假日食话：在家做披萨 零基础学做披萨简单易上手的创意披萨意大利面制作书披萨烘焙烤制食谱休闲生活美食家常菜谱书大全西式面点 保证正版 假一罚十
¥15.80定价：¥58.00 (2.73折)
(四色)用平底锅做甜点彭伊莎中国纺织出版社9787518060986
(四色)用平底锅做甜点彭伊莎中国纺织出版社9787518060986
¥17.30定价：¥58.00 (2.99折)
在家轻松做面包 人气面包在家做 精装彩图零基础也能轻松入手自制面包新手入门配方视频教学一学就会烘培面包制作入门基础烘培菜 保证正版 假一罚十
¥15.80定价：¥58.00 (2.73折)
(四色)在家轻松学烘焙系列——在家轻松做饼干舒文慧中国纺织出版社9787518039210
(四色)在家轻松学烘焙系列——在家轻松做饼干舒文慧中国纺织出版社9787518039210
¥17.30定价：¥58.00 (2.99折)
(四色)假日食话:在家做披萨彭依莎中国纺织出版社9787518052851
(四色)假日食话:在家做披萨彭依莎中国纺织出版社9787518052851
¥17.30定价：¥58.00 (2.99折)
(3册）冰淇淋风味调配指南+手作冰淇淋（元气满满下午茶系列）+ 开家意式冰激凌店 图书
¥234.00定价：¥819.00 (2.86折)
¥128.00定价：¥446.00 (2.87折)
冰淇淋风味调配指南,中国轻工业出版社【新华书店总店旗舰店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503
本书从科学的角度切入，带你认识什么是冰淇淋！了解零下的冰品结构，重要的固体、液体比例如何掌握？该怎么发挥食材特性？进而解析冰淇淋的配方组成与计算方式。要做出状态良好的冰淇淋，配方中水分和固体比例是非常关键的，必须达到合适的平衡，如果比例失调，就会呈现口感粗糙，或发生无法冻结等状况。书中汇整了陈谦璿（Willson）多年来的教学与实践经验，从冰品的制作原理谈起，告诉你如何构思风味，除了直接尝试书中收录的人气款式，也能进一步设计出自己的冰淇淋配方。书中收录人气名店DOUBLE V充满味觉想象力的66种配方，涵盖多种冰品。配方来自对味道的认识与想象，如何通过对食材的了解，延伸有趣的风味组合，调配出受欢迎、一入口就带来惊喜的搭配，作者将分享他的风味思考路径。
¥88.25定价：¥396.00 (2.23折)
明星店铺 新华书店总店旗舰店
【正版】手作翻糖花卉技艺（精装）跟着大师学翻糖、魅力翻糖 、翻糖蕾丝蛋糕、翻糖装饰大全、
¥34.00定价：¥128.00 (2.66折)
¥13.00定价：¥49.00 (2.66折)
¥10.00定价：¥50.00 (2折)
¥8.60定价：¥50.00 (1.72折)
¥8.60定价：¥49.80 (1.73折)
124种超人气甜品轻松做 甜点食谱书籍大全西点烘焙宝典一学就会简单易上手学做西式甜点烘焙美食生活知识书籍经典甜品制作方法 保证正版 现货速发
¥13.80定价：¥49.80 (2.78折)
一学就会的烘焙技巧， 让你从新手秒变高手！ 烘焙，不仅是烹饪的艺术，更是心情的调色板。 每一个的烘焙作品，都表达了对美好生活的热爱与追求。 在烘焙的世界里，每一粒面粉、每一滴牛奶，都蕴含着生活的温度和滋味。 爱上烘焙，享受下午茶，品味生活的惬意。一边吃着糕点喝着茶，一边听着优雅动听的音乐，或者一边与好友闲聊，一边看着来来往往的人群，全身放松地享受着蛋糕的美味和一段和谐宁静的时光……
¥12.94定价：¥49.80 (2.6折)
一学就会的烘焙技巧， 让你从新手秒变高手！ 烘焙，不仅是烹饪的艺术，更是心情的调色板。 每一个的烘焙作品，都表达了对美好生活的热爱与追求。 在烘焙的世界里，每一粒面粉、每一滴牛奶，都蕴含着生活的温度和滋味。 爱上烘焙，享受下午茶，品味生活的惬意。一边吃着糕点喝着茶，一边听着优雅动听的音乐，或者一边与好友闲聊，一边看着来来往往的人群，全身放松地享受着蛋糕的美味和一段和谐宁静的时光……
¥12.80定价：¥49.80 (2.58折)
美味冰激凌，酥香挞派。 香甜布丁，精致泡芙。 264种美味甜品，详细步骤图解。 制作原料全面介绍，图文结合一学就会。
¥12.94定价：¥49.80 (2.6折)
