本书特色 ●免揉的「揉面团」 本书作法中所写的「揉面团」作业，并不需要各位想象中的「用力摔打」。而是用手指头勾起面团，然后用手腕的力量将面团摔在钢盆（或是作业台）上。就算不用力，面团也会因为离心力的缘故而拉长变细，这是所有面包共通的重要「揉面团的方式」。 ●把固态奶油，混入面团的诀窍 软化的奶油会因为手的温度渐渐融化，破坏面团的筋性，造成面团变得黏手。要再次让面团产生筋性，必须花费一大段时间来揉面团，会非常辛苦。书中教你轻松省去上述烦恼的秘诀！ ●面团的光滑面就是面包的「表面」 当面团逐渐产生筋性后，就会开始脱离钢盆、作业台或是双手。接触作业台或是钢盆的光滑面，就会是面团的表面。由于此光滑面一直到*后都会是面团的表面，所以在揉面团的过程中，就要确定好「哪一面要当成
¥18.60定价：¥28.00 (6.65折)
我国历史悠久，地域广阔，人口众多，气候条件各不相同，因此我国的点心制作在原料选择、口味、制作技艺等方面形成了不同风格的风味流派。目前人们常把我国的点心分为 南味 、 北味 两大风味，具体又按主要风味流派分为京式点心、苏式点心和广式点心三种。 西点是我们对欧美等国糕点的统称，其包括欧洲、美洲、大洋洲、亚洲（部分）等地区的糕点。其实西点的风味并不完全一样，而是在大同之中有着千差万别的区别。西式点心以制作精细、营养丰富、花色品种繁多而著称。
¥17.60定价：¥28.80 (6.12折)
百吃不厌的简单烘焙(爱心家肴系列) 享受烘焙，享受美食。大开本，全景呈现100多道超级经典的家常主食。赠100分钟的制作精美二维码视频！王森、圆猪猪、静心莲、蜜糖、蝶儿、Candey联袂推荐。
¥14.90定价：¥29.80 (5折)
¥16.50定价：¥33.00 (5折)
用你的双手 制作甜蜜的回忆 为什么仅仅是*简单的糖、蛋、粉的结合， 却能带来如此松软、甜蜜的口感？ 欧式、日式，慕斯、奶油。芝士、水果 这些看起来精美的蛋糕 其实制作起来一点也不繁琐 所有你能想到的，关于松软和甜蜜的体验 以及蛋糕带给你的那些美好时光 这本书都可以帮你实现
¥18.00定价：¥32.80 (5.49折)
★ 这是一本令人惊艳的面包烘焙书。 所谓玩美，既 玩 美味，又 玩 美图，让人沉迷，不能自已。 唯美的摆盘，贴心的提示，契合你对面包烘焙的全部理解。 简洁舒朗的排版，灵动写意的文字，让你放飞心灵、享受生活。 ★ 这是一本简单易上手的、不可错过的面包烘焙书。 本书收录 104 款经典面包，涵盖甜面包、咸面包、汉堡、比萨、贝果、吐司、软欧以及乡村面包等，让你做出正宗的美味面包。 海量分解步骤图，适合初学者、新手学习制作。 多达 30P 的面包制作基础详述，作者将多年的面包烘焙经验倾囊相授，从原料、工具、流程、种法，到烘焙百分比、疑难问题解答！事无巨细，娓娓道来。
¥19.00定价：¥38.00 (5折) 电子书：¥6.02
超可爱卡通3D立体小面包 46款可爱面包不藏私大公开，看图照做，一学就会
46款可爱又好吃的卡通小面包不藏私大公开. 用巧克力笔或其他装饰素材，随心所欲地创作吧。在茶点时间到来之前，试试与小朋友们一起创作怎么样？ 可爱的动物形象小面包：大家也可以尝试制作自己喜欢的小动物。只要掌握了装饰要点，就能充分享受创作的乐趣了。 交通工具 水果小面包:选用了男孩子们喜爱的汽车和女孩子们喜爱的水果当成面包主题。 四季主题小面包：虽然非常可爱，但做起来却十分简单。适用于季节性活动的小面包，还可以当成派对伴手礼。 童话主题面包：洋溢着季节感的小面包与从童话书里走出来的卡通小面包，一定能在纪念日或派对中给小朋友带来惊喜。 进阶款卡通3D立体小面包 如果您已经感受到用松饼粉制作小面包的乐趣，那么也请尝试着使用酵母做出质地蓬松的小面包吧！本章节中介绍使用圆形、环形等模型制作的进阶
¥16.60定价：¥25.00 (6.64折)
爱烘焙——越做越上瘾的经典饼干 把爱与时光烘焙成温情的味道！静静品尝，暖入心房。
