烘焙大师小山进的西餐与甜点[精装大本] 日本家喻户晓的甜点大师小山进,带来你无法抗拒的原创食谱!
日本家喻户晓的明星甜品主厨; 日本五连冠甜点大师小山进; 用奶油奶酪开发出的32道原创食谱; 扫描二维码,可观看大师教学视频。
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小山进的甜点笔记 (日)小山进 贵州科学技术出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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小山进的顶级食感巧克力 (世界巧克力大赛冠军小山进*巧克力巨作,巧克力制作百科大全,来自日本的世界*的巧克力!)
来自日本的世界*的巧克力!外国*巧克力师傅奖得主!巧克力制作基础大全! 小山进是21世纪*代表性、也*有才华的巧克力师傅之一,虽然他是日本人,但他的巧克力堪称*,带给法国人的震撼,不输当年美籍摄影师曼雷(Man Ray)的作品《Le Violon d Ingres》。谢谢你,小山先生!我们与前来参加巧克力沙龙展盛会的所有人,都由衷地感激能品尝到你创作出来的绝佳美味。 Sylvie Douce巧克力沙龙展创办人暨负责人 小山进的巧克力是在法国,尤其是巴黎*名副其实享有盛誉的作品,他不但不模仿他人,还会加入独特的创意,对于他在日本努力提供美味巧克力的坚持,值得赞扬。然而,要是有一天他到我们国家开设巧克力店,相信也不会有人有异议,因为就算是在法国他也一定能成功。 Jacques PESSIS巧克力爱好者俱乐部会长
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