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¥25.00定价:¥149.40 (1.68折)
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124种超人气甜品轻松做+170种超人气蛋糕轻松做+264种超人气面点轻松做全3册 西点烘焙宝典在家能轻松做一学就会简单
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三册 124种超人气甜品轻松做+264种超人气面点轻松做+170种超人气蛋糕轻松做
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手作曲奇,中国轻工业出版社【新华书店总店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
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一定要学会的72款饼干 家用烘焙花式下午茶饼干零食制作教程 家用烤箱家常菜新手入门乐享烘焙制作食谱大全书籍
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人气面包在家做 新手学烘焙零基础入门小零食家用面包烘焙教程书籍 下午茶可颂汉堡花式面包糕点甜点下午茶制作流程烤箱烘焙菜谱
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人气甜点在家做 零基础家用烘焙菜谱制作教程 新手入门零基础制作手工甜点下午茶蛋糕面包曲奇饼干布丁酥饼各种美食食谱家常菜书
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人气蛋糕在家做烘焙蛋糕在家做 零基础新手入门学做蛋糕制作教程 戚风慕斯芝士生日蛋糕毛巾卷千层蛋糕烘焙家用甜点烤箱美食制作
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露营美食,中国轻工业出版社【新华书店总店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
不粘锅、生铁锅、铸铁锅,该用哪个锅?想在露营时优雅地做一顿地中海风味煎鳕鱼,需要几个步骤?一个人露营又不想吃泡面的时候,还有什么别的选择?一本书全解答!80道专为露营定制的轻量化食谱,让你在大自然中享受自然的美味。露营小白也能轻松上手,操作简单、不易翻车,教你get√网红同款露营美食,好吃又好看,随手一拍也能成为“别人家的朋友圈”!好的露营从来不只有“诗和远方”,心灵放松的同时,也该好好犒劳自己的“胃”。
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四季蛋糕奶油裱花从入门到精通【新华书店总店自营店】 正版图书 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
专业技师手把手教你蛋糕奶油裱花一步一图演示裱花技法,讲解要点难点清晰透彻一看就懂,一学就会
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用科学方式了解糕点的为什么 实践篇王春梅 译;津田阳子辽宁科学技术出版社9787559122728 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
本书是理论和实操相结合的典范, 非常适合烘焙爱好者阅读。无论是新手,或者是有经验的老手,都十分适用。津田阳子理论点和其他日本老师不大一样,她的配方比例也相对与众不同,拥有自己独特的魅力。 作者以科学与化学的角度来解答烘焙知识,每一步都有列出详细的解析过程操作,并列出烘焙所需食材的特性来进行讲解。书中介绍的配方成品既好看又好吃,操作简单、容易上手,成功率高。 总之,这是一本既有知识、又有温度、有深度的烘焙教科书。
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糕点、甜点制作大全,河北科学技术【新华书店总店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
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西式面点制作,化学工业出版社【新华书店总店旗舰店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
