蓝带甜点师的百变吐司（当当美食榜畅销书《蓝带甜点师的纯手工果酱》作者于美瑞力作，基本款土司10款+早午餐三明治19款+超
当当网果酱类图书销售**名《蓝带甜点师的纯手工果酱》作者于美瑞**力作！让这位富有创意、诚意和心意的超人气甜点师带你玩转美味吐司吧！《蓝带甜点师的百变吐司》图片精美，步骤详细，食材和步骤经过多次验证，精准、科学，易懂易学。 如果你只会用吐司蘸果酱，那就out了！跟着大师玩吐司，你会发现原来吐司也可以煎、可以烤，配水果、配鲜奶、配蔬菜、配红茶，甚至还能做出饼干和吐司火锅哦！**让你大开眼界，连小编都忍不住想一试身手呢。
¥18.20定价：¥29.80 (6.11折)
超可爱翻糖蛋糕 （亚洲西点大师王森倾情力作，详细翻糖基础理论，18款翻糖饼干+25款杯子蛋糕+34款创意翻糖蛋糕+6款棒棒蛋糕，附10款经典作品欣赏，一步一图，详细的文字说明）
◆延展性极佳的翻糖可以塑造出各式各样的造型，完美地表现精美的细节，充分展现造型的艺术性，体现个性与艺术的完美结合。 ◆《超可爱翻糖蛋糕》紧跟当今蛋糕装饰的主流，各种翻糖作品时尚精美，可用于婚宴等各种庆典，或生日等各种纪念日。 ◆书中款式众多，技法多样，跟随讲解都能一步步制作出来，蛋糕店可参考制作豪华的大蛋糕，爱好者也能轻松制作可爱、萌萌的杯子蛋糕送给亲朋好友。这么多款式，总有一款适合你！
¥30.40定价：¥49.80 (6.11折)
《可以尽享四季水果的甜挞与蛋糕：福田淳子健康配方》是日本知名点心师、营养师福田淳子研发的超人气水果蛋糕与甜挞食谱*版，集中介绍了在自己家中制作犹如专业甜品店售卖的漂亮水果蛋糕和甜挞的方法。作者从品味、装饰、材料搭配等角度入手，*程度地应用并发挥应季新鲜水果的魅力，使其与甜挞、蛋糕完美结合。做出特别适合节庆仪式或朋友聚会或是作为伴手礼的水果蛋糕，只要你抓住技巧，跟随作者，就一样能学习其健康理念，做出自然的装饰和美妙的口感。
¥27.50定价：¥45.00 (6.12折)
拌合与打发，就能延伸变化烘焙品项。 ★如同烘焙家教贴身教作 不论基础工序、馅料制作，每个烘焙环节都详尽说明、贴心提点可能做错的小地方，让失败率降低99%以上！ ★甜点分类及素材查找附录 各类甜点的工序为何、素材准备，表列为好查找、好阅读的表格附录，让你清楚明白烘焙前需如何准备。
¥47.60定价：¥78.00 (6.11折)
好的摆盘赏心悦目，让人食欲倍增。本书是台湾餐饮界名厨的作品，汇集蛋糕、慕斯、塔派等甜品摆盘的技法，体现了甜品摆盘的时尚和潮流，是厨师不可多得的实用宝物。不仅可以启发思路，因作品大多已用于实践，非常实用，可以方便地照搬照抄。对于讲究生活品质的人来说，通过这本书也可让自己的餐桌更加有魅力。
¥59.80定价：¥98.00 (6.11折)
当当网热销DK烘焙类图书推荐： 《 DK风靡全球的欧式面包烘焙教科书》 ◆《DK风靡全球的欧式蛋糕烘焙教科书》精选超过125款经典蛋糕，以精美的插图、详尽的说明和清晰的步骤图，教您学习亲手为自己、为家人烘焙出*健康、*美味的蛋糕和甜点。 ◆蛋糕款式包含全世界*有名、*经典的流行蛋糕、节庆蛋糕、袖珍蛋糕及甜点，秀色可餐，鲜艳欲滴，吃货小编观之简直食指大动，垂涎三尺^_^ ◆手把手的文字教程 + 一步步的美图示范，一目了然、疑惑尽解，一定让您收获更多快乐和自信！
¥41.50定价：¥68.00 (6.11折)
