超人气家庭面包制作食谱（我爱烘焙） 选用常见天然食材，在家轻松制作低热量小份面包！
选用常见天然食材，在家轻松制作低热量小份面包！ 三明治、吐司、甜点面包......搭配常见抹酱，做出不同的咸甜搭配。 贴心制作小贴士，传授职业烘焙师多年制作心得。
¥34.00定价：¥68.00 (5折)
创意人气糕点装饰技法 人气店好评甜品装饰技法合集，带给你无限灵感。
迷你蛋糕、饼干、仪式蛋糕、挞、马卡龙、茶点等一应俱全。 造型举例、配色方法、工具介绍、装饰技巧和手法 知识点讲解更加系统、完整。 花边、花卉、巧克力装饰物、主题造型，让甜品升级为艺术品。 从选材、准备到每一个制作步骤都精心完成，一步一图，如同甜品制作的范本一样，真实地展现制作甜品的全过程。
¥34.00定价：¥68.00 (5折)
七天化身烘焙老司机 世界美食家大奖得主童铃3年潜心之作，步骤讲解超详细，用实验来验证各种传说，语言风趣，读着读着可能会傻笑，附赠多家餐厅咖啡厅优惠劵。
每次读童铃的书稿，都会被她的语言风格打动，有时甚至会傻笑。 这一本依旧不例外，化身 金牛老师 的她，嬉笑怒骂皆成文章，抠门小气，唠唠叨叨，为读者操碎了心。 这是她对读者的要求： 谁一直在掏心掏肺地和你们讲心里话？ 谁每一分每一秒都在为你们考虑？ 谁才是世界上*疼爱你们的人儿？ 是我是我就是我。 什么都别说了，吻我！ 她说：学习不仅要讲方法，也要讲方法论，方法正确，方法论科学，大家才能更高效地学好一门新学科。 这句话挺打动我，如果这本书仅提供配方，她当然省事了，我编辑的也省劲，但是无助于读者掌握学习的规律呀。 于是我们费尽心思的策划了这本《七天化身烘焙老司机》，一做就是 3 年（本来我打算在我生孩子期间把书稿交给另一位资深编辑来看，结果我娃都能一溜小跑了，
¥30.90定价：¥49.80 (6.21折)
鸡蛋是烘焙的关键角色，它赋予蛋糕松软的口感，芳香的气味，诱人的色泽。 松软的海绵蛋糕、浓厚紧实的玛芬蛋糕、轻盈绵密的戚风蛋糕， 用好这枚小小的鸡蛋，让你轻松烘出各种质地和风味的甜点。
¥46.80定价：¥78.00 (6折)
低糖烘焙 用杏仁粉等粉料替代面粉，用甜味剂替代白砂糖，轻松制作出美味的低糖点心，减少热量摄入，好吃不发胖。
选用杏仁粉、赤藻糖等原料替换面粉与白糖，制作出美味的低糖点心，让你健康吃，不怕胖 涵盖饼干、派塔、吐司、蛋糕等多种中西式点心，满足全家的味蕾，慢性病人也能安心享用 简单的材料、工具搭配详细的操作步骤，新手也能轻松上手
¥34.10定价：¥58.00 (5.88折)
蛋糕裱花基础（升级版）（下册）-烘焙食品制作教程（含DVD）（教材）
《蛋糕裱花基础》（上下册）出版至今，让很多学习蛋糕裱花技术和想要创业开店的人从中受益，并成为烘焙行业培训的经典教材。时隔几年后，重新修订出版升级版，书中的内容与时俱进，在保留原有知识体系的基础上，重新制作和拍摄了当前*流行的蛋糕裱花造型，并配有DVD光盘演示，此外还添加了百余款作品欣赏图及难点解析。上下两册书配合使用，让你彻底学会裱花技术。
¥30.60定价：¥52.00 (5.89折)
全书共50道全植物配方，用各式谷物粉替代面粉，不使用动物性制品，无蛋奶、无麸质。 选用奇亚籽、鹰嘴豆、覆盆子、燕麦、藜麦等多种健康食材，提供满满营养和能量。 甜、咸、酸、辣口味全覆盖。从咸香姜黄燕麦片、泰式酸辣腰果球到辣椒巧克力慕斯杯，给味蕾带来全新享受。 烘焙形式丰富，美味从早到晚。薄脆的饼干、有嚼劲的面包和方糕、顺滑的燕麦粥和慕斯杯，承包你的早餐、下午茶、夜宵和健身零食。
¥42.20定价：¥68.00 (6.21折)
