烘焙工（初、中、高级）—教材
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人力资源和社会保障部教材办公室 组织编写 /2010-04-01 /中国劳动社会保障出版社
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中式面点师(技师技能高级技师技能)/国家职业资格培训教程
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中国劳动社会保障出版社
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中国就业培训技术指导中心组织 编 /2013-06-01 /中国劳动社会保障出版社
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西式面点技术
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梁志扬 /2018-05-29 /中国劳动社会保障出版社
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周发茂主编 /2013-05-01 /中国劳动社会保障出版社
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梁志杨 /2018-08-01 /中国劳动社会保障出版社