麦田金老师的解密烘焙:超萌甜点零失败！88款疗愈系装饰午茶饼干、蛋糕与西点 在美味的午茶烘焙时光中，带入可爱又疗愈的装饰技巧。 萌萌的造型带给你视觉与味觉的双重享受！
720张步骤图解，一步步跟着老师做点心～ 糖霜、翻糖、塑形巧克力，超疗愈的装饰技法～ 饼干、杯子蛋糕、磅蛋糕、蛋糕卷、千层蛋糕、泡芙， 热 门品项完整收录！
¥41.50定价：¥68.00 (6.11折)
当当网热卖烘焙类图书推荐： 《“妈妈的甜点”家庭烘焙学院》 《裱花蛋糕装饰*热门的六堂课》 《烘焙是个甜蜜的坑》 风行韩国的愉悦口感 唯美装饰的蛋糕课程。 只有美味怎够？当然还要美貌！1600张详尽图解，新手微笑变身“双美”蛋糕达人。 从嘴巴到眼睛的满足，微笑是这场烘焙之旅一定会给你的愉悦。
¥22.00定价：¥36.00 (6.12折)
不会让人发胖的甜点配方 （日本料理研究家石泽清美反复研究和验证的不发胖甜点配方，44款低糖甜点+4款低糖酱料，步骤全图解，简单易学）
◆由于人们对美体塑身的需求，低糖饮食一直备受关注。对于很多需要减肥或者控制血糖的朋友来说，一日三餐都在烦琐的糖分和热量计算中失去了美味和乐趣。 ◆本书作者石泽清美在经历了这样的烦恼后，潜心研制不发胖的甜点配方，在经历了数十次的失败，尝试了无数种方法之后，终于做出了可以推荐给需要控糖以及减肥的朋友们的甜点。 ◆《不会让人发胖的甜点配方》 每一款配方都经过了作者的反复研究和验证 ，不仅味道合口，还免去了糖分和热量计算的烦琐。另外，担任摄影工作的全体成员都试吃了这些甜点，并未因此而发胖。爱美的朋友们，请一定尝试动手做哦！
¥21.30定价：¥35.00 (6.09折)
蓝带甜点师的百变吐司 河南科学技术出版社当当自营同款 新华书店正版，关注店铺成为会员可享店铺专属优惠，团购客户请咨询在线客服！
¥16.20定价：¥29.80 (5.44折)
明星店铺 文轩网旗舰店
蛋糕装饰全书 澳大利亚鲍尔集团出品，激发创造力，零基础变身高级蛋糕设计师！
《蛋糕装饰全书》由易到难、循序渐进地介绍了多种蛋糕和小甜品的装饰方法，从材料准备到装饰过程都讲解的非常详细，并配以大量高清图片对操作难点进行展示，即使是烘焙新手，只要按照书中的装饰步骤一步步对蛋糕进行装饰，也能轻松制作出美丽、漂亮的蛋糕。作者在蛋糕装饰过程中的各种创意构思，更是对有一定基础的烘焙爱好者或专业人士有着宝贵的借鉴作用。赶快动起手来，打造属于自己的独一无二的作品吧！
¥78.20定价：¥128.00 (6.11折)
一年四季都能做的法式蜂蜜果酱 热量低、营养高、口味佳，用时令水果和蜂蜜，亲手制作出独一无二的蜂蜜果酱
《一年四季都能做的法式蜂蜜果酱》的与众不同之处在于，它用蜂蜜和时令水果制作出了低热量、营养丰富、风味独特，却又可以和多重食物搭配的果酱。据说在砂糖出现之前，果酱就是用蜂蜜制作而成的，古罗马时期的美食家就曾记载，黑布林、无花果和洋李等水果用蜂蜜煮后，就可以做成果酱。蜂蜜的口味香甜，但不会影响食材本身的味道，并且和各种水果都能搭配；比砂糖的甜度高，热量却低，而且富含矿物质氨基酸等，制作出的果酱有独特的风味。这也是我们特地推荐给大家的原因。毕竟，吃的健康、营养，又能保证不发胖才是我们当今社会需要的。
¥29.90定价：¥49.00 (6.11折)
