¥44.50定价:¥89.00(5折)
(竹谷光司正本清源之作,日本面包师入职必学的殿堂级教科书,再版31次长销39年)
¥49.00定价:¥98.00(5折)
畅销10年的欧包入门经典!烘焙面包的真正技艺,在于只用到4种基本原料!美国亚马逊面包类10年畅销书,4.7高分推荐!
¥44.00定价:¥88.00(5折)
烘焙书 烘焙教程书 面包书籍 甜品书籍
¥29.00定价:¥58.00(5折)
从基础发酵开始,解开影响面包成品的秘密
¥44.00定价:¥88.00(5折)
高颜值甜蜜蛋糕来袭,入门级、进阶级、高阶级55款任你选择,大师示范、配方精准,步骤详细、一看就会,视频版
¥34.00定价:¥68.00(5折)
选用常见天然食材,在家轻松制作低热量小份面包!
¥44.00定价:¥88.00(5折)
¥30.40定价:¥49.00(6.21折)
抹茶之味:京都300年茶铺的私藏下午茶,解密31道招牌抹茶甜点
日本必访茶铺丸久小山园的抹茶秘密
¥48.40定价:¥78.00(6.21折)
抢救烘焙失误:破解烘焙环节,学会基础工序做变化,新手不出错的信心指南
对烘焙有困惑、经常受挫的初学者,让Betty抢救你的烘焙失误吧! 本书详解所有基础工序、奶馅制作,并解析可能做错的小地方, 就像烘焙家教贴心提点每个制作诀窍,降低99%以上失败率!
¥44.00定价:¥88.00(5折)
布丁、果冻、挞、派、蛋糕、马卡龙、和果子,一网打尽你的所爱 学院派大师全新力作
¥44.00定价:¥88.00(5折)
日式、法式、德式62款面包任你选择,大师示范、配方精准,步骤详细、一看就会
¥34.00定价:¥68.00(5折)
¥34.00定价:¥68.00(5折)
人气店好评甜品装饰技法合集,带给你无限灵感。
¥34.30定价:¥49.80(6.89折)
264种美味甜品,详细步骤图解。制作原料全面介绍,图文结合一学就会。
¥34.00定价:¥68.00(5折)
¥30.40定价:¥49.00(6.21折)
热量低、营养高、口味佳,用时令水果和蜂蜜,亲手制作出独一无二的蜂蜜果酱
¥42.20定价:¥68.00(6.21折)
麦田金老师的解密烘焙:超萌甜点零失败!88款疗愈系装饰午茶饼干、蛋糕与西点
在美味的午茶烘焙时光中,带入可爱又疗愈的装饰技巧。 萌萌的造型带给你视觉与味觉的双重享受!
¥34.10定价:¥58.00(5.88折)
9系列手作零食、63种独家配方,纯天然无添加,超人气零食在家轻松做。
¥49.00定价:¥98.00(5折)
糖王周毅倾力打造11个各具特色的卡通人偶,1400多张步骤图,并有翻糖工具、材料等介绍
¥39.30定价:¥59.00(6.67折)
(配方太好了!15万购书者推荐“从没用面包机做过这么好吃的面包”。173个花样配方适用任何面包机)
¥44.00定价:¥88.00(5折)
¥47.50定价:¥69.80(6.81折)
¥33.10定价:¥48.00(6.9折)
¥31.50定价:¥49.00(6.43折)
超流行人气食谱:殿堂级法式甜品在家也能轻松做!0基础小白到甜点达人只要这一本!
¥33.20定价:¥49.80(6.67折)
(源自日本,畅销8年!只精选*次做就成功的黄金比例配方)
¥32.60定价:¥48.00(6.8折)
(台湾辅食天后小雨麻*创意私厨大公开,100道暖心马克杯料理,简单、营养、丰盛!让你化身优雅厨娘,给家人更贴心的美味!)
¥33.90定价:¥49.80(6.81折)
既可以满足你自己动手的强烈愿望,又能满足你对高颜值的所有幻想!
¥40.70定价:¥59.80(6.81折)
给初学者的裱花蛋糕制作经验、窍门,教学清晰、步骤详细、图文并茂、视频辅助,甜美可人的蛋糕你也能做出
¥30.40定价:¥49.80(6.11折)
《狂热糕点师的西点研究室》(为果痴狂的西点大师40年亲身验证,深入打破砂锅问到底的西点世界:详尽制法+精准科学验证,尽在这一本书中)
¥30.40定价:¥49.00(6.21折)
¥42.20定价:¥68.00(6.21折)
(DK**烘焙类图书,畅销欧美多年,汇集法式、英式、德式、意式等125款*正宗的经典欧式蛋糕和点心,海量实物拍摄图片,手把手的文字教程+一步步的美图示范,带给你前所未有的快乐和自信的烘焙秘籍)
¥40.80定价:¥68.00(6折)
甜品、甜点、烘焙?新手必看,熟手必修!蔡佳峰老师教授烘焙*需要弄清楚的10个关键技法
¥41.00定价:¥69.60(5.9折)
圆猪猪烘焙宝典(套装共2册)(巧厨娘妙手烘焙+乐享烘焙,让你轻松变烘焙达人)
一次性掌握从入门到高手的烘焙教程,内容涵盖面包、蛋糕、饼干及中外流行甜点共250道,附赠3张高清DVD光盘。内容详尽,一步一步跟着学,很容易!
