健康烘焙 从入门到高手 减糖减油健康烘焙,全家人一起放心食用。100余道烘焙美食1000多张烘焙图片反复试做、容易成功、口感极佳,适合烘焙新手入门
100余道反复试做、容易成功、口感极佳的烘焙配方 用非精致面粉、谷物代替了精致面粉 用应季水果代替糖,减少精制糖用量 用天然食材制作出了美味健康的甜品 轻松驾驭家庭健康烘焙
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食彩烘焙 为爱烘焙升级版!原麦山丘林育玮、烘焙大咖君之倾情推荐!Ousgoo和你一起做更有feel的烘焙!
吴佩琦,网名Ousgoo,宝宝树美食版首席版主,坚信有爱有诚意才能做出美食。★《食彩烘焙》是《为爱烘焙》的升级版,汇编了Ousgoo多年烘焙的实操配方与操作经验,配方精准,做法讲解细致,让你初次做烘焙就能体会到成功的喜悦!★本书包括饼干、面包、蛋糕、各式小吃多种烘焙食品,百种配方,尽在一书中。★每款烘焙制品,都配有大量的制作方法示范图片,每张示范图片都辅以详细的操作说明,让你轻松上手,一学就会。★原麦山丘行政主厨林育玮、烘焙大咖君之倾力推荐本书! 《食彩烘焙》有奖购书获奖名单出炉啦! 一等奖(2名):赵宇,北京市朝阳区砖角楼南里19号楼***,135525****3.杨昭,天津市塘沽区东沽石油新村渤海***,155108****4一等奖奖品为:长帝焙Man烤箱 CRTF32K一台 价值 499.00 二等奖(3名):谢女士,北京市海淀区杏石口路5号***,,138011*
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孟老师+5位烘焙达人的幸福点心(人气点心大揭秘!不用烤箱就能轻松制作的美味点心首度大公开!)
1. 孟老师帮助根据自己的需要选择工具,不会使您盲目购买烘焙工具,帮您省钱。 2.为新手做了大量的知识填充。每个人在烘焙的时候都会有步骤是要软化、过筛或者打发等,这些名词到底都是干什么的,为什么要这样做,这样做时有什么诀窍,不会让您出现失败的状况,只有本书细致告诉了你这些。只有了解了这些,烘焙爱好者们才不会照本宣科,才能做出充满自己心意的点心。 3. 每位达人都有自己的特色。每位达人都与您分享自己的**次烘焙心得。 4.本书中共有六位达人,不论是巧克力甜点、还是经典的法式甜点、甚至是很平民很窝心的水果可丽饼、布丁,都一一告诉你怎样去做,并且不会失败。掌握了不同种类的点心,你在任何场合都能得心应手。 5. 达人老师细心教会大家如何在家自己制作果酱,不但美味而且健康,让您远离塑化剂等各类添加剂,自己动
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戒不掉的苹果烘焙甜点 烘焙达人挚爱!用苹果做出的各式美味甜点,让你欲罢不能!可做蛋糕、棒棒糖、果酱、蜜饯、派、蛋挞、果冻、布丁
★用普通的苹果可以做出各式美味甜点:烤苹果、烤苹果、苹果糖、果酱、蜜饯、蛋糕卷、戚风蛋糕、起司蛋糕、派、蛋挞、果冻、布丁 ★作者为日本知名美食达人,营养师。 ★国际流行大开本,优雅的封面用纸和内文用纸,带给你舒适的阅读体验。
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唐人美食丛书百变花式面包【现货速发,正版书籍,可开电子发票】 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
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糖水是广东一种小吃的总称,种类繁多,基本上就是把一些润肺下火,有滋补作用的材料加水和糖一起煮,口感清甜,消暑解热。 糖水既可以作为中式饭食后的甜品,也可以作为夜宵的小品,给人们带来愉快的心情。好的糖水不仅能满足人们“食不厌精”的口福,更能达到“夏秋去暑燥,冬春防寒凉”、“医食同源”的保健效果。 本书精选极具功效的糖水种类,教您制作润肺清心、滋补养身、排毒美容、除燥安眠糖水,并指导您做一些美味的甜品。
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带来弥漫于空气中的温暖麦香,不藏私而与你分享的独门配方,邀你共同徜徉于法式糕点的浪漫气息。
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幸福的味道是什么?是草莓蛋糕的绵密是奶酪的香甜是杏仁饼的酥脆是提拉米苏的回味无穷幸福甜点是爱人之间情感的桥梁,是家庭聚会不可缺席的一份子!超简单零失败的幸福甜点是甜蜜的爱情、是感人的亲情、是执著的友情是你亲手制作出的幸福。
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1品种齐全,不管是蒸煮,还是煎炸、烤烙,一本书网罗家常面点制作技术。2理论和实践并重,把制作方法和技术要点说清楚,方便读者掌握。
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49种下午茶的**拍档小茶饼的制作方法
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这是本烘焙魔法书,面粉、鸡蛋、糖、奶油、水……加上无穷的想象力,配合热情般的炉温,您也可以做出一款款饱含温馨幸福的烘焙小点,轻松烘焙美好生活!由李光主编的《家庭烘焙精解》介绍70余例适合家庭制作的烘焙点心的制作图解。
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吃不胖的曲奇烘焙书 30款神秘配方的曲奇饼干,吃不胖还养生,烘焙新手入门宝典
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深受女性欢迎的饼干、泡芙、蛋挞、蛋糕。
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《皇帝*爱的宫廷点心》(作者颜金满)参详许多宫中御膳名点,从御宴全席中精选出适用于现在健康营养标准的糕点,并以中国南、北方来区分,揭开名点神祕的面纱,并重新归纳、研究出*好的味道重新发表于本书。在制作本书的期间,制作群几人常开玩笑说自己也吃到皇宫里的点心,有如像太后王妃贵族一般优雅闲适的在品尝名点。
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吴佩琦,宝宝树美食版首席版主,坚信有爱有诚意才能做出美食。 这本《为爱烘焙》汇编了她多年烘焙的实操配方与操作经验,配方精准,做法讲解细致,让你**次做烘焙就能体会到成功的喜悦! ★本书包括饼干、面包、蛋糕、pizza、派、肉脯、果丹皮等多种烘焙食品,百种配方,尽在一书中。 ★每款烘焙制品,都配有大量的制作方法示范图片,每张示范图片都辅以详细的操作说明,让你轻松上手,一学就会。
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当大家在购物、K歌、喝咖啡、谈恋爱时, 她在逛市集、选食材、熬粥、炒菜, 这就是她的小时代, 和鱼香肉丝一样五味丰满。 她是点击率高达千万的超人气美食博主凌尒尒! 本书中,她将教你60道*贴心的家常菜。 6道二人世界的浪漫诠释 14道让爸妈味蕾惊喜的家庭料理 14道营养健康的亲子餐 14道适合朋友小趴的小酒小食 12道天马行空的闺蜜小点 60道私房家常料理×60种美味贴心配方 主流美食网站豆果网倾情推荐!
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