《可以尽享四季蔬菜的乳蛋饼：福田淳子便捷食谱》是日本知名点心师、营养师福田淳子研发的超人气蔬菜蛋饼食谱*版，作者从松脆、松软、清淡，少糖、浓郁等口感出发，集中思考并*程度地发挥应季新鲜蔬菜在烘焙中的作用，开发了多款既可在家中享用，也可以外带、当作礼物的包含丰富蔬菜的营养可口的乳蛋饼（含派、卷、挞）食谱。不管是食材的储备，还是食谱配方中各式酱汁的制作方法,作者都进行了详细介绍，非常实用。作者通过变换做法、变换材料、变换配方、再变换组合，演绎出丰富多样的食谱，将乳蛋饼四个要素 挞皮、蛋奶糊、奶酪、馅料灵活运用和搭配，无论哪种搭配组合，都有各自的独特味道，都可以做得非常可口！乳蛋饼的魅力在于可以包罗万象地搭配各种蔬菜，不论新鲜的，还是吃剩的，让蔬菜和蛋饼结合后。焕发新的生命力，让
¥25.60定价：¥42.00 (6.1折)
为爱烘焙！蓝带风法式甜点教科书 日本著名法式西点大师经典力作，66款蓝带风法式甜点，2000张专业照片，涵盖蛋糕、饼干、布丁、派、挞、泡芙、巧克力甜点等诸多门类
★《为爱烘焙！蓝带风法式甜点教科书》作者长期生活在法国，对法式甜点了如指掌，并取得了日本专业烹饪学院结业证书，具有制作法式甜点的丰富经验和专业优势！ ★《为爱烘焙！蓝带风法式甜点教科书》涵盖蛋糕、饼干、派、挞、泡芙、巧克力甜点、布丁、冰棍等诸多甜点门类，款款经典，为不同读者选择制作提供了多种可能！ ★《为爱烘焙！蓝带风法式甜点教科书》步骤详细，全书约 2000张专业照片 ，适时多处出现的 温馨提示 你问我答Q A ，为读者零失败做出超美味法式甜点保驾护航！
¥41.50定价：¥68.00 (6.11折)
长期关注市场脉动的麦田金老师，常受邀研发、破解烘焙产品，更精益求精、每年不断进修研习，持续追求专业技能上的进步。 拥有11张西点、蛋糕、面包、中式面食、米食、调酒、咖啡、饮料调制、中餐烹调、日本料理等专业证照，以及行政院种子教师证、蓝带高级西点师银牌。 19年的教学生涯里，年年带给学员新惊喜、新启发，也因为长期在全台烘焙材料行以及农会家政班授课，对于一般烘焙爱好者的需求尤其有体贴的理解，常为学员发想出以厨房常备器具取代专业烘焙器材的制作创意，总是在课堂中得到学员满满的掌声与支持～
¥41.50定价：¥68.00 (6.11折)
麦田金老师的解密烘焙:蛋糕与装饰 麦田金 著 新华书店正版，关注店铺成为会员可享店铺专属优惠，团购客户请咨询在线客服！
¥37.00定价：¥68.00 (5.45折)
明星店铺 文轩网旗舰店
Ariel的超完美韩式挤花艺术·技巧全书 专业级韩式挤花图解全书 花形仿真、配色优雅、技法细腻，蛋糕设计师的*参考指南
从奶油霜配方、奶油霜调味、调色公式、挤花花型、挤花手法到配色、组合诀窍，绝无藏私，和盘托出 超过800张详细清楚的挤花＋组合技巧步骤图，一次学会20多种挤花花款、30多种配色组合变化及10多种创意造型。
¥66.00定价：¥108.00 (6.12折)
烘焙新手的甜品制作教科书 河南科学技术出版社 新华书店正版，关注店铺成为会员可享店铺专属优惠，团购客户请咨询在线客服！
¥32.10定价：¥59.00 (5.45折)
明星店铺 文轩网旗舰店
◆54道懒人也能做的蛋糕 面包。 ◆利用家家都有的电子锅，你就能变身甜点达人！ ◆按下煮饭键，电子锅就能做出美味甜点！
¥16.20定价：¥25.00 (6.48折)
受欢迎的面包轻松做
¥18.00定价：¥36.00 (5折)
