¥44.10定价:¥98.00(4.5折)
“世界美食大师丛书”力作,带你领略面包的魅力,日本辻制果专门学校教授、面包界大师吉野精一精选9大类54款世界经典面包,详解系统知识和基本技法,是每一位美食爱好者和专业从业者不可错过的“面包圣经”
¥44.50定价:¥89.00(5折)
(竹谷光司正本清源之作,日本面包师入职必学的殿堂级教科书,再版31次长销39年)
¥49.00定价:¥98.00(5折)
畅销10年的欧包入门经典!烘焙面包的真正技艺,在于只用到4种基本原料!美国亚马逊面包类10年畅销书,4.7高分推荐!
¥44.00定价:¥88.00(5折)
烘焙书 烘焙教程书 面包书籍 甜品书籍
¥33.20 - ¥0.33
¥29.00定价:¥58.00(5折)
从基础发酵开始,解开影响面包成品的秘密
¥31.20定价:¥78.00(4折)
¥49.00定价:¥98.00(5折)
15年蝉联美国亚马逊面包类畅销榜!查德·罗伯逊大师教程,从天然酵种到酸面包的全面指南!
¥44.10定价:¥98.00(4.5折)
来自《澳大利亚妇女周刊》的一系列经过三重检验的全新地中海食谱,将阳光的味道带进你的日常烹饪中。超过90种营养食谱,充满来自法国、意大利、西班牙、希腊、黎巴嫩、土耳其等国家的健康和新鲜的味道。
¥39.60定价:¥88.00(4.5折)
¥34.10定价:¥55.00(6.2折)
¥39.90定价:¥79.80(5折)
早餐食谱 早餐书籍 早餐星球 健康食谱
¥31.10定价:¥69.00(4.51折)
台湾小巷里的味蕾奇迹,世界面包冠军吴宝春味觉开启之地
¥30.60定价:¥68.00(4.5折)
台湾冠军级面包师傅分享欧包手艺,50款醇正麦香、低糖油配方,从易到难。可平摊
¥29.30定价:¥65.00(4.51折)
集市售畅销吐司42款,理论详实步骤细,名师吴克己推荐
¥39.60定价:¥88.00(4.5折)
吐司、贝果、可颂的创新风味,甜、咸、辣滋味多样。使用奇亚籽、洛神花、玫瑰等热门食材,创造全新味觉体验。
¥44.10定价:¥98.00(4.5折)
收录了日本致力于三明治制作人气名店的畅销明星产品配方,三明治除了将特选的食材夹入面包之外,没有特别固定的模式,这也正是三明治的精髓所在。
¥44.10定价:¥98.00(4.5折)
纯正星级刺身料理完美呈现;逐步解析经典、精致刺身制作技术。
¥44.00定价:¥88.00(5折)
高颜值甜蜜蛋糕来袭,入门级、进阶级、高阶级55款任你选择,大师示范、配方精准,步骤详细、一看就会,视频版
¥39.60定价:¥88.00(4.5折)
讲透面包背后的科学,原汁原味呈现麦香绝佳风味。
¥31.40定价:¥69.80(4.5折)
8大类、89道高人气必学甜点,制作过程中零失败+掌握美味秘诀零失误+做甜点时需要的小贴士。
¥44.10定价:¥98.00(4.5折)
日本家喻户晓的甜点大师小山进,带来你无法抗拒的原创食谱!
¥32.40定价:¥72.00(4.5折)
酥甜类欧包专书,世界比赛金奖作者,51款蓬松软郁加手擀浪漫。装订可平摊。
¥34.00定价:¥68.00(5折)
选用常见天然食材,在家轻松制作低热量小份面包!