放心材料，用心制作，让家人吃得健康、安心。 家庭烘焙带来的不仅是唇齿留香的甜美滋味，更是甜蜜的幸福时光。 一学就会，精准配方，详细讲解、关键步骤提醒，让你成为烘焙高手。
¥17.10定价：¥28.00 (6.11折)
爱上回家吃饭:创意裱花+魔法翻糖 专业烘焙学校手把手传授蛋糕装饰技巧，用料、技巧、工具、注意事项全程点拨 超详细视频图解+全方位视频展示 让烘焙增加生活的色彩
本书由北京蓝山西点学校专业制作，独家奉献蛋糕裱花、翻糖的秘诀和技巧。书中包含绚丽多彩的花卉蛋糕、精致的韩式裱花、萌宠动物裱花、创意水果裱花、惊喜节日蛋糕、精致翻糖蛋糕和数十种蛋糕实例赏析，内容齐全，图文精美，好看又好吃，省时又省力，非常适合初学者和专业人士参考。如果你是烘焙初学者，如果你是专业烘焙者，如果你是美食爱好者，如果你对烘焙情有独钟，想让自己的蛋糕制作更加丰富多彩，那就按照书中介绍的操作方法试试吧。愿你在享受烘焙视觉盛宴的同时，把美味、甜蜜、创意、心意一同分享给亲朋好友，一举多得，幸福满满。
¥10.90定价：¥19.90 (5.48折)
爱烘焙——越做越上瘾的幸福甜品 把爱与时光烘焙成温情的味道！静静品尝，暖入心房。
放心材料，用心制作，让家人吃得健康、安心。 家庭烘焙带来的不仅是唇齿留香的甜美滋味，更是甜蜜的幸福时光。 一学就会，精准配方，详细讲解、关键步骤提醒，让你成为烘焙高手。
¥17.40定价：¥28.00 (6.22折)
爱烘焙——越做越上瘾的甜美蛋糕 把爱与时光烘焙成温情的味道！静静品尝，暖入心房。
放心材料，用心制作，让家人吃得健康、安心。 家庭烘焙带来的不仅是唇齿留香的甜美滋味，更是甜蜜的幸福时光。 一学就会，精准配方，详细讲解、关键步骤提醒，让你成为烘焙高手。
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子瑜妈妈的戚风蛋糕 子瑜妈妈 著 新华书店正版，关注店铺成为会员可享店铺专属优惠，团购客户请咨询在线客服！
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子瑜妈妈的戚风蛋糕 浙江科学技术出版社 新华书店正版，关注店铺成为会员可享店铺专属优惠，团购客户请咨询在线客服！
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明星店铺 四川新华书店教育专营店
一学就会的简单烘焙 精心选购食材，精雕细琢每一个制作工序，希望您的厨房从此浓郁芬芳，生活从此活色生香！
如何让人们在*短的时间里学会做菜？如何让人们在忙碌之中同样能够体验到食物的美味和营养？怀着这样美好的初衷，青岛出版社携手瑞雅，一个专业从事生活类图书的策划团队，邀约众位专业摄影师和厨师，精心推出 99道美味 系列。 99道美味 系列共分20册（已出版10册），里面既包括简单易做的家常菜，又包括主食、烘焙、沙拉、茶饮、蔬果汁等各色美食。系列中每一道菜式的烹饪，都经过厨师亲自现场制作、工作人员现场试吃、现场拍摄。我们从精心选购食材开始做起，精雕细琢菜肴的每一个制作工序，不厌其烦地调换哪怕一个很小的隐现在画面中的道具，只为用照片留住令人垂涎的美味和回忆，与您共享令人感动的色香味。希望您的厨房从此浓郁芬芳，生活从此活色生香！
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戒不掉超好吃的烘焙甜点 蓝山西点学校 烘培实拍图片，扫二维码看视频 有滋，有味，有情趣 一本叫你轻松做烘焙的魔法书
¥12.90定价：¥19.90 (6.49折)
新手学饼干甜点 家庭学习做甜品的入门书 烤箱面包机使用
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快上手爱心烘焙 美丽小厨娘杨晓佩的速成烘焙课开班啦!零难度，快上手，教学视频简单易懂，手机二维码即扫即看，配上清晰的步骤图和清新的心情文字，让您每天都甜蜜!
