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DK手作面包[精装大本] 做面包能创造各种奇妙体验,舒缓有节律的揉面,带来治愈性的感受,让我们的心胸打开,舒缓压力和紧张的情绪
实力派大咖作者: 艾瑞克 特耶:美国诺丁山厨师书屋烹饪学校主管,多本烹饪著作作者! 娥苏拉 菲丽尼欧:英国国家面包制作日创始人! 程艺蕾:狂热的欧包烘焙爱好者,对手工面包有着无限热情,创办有微信公众号 妮可的奇心花园 ! 超级干货分享: 超实用的面包制作图解指南,内含超过100种美味配方!BBC《素食美食》栏目更评价本书为 *值得! 精彩内容简介: 面包画廊、烘焙要素、基础技巧、面包配方,层层深入,带给您匠人般的手造体验!
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