推荐理由一：几乎囊括全部西点制作会使用的奶油酱与酱汁的调制方式。 推荐理由二：本书由日本专门制果学校编写，内容的专业性、权威性、细致性非同类书可比拟。 推荐理由三：制作过程图文并茂，对时间、手法等操作重点都有详细说明，可操作性强。
¥23.40定价：¥36.00 (6.5折)
将亲手制作的小甜点作为礼物，送出*深、*甜的祝福！ 精选67款简单别致的巧克力小甜点。 附有装饰和装饰的小点子哦！
¥16.90定价：¥26.00 (6.5折)
1.可爱的小面包款款充满童趣，超简单的制作方法前所未有！ 2.俏皮新奇的好电子层出不穷！让每天的面包烘焙变得生动有趣！
¥14.90定价：¥29.80 (5折)
所有食谱均由金牌主厨李依锡亲自示范，详细的图文解说，让你轻松走入法式甜点的世界。 2007年法国里昂甜点世界杯台湾代表队队长 2006年法国巴黎甜点公开赛金牌、拉糖特别奖得主
¥32.30定价：¥49.80 (6.49折)
初学者也能轻松制作的精品甜点大全 曲奇、司康饼、面包、比萨、重磅蛋糕等全包括
¥16.40定价：¥32.80 (5折)
◆胡涓涓，英文名Carol,台湾著名、畅销的烘焙、食谱作家，网络烘焙达人，博客超过5700万人次点击率的支持与肯定，台湾阳明大学资深教授王锐诚意推荐！ ◆每本书3200张图片以上的分解图，400多页，绝不私藏，一定把您教到会！在台湾的烘焙书中排行一直领先，多次印刷。 ◆这是一套全｜图｜解的超简单、不失败、极富成就感的美味料理，烘焙新手、面点新手们的不错选择，面点新手们都需要的食谱！ ◆这三本书无论在台湾还是大陆都在烘焙书畅销榜上，经久不衰，读者们的切身体会看看评论就知道了！
¥133.20定价：¥225.80 (5.9折)
日常的美好，体验人文风情与岁时细腻景致，就从一个和果子开始
¥47.60定价：¥78.00 (6.11折)
可爱的花式巧克力甜点(幸福的巧克力甜点64款；让恋爱中的女孩子都能实现自己的心愿)
幸福的巧克力甜点64款 让恋爱中的女孩子都能实现自己的心愿
¥14.90定价：¥29.80 (5折)
吃腻了用鱼虾蟹肉制作的面食点心，不妨换换口味，尝尝素点心的好滋味！香菇、芋头、核桃、桂圆、红豆、芝麻枸杞、腰果，都是提香增味的好材料。再掌握简单的诀窍，新鲜出炉的素点心美味又健康。
¥12.50定价：¥25.00 (5折)
我家的手工茶点 在家做点心，更健康、更天然！不加泡打粉、不加改良剂！
在家做点心，一定更健康、更天然！不加泡打粉，通过充分打发获得膨胀的效果。不加改良剂，可借老面发酵，改善面包保鲜难的困扰。我家的手工茶点，守护您与家人的健康！
¥16.80定价：¥28.00 (6折)
你一定要拥有的面包食谱！ ◆胡涓涓，英文名Carol,台湾著名、畅销的烘焙、食谱作家，网络烘焙达人，博客超过5700万人次点击率的支持与肯定，台湾《中国时报》主编倪炎元温馨推荐！ ◆全书照片3000张以上，超详细的动作图解，新手只要跟着做，就可以一步一步学会入门的面包烘焙技术，享受制作面包的乐趣与成就感 ◆各美食博客公认制作图解*完整的一部烘焙食谱。 ◆继《烘焙新手***的**本书――１０６道超简单零失败的幸福甜点》之后，网络烘焙达人Carol为新手献上*完整的面包烘焙食谱。
¥53.80定价：¥78.00 (6.9折)