¥44.10定价:¥98.00(4.5折)
17款独具特色的抹面蛋糕的设计逻辑、布局想法以及色彩学原理。
¥30.60定价:¥68.00(4.5折)
川上文代的糕点、甜点教科书!2000余张步骤图,不放过每1个制作细节。精选65款糕点甜点+20余篇制作技巧总结,满足初学者和想精进烘焙技艺者的需求。
¥49.00定价:¥98.00(5折)
王森筹备5年之久的法甜著作,集合30位世界名厨的近千个经典配方,拆解、分析、总结出一套法甜理论体系,用科学的方式解析法式甜点制作
¥30.60定价:¥68.00(4.5折)
选用全植物食材巧做健康甜点,无蛋无奶零负担,每个配方均配有各步骤图解。赋予味蕾新感受,打开抹茶制作新思路。
¥32.40定价:¥72.00(4.5折)
酥菠萝泡芙、蛋黄酥、凤梨酥、咸甜派:带馅点心专题讲解
¥47.10定价:¥76.00(6.2折)
¥30.60定价:¥68.00(4.5折)
蛋糕裱花基础知识更加完备,奶油、奶油霜、豆沙等常见裱花材料均有举例说明,配套100分钟二维码视频,扫码轻松学。
¥35.90定价:¥79.80(4.5折)
正统意大利甜点资料宝库,完整收录107种甜点的起源、典故和配方,带你读懂甜点背后历史和风土孕育的故事。
¥44.00定价:¥88.00(5折)
¥39.60定价:¥88.00(4.5折)
世界面包冠军的诚意之作,殿堂级面包制作技艺首度呈现。十大类产品50款经典面包的详细制作过程,高清晰彩图和视频手把手教你烘焙美味面包。
¥39.20定价:¥98.00(4折)
¥30.60定价:¥68.00(4.5折)
人气名师YUMIKO的蛋糕裱花课。
¥34.00定价:¥68.00(5折)
¥44.10定价:¥98.00(4.5折)
精选近100款德国面包,简洁明了呈现碱水面包的传统配方及制作方法。学习德国独有的面包储存、食用秘诀,体味面包王国不朽的面包文化。
¥30.60定价:¥68.00(4.5折)
¥36.00定价:¥58.00(6.21折)
【以柑橘为专题开发的健康开胃甜点配方】
¥30.40定价:¥49.00(6.21折)
抹茶之味:京都300年茶铺的私藏下午茶,解密31道招牌抹茶甜点
日本必访茶铺丸久小山园的抹茶秘密
¥39.60定价:¥88.00(4.5折)
洪晃推荐:普通人的法国家常菜宝典。弗朗索瓦兹.贝尔纳出版的美食书在法国畅销50年著作累计销售400万册。料理是艺术,烘焙是科学。
¥48.40定价:¥78.00(6.21折)
抢救烘焙失误:破解烘焙环节,学会基础工序做变化,新手不出错的信心指南
对烘焙有困惑、经常受挫的初学者,让Betty抢救你的烘焙失误吧! 本书详解所有基础工序、奶馅制作,并解析可能做错的小地方, 就像烘焙家教贴心提点每个制作诀窍,降低99%以上失败率!
¥34.75定价:¥134.25(2.59折)
【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
¥44.00定价:¥88.00(5折)
布丁、果冻、挞、派、蛋糕、马卡龙、和果子,一网打尽你的所爱 学院派大师全新力作
¥39.30定价:¥151.86(2.59折)
【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
¥44.10定价:¥98.00(4.5折)
由《澳大利亚妇女周刊》策划、经过三重测试的烘焙食谱集锦
¥36.28定价:¥135.96(2.67折)
【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
¥37.40定价:¥79.72(4.7折)
西式糕点制作大全:蓝带大厨教你在家做甜点 (英)阿特金森 著,杜芯宁 译 机械工业出版社【正版书籍】
【热销推荐,正版现货,全国三仓就近发货,物流快捷,欢迎选购!】
¥35.14定价:¥135.42(2.6折)
【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
¥39.14定价:¥147.42(2.66折)
新鲜健康水果捞 水果饮品甜品DIY 广州水果捞餐饮管理有 【正版保证】
【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
¥44.00定价:¥88.00(5折)
日式、法式、德式62款面包任你选择,大师示范、配方精准,步骤详细、一看就会
¥44.78定价:¥164.34(2.73折)
【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
¥45.02定价:¥162.78(2.77折)
【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
¥37.00定价:¥162.00(2.29折)
蛋糕圣经 [美]罗丝·利维·贝兰堡 著;何文、马志文 译【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
【正版】
¥48.60定价:¥121.35(4.01折)
¥34.00定价:¥68.00(5折)
¥36.00定价:¥88.00(4.1折)
抹茶君来了 至爱抹茶冰点·果子,中国纺织出版社有限公司 【新华书店总店自营】
新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
¥30.00定价:¥61.00(4.92折)
线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
¥36.82定价:¥135.87(2.71折)
【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】