我们都想要追求只属于自己的独一无二，但兴致勃勃地买来烤箱之后，却被纷繁复杂的烘焙食谱、陌生的食材和工具、以及看似高深的烘焙术语所困扰。 初接触烘焙要准备什么？会遇到哪些难题？新浪美食知名博主、掌厨形象代言人、中国新生代女模特杨晓佩用自己成百上千次的实践经验，将反复验证过的经典烘焙配方集结成册，为您呈献出一本简单易学、清新易读的烘焙食谱，并以二维码视频的方式，记录下她亲手演示的烘焙视频，为您讲解制作过程中的更多细节。 书中不仅包括基础工具、常用原料、材料准备等常识介绍，还将为您详细阐明蛋糕体、馅料、酱料的制作，以及每款烘焙美点的具体做法和注意事项，希望能用这些实例为您学习烘焙增添助力。 愿每一段甜蜜旧时光，每一次心动的温暖，都通过您的指尖，化作小巧玲珑的梦想味道，
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不论是一个人时宠爱自己的下午茶点心，还是和他（她）分享的一份温暖美好，一杯子，2分钟微波炉就 OK ！ 2013上市即登上法国亚马逊畅销榜，至今盘踞超过 350 天！ 不爱吃甜食人、无肉不欢的人的福音！肉、鱼、蔬菜，满口奶酪，无限满足！ 所有的材料都以汤匙计算，完全不需秤量。依序加入马克杯后搅拌一下放入微波炉就完成！
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当代人的生活节奏越来越快，工作的压力也越来越大，很少有人能够把很多的时间花在酒楼食肆，更多的人越来越注重和依赖家庭饮食。于是，各种小巧便捷的小家电厨具快速走进了每个家庭。但是，吃什么怎么做的问题也随之成为困惑。由犀文图书主编的《电烤箱美味食谱》根据电烤箱的特点，精选了简单方便易学易懂的各种营养饭菜的做法，有针对性地指导人们轻松快乐地做出美味佳肴，非常适合各种居家人士使用。
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蝶儿烘焙蜜语 巧厨娘：蝶儿 烘焙蜜语（巧厨娘第3季、巧厨娘第三季）（搜狐美食名博、面点大师蝶儿出烘焙图书啦，超详细的烘焙基础教程，内容涵盖饼干、面包、蛋糕，以及马卡龙等多种精致点心）
搜狐美食名博蝶儿的**本烘焙专著，只把真正好吃的配方拿出来分享！蝶儿亲自示范，将真实的制作过程分步呈现，您只要严格按照本书用料配比操作，认真阅读作者给出的、从一次次尝试中得来的制作心得，就一定能少走弯路，轻松做出漂亮好吃的各式西点。 巧厨娘第3季精彩来袭 Nicole：《巧厨娘：新手下厨》 蜜 糖：《巧厨娘：海河鲜 游到碗里来》 谢宛耘：《巧厨娘：小炒怡情》 谢宛耘：《巧厨娘：爱有温度 菜喜凉拌》 圆猪猪：《巧厨娘：健康宝宝餐（0～3岁宝宝饮食优选方案）》 蝶 儿：《巧厨娘：蝶儿 烘焙蜜语》
¥14.90定价：¥29.80 (5折)
从零开始学烘焙随手查 烘培甜点 一学就会 图文解释 简单明了
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新手下厨系列:从零开始学做甜品 150款甜品轻松在家做，图片精美，原料易取，方法简单，好学易做，可以是丰富的营养早餐，也可以是美美的下午茶
*贴心的美食小百科，零基础甜品书
¥8.20定价：¥15.00 (5.47折)
花样彩绘蒸点心（缤纷可爱的彩绘点心，蒸锅、电饭锅、微波炉都OK！）
作者教你用面糊调出彩绘花样、用手捏塑变出有趣花样，豹纹蒸蛋糕、草莓小蛋糕、抹茶小绵羊蛋糕、红豆抹茶可爱鼠蛋糕、脚ㄚ魔鬼蛋糕·····小丑雪饼大福、花朵奶酪大福、熊猫雪饼大福、小狗馒头、小熊和风黑糖馒头······每一种点心都是那么可爱，那么传神，充满了童趣，也充满了情趣，让我们一起来学习制作缤纷可爱的彩绘点心吧。
