三明治全典 收录了日本致力于三明治制作人气名店的畅销明星产品配方，三明治除了将特选的食材夹入面包之外，没有特别固定的模式，这也正是三明治的精髓所在。
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甜蜜手作：浓情巧克力 巧克力甜点百科，大师级巧克力配方，浓情甜蜜的创意焦糖巧克力制作，从入门小白到巧克力达人
什么是甜蜜？什么是浓情？用心制作的巧克力会给你答案！忘掉之前那些陈旧、烦琐的巧克力制作过程吧！这本书简单明了地介绍了复杂的巧克力理论，让你能轻松理解巧克力的制作原理。巧克力的制作工序和设计技巧也都做了说明并附有详细的步骤图，即使是初学者也能完美变身为巧克力达人！凭借艺术家的想象力，我们可以做出任何巧克力产品，你就是 巧克力技师 ！跟着作者一起，感受巧克力的无穷魅力吧！
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我的甜点会卖萌 欢迎来到Kokoma的汪星人喵星人世界！哇，他们都变成了可爱又疗愈的造型甜点，利用健康低糖配方、免模具方法做出超萌狗狗和猫咪！
欢迎来到Kokoma的汪星人喵星人世界！哇，他们都变成了可爱又疗愈的造型甜点，利用健康低糖配方、免模具方法做出超萌狗狗和猫咪！ ★ 可滑嫩、亦可清爽的奶酪杯 ★ 白嫩软弹的日式煮团子 ★ 外皮饱满、内馅香甜的烧果子 ★ 用微波炉就能做的软绵大福 ★ 外型多变又能夹馅的夹心小蛋糕 ★ 双层口感的生乳酪蛋糕 ★ 用手提式搅拌器轻松做小面包
¥25.90定价：¥68.00 (3.81折)
和文怡一起体会《妈妈的味道》戳这里~ 超值套装请点击： 更多精品请戳：
¥15.40定价：¥35.80 (4.31折) 电子书：¥9.88
从零开始学面包， 66道健康又美味的面包， 是大家*爱吃的， 去面包店*常买的， 市面上*流行的， 反复试验出适合家庭操作的配方， 再通过家人、朋友一轮轮试吃之后精选出来的， 欧包、甜面包、吐司， 总有一款适合你。 从零开始学面包， 从面包制作的工具、材料介绍起， 为您一一破解面包制作的各个关键点， 从和面到*次发酵、 第二次发酵、成形、烤制， 详细解析关键要点， 让您零基础、零失败。
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我的第一本饼干装饰书 又萌又甜的翻糖饼干装饰书，零基础也能做出可爱的造型饼干
憨憨的小狗，萌萌的小猫，精致的花篮，甚至闪闪的星星和弯弯的月亮 饼干竟然也可以如饰品般精巧甜美，如实物般栩栩如生，让人满心喜爱，却不忍心入口！这些日系软萌饼干的做法都可以从这本饼干装饰书中找到，超细致的色彩调配方法，超贴心的制作步骤演示，初学者也能按部就班地做出漂亮的装饰饼干。书中还附赠图案纸样，手残党也不用担心画不好轮廓，太贴心啦有没有？生日、节日、纪念日 没有什么比一份用爱心和耐心亲手制作的漂亮饼干更打动人的啦！心动不如行动，现在就开始制作吧！
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用平底锅做甜点 没有烤箱、微波炉也能做出低糖甜点，为了健康与口腹之欲，一把平底锅也能“走江湖”的高级烘焙师，让你知道，没什么能限制烘焙。
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假日食话：杯子甜点 自己动手做天然健康的杯子甜点，美味零负担
《假日食话：杯子甜点》一本实用且简单易上手的甜点食谱。书中介绍了以杯子为容器制作的数十款美味甜点，包括思慕雪、果冻、布丁、慕斯、蛋糕、冰淇淋等。书中既有唯美的成品图，又有详细的步骤图，步步分解，适合新手学习。形状各异、小巧精致的杯子，搭配色彩斑斓的甜点，瞬间成为赏心悦目的风景，不论是自己享用还是待客*，都充满情调。
¥27.50定价：¥45.00 (6.12折) 电子书：¥18.00
跟黎国雄学烘焙 烘焙教父黎国雄37年经典之作，118个家庭烘焙配方
《跟黎国雄学烘焙》是中国教父级烘焙大师黎国雄老师*力作。
¥41.50定价：¥68.00 (6.11折)
