一把勺子做甜点 好生活,不费劲!佛系美味家庭烘焙——需要清洗的工具很少!
极简 一勺多用,收洗轻松。 平均只需:原料 6种,步骤 5步,时间 25分钟。 分量刚好,现吃现做。 好吃 好吃:调味零失败! 品种齐全:36种烤点 20种冰品 4种酱料! 佛系美学 随手做出外观 Vs. INS风摆拍示范
¥33.00定价:¥45.00 (7.34折)
浅草散步,遇见粉花面包店 (东京清新范儿店主亲授私家面包配方,带你感受浅草之美!)
★藤冈姐妹俩亲手教你培育葡萄干酵母,做纯天然手感面包 ★从原料选择、揉面方法到发酵、割包小窍门,每一个步骤都有详细的文字说明和图片示范 ★充满野趣的乡村面包、口感扎实的贝果、蓬松的洋葱佛卡夏 都能轻松搞定 ★生于浅草、长于浅草的姐妹俩带你散步浅草,感受它亲切、自然的生活气息
¥28.50定价:¥36.00 (7.92折)
熊谷裕子甜点教室:巧克力甜点 生活就像一盒巧克力,可以按你的意愿来塑造。熊谷裕子总结1个要点、3大核心,细致讲解7种基础款,让你轻松做出蓝带级别的巧克力甜点。
熊谷裕子经典食谱【全新升级】,揭秘巧克力甜点的制作诀窍! 【1个要点,防止失败】透彻解释乳化的原理,击破 油水分离 现象。 【3大核心,全面驾驭】温度控制、搅拌手法、精准配比,制作技巧全get! 【配方好】7种基础款 20道启发性食谱,捕捉理想的口感。 【新手也能学会】从原料到配方,从流程到操作,步步配图,细致讲解。 法式时尚 日式细腻:法式style外观,时尚优雅;配方经改良,满足 东方品味 。 城市乐活 新烘焙:人气美女甜点师熊谷裕子,教你做不失手的巧克力甜点!
¥33.70定价:¥45.00 (7.49折)
戚风教科书(爱上烘焙,从戚风蛋糕开始) 一种戚风,百般变化,每一种口味都是经典。爱上烘焙,从戚风蛋糕开始!
★一种戚风,百般变化,每一种口味都是经典。 ★节日、家庭聚餐、朋友聚会 加入巧妙的装饰,适合各种场合。 ★清晰详细的步骤图,新手也能轻松做出完美的戚风蛋糕。 ★详细解答各种容易出现的问题, 扫清各种困惑。
¥25.30定价:¥32.00 (7.91折)
中岛老师的烘焙教室:戚风蛋糕(不含黄油和奶油、低热量、尽情吃、长不胖)
特邀新浪精英博主、人气烘焙达人@爱整蛋糕滴欢 翻译 所有甜点不含黄油和奶油,0胆固醇,低热量、长不胖 健康营养又美味,像饭一样、每天都想吃
¥28.50定价:¥36.00 (7.92折)
跟着小嶋做烘焙(风靡网络的舒芙蕾乳酪蛋糕等经典配方大公开) “下厨房”推荐;日本超人气烘焙大师小嶋老师广受欢迎的经典配方大公开
★日本超人气烘焙大师小嶋老师广受欢迎的经典配方大公开! ★收录风靡网络的舒芙蕾乳酪蛋糕、海绵蛋糕、干果磅蛋糕。 ★平衡的原料配比、详细的制作手法,零基础也可以在短时间内掌握制作要领。 ★美味的甜点会为生活带来意想不到的惊喜和乐趣
¥28.50定价:¥36.00 (7.92折)
中岛老师的烘焙教室:创意饼干(不含黄油和奶油、低热量、尽情吃、长不胖) 没有恼人的高糖、高脂、高热量。天然的朴素味道,吃起来安心又舒服。
特邀新浪精英博主、人气烘焙达人@爱整蛋糕滴欢 翻译 所有甜点不含黄油和奶油,0胆固醇,低热量、长不胖 健康营养又美味,像饭一样、每天都想吃
¥28.50定价:¥36.00 (7.92折)
面包与一碗好汤 料理家白崎裕子的烘焙食谱。亲手做一些自己喜欢的美食,为忙碌的生活增添一些柔软和温暖。
◎这是料理家白崎裕子的烘焙食谱集,介绍了18种面包和23种蔬菜汤的做法,简单又方便的食谱适合现代家庭的生活节奏。 ◎朴素的法式圆面包、劲道有嚼劲儿的贝果、口感富有层次的黑麦水果干面包 用富含麦香的面粉可以做出各具风味的手工面包。 ◎春季时蔬意式蔬菜汤、番茄炖根茎类蔬菜、青梗菜蘑菇奶油浓汤、芜菁奶油汤 这些用蔬菜、谷物、豆类做的汤做法简单,口味清爽,适合三餐四季。 ◎利用冷藏发酵方法,大大简化了揉面、发酵的难度,并且附带步骤分解图,烘焙新手也可以轻松做出好吃又可爱的面包。
¥30.90定价:¥39.00 (7.93折)
中岛老师的无添加烘焙书(零胆固醇,不含黄油和奶油,真正无添加) 零胆固醇,不含黄油和奶油,真正无添加的美味甜点,为你呈现食材的自然风味