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新手下厨系列:从零开始学烘焙 精选160款适合在家制作的西点，还有名厨来教授，常见食材，详细步骤，简单做法，精美图片，汇集喷香酥脆、松软细腻、浓郁醇香于一体，只要花一点时间，收获的就是健康、甜蜜
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戒不掉的烘焙甜点（我把美食大V带回家！近2000万点击量烘焙名博飞雪无霜的109种让你欲罢不能的垂涎甜品） 76种工具 112种原料介绍 109个配方 N条注意事项
我把大V带回家，家常美味轻松做 一线作者，超大容量，超值菜谱 ★ 0起点0失败的制作方法，2000张图片详解 ★ 109种一吃就上瘾的烘焙甜点 ★ 2000万烘焙名博带你轻松玩转烘焙，超详细超全面 ★ 一书在手，烘焙全有 作者飞雪无霜擅长烘焙甜点制作，搜狐网十大美食达人之一。搜狐博客访问量近2000万。新浪博客访问量1600万。 信息量大，实惠实用，288页铜版纸精美印刷，超值定价！ 烘焙分类详细，饼干蛋糕面包面面俱到，细致的分步详解，让烘焙0失败不再是难题！ 套书三本，另外还有YOYO 《百吃不厌家常菜》 、大菜 《*上瘾的绝味川菜》 ，分类明确，内容翔实，让您轻松晋级全方位厨房达人！
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小烤箱，大烘焙:当地取材，美式风味 一台小烤箱，从速成盒粉入手，进阶烘焙地道美式西点
小小的台式烤箱，温馨的家庭氛围。地道的美式风味，进阶的烘焙秘笈！
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*经典介绍牛奶、酸奶和奶酪美食的做法大全，适合中国家庭的制作方法。 家有高厨系列 (全彩版)(为您带来美味饮食的制作攻略，体验美食的制作乐趣，详细的步骤图全彩呈现，每道菜品均标出可供几人享用，让您与家人好友共享美食。如果你爱烹饪爱生活，请不要错过这套家有高厨系列！ 另有超值套装可供选择 家有高厨系列套装(全彩共四册)
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签名版： 我的蛋糕美颜魔法：零基础教你学会蛋糕装饰 (当当网独家发售作者亲笔签名版,同时附赠著名情感心理专家，央视、北京电视台情感栏目嘉宾胡邓老师的《爱到底，如何成为可能》) 作者亲笔签名版，同时还加赠畅销书 ，数量有限，先到先得！《贝太厨房》、新浪美食热门作者烘焙经验贴心总结。400张详尽过程图解， 爱心主妇烘焙新手***的**本书。 相关精彩推荐： 初学者的糕点教科书 本书以了解和学习各种装饰素材的特征和基本技法为基础，以鲜奶油、水果、巧克力等纯天然食材为主，介绍了34款蛋糕装饰的基本技法。包括水果蛋糕、纯手绘蛋糕、卡通蛋糕、花朵类蛋糕、小配饰及纯奶油装饰蛋糕等等，包含常用奶油的打发和制作方法、巧克力插牌和小配件的制作、蛋糕抹平的方法等各种烘焙器具的使用方式和诀窍，其中有许多
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感悟烘焙的乐趣，与爱和自由一起享受幸福的味道。你还在千里迢迢出门买蛋糕吗？那你就OUT了。亲手为自己和家人制作的美味蛋糕、饼干才*好吃。快跟国明姐一起来，0技巧，0经验，做出0失败的完美蛋糕！