1．在普通烘焙蛋糕的基础上再增加3个步骤，就能让你的可爱甜点大变身！ 2．囊括了美味甜点的制作方法和包装的全部技巧！！
¥16.00定价：¥32.00 (5折)
烘焙新手的第一本书 台湾烘焙达人胡涓涓的烘焙书籍：博客超过8700万人次点阅率、制作图解完整、超过3000张图片详解的106道甜点！蛋糕、饼干和其他甜点，跟着做就能成功，您也能成为烘焙高手！
如果你想学习烘焙，请一定不要错过Carol的这本书！ ◆台湾网络达人Carol献给烘焙新手的力作 ◆胡涓涓，英文名Carol,台湾著名、畅销的烘焙、食谱作家，网络烘焙达人，博客超过5700万人次点击率的支持与肯定，中华诗学研究会理事长，大学教授胡传安诚意推荐！ ◆超过3000张图片，详尽的分解步骤图示，106道幸福甜点配方大公开，别犹豫，别怀疑，新手只要跟着做，就可以一步一步学会烘焙的入门技术，享受制作甜点的乐趣与成就感。 ◆空前、食谱界超强的西点烘焙书，超简单、零失败、具有成就感的幸福食谱，烘焙新手进入西点世界的优先选择！
¥46.90定价：¥68.00 (6.9折)
◆本书由 cole辻东京 厨艺学校研发。 ◆汇集了横跨法、意、德、英、日式等各类经典点心食谱，包括巧克力点心、冰凉甜点、饼干、酥饼、派、挞等。 ◆从食材挑选到摆盘设计，从新手练习到熟手应用，从甜美的少女滋味到成熟的大人风味，完整呈现点心的多样性面貌。
¥45.50定价：¥66.00 (6.9折)
读者盛赞 仙女吃的蛋糕 、 爱好者都该收藏的学习指南 ★ 40款花型、40种组合设计，从入门基础到专业技巧，让初学者立即上手，进阶者完美应用 ★ 独创系统化学习，归纳3大基本花卉型态，轻鬆掌握花朵构造；4大装饰组合原型，延伸多样设计表现 ★ 具挑战性的难易度分级，附完整步骤，超过700张详尽图解 ★ 明瞭易懂的重点提示，深入解说调色比例、配色概念
¥53.70定价：¥88.00 (6.11折)
◆ 由 cole辻东京 厨艺学校研发。 ◆ 汇集了横跨法、意、德、英、日式等各类经典点心食谱，包括巧克力点心、冰凉甜点、饼干、酥饼、派、挞等。 ◆ 从食材挑选到摆盘设计，从新手练习到熟手应用，从甜美的少女滋味到成熟的大人风味，完整呈现点心的多样性面貌。 ◆ 史上种类*全、步骤*详细的蛋糕教科书！ ◆ 戚风蛋糕、海绵蛋糕、磅蛋糕、奶酪蛋糕、奶油蛋糕一应俱全。 ◆ 书中还有20多条 需要记住的甜点技巧 ，附送给大家 焦糖奶样 火烧香蕉 卡仕达酱 等的制作方法，让你的糕点更具美味。 ◆ 书中数百条 小贴士 ，告诉你制作过程需要注意的事项，确保零失败。即使是烘焙新手，也能通过作者贴心、细腻的文字介绍和详细的步骤图掌握制作要点，成功制作出美味的蛋糕。
¥91.00定价：¥132.00 (6.9折)
推荐一：好吃的配方！历经多年甜点主厨的历练，作者将经典西点改良出好吃的配方。 推荐二：每篇食谱都有难易程度、时间标记，烹饪新手易入门。 推荐三：经典的品相！精选全世界经典、好吃的甜点，并介绍由来和传统配方，值得收藏。 推荐四：清楚的图文！以一步骤搭配一文，详细解释制作过程，方便读者阅读及操作。 推荐五：美食的感动！将食物原味，加上灵巧层次的组合及味蕾上的变化，成就美食的感动。
¥31.00定价：¥45.00 (6.89折)
集合健康、快速与美味三大元素 步骤简单，做法易懂，品尝美味*安心 自己动手，让宝贝的童年充满幸福滋味 妈咪*爱食谱特别推荐，让宝贝开心成长健康吃!
