爱上中式点心（烘焙大师教你116种好吃的中式点心） 20 年烘焙经验积淀，吃不够的中式点心一学就会
1.精选百余道中式点心，呈现正宗做法，自己亲手制作，满满的都是爱和幸福的味道 2.烘焙名师亲授黄金配方，20 年烘焙经验积淀，新手也能一显身手，吃不够的中式点心一学就会 3.步骤详尽，图文并茂，一看就懂，一学就会。
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零基础西式点心教科书（烘焙大师教你118种美味的西式点心） 一步一图， 高人气美味精致西点一本就通
1.精选118种各式西点，精选黄金配方，视频教学细致讲解 2.烘焙大师手把手亲自教学，一步一图， 高人气美味精致西点一学就会 3.选材寻常、工具易找、操作简便、步骤详尽、指导贴心
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烘焙大全 新手入门烘焙书籍教程大全烘焙食谱蛋糕各种美式西式中式点心大全书籍 面包蛋糕甜点饼干酥挞制作西点点心烘焙入门书籍
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大厨请到家：111种面包 面粉、食盐、清水、酵母…… 随处可见的家常材料
烘焙新手的面包制作圣经 多变的口味，松软的口感 面粉、食盐、清水、酵母 随处可见的家常材料 搅拌、滚圆、发酵、烘烤 朴素简洁的烘焙技巧 全麦、无糖、吐司、可颂 营养健康的自制面包 烘焙名师黎国雄将每种面包的制作配方都做了详细的步骤分解图，让你一目了然。 内容更是分为初级、中级和高级三个等级，帮助你循序渐进地学习制作。
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蛋糕面包烘焙全书 123 种风味各异的蛋糕+106 种美味特色面包，步骤图及详细的文字解析，让你轻松上手！
亲自动手给家人制作一款蛋糕，是不是很温馨呢？烘焙近几年来成为年轻人的新宠，其中常见的就是蛋糕和面包了。但是对于习惯于中餐的国人来说，成功的制作出一款蛋糕或面包却并非易事。其实，烘焙没有你想象中那么困难，只要用心，你一样可以做出满意的糕点来！
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本书带你进入一个面包制作的精彩世界，经典款式固不可少，创新款式更是层出不穷。从软式甜面包到咸面包、硬质面包、吐司面包，再到调理面包，品种齐全，口味丰富，款式新颖。无论你是一名初学者，还是一名大师，此书中都一定有你想要的！
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★烘焙行业资深名家，烘焙名师黎国雄亲自指导。我们不是业余的，我们是专业的！ ★多种教学方法的运用，让学习也变得简单有趣！ ★初、中、高阶梯式课程设置，想快想慢，随心所欲。 ★1000余幅全彩图片，详细步骤分解图，超精美！ ★116种各式中点，包类、饺类、糕类、团类、卷类，有你没听过，没见过的，但没有我们想不到的！
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精选600款超人气中点西点，*详尽步骤图解让你一学就会，面点、饼干、蛋糕、甜点全面包括，美味成功关键迅速掌握。3000张清晰分解步骤图完美呈现，学中点西点**书，配方精细，步骤详尽，一步一图，图文并茂，学做轻松，上手快速。
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*全、*好用的烘焙宝典，*详尽图解让烘焙一次成功，西饼、面包、蛋糕、布丁、甜点全面包括，非凡烘焙技艺完全掌握。550道经典烘焙糕点步骤完整详解，4900张分步图解呈现烘焙过程每一步，***烘焙大师黎国雄亲身授艺，指导新手*快上手、一次完成。*详尽配方指导、*完整图解步骤，从零起步，快速上手。
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舌尖上的西式点心 烘焙名师黎国雄力作 同步视频光盘+手机扫描二维码+详细图文解说，让你轻松变身“西点达人”
★烘焙行业资深名家，烘焙名师黎国雄亲自指导。我们不是业余的，我们是专业的！ ★图文解说 视频光盘 手机扫描二维码，多种教学方法的运用，让学习也变得简单有趣！ ★初、中、高阶梯式课程设置，想快想慢，随心所欲。 ★常见问题解析 常用工具介绍 基础馅料制作，零基础、零经验也不怕！ ★118种风味各异的西点，一本书轻松满足全家人的胃口
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烘焙大师精挑细选140款时尚蛋糕 实用化的制作方法为您带来创作灵感！
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芝士发烧友们的饕餮盛宴，饼店师傅的蛋糕配方升级，芝士蛋糕在大师手中千变万化。