生活保健 124种超人气甜品轻松做西点烘焙宝典在家能轻松做一学就会简单易上手学做西式甜点烘焙美食生活知识经典甜品制作方法
¥8.80定价：¥49.80 (1.77折)
170种超人气蛋糕轻松做糕点做 新款蛋糕书糕点做法手把手教您做出美味糕点 烘焙新手一学就会烘焙入门教程书 保证正版 现货速发
¥13.80定价：¥49.80 (2.78折)
一学就会的烘焙技巧， 让你从新手秒变高手！ 烘焙，不仅是烹饪的艺术，更是心情的调色板。 每一个的烘焙作品，都表达了对美好生活的热爱与追求。 在烘焙的世界里，每一粒面粉、每一滴牛奶，都蕴含着生活的温度和滋味。 爱上烘焙，享受下午茶，品味生活的惬意。一边吃着糕点喝着茶，一边听着优雅动听的音乐，或者一边与好友闲聊，一边看着来来往往的人群，全身放松地享受着蛋糕的美味和一段和谐宁静的时光……
¥10.01定价：¥49.80 (2.02折)
124种超人气甜品轻松做+170种超人气蛋糕轻松做+264种超人气面点轻松做全3册 西点烘焙宝典在家能轻松做一学就会简单
¥28.60定价：¥149.40 (1.92折)
美味冰激凌，酥香挞派。 香甜布丁，精致泡芙。 264种美味甜品，详细步骤图解。 制作原料全面介绍，图文结合一学就会。
¥12.80定价：¥49.80 (2.58折)
全3册 超人气面点蛋糕甜品超轻松做正版手把手教您做出美味糕点简单易上手学做西式甜点烘焙创意面点专业教程家用生活保健食谱书
¥26.80定价：¥149.40 (1.8折)
全3册 超人气面点蛋糕甜品超轻松做正版手把手教您做出美味糕点简单易上手学做西式甜点烘焙创意面点专业教程家用生活保健食谱书
¥25.00定价：¥149.40 (1.68折)
正版速发 170种超人气蛋糕轻松做 入门级零基础一学就会百变面点在家就能做的简单创意面点甜品蛋糕书籍J
¥8.80定价：¥49.80 (1.77折)
生活保健 124种超人气甜品轻松做西点烘焙宝典在家能轻松做一学就会简单易上手学做西式甜点烘焙美食生活知识经典甜品制作方法
¥7.80定价：¥50.00 (1.56折)
三册 124种超人气甜品轻松做+264种超人气面点轻松做+170种超人气蛋糕轻松做
¥23.50定价：¥149.40 (1.58折)
生活保健 170种超人气蛋糕轻松做糕点做法手把手教您做出美味糕点烘焙新手一学就会新手入门烘焙教程大全蛋糕面包点心甜点甜品
¥8.80定价：¥49.80 (1.77折)
烘焙星球阿木的手作烘焙日记,人民邮电出版社【新华书店总店旗舰店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503
甜品绘卷：打开这本书，仿佛踏入一场与甜品的浪漫约会，每一款藏着一个故事。新手启航：为烘焙小白贴心指路，轻松驾驭各种美味甜点。美味瞬间：用相机记录下甜品从生到熟的每一个瞬间，让味蕾与视觉同享盛宴。手作情怀：在忙碌生活中，为自己留下一片手作的净土，用心感受每一个细节。友聚时光：与好友围坐，品尝自己制作的甜品，让欢声笑语温暖每一个瞬间。
¥44.66定价：¥176.00 (2.54折)
明星店铺 新华书店总店旗舰店
吃不胖的魔法甜点,中国轻工业出版社【新华书店总店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503
从小就很喜欢甜点，曾经一度胖到97千克！3年里2次被医生警告“有英年早逝的危险”，根据在制药公司工作期间所掌握的知识，进行糖分控制并成功减重50千克的超人气瘦身食谱作家铃木沙织的又一新作《吃不胖的魔法甜点》，送给同样喜欢吃甜点的你。即使是减肥，也会有好想吃甜点的时刻！为了能放心的吃甜点，开始不断研究低糖、低热量的甜点。筛选社交平台上广受大家喜欢的超简单快手甜点集结成书，让减肥期的你也能没有负担的吃甜点。
¥16.66定价：¥99.60 (1.68折)
从零开始学烘焙 新手零基础入门宝典烘焙书籍教程大全 烘焙食谱蛋糕各种美式西式中式点心大全书籍 面包蛋糕甜点饼干酥挞制作
¥12.80定价：¥49.80 (2.58折)
开酥宝典,中国轻工业出版社【新华书店总店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503
