嗨!魔力蛋糕 北京科学技术出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
有人已经见过这种蛋糕,它就是近期新潮的魔力蛋糕!您肯定迫不及待地想知道:“它有什么魔力?”它的魔力之处在于,一次简单的烘焙就能得到三种层次:很下面一层嫩滑布丁层,中间一层香浓奶油层,很上面一层绵软蛋糕层。三种层次的结合使蛋糕异常美味,难以抗拒,而且只需要很少的原料就能完成这个神奇作品。香草魔力蛋糕是流传很广的,它还有许多不同口味的衍生品:芒果白巧克力口味、香蕉黑巧克力口味,栗子奶油口味,焦糖咖啡口味……这三十种口味一定会让您满意!
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纸杯蛋糕圣经 北京科学技术出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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面包圣经【正版书籍,满额减】 【速开发票,优质售后,支持七天无理由退货,下单前请咨询客服查看书籍情况】
美国人手一本的烘焙鼻祖书!超过150种配方的圣经!Weekly、Food & Wine年度十佳图书!詹姆斯·比尔德最有用书籍榜单推荐!国际烹饪专业协会烹饪书籍奖提名!最值得信赖的Rose!
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跟着君之学烘焙(全4册套装)(君之1+君之2+蛋糕+饼干,4册在手,你也能成为烘焙高手!)
推荐购买此套装,现货销售,附赠君之烤箱菜 跟着君之学烘焙(全4册,君之1 君之2 蛋糕 饼干) 君之烤箱菜来了!畅销100万的 君之烘焙套装 首次附赠烤箱菜别册,并全新收录制作视频。价格不变,精彩更多。
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爱和自由:让面包机做出好面包 (配方太好了!15万购书者推荐“从没用面包机做过这么好吃的面包”。173个花样配方适用任何面包机)
★专注面包烘焙15年的自由老师精研配方比例,适用于任何面包机。 ★配方太好了!每个配方都由自由老师亲测N遍,每一个都好用。 ★已有15万购书者推荐 从没用面包机做过这么好吃的面包
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面包基础 (德国烹饪学会美食图书金奖,德国狂销12万册。一本专业、详尽、实用性极强的面包全书,你不可错过的烘焙教科书!)
本书荣获德国烹饪学会美食图书金奖,是《法兰克福汇报》评选的双星美食图书,堪称德国人手一本的面包烘焙全书,是一本不可多得的经典之作。 在这本书内你将找到: 1. 扎实的理论基础、科学而系统化的烘焙知识讲解,从原料、工具、发酵、和面,到整形、烘焙及至保存,不错过任何一个要点; 2. 300余张丰富的图片,详细的演示和清晰的参照,手把手教你做出地道的经典面包; 3. 一一对比不同环境对于面包的细微影响,让你找到*适合自己的烘焙方式; 4. 40余款经典面包配方,由浅入深逐步进阶,让你从零基础迅速成长为面包大师!
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都是极简小蛋糕 3步完成制作,280万烘焙者高赞之选“这么简单,还这么好吃”
★ 3步完成制作,280万烘焙者高赞之选 这么简单,还这么好吃 ★ 6大极简品类,185条操作要点,新手也能一次成功。 ★ 26篇基础精讲,极简蛋糕大有门道
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君之的10分钟蛋糕 全新收录君之示范视频,10分钟就能上手,公认高成功率,0技巧0经验,也能做出0失败完美蛋糕。
全新收录君之示范视频,超详细、全方位展示制作过程,烘焙学习更一目了然。 畅销6年,君之优选,只收集*次做也不会失败的蛋糕配方。 10分钟就能上手,公认高成功率,0技巧0经验,也能做出0失败完美蛋糕。 销6年,突破100万册,超3亿人次阅读、验证: 跟着君之教的方法,我几乎从来不会失败 。 推荐购买此套装,现货销售,附赠君之烤箱菜 跟着君之学烘焙(全4册,君之1 君之2 蛋糕 饼干) 君之烤箱菜来了!畅销100万的 君之烘焙套装 首次附赠烤箱菜别册,并全新收录制作视频。价格不变,精彩更多。
¥19.30定价:¥28.00 (6.9折)
我爱面包机!+我爱用烤箱(套装,109种烤箱美味+166个面包机黄金比列配方,一学就会,一做就成功!)
★ 累计销量突破10万册! ★ 275种配方+千余张步骤图详解+精美的内文印刷 面包、蛋糕、三明治、意大利面;烤肉、烤蔬菜、甜点…… 当这些实惠的小家电(面包机、烤箱)出现后,我们利用随手可得的材料,10分钟左右的操作时间,在家里也能享受来自世界各地的美味和自己动手的安心感! 这两本书中汇集了近300种经典配方,每一种配比都是由作者多次尝试而得出,更是得到国内十万读者的好评推荐。希望它们也能为你开启新的味觉体验!
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零添加做饮料 (5类人气饮料亲手做,83款健康饮料放心喝,畅销韩国*饮料书。)
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纸杯蛋糕圣经 (630万人次验证,96年品牌保证,超过180种配方!)
雄踞首位的美国纸杯蛋糕书!美国备受信赖的厨房出品,来自通用磨坊
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学徒面包师(15周年版) (君之、爱和自由、德州农民作序推荐!畅销15年的面包烘焙经典!)
三大烘焙大咖联合推荐!连续畅销15年的经典!面包烘焙书! 新版惊喜:①独家收录三款全新面包②更多运用拉伸 折叠③烘焙百分比纳入配方 高调荣获国际烹饪专业协会烹饪书籍大奖、詹姆斯 比尔德烹饪书籍大奖! 世界*烹饪学府的伟大导师、全球手工面包运动领袖、美国主流媒体的食品文化评论家带给你特丰富、超科学、极易行的面包烘焙宝典
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