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黎国雄主编的《烘焙大全（金版）》是一本专门为烘焙爱好者打造的零起点图书。全书分为六章，除**章讲解烘焙基础知识外，其他各章以 分步详解 的形式依次介绍了饼干、蛋糕、面包、西点和中式点心近240种烘焙糕点的制作方法，教授详实，易学易做。所选糕点包括*受人们喜爱的戚风蛋糕、芝士蛋糕、慕斯蛋糕、吐司面包，各种酥、挞、派等，让人食欲大增，胃口大开。所选糕点各具特色，老少皆宜，适合全家一年四季享用。
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从果汁、糖水、咖啡、冷饮到果冻、布丁、慕斯、蛋糕，黎国雄、都基成主编的这本《舌尖上的浓情蜜意(魅力甜品)》兼顾美味和健康的双重标准，精心选取数百款甜蜜美食，为你奉上一本甜品制作大全。翻开书，满心喜悦的跟着美食大师来学吧，详尽的步骤讲解，从食材的准备、制作的顺序、搅拌的方式、温度与时间的拿捏，无不细致人微，帮助零经验的读者也能成功做出美味甜品。实用的制作指导，帮助你完全避免失败，一学就会，且不断提升你的技巧，很快从初学变成高手。
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烘焙基础一本通 方便读者在家轻松上手 还有贴心实用小技巧 帮助新手走进甜蜜温馨的烘焙世界
《烘焙基础一本通》是专门为零基础的烘焙爱好者精心策划和编写的，内容包括蛋糕、饼干、小点心、马卡龙等时尚而新潮的烘焙食品。本书从认识原料、使用工具开始，为您全程详解美味烘焙食品的制作方法，图片精美、装帧设计清新，实例选择经典、美味，细腻的解说，能让您真正体验制作烘焙食品的妙趣，轻松攻克制作难点， 自造 令人垂涎的经典美味。
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饼干面点烘焙全书 关键步骤清晰图解，文字解说步步指导，真正手把手的教你学烘焙！229 种饼干、派、塔、包、饺、饼、卷……详细步骤图及文字解析，分分钟上手不为难！
对于烘焙爱好者而言，了解这中西点的制作是必修课。《饼干面点烘焙全书》版式精美，通俗易懂，做法明了，制作简单，让你一看就会，十分适合烘焙爱好者学习。
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美妙！400款美味烘焙糕点分步详解 烘焙糕点全包罗，分步图解，上手快、零失败 面包、布丁、甜点、蛋糕……缤纷款式任由选择，名师贴身指导，让您一试就成功
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中式点心作为中国传统饮食文化中不可或缺的一部分，具有很多值得发掘的特色和奥秘。翻开《中点王(畅销版)》(作者黎国雄)，我们将为你呈现各式中点的制作方法和技巧。精美的图片、细致的过程展示，都将带你完全融入中点的美味世界中。
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启焙：40天烘焙速成课 38年烘焙经验提炼，98款经典烘焙甜点，40天比肩烘焙科班，烘焙大师黎国雄经典烘焙速成课，开启烘焙之旅。
1 、 38 年烘焙经验提炼， 98 款经典烘焙甜点， 40 天比肩烘焙科班烘焙大师黎国雄经典烘焙速成课，开启烘焙之旅。 2 、烘焙大师黎国雄 ? 多位行业*西点烘焙师联合打造。 3 、本书首次采用 40 天烘焙速成课 理念，包含基础烘焙品类和行业新品，更全面、有序。 4 、全书编排以烘焙难易程度为基础，从烘焙基础课、技能进阶课，到烘焙制作毕业课、创意课，包含 106 款经典烘焙甜点操作示范，让烘焙新手 40 天蜕变为烘焙达人。 5 、收录黎国雄与多位西点烘焙师的示范视频，扫码观看，方便学习。
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我爱我的面包 烘焙名师黎国雄力作 同步视频光盘+手机扫描二维码+详细图文解说，让你轻松变身“面包达人”
1.烘焙行业泰斗级名师黎国雄全力打造的面包教科书。 2.详细图文解说 同步视频光盘 手机扫描二维码，多种教学方法同步进行，让你利用简单、有效、生动的方式来学习。 3.常见问题解析 常用工具介绍 基础馅料制作，零基础、零经验也不怕！ 4.112种风味各异的面包，一本书轻松满足全家人的胃口！
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零基础蛋糕教科书（烘焙大师教你124种不同风味蛋糕） 随书附赠超长蛋糕制作视频，扫码看视频，在家做美食。
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