《面包制作工艺与配方》介绍了面包的起源、发展和分类，面包制作的原料、工具和设备，面包制作的原理、装饰技术以及面包的质量鉴定与质量分析等基础知识，重点介绍了400多种面包制作案例。
¥25.60定价：¥42.00 (6.1折) 电子书：¥13.94
大师级缤纷水果挞 既可以满足你自己动手的强烈愿望，又能满足你对高颜值的所有幻想！
特别的纪念日或是朋友小聚或是生日Party，除了蛋糕，还有其他西点可以好友共享或烘托气氛吗？想自己做蛋糕送人，漂亮的裱花真是让人元气大伤。想要自制的西点美貌与美味并存，有什么好的办法吗？《大师级缤纷水果挞》既可以满足你自己动手的强烈愿望，又能满足你对高颜值的所有幻想！
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中式糕点配方与工艺 烹饪教材 烘焙书籍(中国传统糕点配方与制作大全） 中国纺织出版社旗舰店
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《跟着尚锦学烘焙（全视频版）》以视频形式全方位解析烘焙入门知识、饼干、蛋糕、面包的制作方法以及技巧，让学烘焙更简单，成功率更高。近年，烘焙已走入千家万户，成为很多厨房的新成员，黄油如何打发，面包面团如何调制发酵，千层酥皮如何起酥等基础知识，刚开始做烘焙，应该先做什么品类呢，何种烘焙品种易上手等让烘焙新手头疼的问题，本书中皆一一为您解答。
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蛋糕装饰 美国知名蛋糕设计师一步步教你蛋糕装饰技巧，只为精益求精、想做出品质蛋糕的你
你不可不知的蛋糕装饰技巧大全新手和烘焙达人的指导参考书 百余种设计细节和技巧大呈现 详细的蛋糕制作分步图解 海报：
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《蛋糕装饰创意1000例》，带您走进蛋糕装饰的缤纷世界！本书收集了1000款来自世界各地的、富有创意的蛋糕、饼干、茶点等的图片，按照使用的不同场合分为节日蛋糕、婚庆蛋糕等几个大类，是一本面向高端、西点专业人士、蛋糕店、西饼屋及婚礼蛋糕、个性蛋糕定制等领域的很有价值的参考书。
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170种超人气蛋糕轻松做糕点做 新款蛋糕书糕点做法手把手教您做出美味糕点 烘焙新手一学就会烘焙入门教程书 保证正版 现货速发
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创意饼干装饰 跟烘焙大师一起装饰饼干。圣诞节、复活节等节日饼干，婚礼、生日会等庆典饼干，充满创意，精致美味！
饼干装饰目前是烘焙甜品制作领域很流行的艺术形式。《饼干装饰创意》能让你在几分钟之内，将一块普通的饼干能变成一件多彩的可食用艺术品，在节日庆典、婚礼现场、生日宴会等场合都会见到，也是馈赠亲友的很好的选择。并不是只有专业西点师才可以做出漂亮的饼干，在《创意饼干装饰》的帮助下，你也可以变成心灵手巧的饼干装饰大师！
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中式糕点配方与工艺(中国传统糕点配方与制作大全)【正版书籍，满额满减，咨询更优惠】 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
本书传承中国传统糕点制作，讲述了包括京式糕点、苏式糕点、广式糕点等在内的20多种中式糕点的配方、制作以及风味特色，种类齐全、内容全面、方法简便实用，是广大糕点爱好者、食品相关企业从业人员及科研工作者的理想参考书。
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5分钟马克杯蛋糕 一微波炉一杯子足矣，5分钟3个步骤，美味蛋糕吃到嘴
5分钟马克杯蛋糕， 只需微波炉、杯子， 5分钟的时间， 在周末的清晨和加班的深夜， 只要简单的3个步骤， 温润可口的蛋糕， 以及甜蜜和幸福， 就这样扑面而来， 还有什么理由不动手做呢？
