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本书介绍了131种中式面食、面点的制作方法，包括水调面类、发面类、油炸类、烧饼类、酥油类和糕浆皮面食类等，并对面食的原料、配料，器具的选用和各种制作技巧进行了详细的讲解。此外，书中附有二维码，扫一扫，即可观看完整制作演示视频，简单易懂。
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完美甜点的10个关键 蔡佳峰 【正版保证】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
烘焙过程中每个看似微小的地方，却是相当重要也是*基本的。清楚地理解每个步骤进行时需要怎么准备，用五官及心去感受食材的状态，进而判断步骤是否成功。烘焙要做得好，不能急，动作不要随便，这个步骤做好做对再继续下个步骤，这个步骤做不好就重复练习的单一步骤。如果怕浪费食材勉强做完，会浪费更多的食材、水电、时间、精神体力，没有从中学习的到也没有成就感，还要把失败的东西吃进肚里。然而，好好扎实的熟悉一个技法就可以变化出好多种甜点，完美甜点的十件事，请跟着本书反复练习的，细细体会及感受！
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销魂甜点 让你死个痛快的100道甜点 崔西·德桑妮 著 海南出版社 【速开发票，此书为单本而非一套，支持7天无理由退换】
本书为读者精挑细选出100道令人吮指回味的欧式甜点。夏天，有莓果类甜点，冬天，有冰淇淋；假日或家庭聚餐，则挑选了一些法式经典甜点和蛋糕……当中的绝大部分，都是用一些基本材料和方便取得的材料做成的。让你一周一次，享受美好的烘焙时光。 销魂甜点跟哀伤、疾病等形容词完全无关，反倒是在为我们活着的喜悦发声。最后大家都会走向死亡，过程或长或短，何不在活着的时候做得开心、吃得痛快？当甜点逐渐成为少数能够抚慰人心的依靠，我们希望通过这本书，为各位提供更多灵感，直到审判日来临。 现在，让我们开始动手吧，无论是甜点还是人生! 最后送你一句法国幽默大师皮埃尔·德普罗日（Pierre Desproges）的名言：“在迎接死亡的期间，幸福活着! ”
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全新正版图书 销魂甜点：让你死个痛快的100道甜点崔西·德桑妮海南出版社9787544375238 甜食制作蔚蓝书店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
1.100道甜点精品中的精品，温柔地打败你的味蕾 2.实用的烘焙技法和分步详解，轻松驾驭，一看会 3.精美装帧，低调，是送给自己和亲朋好友的挚爱之礼 ;
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【正版】 销魂甜点 【法】崔西·德桑妮 海南出版社 9787544375238
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销魂甜点 【法】崔西·德桑妮 海南出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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