¥48.10定价:¥69.80(6.9折)
¥42.20定价:¥68.00(6.21折)
简单上手的蛋糕这样做!蛋糕体分步操作示范。 *想学的蛋糕装饰法!自制奶油霜、豆沙馅、翻糖以及蕾丝糖。 ★ 风靡全台的韩式裱花教学!详解*流行的奶油霜裱花、豆沙裱花及各种装饰技法。
¥37.80定价:¥68.00(5.56折)
新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥42.20定价:¥68.00(6.21折)
超简单的懒人神食谱,私人定制的完美尺寸!美国知名主厨教你5分钟做出美味蛋糕,瞬间幸福感爆棚!
¥48.10定价:¥78.00(6.17折)
¥33.20定价:¥49.80(6.67折)
在家就能做出正宗法式甜点 轻松打造名店味道
¥29.80定价:¥49.80(5.99折)
五星级精致西点蛋糕(著名烘焙大师沈鸿典权威推荐:70多款西点蛋糕,几十幅精美图片,附有详细的步骤图解和说明文字,教你亲手
¥30.90定价:¥49.80(6.21折)
(亚洲西点大师王森倾情力作,详细翻糖基础理论,18款翻糖饼干+25款杯子蛋糕+34款创意翻糖蛋糕+6款棒棒蛋糕,附10款经典作品欣赏,一步一图,详细的文字说明)
¥40.00定价:¥68.00(5.89折)
53款日本知名和果子讲师及人气店主的经典配方。
¥35.40定价:¥58.00(6.11折)
蛋糕、面包、佐茶点心、中西式早餐,学做减糖烘培,好吃不发胖
¥33.10定价:¥48.00(6.9折)
畅销3年、累计销量10万册的《法式西餐制作大全》推出全新修订本。川上文代老师力作,西式糕点爱好者的入门级教科书。
¥30.90定价:¥49.80(6.21折)
世界美食家大奖得主童铃3年潜心之作,步骤讲解超详细,用实验来验证各种传说,语言风趣,读着读着可能会傻笑,附赠多家餐厅咖啡厅优惠劵。
¥34.00定价:¥68.00(5折)
¥35.40定价:¥58.00(6.11折)
不用费劲揉面和手工整形,仅需搅拌,就能做出外酥内软的软欧包!
¥32.20定价:¥46.80(6.89折)
曾为伊丽莎白王太后制作糕点的法国糕点师将制作烘焙型糕点的秘技向你一一揭露,细分为蛋糕、烘糕、派饼、布丁、蛋白酥等大类逐一分解制作技巧,助你做出法国家庭烘焙风味!
¥46.20定价:¥68.00(6.8折)
日本美食网站评选No.1的面包店!探秘在匠人层出不穷的日本,“玉木亭”如何让屹立不倒!
¥32.60定价:¥48.00(6.8折)
¥44.00定价:¥88.00(5折)
专业烘焙厨师秘方完全公开,各式烘焙应有尽有,饼干、蛋糕、泡芙、面包、马卡龙……扫码观看高清视频
¥37.30定价:¥56.00(6.67折)
新鲜、好玩又实用的面包知识百科 面包迷的绝佳随身读物
¥47.10定价:¥78.50(6折)
烤箱食谱+烘焙书籍教程大全配方烘培2018 新手基础入门烤箱家用菜谱学做蛋糕甜点面包西点美食制作的手册教材家庭烤箱做蛋糕
¥47.60定价:¥68.00(7折)
全新正版图书 甜蜜果实 钟莉婷 光明日报出版社 9787511281128 青岛新华书店旗舰店
正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
¥34.00定价:¥68.00(5折)
(法国蓝带专业料理法!超越水果的原味想象,每一口都充满了新奇感!)
¥44.00定价:¥88.00(5折)
¥36.30定价:¥66.00(5.5折)
西点师傅特向往的梦幻进修殿堂“Ecole 辻东京”厨艺学校著,该校教授亲自指导,种类全,在家操作的替代方案、解释制作原理,技巧与知识融会贯通,公开美味秘诀,一对一指导的蛋糕教科书,您也能变烘焙达人!
¥46.90定价:¥69.00(6.8折)
(做好每一款甜点都要知道的常识、技法与诀窍)
¥41.20定价:¥59.80(6.89折)
(日本面包大师西川功晃作品!不同的米粉配比,带给你超越想象的全新口感体验!)
¥42.20定价:¥68.00(6.21折)
采用无蛋、无奶、无麸质、无人工添加物的纯天然配方,提供优质营养的同时降低热量摄入,还可为健身减脂人群实时补充能量。薄脆的饼干、有嚼劲的面包和方糕、顺滑的燕麦粥和慕斯杯,美味从早到晚。