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盼望着，盼望着， 抹茶君 来了！ 谨以这本《抹茶君来了 至爱抹茶冰点、果子》献给热爱抹茶的你们！ 如果说每个城市都能让人联想到一道佳肴或者一种味道，那么巴黎的浪漫和精致，就像甜蜜的马卡龙；重庆的热辣滚烫，则像冒着泡的牛油火锅；而京都的古朴和温婉，恰似一盅清新的抹茶。 抹茶在日本，除了茶道，更被现代人熟知的，是制作成抹茶冰点、甜品与果子。打开《抹茶君来了 至爱抹茶冰点、果子》这本书，你能看见，融合了绵长的茶香和微苦的舌尖体验的抹茶饮品和冰点，口感或酥脆或软糯或绵柔的抹茶果子，仿佛能闻见幽淡的抹茶香气，每一款抹茶制品都是味蕾和视觉的细腻享受。 抹茶君 带你走入至爱的抹茶冰点和果子的迷人世界。
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独一无二的婚礼蛋糕 婚礼摆台、鲜花、场地、婚纱礼服...佐伊·克拉克教你从婚礼主题中获取灵感制作婚礼蛋糕，让你美丽的特殊日子与众不同
《独一无二的婚礼蛋糕》包括你需要的蛋糕食谱和简单的分步指导，以及重要的蛋糕装饰技巧，这样你就可以创造惊人的形状设计，在家做出新奇的蛋糕。
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我的小小自然博物馆 动物朋友(全8册) 中国纺织出版社 新华书店正版，关注店铺成为会员可享店铺专属优惠，团购客户请咨询在线客服！
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翻糖蕾丝蛋糕 与享誉世界的蛋糕设计师及畅销书作家佐伊·克拉克一起，开启令人惊叹的全新唯美蕾丝蛋糕制作之旅
《翻糖蕾丝蛋糕》全书包括25个风靡英国的优雅精致蕾丝蛋糕装饰项目，也包括基础工具与设备、常用材料、配方技术等等，将艺术设计融于蛋糕装饰，令人印象深刻。
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轻松在家做超人气烘焙(在家轻松做饭店超人气烘焙 人人都能成为“烘焙魔法师”)
甜点之所以如此令人着迷，不只是因为它美丽的外表、甜蜜的味道、迷人的香味，它*能掳获人心的魔力在于，看过它的人、尝过它的人都能得到幸福的满足感。一个原本面无表情的人，在尝过美味的甜点后，脸上即会流露出满足甜蜜的一抹微笑，这抹微笑就是给予制作甜点的人**的鼓励了！因此，甜点不只是甜点而已，它是能用来打动人心的秘密武器！ 本书旨在指导读者，在家轻松做出饭店人气烘焙，如经典的提拉米苏、黑森林蛋糕、布朗尼等，让人人都能成为“烘焙魔法师”。
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经典复古蛋糕装饰 (英)佐伊·克拉克(Zoe Clark) 著;李燕春 译 新华书店正版，关注店铺成为会员可享店铺专属优惠，团购客户请咨询在线客服！
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经典复古蛋糕装饰 英国知名蛋糕设计师根据生活中的灵感而创作，适合爱烘焙、在寻找灵感、想做出品质蛋糕的你
《经典复古蛋糕装饰》一书具有以下特点： 1.内容 具有复古灵感，并附有衍生小方案； 2.技术 悬架技术做蛋糕内部支撑； 3.作者 是英国首屈一指的蛋糕设计师，她为伦敦知名的福南 梅森百货公司独家提供婚礼和庆典蛋糕及饼干。 海报：
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创意奶油霜蛋糕 来自世界知名蛋糕艺术家“红心皇后蛋糕定制”的分步骤蛋糕装饰详解，教您制作创意无穷的奶油霜蛋糕
《创意奶油霜蛋糕》 包括30个风靡英国的优雅精致奶油霜蛋糕，也包括基础工具与设备、常用材料、配方技术等等，将艺术设计融于蛋糕装饰，令人印象深刻。
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从零开始学烘焙2 中国纺织出版社 新华书店正版，关注店铺成为会员可享店铺专属优惠，团购客户请咨询在线客服！
