讲述了数十种常用面皮和馅心的制作技艺。将此多种面皮和馅心进行不同的搭配,运用书中介绍的各种成熟方法,读者便可以制作出更多品种的广式点心来。本书讲述具体,易懂好学,并有大量精美彩图,可供家庭阅读使用,也可供面点人员学习参考。
¥18.00定价:¥46.00 (3.92折)
风味甜菜150种阮汝玮 编金盾出版社9787800229381 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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¥12.80定价:¥94.40 (1.36折)
甜品菜美味30种——家庭美食系列丛书吴杰 编金盾出版社9787508215488 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
本书是金盾版“家庭美食系列丛书”之一,专为家庭学做甜品菜美味菜肴而编写。书中精选了能够满足家庭需要,且适合家庭制作的甜品菜美味30种,每菜一图,以简洁的文字对每款菜的用料配比、制作方法及成菜特点等均作了具体介绍,对主要制作过程还配有示范图片。本书图文并茂,科学实用,易学易做,适宜于家庭阅读使用,也可供餐饮业人员参考。
¥28.20定价:¥132.00 (2.14折)
¥44.00定价:¥168.00 (2.62折)
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¥25.60定价:¥139.20 (1.84折)
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¥12.76定价:¥68.28 (1.87折)
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¥15.46定价:¥43.08 (3.59折)
常用甜品烘焙入门图解 曾贞英、曹桔方著 金盾出版社【正版保障,实物如图】 书籍品相80-99成新,实拍图以图片为准发货,介意勿拍
¥42.76定价:¥200.97 (2.13折)
广东点心林颐楠、张玉玲 著金盾出版社9787508201115 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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¥25.10定价:¥140.20 (1.8折)
广东点心 林颐楠,张玉铃 编著 金盾出版社【可开电子发票】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
¥157.12定价:¥324.24 (4.85折)
《家庭自制小食品50例》分0个系列,共介绍了50种小食品的制作方法,通俗易懂,技术可靠,制作简单。按照它的要领去做,家家都可以制作出经济、卫生、味美可口的小食品。它将为您的家庭增添一番情趣。
¥19.00定价:¥118.00 (1.62折)
本书介绍了30种形点心,造型美观,味美可口,有的形象副真,有的夸张可爱,有的软糯甜润,有的香酥爽口……适合不同情趣和口味的需要。这30种点心,原料普通,制法简便,书中对怎么做的步骤,一步一步讲得具体清楚,好懂易学。按书习做,厨艺必能见长。到了双休日、节假日,或是家里有什么喜庆事儿的时候,操作一番,定会使您大有收获。
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家庭自制小食品150例 郑友军、姜燕 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《家庭自制小食品50例》分0个系列,共介绍了50种小食品的制作方法,通俗易懂,技术可靠,制作简单。按照它的要领去做,家家都可以制作出经济、卫生、味美可口的小食品。它将为您的家庭增添一番情趣。
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风味甜菜150种 书籍非全新 85-99成新,以实拍图为准发货,介意勿拍
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象形点心30种 上海华东大酒店 编 金盾出版社 9787508207889 正版图书,下单速发,可开发票
本书是金盾版“家庭美食系列丛书”之一,专为家庭学做精美的象形点心而编写。书中选入了适合家庭制做的点心30种,每款一图,以简洁的文字对每款点心的用料配比、制作方法、成品特点等作了具体介绍,对主要制作过程还配有示范图片。本书图文并茂,科学实用,好懂易学,适宜家庭阅读使用,也可供餐饮业人员参考。
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本书介绍了30种形点心,造型美观,味美可口,有的形象副真,有的夸张可爱,有的软糯甜润,有的香酥爽口……适合不同情趣和口味的需要。这30种点心,原料普通,制法简便,书中对怎么做的步骤,一步一步讲得具体清楚,好懂易学。按书习做,厨艺必能见长。到了双休日、节假日,或是家里有什么喜庆事儿的时候,操作一番,定会使您大有收获。
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焙烤食品加工技术手册,余养健,金盾出版社【新华书店总店自营店】 正版图书 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
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广东点心 林颐楠,张玉铃 编著 金盾出版社 畅销推荐,正版保证,现货直发,物流快捷,优惠多多,欢迎选购!
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