51款超美味奶酪蛋糕 甜品店*受欢迎的蛋糕类型！冷冻型/烘烤型/舒芙蕾3大类型51款配方
奶酪蛋糕形式多样，口味浓郁、香滑，口感多变，一直都是西点店里*受欢迎的蛋糕类型。 大名鼎鼎的提拉米苏、色彩鲜艳的各种慕斯都是无需烤箱就能做好的冷冻型奶酪蛋糕。 纽约芝士、奶酪条等烘烤型奶酪蛋糕口感馥郁，是馈赠佳品。 湿润、绵软，口感介于蛋糕和冰淇淋之间的舒芙蕾蛋糕，则是近几年网络上*火的奶酪蛋糕类型。 3 大类型， 51 款奶酪蛋糕配方，附详细步骤。献给每一位热爱奶酪的人！
¥24.80定价：¥36.00 (6.89折)
白崎裕子的面包 料理家白崎裕子的烘焙食谱集，40种面包+16种搭配酱料。利用冷藏发酵方法，大大简化揉面、发酵的难度，操作灵活，新手也能做出好吃又可爱的面包。
◎这是料理家白崎裕子的烘焙食谱集，介绍了40种面包和16种搭配酱料的做法，简单又方便的食谱适合现代家庭的生活节奏。 ◎朴素的法式圆餐包，包有丰富馅料的红豆包、土豆乳酪面包，造型可爱的巧克力酱螺旋卷 准备好基础无面团，稍加调整就可以做出的各种花式面包，享受不同的风味。 ◎利用冷藏发酵方法，大大简化了揉面、发酵的难度，操作起来更灵活。 ◎附带步骤分解图，烘焙新手也可以轻松做出好吃又可爱的面包。
¥27.40定价：¥49.80 (5.51折)
跟着小嶋做烘焙 套装(独家全2册）[精选套装] 日本超人气烘焙大师小嶋老师广受欢迎的经典配方大公开！当当独家套装赠送《戚风教科书》一本
★日本超人气烘焙大师小嶋老师广受欢迎的经典配方大公开！ ★收录风靡网络的舒芙蕾乳酪蛋糕、海绵蛋糕、干果磅蛋糕。 ★平衡的原料配比、详细的制作手法，零基础也可以在短时间内掌握制作要领。 ★美味的甜点会为生活带来意想不到的惊喜和乐趣
¥49.60定价：¥72.00 (6.89折)
更多美食达人、新手食谱，新书、热书、畅销书,点击进入： ★日本*受欢迎的面包师传授烘焙秘籍 ★全彩图手把手教你烘焙美味面包！ ★7大类，近40种基本面包的详细烘焙过程！ ★日本、韩国、新加坡、中国台湾和香港的专业面包师烘焙教科书 推荐购买《面包新语Ⅱ：风味面包创新秘籍》
¥27.40定价：¥39.80 (6.89折)
¥13.60定价：¥19.80 (6.87折)
用瓶子做好吃的蛋糕 风靡纽约、伦敦、东京的玻璃瓶蛋糕，盛装生活中的小小精彩！
在《用瓶子做好吃的蛋糕》中，日本料理家若山曜子分享了40种造型可爱的乳酪蛋糕和巧克力蛋糕的做法。所有蛋糕都是用耐热玻璃瓶做的，这让整个烘焙过程变得更加轻松快乐，大大减少了工作量。做好蛋糕糊后无需在模具中抹黄油、撒面粉防粘，直接倒入玻璃瓶，送入烤箱即可。新鲜出炉的蛋糕不用费力脱模或裱花，外形自然可爱。只需掌握基本做法，在色彩搭配和装饰上稍微花点心思，就能发挥创意，做成不同风格和口味的蛋糕。
¥26.50定价：¥39.80 (6.66折)
★日本超人气烘焙大师小嶋老师*受欢迎的经典配方大公开！ ★收录风靡网络的舒芙蕾乳酪蛋糕、海绵蛋糕、干果磅蛋糕。 ★平衡的原料配比、详细的制作手法，零基础也可以在短时间内掌握制作要领。 ★美味的甜点会为生活带来意想不到的惊喜和乐趣