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作为一本实用的烘焙书，它不仅仅只是配方的分享，而是对于马琳烘焙心得和理念的表达。在每一个饼干中，你能想到的和你想不到的问题，都在小贴士中做出了解答。并且，每一章的*后，都制作了三款不同的手工饮品，可以用来搭配你的饼干下午茶。有吃有喝才完美不是。 手工饼干的乐趣就在于 手工 ，有时候你会觉得自己像个雕刻家，有时候你会觉得自己像个画家，有时候你会觉得自己像个设计师。所以别小看饼干，它会给你无穷的美味和创意，这就是这本饼干书想要告诉你的事。马琳将和你一起，从头开始一步一步地学，一步一步地做，由易到难，分享你自学成才的乐趣。
¥19.00定价：¥38.00 (5折)
种类齐全：酥脆饼干、甜蜜蛋糕、松软面包、美味西式点心、香酥中式点心，160种烘焙糕点制作，款款经典，色香味俱全、精致美观，让您欲罢不能。 分步详解：全书1400多张高清分步详解图，配有详细的文字说明，让您一看就懂，一学就会，轻松上手。 成功率高，零失败：每款糕点除了详细的操作演示，还有简单实用的家庭烘焙贴心提示，一语点破糕点制作过程中容易疏忽的关键点，保证制作的成功率，让您尽情享受烘焙带来的乐趣。
¥14.90定价：¥29.80 (5折)
●从未有这样一本书，让你感到做蛋糕如此简单！ ●有图有真相，快和孩子一起享受快乐的烘焙时光吧！ ●用手机扫图就可以看详细制作视频 ●每一个都有详细的步骤图解 ●健康绿色**无添加，适合全家人一起分享 ●步骤简单，讲解清晰 ●本书*重要的特色在于健康无添加，从*基础的蛋糕做法讲起，蛋糕品种比较丰富，内容比较全面，讲解比较详实，步骤比较清晰，而且图文并茂，语言通俗。本书既包含简单易操作的马芬蛋糕，还有稍微复杂点的海绵蛋糕、戚风蛋糕，既有大众易见的重油蛋糕，还有新颖奇特的蒸蛋糕、乳酪蛋糕、芝士蛋糕，小小一本书，包含的内容非常全面。
¥19.00定价：¥38.00 (5折)
黎国雄主编的这本《7天学会家常点心（金版）》共分为七天的课程讲解从入门基础、简单蒸点、花样馅点、香脆酥饼到各色烤制西点、果冻的各种家常点心的全面知识。这些美味点心，你也许以往吃过，也很爱吃，但自己却不会做，所以书中特别增加了分解动作实物照片和步骤详解，图文并茂，易学易懂。
¥18.50定价：¥29.80 (6.21折)
◆54道懒人也能做的蛋糕 面包。 ◆利用家家都有的电子锅，你就能变身甜点达人！ ◆按下煮饭键，电子锅就能做出美味甜点！
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蓝带甜点师的百变吐司（当当美食榜畅销书《蓝带甜点师的纯手工果酱》作者于美瑞力作，基本款土司10款+早午餐三明治19款+超
当当网果酱类图书销售**名《蓝带甜点师的纯手工果酱》作者于美瑞**力作！让这位富有创意、诚意和心意的超人气甜点师带你玩转美味吐司吧！《蓝带甜点师的百变吐司》图片精美，步骤详细，食材和步骤经过多次验证，精准、科学，易懂易学。 如果你只会用吐司蘸果酱，那就out了！跟着大师玩吐司，你会发现原来吐司也可以煎、可以烤，配水果、配鲜奶、配蔬菜、配红茶，甚至还能做出饼干和吐司火锅哦！**让你大开眼界，连小编都忍不住想一试身手呢。
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蓝带甜点师的百变吐司 河南科学技术出版社当当自营同款 新华书店正版，关注店铺成为会员可享店铺专属优惠，团购客户请咨询在线客服！
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¥14.90定价：¥29.90 (4.99折)
