¥64.60定价:¥88.00 (7.35折)
爱的魔法盛宴:甜品台的设计美学 为每个大日子创作甜蜜飨宴,精美的甜品都是闪闪的小确幸
每一个与幸福欢乐相关的日子,总是充满了对美好的期待。 婚礼、派对、生日宴,在能想到的这些日子里,没有什么比一桌甜品更能让人感到幸福了。 有隆重的蛋糕负责造梦,时而是花园围绕的城堡,时而又是田园诗般的童话小屋 糖花雕琢的饼干镌刻出祝福和祈祷,棒棒糖蛋则游走在灵动和唯美中间 cupcake是少女心般的细腻和浪漫 这本甜品台的设计美学书,教人们如何为爱的仪式感创造出美丽的视觉飨宴 中国风、森系风、热带火烈鸟、梵高的艺术、冰雪奇缘 书中提供了几十个风格迥异但却同样美妙绝伦的甜品台设计主题案例 既可以成为甜品师们的创作灵感来源,也能够成为每一个热爱美好事物的读者手中的造梦宝典!
¥60.80定价:¥98.00 (6.21折) 电子书:¥19.40
法式经典西餐 洪晃推荐:普通人的法国家常菜宝典。弗朗索瓦兹.贝尔纳出版的美食书在法国畅销50年著作累计销售400万册。料理是艺术,烘焙是科学。
弗朗索瓦兹.贝尔纳出版的美食书在法国畅销50年,她的著作累计销售400万册。弗朗索瓦兹.贝尔纳被法国媒体称为家庭厨房中的偶像。对于今天的法国读者来说弗朗索瓦兹.贝尔纳的食谱代表着经典的法式美食。
¥54.60定价:¥88.00 (6.21折)
全面、详细的“无敌兔”功能及菜单设定步骤图解晋级高手必须掌握的摄影知识、技巧及其前沿理念个性化的镜头、滤镜、闪光灯配备方案与使用技巧“无敌兔”使用高手20余类摄影主题实战秘笈大放送
¥51.00定价:¥68.00 (7.5折)
心爱的烘焙 150种超人气烘焙全图解(赠送书签1张+高活性干酵母1袋!40余种烘焙基本工具介绍,150余种超人气创意配方
*好做的烘焙书:配方、工序经多次实验,保证操作零失败,就连初学者也能轻松上手; *好吃的烘焙书:150余道适合各类场合的烘焙食谱,以及专为过敏者或素食者开发的贴心烘焙方案; *好看的烘焙书:从工具置办到基本技巧、从原料准备到制作方法,每个细节都有详细讲解,而且还是高清的; *好玩的烘焙书:除了传统食谱,更囊括大量独家创新配方,乐趣无限。 好吃、好玩、好做、好看,让韩国*专业的家庭烘焙师傅手把手教您做甜品!
¥56.80定价:¥79.00 (7.19折)
1.作者克里斯托弗 米沙拉克是法国家喻户晓的烘焙大师、甜点师,在世界烘焙 甜品界极具口碑。 2.米沙拉克的甜品店Le Michalak Takeaway位于巴黎。这不是一家普通的街边小店,而是一家有艺术态度的甜品店。店里的甜品每周更新一次,每天限量供应,令无数当地人和游客趋之若鹜。 3.本书包含的105道烘焙创意课程,皆由米沙拉克及其团队独家开发创制。从款式到工序,从选材到用量,都力求完美,展示了这位世界烘焙大师精妙的创意构思和精湛的制作工艺。 4.书中包含数千张精美图片,全景展示了每道甜品的制作过程。
¥109.00定价:¥158.00 (6.9折)
1.面包蛋糕西饼,一本书全掌握。本书分面包、蛋糕、西饼篇分别全面介绍生产技术。2.理论和实用并重。全面解析西点产品生产的技术关键点,方便读者轻松克服生产中遇到的各种难题。
¥61.60定价:¥78.00 (7.9折)