¥17.20定价：¥25.00 (6.88折)
糕点装饰大全(经典蛋糕裱花装饰，40种装饰方法+38款经典蛋糕+19种装饰工具使用技巧！让您轻松制作出专业蛋糕师才能做出
杉本都香咲主编的《糕点装饰大全》基本囊括了经典甜点和蛋糕的所有品种，内容非常全面！所有作品制作轻松便捷，制作步骤清晰明确，讲解详细，循序渐进，看似复杂的糕点、装饰，只要按照书中的制作步骤、材料比例一步一步制作，就算是初学者也能轻轻松松制作出美味可口、精美可爱的糕点。
¥33.10定价：¥48.00 (6.9折)
饼干是烘焙入门的**，自己动手做既简单又好吃，*自用两相宜。*、聚会时，呈上自己亲手制作的可爱造型饼干，一定能让亲朋好友对你另眼相看，品尝中还能体会到你注入的真情，尤其是有孩子时更出彩。《网络达人妈妈教你做72款可爱造型饼干》简单却未简化的步骤让您烘焙没负担，用*少的模型变化出*多的可爱造型饼干，塑形、冷冻、压模、挤花、糖霜、酥皮饼干，一次通通献给您。你可以和家里的孩子一起做，体验亲子动手的乐趣。而且，双目录让您更快速地找到想要的造型饼干。
¥29.90定价：¥49.00 (6.11折)
史上种类超全、步骤超详细的蛋糕教科书！ 戚风蛋糕、海绵蛋糕、磅蛋糕、奶酪蛋糕、奶油蛋糕一应俱全。 书中还有20多条 需要记住的甜点技巧 ，附送给大家 焦糖奶样 火烧香蕉 卡仕达酱 等的制作方法，让你的糕点更具美味。 书中数百条 小贴士 ，告诉你制作过程需要注意的事项，确保零失败。即使是烘焙新手，也能通过作者贴心、细腻的文字介绍和详细的步骤图掌握制作要点，成功制作出美味的蛋糕。
¥45.50定价：¥66.00 (6.9折)
流沙包的馅料如何调制口感才能滑顺？冰花脆汁煎饺怎么煎才漂亮？小笼汤包里加了什么才流汤汁？看似复杂的中式点心，其实只要掌握诀窍就能变得简单。台湾名厨叶伟先生精选60道经典中事点心，内容分为蒸、炸、煎、烤、煮五大单元，将中式点心制作过程中的窍门一一破解，详尽的图文解说让做法更加简单易学，诱人食欲的美食图片一定会激起您自己动手的热情！
¥18.00定价：¥36.00 (5折)
盛装健康的家庭烘焙（韩国著名人气烘焙大师赵美莲专为中国读者量身打造，1200万人热捧，文怡、君之联袂推荐！）
想吃甜点 , 又担心热量太高会影响身材和健康 ? 韩国博客关注量超过 1,200 万人的超人气博主赵美莲 , 教你如何制作没有黄油、糖等高热量食材的健康烘焙。 你吃过加了大酱的饼干吗？跟着本书做做看吧，味道好得让你惊讶！
¥27.60定价：¥46.00 (6折)
面包蛋糕美味烤 家庭小烤箱，步骤图，成品图一一呈现，全彩页！
燕子老师教您制作美味的面包和蛋糕，用国揉面，轻松搅拦，拦入爱心和创意，用家庭小烤箱，烤出绵密口感的蛋糕与带着幸福感的好吃面包。
¥13.00定价：¥26.00 (5折)
本书图片精致、编排优美，清晰呈现制作过程，而且忠实地呈现了作者的个人烘焙理念、经验与技术，值得读者收藏
¥18.00定价：¥36.00 (5折)