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《美食天下第1辑：营养主食面点精选128例》集结了营养师的权威营养知识，烹饪大师曹广泉等几十年的烹调经验，讲解烹饪知识，介绍家常食材家常菜。营养保健及食疗部分根据**的营养学研究成果，本着有助健康和疾病康复的原则选取菜品，对大众的食疗有着较好的指导意义。不同人群的营养保健及食疗部分根据不同年龄段及不同性别的生理特点，本着对特殊人群关爱的原则选取营养知识和菜品，给不同年龄段及性别的人群进行饮食指导。
《美食天下（第1辑）：零失败学烘焙》集结了营养师的权威营养知识，烹饪大师曹广泉等几十年的烹调经验，讲解烹饪知识，介绍家常食材家常菜。营养保健及食疗部分根据**的营养学研究成果，本着有助健康和疾病康复的原则选取菜品，对大众的食疗有着较好的指导意义。不同人群的营养保健及食疗部分根据不同年龄段及不同性别的生理特点，本着对特殊人群关爱的原则选取营养知识和菜品，给不同年龄段及性别的人群进行饮食指导。
¥6.00定价：¥12.00 (5折)
YS从零开始学烘焙2 文怡限量签名版 (数量有限，售完即止) 中国纺织出版社直营书店 品牌直销！
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想自己在家制造甜点，看到各种烘焙书中繁复的步骤图就打了退堂鼓？那就赶紧把《烘焙真简单》收入囊中吧！ 《烘焙真简单》中甜点的主要材料就是松饼粉，而不是让你不知如何区分的高筋面粉、低筋面粉、中筋面粉；步骤也非常简单，很容易掌握；成品漂亮，还特地介绍了包装小常识，让你可以把自己亲手制作的糕点当做伴手礼送给亲朋好友！
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500道美味中西点心+500条制作常识+5000张分步详解图， *详尽图解让您学做美点一次就成功。 新手学做中西点心的**选择， 500道面点、蛋糕、甜点……步步详解。
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点心是指以米、面、豆类等为主要原料，并配以各种辅料、馅料和调料，加工成一定形状后，再用烘、烤、蒸、炸等方法制熟的食品。点心含有人们日常生活中所说的“小吃”“糕点”的意思，因此与餐饮行业中的面点有些区别。点心既可作为早点，又可作为茶点，还可以作为席间的小吃。 为了让更多的点心爱好者能系统地学习点心的制作技术,为了让点心品种更贴近市场的需求，让人们的餐桌更加丰富多彩，多年来我们通过慢慢积累和精心准备，终于编写完成《7天学会家常点心》。本书针对烹饪初学者，用通俗易懂的语言、清晰的操作步骤和海量的彩图，为您详细讲解家常点心的烹制技法，使您在7天内就能够学会家常点心的制作。
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戚风、慕斯、海绵蛋糕等经典款式，带领你从视觉的盛宴步入味蕾的天堂。你的聚会因为香甜的蛋糕而与众不同，浓郁的美味伴随你度过美好时光。
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轻松易学的手工面包(不需要花大价钱去购买专门的烤箱，也不用掌握各种面团发酵方法，步骤简单到让你吃惊！美味依然！)
