减糖烘焙 蛋糕、面包、佐茶点心、中西式早餐,学做减糖烘培,好吃不发胖
1.概念:全新的 减糖烘焙 ,健康甜食要减糖少油! 2.美味:96款美味健康甜点,涵盖蛋糕、面包、饼干、茶。 3.作者:烘焙达人精心指导,简单做出减糖的美味。
¥35.40定价:¥58.00 (6.11折)
我国历史悠久,地域广阔,人口众多,气候条件各不相同,因此我国的点心制作在原料选择、口味、制作技艺等方面形成了不同风格的风味流派。目前人们常把我国的点心分为 南味 、 北味 两大风味,具体又按主要风味流派分为京式点心、苏式点心和广式点心三种。 西点是我们对欧美等国糕点的统称,其包括欧洲、美洲、大洋洲、亚洲(部分)等地区的糕点。其实西点的风味并不完全一样,而是在大同之中有着千差万别的区别。西式点心以制作精细、营养丰富、花色品种繁多而著称。
¥17.60定价:¥28.80 (6.12折)
¥44.20定价:¥68.00 (6.5折)
点心是指以米、面、豆类等为主要原料,并配以各种辅料、馅料和调料,加工成一定形状后,再用烘、烤、蒸、炸等方法制熟的食品。点心含有人们日常生活中所说的“小吃”“糕点”的意思,因此与餐饮行业中的面点有些区别。点心既可作为早点,又可作为茶点,还可以作为席间的小吃。 为了让更多的点心爱好者能系统地学习点心的制作技术,为了让点心品种更贴近市场的需求,让人们的餐桌更加丰富多彩,多年来我们通过慢慢积累和精心准备,终于编写完成《7天学会家常点心》。本书针对烹饪初学者,用通俗易懂的语言、清晰的操作步骤和海量的彩图,为您详细讲解家常点心的烹制技法,使您在7天内就能够学会家常点心的制作。
¥15.20定价:¥25.00 (6.08折)
《烘焙的幸福滋味》是一本由人气博客作者幸福滋味倾心打造,讲述幸福滋味的烘焙书,书里介绍了很多适合家庭制作的烘焙习作一书里的作品和幸福滋味本人一样,体贴细致,就算你从未接触过烘焙,有了这本书的帮忙也能制作出征服人心的美味。
¥17.20定价:¥25.00 (6.88折)
¥5.00定价:¥10.00 (5折)