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美味吐司的无限可能 子石 福建科技出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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世界梦幻面包店日本株式会社无限知识北京美术摄影出版社9787559203892 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
本书是作者对世界各地一些知名的面包房和面包厂进行了实地采访。与形形色色的面包师沟通交谈,对每家面包店的特色和面包店老板及他的经营策略深入了解,汇集成书,对面包的制作工艺以及世界各地的面包和面包房,进行了简明扼要的介绍。虽然不是处处聚到,但涵盖涉及的面很广泛。对重点介绍了知名面包房的装潢设计、传统优势、独特工艺、代表性产品、店铺历史、老板个性等,每一间店铺都是作者精挑细选出来的,希望每一位读者及每一位热爱面包的人都能认识这些店,认识这些面包师。
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全新正版 好吃易做家常菜+ 烘焙从新手到高手 泡芙蛋糕面包制作大全烤箱美食烹饪初学 烘培教程书籍蛋糕甜点学做面包参考书
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黄金配方烘焙术:饼干、挞派和布丁陈佳琪 编著辽宁科学技术出版社9787559113092 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
不失败的实做配方——累积3000余小时的烘焙教学经验,不仅搞懂技巧,还会懂得调整材料比例。 学员全:1500多名学员爱上的烘焙课,不只教会你怎么做,还要让你知道为什么这么做。 2000张步骤图解让你秒懂,从备料到制作,从基础教起,*完整的步骤,*清楚的示范,按图索骥就能学会。
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优雅糖花装饰你的蛋糕 9787518073054 正版图书,收到货可开电子发票。划线价为图书市场价格。商品图片仅供参考,以实物为准。(书名没写全多少册的均为单本价格)
糖花作为翻糖的一个门类,以其逼真、美观的表现形态,成为蛋糕装饰的方法与技巧。本书中花型丰满、颜色各异的绣球花,花姿丰盈、端庄高雅的山茶花,雅致清新、自由快乐的波斯菊,玉笑珠香、富丽堂皇的牡丹以及充满浪漫气息的薰衣草……这些色彩鲜明、形态逼真的糖花尽情“绽放”,在蛋糕装饰上大放异彩。除了蛋糕装饰,还特别介绍了婚礼蛋糕的装饰方法,给人以圣洁而愉悦的感觉,是一本非常实用的糖花装饰蛋糕的工具书。
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黄金配方烘焙术:蛋糕、面包和点心陈佳琪 著辽宁科学技术出版社9787559113108 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《黄金配方烘焙术》系列丛书特点: 厉害的黄金配方烘焙术 从传统配方出发到改良繁复的工序 创造出简单、不失真的烘焙新技法 让新手一学就会、老手升级做出媲美米其林经典的创新滋味 不失败的实做配方: 累积3000余小时的烘焙教学经验,不仅搞懂技巧,还会懂得调整材料比例。 全台学员全: 1500多名学员爱上的烘焙课,不只教会你怎么做,还要让你知道为什么这么做。 2000张步骤图解让你秒懂: 从备料到制作,从基础教起,非常完整的步骤,非常清楚的示范,按图索骥就能学会。
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零基础蛋糕教科书 烘焙大师教你124种不同风味蛋糕一次就成功黎国雄 主编;凤凰含章 出品江苏凤凰科学技术 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
本书介绍了了124种风味各异的面包,将面包的制作分为“初级”“中级”“高级”三个阶段,采取循序渐进的教学原则,无论有无经验,都可轻松掌握。每款面包的后面都附有详细的步骤图片及文字解析,手机扫描二维码,让学习随时、随地。只要认真学习,就一定能做出美味的面包来。
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1.面包、吐司、蛋糕、饼干、西点、中点烘焙一本全学会!品种丰富易上手2.烘焙名师亲授黄金配方,手把手教你轻松烘焙出各式美味甜点3.制作难点全面解答,所需材料分量、烘焙温度和时间标注清楚,烘焙技巧解说详细,新手零失败, 轻松体验烘焙乐趣!