¥24.80定价：¥36.00 (6.89折)
玛芬与曲奇 日本美食达人真藤舞衣子的甜点食谱，做法简单，可自由发挥创意，轻松享受烘焙乐趣，新手也能做出好吃又可爱的甜点。
◎本书是日本美食达人真藤舞衣子的烘焙食谱。介绍了23款玛芬和6款曲奇的做法。 ◎书中的食谱做法简单方便。制作步骤少，所需工具少，即使是新手也可以轻松入门。 ◎做好的甜点外形可爱、美味且营养。利用家常食材就能做出各种各样的别致口味，看上去也赏心悦目。 ◎留出了自由发挥的空间。在掌握基本款甜点的基础上，可以充分发挥创意，探索烘焙的乐趣。 ◎精致又美味的甜点可以与家人一起分享，还可以作为礼物包装好送给朋友。
¥21.50定价：¥39.00 (5.52折)
日本超人气烘焙大师小嶋老师的生巧克力等经典配方大公开！ *简单好吃的甜点，作为孩子的零食或是送给朋友的小礼物再合适不过。 平衡的原料配比、详细的制作手法，零基础也可以在短时间内掌握制作要领。 在匆忙的工作日，这些简单的甜点会为生活带来意想不到的惊喜和乐趣。
¥24.80定价：¥36.00 (6.89折)
稻田老师的烘焙笔记2 奶酪蛋糕与蛋糕卷 一看就想吃，一学就会做，74款奶酪蛋糕/蛋糕卷/玛芬/司康/布丁，好吃易上手，适合家庭使用
这是一本编辑在看稿过程中会不时停下来，拍几张照片，决定当天回去就试做的甜点食谱书。 对，就是这么迫不及待！ 还好它终于成书了，可以拿回家慢慢看 ，挨个试。 特别喜欢作者在每个甜品配方前写的一大段，好像跟朋友在聊天，比如 明天要去朋友家，想做个点心当礼物，但觉得好麻烦啊，实在没有那个心情，每当这种时候，我就会做烤奶酪蛋糕 。真是太诚实太有共鸣了。而且看到这里，就会特别想要试着做烤奶酪蛋糕。 书里的74个甜点方子大多都是这种材料易得、操作方法简单的类型，在家中厨房就能轻松做出。虽然没有专业甜品店的精致，但质朴的美味也足够令人心动。
¥33.10定价：¥48.00 (6.9折)
幸福的烘焙时光II（日本亚马逊畅销10年） 60个零失败诀窍，12种万用酱料，43款经典配方。每一款都是独创的美味！
自己在家烘焙，首先要关注的不是成品的外观，而是口感和风味。 烘焙大师相原一吉与你分享7种基础蛋糕糊和面团，5款美味的装饰奶油和大受追捧的黄金比例配方，解答烘焙中常见的80个问题。
¥24.80定价：¥36.00 (6.89折)
★当当网美食类畅销书《面包新语：基本面包 烘焙秘籍》全新进阶版！ ★日本、韩国、新加坡、中国台湾和香港的专业面包师烘焙教科书 ★全彩图手把手教你烘焙美味面包 ★6大类，近50种风味面包的详细烘焙过程 推荐购买《面包新语》
¥27.40定价：¥39.80 (6.89折)
¥5.00定价：¥10.00 (5折)
韩国女性中央监督团一致推荐的料理书！ 为您揭秘健康烘焙秘方，教您烘焙出不甜腻又香醇有味的人气点心，实现初学者永不失败的烘焙梦想！ 甜蜜的诱惑，跟哈欠一起沉浸在烘焙的美妙世界里吧！
¥20.50定价：¥29.80 (6.88折)