酥皮类是近两年来深受消费者欢迎的烘焙产品，作者探访国内外百余家烘焙店，在充分分析市场现状和消费者需求的基础上，研发了数十款新的创新配方。从经典品种、传统工艺、口味拓展、咸甜搭配的角度，全方位教授酥点的制作，将非发酵类起酥和发酵类起酥进行无限延展创新，包含了法甜、咸点、料理、冰淇淋等多种元素。
¥78.43定价：¥376.00 (2.09折)
开酥宝典,中国轻工业出版社【新华书店总店旗舰店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503
酥皮类是近两年来深受消费者欢迎的烘焙产品，作者探访国内外百余家烘焙店，在充分分析市场现状和消费者需求的基础上，研发了数十款新的创新配方。从经典品种、传统工艺、口味拓展、咸甜搭配的角度，全方位教授酥点的制作，将非发酵类起酥和发酵类起酥进行无限延展创新，包含了法甜、咸点、料理、冰淇淋等多种元素。
¥78.43定价：¥376.00 (2.09折)
明星店铺 新华书店总店旗舰店
专业法式甜点制作教科书组合设计与装饰篇(上册),机械工业出版社【新华书店总店旗舰店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503
王森老师筹备5年之久的法甜著作，包含底坯篇、馅料篇、组合与装饰篇，集合30位世界名厨的近千个经典配方，拆解、分析、总结出一套法甜理论体系，用科学的方式解析法式甜点制作。
¥55.12定价：¥196.00 (2.82折)
明星店铺 新华书店总店旗舰店
面包宝典,中国轻工业出版社【新华书店总店旗舰店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503
一本搞定面包理论和配方！配方相同、做法相同的情况下，为什么做出的面包还是不一样？→可以看看你用的是软水还是硬水。添加什么原料可以延长面包保存时间？→油脂、水、奶粉都能起到增加保质期的效果。还有常见失败问题解析：吐司缩腰的原因，吐司表皮过厚的原因，吐司底部沉积的原因……作者从近400款课堂产品中精心挑选出符合市场风向、且容易上手的75款面包配方，操作简单，成功率高；加入健康食材，增加营养价值；用少量面团延展多款产品，让面包变得丰富多样。书中融入了作者丰富的面包制作经验，给每一位想要在面包领域有所提升的烘焙人一些新的启迪。理论与实践步骤相结合，助力烘焙人了解烘焙理论、食材搭配和制作工艺运用
¥93.27定价：¥396.00 (2.36折)
明星店铺 新华书店总店旗舰店
面包宝典,中国轻工业出版社【新华书店总店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503
一本搞定面包理论和配方！配方相同、做法相同的情况下，为什么做出的面包还是不一样？→可以看看你用的是软水还是硬水。添加什么原料可以延长面包保存时间？→油脂、水、奶粉都能起到增加保质期的效果。还有常见失败问题解析：吐司缩腰的原因，吐司表皮过厚的原因，吐司底部沉积的原因……作者从近400款课堂产品中精心挑选出符合市场风向、且容易上手的75款面包配方，操作简单，成功率高；加入健康食材，增加营养价值；用少量面团延展多款产品，让面包变得丰富多样。书中融入了作者丰富的面包制作经验，给每一位想要在面包领域有所提升的烘焙人一些新的启迪。理论与实践步骤相结合，助力烘焙人了解烘焙理论、食材搭配和制作工艺运用
¥93.27定价：¥396.00 (2.36折)
小嶋老师的芝士蛋糕,辽宁科学技术出版社【新华书店总店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503
本书特色：1. 不藏私搅拌手法图解大公开，超详细制作步骤图step-by-step，新手也能轻松掌握。2. 材料选择、配方调整、温度控制，所有制作芝士蛋糕中的细节和诀窍，书中均有详细说明。3. 令人感动的芝士蛋糕一网打尽：纽约芝士蛋糕、巴斯克芝士蛋糕、水果芝士蛋糕、舒芙蕾芝士蛋糕、奶油奶酪戚风蛋糕、青柠生芝士蛋糕……
¥13.72定价：¥76.00 (1.81折)
小狮子赛几爆笑校园漫画(全6册),天地出版社【新华书店总店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503
3000万人粉丝，播放量超120亿次！小狮子赛漫画作品集！缓解学业压力，有效疏导负面情绪。学生党的100%解压神器！