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零基础烘焙教科书烘焙大师教你200种烘焙食谱一次就成功,江苏科学技术出版社【新华书店总店旗舰店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
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全三册 做自己的心理医生+静心+情绪控制方法 心理疏导书籍 情绪心理学入门基础自我治疗心里学焦虑症自愈力解压
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1.精选112款各种风味面包,上百种精选配方无私分享,千余张步骤图一学就会2.烘焙大师手把手亲自教学,每步配备大师亲自演示实拍图3.选材不复杂、工具不难找、操作不麻烦,步骤详尽,配方靠谱,指导贴心
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面包时间:一起轻松做面包哈奇辽宁科学技术出版社9787559114402 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
本书内容: *专门为新手打造的面包学习书,超过10000张实操图片 详尽解说,让你轻松变身面包达人。 *配方经过千万人验证,保证不踩雷,款款都是经典,制作简单又好吃。 *超详细面包基础知识一网打尽:基本材料介绍 烘焙百分比换算 面包发酵技术 7种预制面团制作…… *一次教会你八大类面包的制作:软欧面包、甜点面包、吐司、健康低脂欧风面包、酥皮面包、贝果、半硬式面包、硬式面包 *食材健康无添加,无论大人还是小孩,都可以放心食用。
¥22.00定价:¥153.00 (1.44折)
1.一次解密124款人气蛋糕,配方靠谱,用量准确,步骤详尽,指导贴心2.烘焙名师手把手亲自指导,轻松玩转高颜值蛋糕3.阶梯式教学,一步一图,平均41 分钟自制一款高颜值蛋糕,送礼体面,自用美味
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全髋关节置换术后并发症 辽宁科学技术出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
这是一本很好全面的关于全髋关节置换术后并发症的图书,图文结合地介绍了术后并发症如何处理、如何避免,会让临床医生从中学到很多技巧。
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全髋关节置换术后并发症 (美)马修·阿卜杜勒(Matthew P.Abdel),(美)克雷格·德拉·瓦莱(Craig J 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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萨巴厨房:面包上的100种早餐【正版】 【正版图书,电子发票】
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萨巴厨房:面包上的100种早餐【正版图书,满额减,电子发票】 【正版】
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精装彩图【全2册】不失败的基础烘焙书+人气面包在家做 114种自制面包118种烘培甜点零基础烤箱入门烘焙食谱书籍菜谱家用
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正版书籍 萨巴厨房—面包上的100种早饭 中国轻工业出版社 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
18年美食图书经验的积累 100张高清菜品大图让美食呈现眼前 1000张清晰实用的步骤图,简单易学 选用面包为基础,搭配各类食材,做出花样百变的早餐,方便又快捷。 选用放心的原材料,自制基础面包,吃起来更安心、更健康。 选用常见食材,自制搭配面包的酱料,适当储存,随用随取。 20款创意面包早餐组合方案,美味与颜值并存,营养全面均衡,满足身体需要。
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高职院校混合式教学模式改革实践 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《高职院校混合式教学模式改革实践》基于SPOC(SmallPrivateOnlineCourse,小规模限制性在线课程),针对市场营销课程进行了线上线下混合式教学模式的改革与实践。全书共分七章 混合式教学模式简介,混合式教学模式的理论基础,高职教学模式的改革,高职教师混合式教学现状分析,高职学生现状,学习者特征分析,基于SPOC的市场营销课程混合式教学改革。《高职院校混合式教学模式改革实践》为高等职业教育教学模式的改革研究与实践成果,适合作为高等职业教育专业改革实践的指导书,对广大职业院校进行专业课程改革具有重大的参考借鉴价值,同时可为职业教育人士进行课程教学改革提供理论和实践指导。
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极简烘焙:47款经典美味点心(从零开始学烘焙,蛋糕、饼干、甜甜圈、松饼轻松做,一学就会,零失败!)吉永 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
日本烘焙师打破传统的烘焙步骤,精心设计47款经典美味点心食谱,均采用冰箱冷藏发酵,做法简单,日常食材就能烘焙出经典美味。 本书从冰箱冷藏发酵开始,介绍了磅蛋糕、曲奇饼、意大利脆饼、司康饼、甜甜圈、松饼等多款经典点心的详细做法,丰富多样,周末或闲暇之余,只要利用简单食材、揉好面团,放入冰箱冷藏发酵,想吃的时候只需放进烤箱,轻松现烤,享受健康美味!