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现代派小甜点——名店名点创意及配方 35家日本名店名点创意及配方
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一定要学会的点心 "奶酪、慕斯、果冻、布丁、巧克力、水果甜点等应有尽有！
¥9.90定价：¥19.80 (5折)
轻松易学的手工面包(不需要花大价钱去购买专门的烤箱，也不用掌握各种面团发酵方法，步骤简单到让你吃惊！美味依然！)
导语_点评_推荐词
¥12.50定价：¥25.00 (5折)
他是科班出身的高级西点师； 他曾在多家涉外星级饭店担任大厨； 他是著名美食杂志的特约编辑； 他是热播美食栏目嘉宾，频频上镜、与观众互动！ 今天，与你分享新手**步烘焙秘诀！
¥20.00定价：¥29.00 (6.9折) 电子书：¥3.48
创意欧风面包(59款人气面包，每款都有详细的步骤图，简单易学！)
本书以健康、养生为目标，以低糖、少油、多谷物为主旨，还使用了海藻糖来降低面包的甜度，让您吃得轻松无负担。 本书为您提供59款人气面包，每款都以步骤图的方式完整呈现制作过程，简单易学，让你的厨房天天飘满幸福的香味！
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自己动手做一款曲奇饼干，烤一个香甜面包，哪怕外观不是那么尽如人意，也能享受到*天然、*温暖的美味。
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本书传承中国传统糕点制作，讲述了包括京式糕点、苏式糕点、广式糕点等在内的20多种中式糕点的配方、制作以及风味特色，种类齐全、内容全面、方法简便实用，是广大糕点爱好者、食品相关企业从业人员及科研工作者的理想参考书。
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翻糖花制作工艺 美国亚马逊五星级好评 名誉世界的蛋糕装饰专家，教你做出美妙绝伦的翻糖花
糖花制作工艺作为蛋糕装饰的一部分，以其特殊的工艺、完美的成形，获得了众多蛋糕装饰工作的青睐。 《翻糖花制作工艺》不仅编入了一些花型简单、制作较为容易的花卉种类，也收入了许多花型精致美观、外形生动逼真的花卉品种。跟随名誉世界的蛋糕装饰专家，做出美妙绝伦的翻糖花
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从小爱吃的糖果和点心 所有儿时记忆中的幸福味道，都从这里开始
本书将带你重温儿时的美好回忆，广式月饼、桃酥、蛋黄酥、南枣核桃糕、牛轧糖、三色软糖、金柑糖、拐杖糖……各种大家熟悉又令人怀念的点心与糖果，都在本书中完整呈现。
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图解烘焙配方与工艺大全 （烘焙配方大公开 制作步骤全图解 *基础的烘焙书）
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文怡美食烘焙馆培训师、美食节目热门嘉宾国明2012年新书来啦！ 60道美味饼干配方，超过100个制作技巧提示，1000张步骤图详解，糕点名师传授完美经验，烘焙零经验也能成功做出造型饼干。海量精致美食图片和步骤图，能让你新手变达人，达人变大师！！
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天然酵母面包 亲手养酵母，做面包，感受生命的喜悦！世界面包大师赛冠军吴宝春、台北市糕饼商业同业公会理事长张国荣、85℃研发主厨郑吉隆联合推荐
现代人除了追求食物的美味外，还讲究天然健康的饮食概念，近年来，面包店陆续推出许多价格不菲的天然酵母面包，吸引不少人购买，这是为什么呢？ 因为天然酵母的活性会随着酵种的种类和培养环境的温度、湿度以及保存方式有所变化，因此会产生不同风味的面包。培养酵母就像照顾小孩一样，需要充满爱心与耐心，从面团搅拌到面包出炉那刻，酵母就像在跳舞一样充满活力， 且不需要添加含化学成分的改良剂、乳化剂，就能让你品尝到柔软富有弹性的 吐司 ，带有天然麦香、外酥内有嚼劲的 欧式面包 ，室温保存，也不会出现因使用 人工酵母发酵而产生酸味和容易胀气的问题。 天然酵母面包有这么多的迷人之处，是不是很心动，想动手做做看呢？希望本书详细介绍的酵种培养方法以及近1100张超详尽面包制作图，能让你和家人一起享受独一无二、健康好