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其实，每一款点心的制作过程都会有一个至关重要的环节，只要了解并掌握了这个环节，就能让你做出的甜点也鲜活起来。范姝岑主编的这本《无添加纯手工烘焙》讲解的烘焙技巧，简单得让人意外，制作出的各式点心，可口得令你心动。除此之外，你更能领略与众不同的创意风格，让你尽情享受真正的美食DIY乐趣！
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1.可爱的小面包款款充满童趣，超简单的制作方法前所未有！ 2.俏皮新奇的好电子层出不穷！让每天的面包烘焙变得生动有趣！
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《烘焙那些事儿》以图文并茂的形式记录了一位烘焙爱好者从菜鸟到达人的成长经历，教你如何以草根的烘焙方法+草根的烘焙食材+草根烘焙工具，烘焙出专业味道的糕点。《烘焙那些事儿》主要分为烘焙小技术、15种饼干详细做法、15种蛋糕详细做法、15种面包详细做法、5种其他点心详细做法（包括蛋挞、铜锣烧等日常小点心），让烘焙真的走进你家厨房。书中附有详细高清步骤图和成品图。 书中赠送三枚精美DIY书签，献给痴迷烘焙的你！
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食尚达人《暖暖西点烘焙》：小白做出地道异国风味！全系列狂销200万册的人气食谱，欧洲烹饪专家传授正宗异国厨艺，在家也能轻
从小吃中餐的你是否也想改改口味，尝试自制的西式美食呢？或许，“食尚达人”正是你需要的西餐烹饪好助手。“食尚达人”系列是全球总销量超过200万册的西餐烹饪手册，已翻译成14种语言版本的超级人气食谱。此系列图书根据西餐的分类和特色，分门别类成册介绍二人餐、西点烘焙、意大利菜、沙拉、汤、甜品等西餐快速简便的制作方法，每道菜式都为读者列出所需的食材、用量和制作的具体步骤，所涉及到的食材和烹调工具也能在市场上找得到。而且这系列图书介绍的道道西餐美食富有创意，经济实惠，读者在家也能轻松做出地道的美食。
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西点名师刘科元亲身示教！基础慕斯、中级慕斯、高级慕斯全囊括！培训学校式步骤详解，各款时尚慕斯教你巧制作！带你领略精妙的西点世界，让你更具备竞争力！还等什么，下一个西点名师就是你！
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西点名师刘科元亲身示教！海绵蛋糕、戚风蛋糕，乳酪蛋糕、饼干类、塔类西点全囊括！培训学校式步骤详解，各款创意西点教你巧制作！带你领略精妙的西点世界，让你更具备竞争力！还等什么，下一个西点名师就是你！
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食尚达人《诱惑甜品屋》：小白做出地道异国风味！全系列狂销200万册的人气食谱，欧洲烹饪专家传授正宗异国厨艺，在家也能轻松
从小吃中餐的你是否也想改改口味，尝试自制的西式美食呢？或许，“食尚达人”正是你需要的西餐烹饪好助手。“食尚达人”系列是全球总销量超过200万册的西餐烹饪手册，已翻译成14种语言版本的超级人气食谱。此系列图书根据西餐的分类和特色，分门别类成册介绍二人餐、西点烘焙、意大利菜、沙拉、汤、甜品等西餐快速简便的制作方法，每道菜式都为读者列出所需的食材、用量和制作的具体步骤，所涉及到的食材和烹调工具也能在市场上找得到。而且这系列图书介绍的道道西餐美食富有创意，经济实惠，读者在家也能轻松做出地道的美食。
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