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香蕉蛋糕和胡萝卜蛋糕[日]高石纪子北京美术摄影出版社9787559202680 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
作者擅长在制作糕点时,应用水果和蔬菜,使*终成品不仅美味,而且口感清爽不腻。香蕉蛋糕和胡萝卜蛋糕都是家庭中十分常见的糕点,在英国、法国、美国等地因其制作方便、口感自然受到广泛欢迎。本书图文并茂地介绍了香蕉和胡萝卜两种蛋糕的基础工艺、和哪种水果或蔬菜搭配更好吃、加哪种巧克力和五香粉更有风味,以及不同工艺对应的不同人群(适合成年人、儿童、西方人、东方人)。
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极简烘焙:66款健康免揉面包(免揉面包的66种家常做法,让你每天都能吃到新鲜美味的手作面包。)吉永麻衣子 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
日本烘焙师、面包专家打破传统的面包制作步骤,采取冰箱冷藏发酵法,随时现烤面包。无论你是上班族,还是家庭主妇,都能轻松制作,享受在家做面包的幸福和乐趣。 本书从制作冰箱常备免揉面团开始,介绍了原味、甜味、全麦、蔬食等4种面包面团的制作,土司烤箱、家用烤箱、平底锅、烧烤架,4种烘烤方式,轻松制作66款免揉面包和点心,周末或闲暇之余,只要揉好面团,想吃的时候放进烤箱,随时现烤,轻松享受健康美味!
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探索中国火车书:人文之旅 派糖童书 绘【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】 【正版】
《探索中国火车书:人文之旅》是一本由近5米长的经折页组成的中国人文百科童书,画面用火车车厢和风琴似的经折页结合,每一本展开后可组成一辆卡通火车,既能读,又能玩。讲述了一对兄妹在跟随爷爷旅行的过程中,不小心与爷爷走散了,兄妹俩只好在火车上四处寻找踪迹找爷爷,同时跟随爷爷的路线,认识和了解大中华土地上的各种人文历史知识。
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极简烘焙:47款经典美味点心吉永麻衣子 著;李中芳 译江苏凤凰文艺出版社9787559440402 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
日本烘焙师打破传统的烘焙步骤,精心设计47款经典美味点心食谱,均采用冰箱冷藏发酵,做法简单,日常食材就能烘焙出经典美味。 本书从冰箱冷藏发酵开始,介绍了磅蛋糕、曲奇饼、意大利脆饼、司康饼、甜甜圈、松饼等多款经典点心的详细做法,丰富多样,周末或闲暇之余,只要利用简单食材、揉好面团,放入冰箱冷藏发酵,想吃的时候只需放进烤箱,轻松现烤,享受健康美味!
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用小铸铁锅做甜点【新华书店总店自营店】 正版图书 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
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君之烘焙简单蛋糕就很好吃,北京科学技术出版社【新华书店总店旗舰店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
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点心来了:中岛老师的美味手帖[日]中岛志保 著;吕静文 译后浪丨中国友谊出版公司9787505746671 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
“日本食谱大赏”点心组首奖得主 中岛志保让人一再回味的点心食谱利用身边现有材料,就能轻松愉快地做出来...................※编辑※◎日本亚马逊4.5星两度斩获“日本食谱大赏”点心组首奖的人气料理家中岛志保,首度推出“两餐之间随时可以吃的点心”食谱。◎无须繁复步骤,15分钟即能完成37款让人一再回味的点心和饮品,制作时间都是15分钟左右(不包括烘焙时间)。利用身边现有材料,就能享受制作与品尝点心的美好时光。◎特别收录“失败百科”,帮你找到失败原因食谱中难以理解的地方、陌生的专业术语、做点心失败的原因,都可以在“失败百科”中找到。从失败中学习,同时萌发再做一次的冲动。...................※内容简介※芳香软糯的香蕉卷,外表平凡却入口惊艳的香烤甘薯泥,深受小朋友喜爱的洋葱咸饼干,人气之王“摩卡卷”,能感受到母亲
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上海石库门点心沈思明、陆亚明 编上海交通大学出版社9787313205483 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《上海石库门点心》是上海市非物质文化遗产研究基地和曹杨职业技术学校共同开发,本着挖掘、传承和发展上海石库门点心的人文精神,选择上海本帮菜中有代表性的点心,经过深入调研采访,整理每个点心的典故和制作技法,图文并茂,既可作为中国饮食与欧美饮食文化交流的礼物,也可作为相关烹饪专业学生的教材使用。读者对象为饮食文化界研究者、从业者、师生及爱好美食的大众读者。
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大师级缤纷水果挞 森和子 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
书中介绍了摆满水果的新鲜水果挞以及烘烤成的烘烤水果挞。新鲜水果挞的魅力在于酥脆的挞皮、鲜嫩多汁的新鲜水果还有口感顺滑的奶油,入口清爽而甜蜜 而烘烤水果挞,则是将杏仁黄油馅和水果放入挞模,共同烘烤,微微滋润的挞皮和香甜杏仁黄油馅以及加热后变软但是甜味满溢的水果,使整个挞的味道融为一体,咬上一口,让人欲罢不能,堪称完美。一边想象着与朋友分享的欢乐时光和入口的幸福感觉,一边亲手制作,一定会是难忘而愉快的体验!