¥73.06定价：¥336.00 (2.18折)
专业面包师的精选配方 面包的创新风味美学,张锡源,中国轻工业出版社【新华书店总店自营店】 正版图书 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503
★吐司、贝果、可颂的创新风味，甜、咸、辣滋味多样，使用奇亚籽、洛神花、玫瑰等热门食材，更有墨西哥辣椒、青酱、山胡椒等创新食材，创造全新味觉体验。★从酵种基础知识、配方比例计算，到面包基础制程，详细介绍不同面包制作方法，扎实基础、方便实用，带着你从零学会面包制作。★1100张高清关键步骤图，手把手教你做出创新风味面包。
¥35.07定价：¥176.00 (2折)
经典烤箱菜谱 新手学烹饪图解教程烘焙 家常菜谱烤箱食谱烤箱美食烘焙书食谱书籍大全 甜点零食蔬果海鲜肉类美食制作技巧教程书
¥14.80定价：¥59.80 (2.48折)
2册烘焙从新手到高手+百吃不厌的简单烘焙妙手烘培乐享烘焙彩色图解烤箱食谱家常菜谱烘焙新手参考书面包蛋糕甜点饼干酥挞制作西
¥15.80定价：¥61.80 (2.56折)
2册烘焙从新手到高手+百吃不厌的简单烘焙妙手烘培乐享烘焙彩色图解烤箱食谱家常菜谱烘焙新手参考书面包蛋糕甜点饼干酥挞制作西
¥15.80定价：¥61.80 (2.56折)
2册烘焙从新手到高手+百吃不厌的简单烘焙妙手烘培乐享烘焙彩色图解烤箱食谱家常菜谱烘焙新手参考书面包蛋糕甜点饼干酥挞制作西
¥14.00定价：¥61.80 (2.27折)
面粉水盐酵母,北京科学技术出版社【新华书店总店旗舰店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503
◆畅销10年的欧包入门经典，美国亚马逊10000＋真实好评，4,7高分！◆肯·福克斯大师教程，一经出版斩获两项重量级大奖◆欧包大师20年心法，完整搭建欧包知识框架◆“欧包制作8步骤”道破欧包的核心制法◆34个大师级配方+34堂配方解析课，从底层逻辑系统讲解配方
¥51.10定价：¥196.00 (2.61折)
明星店铺 新华书店总店旗舰店
今天又想吃三明治了!鸡蛋与面包的百种灵感搭配,中信出版社【新华书店总店旗舰店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503
¥53.44定价：¥176.00 (3.04折)
明星店铺 新华书店总店旗舰店
今天又想吃三明治了！鸡蛋与面包的百种灵感搭配 永田唯（ナガタユイ） 著；赵婉宁 译【正版】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
说起鸡蛋三明治，Z先在你脑海中浮现的是哪种口味的呢？ 是用水煮蛋搭配蛋黄酱制成的鸡蛋沙拉三明治，还是煎蛋三明治？说不定是炒蛋三明治。 为大家所熟知并喜爱的鸡蛋三明治，其实也有着五花八门的变化，正因简单，所以才深刻。 本书为读者一一解析这些司空见惯的料理，从最基础的鸡蛋料理与面包的搭配组合开始，这种搭配并非简单地用两片面包夹起鸡蛋，而是讲究不同的形式，如将鸡蛋或放或抹在面包上，或将面包浸入蛋液，不同的组合能带来不同的美妙滋味，本书致力于探索鸡蛋与面包之间的平衡。还有不是主角的鸡蛋是如何成为“Z佳配角”的，为您解析鸡蛋如何应用才与面包Z为相宜。不仅如此，最后还有《面包与鸡蛋制成的点心》。 总之，关于鸡蛋的一切，书中应有尽有。让我们徜徉在鸡蛋与面包的世界中，一起去探寻让三明治更加美味
¥67.00定价：¥222.00 (3.02折)
面粉水盐酵母,北京科学技术出版社【新华书店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503
◆畅销10年的欧包入门经典，美国亚马逊10000＋真实好评，4,7高分！◆肯·福克斯大师教程，一经出版斩获两项重量级大奖◆欧包大师20年心法，完整搭建欧包知识框架◆“欧包制作8步骤”道破欧包的核心制法◆34个大师级配方+34堂配方解析课，从底层逻辑系统讲解配方
¥51.10定价：¥196.00 (2.61折)
手作曲奇,中国轻工业出版社【新华书店总店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503
¥23.80定价：¥136.00 (1.75折)