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热销面包 日本烘焙大师教你如何具备技术基础和创新意识，创造出自己的作品。
面包制作书不胜枚举，一本好的面包制作书一定具备以下优点：作者是专业的面包烘焙师傅、步骤解说更详细、包括的面包种类更丰富。《热销面包》这本书正是具备了这些优点的一本优质面包烘焙食谱书。 即使你是一窍不通的烘焙新手，也能根据本书学会烘焙出卖相一流、口感绝佳、味道甜美的优质面包。
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跟着大师学翻糖 4000多张超详细步骤图，真正从零开始学翻糖
跟着大师学翻糖 ★ 76 种精美的翻糖造型， ★ 4000多张步骤图， ★ 还有翻糖皮调制的秘密， ★ 糖霜的制作与调色诀窍， ★ 即使零基础也能学会！
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一学就会的烘焙1688例 首创二维码互动型菜谱书，视频教你学做烘焙，尽享舌尖美妙滋味，**人气的配方，开启甜蜜生活每一天
本书介绍了58款面包、31款蛋糕、55款饼干、39款甜品和24款节日烘焙点心，涵盖207个小贴士和1274张制作步骤图，便利取材，详细做法，名厨指导，更有中国首创互动二维码，每道甜点都有名师指导视频，一份从心出发的美味馈赠，让你尽享舌尖美妙滋味。
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居家过日子，吃是个大问题，隔三差五来个特色点心，那小日子便多了几分滋润。本书所选西式点心取材容易、制作简单、视觉与味觉并重，精美的图片加简明的文字，让你快速成为西点高手！每日奏几下“厨房进行曲”，家人便多了几分情趣与健康。
¥19.70定价：¥25.00 (7.88折)
19家超人气名店的近90款热销西点！ 永濑正人编著的《热销西点》包含水果、坚果类；咖啡、巧克力类；蛋、乳制品、冰激淋类；日式甜点类；亚洲健康系；蔬菜、芋类；茶、香辛料的口味等几大类面包店中销量*好的甜点，图片精美，做法详细。
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戚风、慕斯、海绵蛋糕等经典款式，带领你从视觉的盛宴步入味蕾的天堂。你的聚会因为香甜的蛋糕而与众不同，浓郁的美味伴随你度过美好时光。
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烘焙基础一本通 方便读者在家轻松上手 还有贴心实用小技巧 帮助新手走进甜蜜温馨的烘焙世界
《烘焙基础一本通》是专门为零基础的烘焙爱好者精心策划和编写的，内容包括蛋糕、饼干、小点心、马卡龙等时尚而新潮的烘焙食品。本书从认识原料、使用工具开始，为您全程详解美味烘焙食品的制作方法，图片精美、装帧设计清新，实例选择经典、美味，细腻的解说，能让您真正体验制作烘焙食品的妙趣，轻松攻克制作难点， 自造 令人垂涎的经典美味。
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流传百年的欧式甜点，口味经典的本色蛋糕！ 《热销蛋糕》作者河合重久将目前所在西点屋的热销蛋糕以及在他欧洲进修四年中学习的著名甜点的做法汇集成书，主要介绍了欧洲各地的传统甜点，做法、步骤图非常详细，适合读者学习。
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100种让您爱不释手的巧克力点心，完整、实用，教您制作出幸福好滋味！
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