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甜蜜的犒赏 零失败超美味的法式甜点冈田吉之青岛出版社9787555279761 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
80余款美味又讨喜的法式甜点,1000余张操作步骤实物图,让您零基础也能做出媲美甜点师的作品。在专业性的指导之外,还有冈田老师的心路历程与生活妙语分享,让您不仅能做出甜点,还能体会到做甜点的乐趣,享受更快乐的人生。
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唯美蛋糕裱花日本主妇兴趣技能协会、桔梗有香子 著南海出版公司9787544295895 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
用像真的一样的花朵装饰得唯美裱花蛋糕。 书中再现了44种花卉的裱花技法,一步一图,零基础也能照着做。玫瑰、绣球花、铃兰花、秋牡丹、多肉植物、郁金香和薰衣草等,每一朵的花瓣、花蕊、花心都纤细而逼真。 41款唯美蛋糕裱花造型。有用1朵花装饰就变得华丽的杯子蛋糕,有多种花朵搭配造型的圆柱形蛋糕,还有繁花似锦的母亲节蛋糕、生日纪念日蛋糕、婚礼蛋糕等豪华特别款蛋糕。 巧做裱花,让普通蛋糕变身豪华特别款。
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正版 新手烘焙从入门到精通:Ⅰ辽宁科学技术出版社9787559106209胡涓涓编著烘焙甜品 正版图书,下单速发,可开发票,售后无忧!
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【正版】新手烘焙从入门到精通(Ⅱ)辽宁科学技术出版社9787538197402胡涓涓编著烘焙甜品 正版图书,下单速发,可开发票,售后无忧!
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抹茶君子来 至爱抹茶冰点·果子 9787518059041 正版图书,收到货可开电子发票。划线价为图书市场价格。商品图片仅供参考,以实物为准。(书名没写全多少册的均为单本价格)
盼望着,盼望着,“抹茶君”来了!——谨以这本《抹茶君来了——至爱抹茶冰点、果子》献给热爱抹茶的你们! 如果说每个城市都能让人联想到一道佳肴或者一种味道,那么巴黎的浪漫和精致,就像甜蜜的马卡龙;重庆的热辣滚烫,则像冒着泡的牛油火锅;而京都的古朴和温婉,恰似一盅清新的抹茶。 抹茶在日本,除了茶道,更被现代人熟知的,是制作成抹茶冰点、甜品与果子。打开《抹茶君来了——至爱抹茶冰点、果子》这本书,你能看见,融合了绵长的茶香和微苦的舌尖体验的抹茶饮品和冰点,口感或酥脆或软糯或绵柔的抹茶果子,仿佛能闻见幽淡的抹茶香气,每一款抹茶制品都是味蕾和视觉的细腻享受。 “抹茶君”带你走入至爱的抹茶冰点和果子的迷人世界。
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