超简单家庭烘焙(原来制作美食就是如此简单,中国烘焙大师马长海编著,超值大回馈)
美食是一种享受生活的方式,忙碌的现代人没有太多业余时间去享受生活,但吃饭是每天必不可少的事情。希望《超简单家庭烘焙》能够成为您家庭饮食方面的好助手、好参谋,不仅可以使您很方便地制作各种美食,而且可以在烹调的过程中享受到其中的乐趣,并且感受到美食中那一份醇美,那一缕温暖,和那一种幸福。
¥12.90定价:¥18.00 (7.17折)
擅制迷你甜点是一种生活情调。 宠爱自己的各式各样的小甜点。 详细的,易于遵循配方指示做出迷你甜点的秘诀。 好吃的,精致的、小巧的、简单的甜点,包括蛋糕、杯形蛋糕、布丁和派等。满足您挑剔的味觉享受。
¥21.50定价:¥29.90 (7.2折)
本书从糕点工艺入手,介绍了西式糕点的发展、特点、设备、工具、原料、制作等相关知识,并针对面包制作和一些特殊工艺,加以重点讲解。具体内容包括蛋糕的制作;面包、吐司、三明治的制作;果冻、布丁、慕斯的制作等。该书可供各大专院校作为教材使用,也可供从事相关工作的人员作为参考用书使用。
¥39.60定价:¥55.00 (7.2折)
¥14.80定价:¥19.80 (7.48折)
¥21.50定价:¥29.90 (7.2折)
忙里偷闲,是否静静坐下来喝杯咖啡,品尝自己做的小零售,如生活般,或酸,或甜……其实也是在品味生活。 235种自制健康零食。
¥23.00定价:¥32.00 (7.19折)
按照书中所介绍的方法进行操作,您一定可以成为一名面包烘焙高手! 本书是从您轻而易举就能完成的基本面包开始,您只要按照程序操作就能烘焙好各款面包。 虽然大家都喜欢烘焙,但您一定要付诸行动。 即使没有糖,您也可以给孩子做出可口的健康面包;在忙碌的早晨,您可以品尝到美味的三明治。 您也可以用自己制作出的面包给孩子们食用。 无论您是家庭烘焙爱好者,还是专业烘焙人士,您一定会从本书中获取烘焙面包的精髓。
¥43.10定价:¥59.90 (7.2折)
¥28.70定价:¥39.90 (7.2折)
简单实用的60种烘培工具说明,详细完整的500张操作图片讲解,深入浅出地介绍烘培基础知识,让你在自己劝手做蛋糕的同时也能轻松品尝到西饼屋甜品一样的美味。
¥19.30定价:¥26.90 (7.18折)
狐狸们的家中烘焙(303页,铜版印刷,采用家庭烘焙的基本材料,家庭烘焙的基本用语,家庭烘焙的基本技术)
¥28.70定价:¥39.90 (7.2折)
用一两种材料也能在短时间内完成的三明治,传授料理专家不外传的独门调味秘诀,跟味道淡淡草莓酱,奶油说再见。掌握可以做出营养味美三明治的**公式,在面包上按顺序放好材料便可完成。 如今的三明治已不再品种单一,它已经发展了许多新品种。制作三明治也不再仅仅使用面包片了,而是改用面包卷或牛角面包。例如,有夹鸡肉片、成肉、莴苣、番茄的三明治:有夹牛肉、瑞士奶酪、泡菜并盖在黑面包片上的三明治等等。作者旨在能给你一些制作的交感,让你在家也能享受到美味的三明治。
¥18.00定价:¥25.00 (7.2折)
飞雪无霜的烘焙时光 10年烘焙经验大公开。烘焙做法详细、准确,在操作上简易快捷,给新手或80后家庭的父母学习烘焙一个好的开始。
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¥28.70定价:¥39.90 (7.2折)
¥21.50定价:¥29.90 (7.2折)
飞雪无霜的美味烘焙坊(159页,铜版印刷飞雪无霜的美食博客”博主,2009年搜狐时尚盛典十大美食达人之一,贝太论坛煮论坛
三年前,每当我看到别人端出精致诱人的西点时,我就在想,什么时候我也能做出这样的西点呢宁而今,回首过去,不禁感叹,其实做烘焙西点往往就在一念之间的兴趣所致。 当关注我博客的朋友越来越多的时候,我不得不经常面对一些刚刚踏上烘焙之路的朋友的提问,所以我想,或许写一本有关烘焙的书,会给这些朋友带来一些生活中的便利。 真心地感谢所有喜欢这本书的朋友,感谢大家的支持与信赖。从这一刻起,让我们一起享受烘焙的乐趣,感受生活的无限精彩吧。
¥18.00定价:¥25.00 (7.2折)
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大师教你做烘焙,零基础也可以零失败!时下*热门的烘焙甜点,举手之间俘获味蕾!新手学烘焙总是遇到这样那样的诸多问题,做起来经常失败,困扰着新手烘焙爱好者。一个烘焙大师,教你做烘焙的秘诀,掌握基本要点,从此烘焙不再是难事。
¥29.90定价:¥39.90 (7.5折)
¥51.30定价:¥65.00 (7.9折)
¥20.10定价:¥26.90 (7.48折)
妞的手作蛋糕 纯手工蛋糕烘焙经验分享。 蛋糕做法详细、准确,在操作上简易快捷,给新手或80后家庭的父母学习烘焙蛋糕一个好的开始。
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¥29.90定价:¥39.90 (7.5折)
¥17.10定价:¥23.80 (7.19折)
¥36.00定价:¥50.00 (7.2折)
本书不单单只有烘焙的制作流程,还添加了帮助烘焙新手梳理烘焙材料的 烘焙小课堂 章节。 烘焙小课堂 包含原料介绍、工具介绍两部分。原料介绍含有烘焙中需要用到的各种粉及常用的干果的详细介绍。工具介绍中从刮板、软胶模、烤盘到网筛等都有精准的说明。 烘焙小课堂 不仅让烘焙新手了解烘焙的必要材料,也对后面制作时能够快速理解作者的烘焙指导起到帮助的作用。清晰的操作图,准确又详细的内容,让烘焙变得有条理又简单起来。
¥28.70定价:¥39.90 (7.2折)
食在味道 一例烘焙(用身边的食材 做可口的美食) (随书赠送50元餐具代金券)闲暇时光,烤一份蛋糕,感受烘焙乐趣的同时,满足自己的味蕾,给自己一定的时间,慢享烘焙好时光。
生活无外乎,衣食住行,而另一种说法却是柴米油盐,吃乃生活之根本。然而,生活是不是也需要另外一种调剂,用心生活,感知生命的丰富多彩。闲暇时光,用面粉,用鸡蛋,给自己的生活烘焙出一种甜蜜,为了家人,为了爱人,我相信你一定无需犹豫,用甜美的味道为他们释放生活中的小压力。难怪大家都这么爱你,你心灵手巧,拿捏有度,也许你会爱上烘焙,爱上一个不一样的自己!
¥28.60定价:¥39.80 (7.19折)