★像一日三餐一样,每天都想吃的甜点 ★零胆固醇,不含黄油和奶油,真正无添加 ★全麦粉、粗制糖、干果、坚果 营养丰富,非常适合当早餐、下午茶和小零食 ★天然原料,尽享食材的自然风味
¥22.20定价:¥28.00 (7.93折)
特邀新浪精英博主、人气烘焙达人@爱整蛋糕滴欢 翻译 所有甜点不含黄油和奶油,0胆固醇,低热量、长不胖 健康营养又美味,像饭一样、每天都想吃
¥28.50定价:¥36.00 (7.92折)
5分钟轻松在家做面包(长居美国亚马逊书店面包烘焙类排行榜第1名,每天5分钟让忙碌的上班族也能享受手工面包)
更多美食达人、新手食谱,新书、热书、畅销书,点击进入: ★烘焙达人、新浪人气博主德州农民倾情献译 ★长居美国亚马逊书店面包烘焙类排行榜第1名 ★无需揉面、不用酵头,每天5分钟轻松在家做面包 你还在为面包烘焙的复杂步骤而望洋兴叹?还在大动干戈、手忙脚乱地和面发酵?“5分钟面包”为你终结这一困境,无需揉面、不用酵头,全面突破传统面包烘焙流程,让你每天只用5分钟就能在家轻松做面包! 本书介绍了近100种*地道的面包配方,不仅包含口袋面包、布里欧修等颇具异国风情的面包美食,也有法棍、贝果等*基础的经典之选。简便快捷的配方,却丝毫不损成品的完美口感。利用比煮开水还短的时间,你每天都可以自己在家制作馅料丰富、天然健康的手工面包,让厨房天天充满温暖诱人的无敌香味,让忙碌的白领也可以轻
¥28.50定价:¥36.00 (7.92折)
自己在家烘焙,*重要的不是成品的外观,而是口感和风味。 烘焙大师相原一吉与你分享7种*基础的蛋糕糊和面团,5款美味的装饰奶油和**人气的黄金比例配方,解答烘焙中常见的80个问题。
¥28.50定价:¥36.00 (7.92折)
中岛老师的烘焙教室(套装)(不含黄油和奶油、低热量、尽情吃、长不胖) 没有恼人的高糖、高脂、高热量。天然的朴素味道,吃起来安心又舒服。
特邀新浪精英博主、人气烘焙达人@爱整蛋糕滴欢 翻译 所有甜点不含黄油和奶油,0胆固醇,低热量、长不胖 健康营养又美味,像饭一样、每天都想吃
¥113.80定价:¥144.00 (7.91折)
跟着小嶋做甜点 日本超人气烘焙大师小嶋老师的生巧克力等经典配方大公开!简单又好吃的甜点,作为孩子的零食或是送给朋友的小礼物再合适不过。
日本超人气烘焙大师小嶋老师的生巧克力等经典配方大公开! 简单又好吃的甜点,作为孩子的零食或是送给朋友的小礼物再合适不过。 平衡的原料配比、详细的制作手法,零基础也可以在短时间内掌握制作要领。 在匆忙的工作日,这些简单的甜点会为生活带来意想不到的惊喜和乐趣。
¥28.50定价:¥36.00 (7.92折)
中岛老师的烘焙教室:麦香蛋糕(不含黄油和奶油、低热量、尽情吃、长不胖) 没有恼人的高糖、高脂、高热量。天然的朴素味道,吃起来安心又舒服。
特邀新浪精英博主、人气烘焙达人@爱整蛋糕滴欢 翻译 所有甜点不含黄油和奶油,0胆固醇,低热量、长不胖 健康营养又美味,像饭一样、每天都想吃
¥28.50定价:¥36.00 (7.92折)
熊谷裕子甜点教室:蛋糕坯 甜点的品质体现在哪里?蛋糕坯是基本。熊谷裕子系统讲解3类坯体、6大技巧、23款精致甜点,让你做出大师级甜点!
熊谷裕子【全新力作】,揭秘蛋糕坯的制作诀窍! 【从前未有】23款精致甜点,示范家庭烘焙get不到的专业技能! 【全面精当】3类坯体覆盖全宇宙,6大技巧搞定精致美感。 【讲透,教懂】不止技巧,还讲原理;步步配图,清晰明白。 【好上手,零失败】流程设计顺手,要点、难点、易错点提示到位,轻松掌握! 法式时尚 日式细腻:经改良、试错的配方,好吃到惊艳;法式style外观,时尚优雅! 城市乐活 新烘焙:人气美女甜点师熊谷裕子,带你直击甜点的基本,做出品质,做出美感!
¥35.60定价:¥45.00 (7.92折)
割口发烧友的面包 (日本超人气烘焙达人Vivian教你做真正好吃的面包)
★日本超人气烘焙达人Vivian亲身示范 ★美貌又美味的法棍、乡村面包和山形吐司烘焙过程全解说 ★没有面包师的熟练手法,没有专业的烘烤设备,在家也能做出好吃的面包 ★潜心钻研每一个面包烘焙步骤,不疯魔不成活,才算真正的割口发烧友
¥46.70定价:¥59.00 (7.92折)