¥64.60定价：¥88.00 (7.35折)
由刘玮编著的《西式面点制作》以简练、质朴的文字介绍了100余种西式面点的配方和制作技术，并配有大量的相关图片，使所制作的产品一目了然，操作方法更直观化、简单化，使大家能在快乐中学习，在喜悦中不断提高自己的操作技术水平。本书既是一本适合于大众读者学习的书籍，同时也是一本按照**高职教学理念编写的教材。
¥34.00定价：¥45.00 (7.56折)
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糖水是广东一种小吃的总称，种类繁多，基本上就是把一些润肺下火，有滋补作用的材料加水和糖一起煮，口感清甜，消暑解热。 糖水既可以作为中式饭食后的甜品，也可以作为夜宵的小品，给人们带来愉快的心情。好的糖水不仅能满足人们“食不厌精”的口福，更能达到“夏秋去暑燥，冬春防寒凉”、“医食同源”的保健效果。 本书精选极具功效的糖水种类，教您制作润肺清心、滋补养身、排毒美容、除燥安眠糖水，并指导您做一些美味的甜品。
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¥25.90定价：¥36.00 (7.2折)
带来弥漫于空气中的温暖麦香，不藏私而与你分享的独门配方，邀你共同徜徉于法式糕点的浪漫气息。
¥22.30定价：¥29.80 (7.49折)
¥24.00定价：¥32.00 (7.5折)
¥14.90定价：¥19.90 (7.49折)
本书是“唐人美食丛书”之一的“百变花式面包”专册，具体包括了：制作工具和主要原料介绍、直接法甜面包面团、中种法甜面包面团、常用面包馅料、椰子核桃面包、干酪辫子面包、奶油长棍面包、松质面包类、脆皮和硬质面包类等方面的内容。
¥18.70定价：¥25.00 (7.48折)
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幸福的味道是什么？是草莓蛋糕的绵密是奶酪的香甜是杏仁饼的酥脆是提拉米苏的回味无穷幸福甜点是爱人之间情感的桥梁，是家庭聚会不可缺席的一份子！超简单零失败的幸福甜点是甜蜜的爱情、是感人的亲情、是执著的友情是你亲手制作出的幸福。
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1品种齐全，不管是蒸煮，还是煎炸、烤烙，一本书网罗家常面点制作技术。2理论和实践并重，把制作方法和技术要点说清楚，方便读者掌握。
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本书是《唐人美食丛书》之一。 欧式蛋糕是一类以鸡蛋、奶油、面粉、奶油芝士等为主要原料，再配以水果、干果、巧克力等烘烤制成的松软食品。其口味相当丰富，营养价值也很高，随着人们生活水平的不断提高，欧式蛋糕也渐渐地进入我们的生活。 中国的饮食文化有着悠远的历史，其特点是能够吸收各种饮食的精华，再进一步创新，本书所列产品有些就是很多蛋糕师经过多年努力，改良而得来的，更适合我国人民的口味。 希望本书中所介绍的内容，能够帮助大家学习、掌握欧式蛋糕的制作技巧，用你们的双手去制作诱人的、秀色可餐的美味，去装点百姓的幸福生活。
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49种下午茶的**拍档小茶饼的制作方法
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这是本烘焙魔法书，面粉、鸡蛋、糖、奶油、水……加上无穷的想象力，配合热情般的炉温，您也可以做出一款款饱含温馨幸福的烘焙小点，轻松烘焙美好生活！由李光主编的《家庭烘焙精解》介绍70余例适合家庭制作的烘焙点心的制作图解。
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卡通生肖蛋糕可以说是中西饮食文化交融的典型代表，她既传承了中华传统文化，又融入了时尚的气息，给人们的生活增添美好的享受。 本书是《唐人美食丛书》之一。 卡通形象有一些源自域外，还有些是国内原创，通过各种媒介为大众所熟悉和喜爱，裱花技师在蛋糕上制作出这类造型，更可有丰富的变化和设计，因此是小朋友和“大朋友”都乐于接受的蛋糕造型。 每个人都有自己专属的属相，十二生肖寓意不同，宜根据客人的年龄、性格和制作需求，做不同的变化。卡通和生肖的造型关键在于形神兼备，需细心体会其中的精髓，相信通过本书传递的信息和你的精妙创造，一定会有更多、更好的备受欢迎的蛋糕造型出自你手。
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1.面包蛋糕西饼，一本书全掌握。本书分面包、蛋糕、西饼篇分别全面介绍生产技术。2.理论和实用并重。全面解析西点产品生产的技术关键点，方便读者轻松克服生产中遇到的各种难题。
¥61.60定价：¥78.00 (7.9折)
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深受女性欢迎的饼干、泡芙、蛋挞、蛋糕。
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《皇帝*爱的宫廷点心》(作者颜金满)参详许多宫中御膳名点，从御宴全席中精选出适用于现在健康营养标准的糕点，并以中国南、北方来区分，揭开名点神祕的面纱，并重新归纳、研究出*好的味道重新发表于本书。在制作本书的期间，制作群几人常开玩笑说自己也吃到皇宫里的点心，有如像太后王妃贵族一般优雅闲适的在品尝名点。
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吴佩琦，宝宝树美食版首席版主，坚信有爱有诚意才能做出美食。 这本《为爱烘焙》汇编了她多年烘焙的实操配方与操作经验，配方精准，做法讲解细致，让你**次做烘焙就能体会到成功的喜悦！ ★本书包括饼干、面包、蛋糕、pizza、派、肉脯、果丹皮等多种烘焙食品，百种配方，尽在一书中。 ★每款烘焙制品，都配有大量的制作方法示范图片，每张示范图片都辅以详细的操作说明，让你轻松上手，一学就会。
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想要学习简单、方便的烘焙技法吗？烘焙大师亲自指导，细致的过程介绍，简单的制作方法，无论是西点、蛋糕还是饮品，让你轻松变身烘焙高手！ 美味饼干、蛋挞、派、布丁、面包、蛋糕、蛋糕卷、披萨、饮品全收录，全步骤图解，零失败秘诀快速成为烘焙高手！
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心爱的烘焙 150种超人气烘焙全图解（赠送书签1张+高活性干酵母1袋！40余种烘焙基本工具介绍，150余种超人气创意配方
*好做的烘焙书：配方、工序经多次实验，保证操作零失败，就连初学者也能轻松上手； *好吃的烘焙书：150余道适合各类场合的烘焙食谱，以及专为过敏者或素食者开发的贴心烘焙方案； *好看的烘焙书：从工具置办到基本技巧、从原料准备到制作方法，每个细节都有详细讲解，而且还是高清的； *好玩的烘焙书：除了传统食谱，更囊括大量独家创新配方，乐趣无限。 好吃、好玩、好做、好看，让韩国*专业的家庭烘焙师傅手把手教您做甜品！
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当大家在购物、K歌、喝咖啡、谈恋爱时， 她在逛市集、选食材、熬粥、炒菜， 这就是她的小时代， 和鱼香肉丝一样五味丰满。 她是点击率高达千万的超人气美食博主凌尒尒！ 本书中，她将教你60道*贴心的家常菜。 6道二人世界的浪漫诠释 14道让爸妈味蕾惊喜的家庭料理 14道营养健康的亲子餐 14道适合朋友小趴的小酒小食 12道天马行空的闺蜜小点 60道私房家常料理×60种美味贴心配方 主流美食网站豆果网倾情推荐！
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