王森教育.和果子 53款日本知名和果子讲师及人气店主的经典配方。
春夏秋冬，四季轮转，和果子在每个季节都有其特殊的表达方式。几个简单的工具，几种常见的食材，都十分家常，通过双手的巧妙转化就能将寓意表达在一颗精美的和果子中。 本书将和果子文化、制作方法和手绘和果子图片融为一体，好玩又好看，不仅可以动手制作美食，也能拿起彩铅画出喜欢的彩绘图！
¥40.00定价：¥68.00 (5.89折)
本书图片精美，各种面包制作工序详细、清楚。适合各个厨艺等级的人来学习，自己制作，是极有用又有趣的一本书。
¥45.90定价：¥78.00 (5.89折)
纯天然手作零食 9系列手作零食、63种独家配方，纯天然无添加，超人气零食在家轻松做。
给人温暖力量的构图，细致认真的步骤，充满对料理和美食摄影的热情和执着。爱用新鲜时令食材，少吃加工及精制食物，在自制调味料、家常料理、手工面包、甜品点心、果酱、饮料中坚持一贯的天然无添加的原则。健康美味零负担，解馋又不怕胖，好吃到停不下来！
¥34.10定价：¥58.00 (5.88折)
开放式三明治（极简慢享西餐） 10分钟就能做出来的地道西餐。简单、美味，适合都市快生活的快手简餐。丰富你的餐桌。
l 好吃的近百种开放式三明治，每个人都能找到自己的*爱 l 极简方法完全传授，每道开放式三明治的制作方法简单又条理分明 l 烹饪原料选用身边常见食材 l 只用简单几步就能做出一道美味佳肴 l 舍弃炫目的技法转而突出食材的质感与传统的烹饪工艺 l 高清美图，真实还原每一道西餐的独特面貌，将西餐以更美的形式奉献给大家。 l 清晰明了的步骤介绍，新手无负担，零失败。 l 新鲜时蔬、水果、优质蛋白、搭配粗粮，保证营养摄入均衡，帮助我们在繁忙的生活中保持良好的状态。 挑选经典开放式三明治，带你一次吃透西餐。 让味蕾跳动，享受健康、美味每一天。
¥29.80定价：¥48.00 (6.21折)
王森教育.慕斯蛋糕基础课（第三版） 基础知识更加完备，每个产品制作过程都以图片形式详细讲解，并配有剖面图标注内部结构，帮助学习者掌握更多制作技巧和设计方案。
2010年出版至今第三次修订改版，基础知识更加完备，实践部分按照慕斯蛋糕的常见品类分为：杯装慕斯、切块慕斯、模具慕斯以及慕斯蛋糕，每个产品的制作过程都以图片形式详细讲解，并配有剖面图标注内部结构，帮助学习者掌握更多的制作技巧和设计方案。
¥40.00定价：¥68.00 (5.89折)
法式烘焙教科书2：糕点装饰 经典蛋糕（法国金牌主厨的烘焙课） 法国金牌主厨的烘焙课
烘焙是一门艺术，追求完美是一种乐趣！ 畅销法国的烘焙书，是烘焙爱好者的教科书！ 脆片糖、玫瑰花瓣、糖丝、焦糖花、糖粉展台 牛奶蛋黄酱、清黄油酱、水果蛋糕、闪电泡芙、提拉米苏 分步详解，循序渐进，一学就会。
¥36.00定价：¥58.00 (6.21折)
DK手作面包[精装大本] 做面包能创造各种奇妙体验，舒缓有节律的揉面，带来治愈性的感受，让我们的心胸打开，舒缓压力和紧张的情绪
实力派大咖作者： 艾瑞克 特耶：美国诺丁山厨师书屋烹饪学校主管，多本烹饪著作作者！ 娥苏拉 菲丽尼欧：英国国家面包制作日创始人！ 程艺蕾：狂热的欧包烘焙爱好者，对手工面包有着无限热情，创办有微信公众号 妮可的奇心花园 ！ 超级干货分享： 超实用的面包制作图解指南，内含超过100种美味配方！BBC《素食美食》栏目更评价本书为 *值得！ 精彩内容简介： 面包画廊、烘焙要素、基础技巧、面包配方，层层深入，带给您匠人般的手造体验！
¥44.00定价：¥88.00 (5折)
