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![低糖也美味39款健康低糖甜品 [日]日高宣博、[日](images/model/guan/url_none.png)
低糖也美味39款健康低糖甜品 [日]日高宣博、[日 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
低糖甜点往往以牺牲美味为代价，主要还是因为配方不合理。合理小麦粉和砂糖的用量，向专业蛋糕师学习的做出健康美味的甜点的秘诀。即使因为减肥或患糖尿病需要饮食，也能享有美味。本书精选39款美味健康的低糖甜点，从相对简单的冷藏甜点，如布丁、果冻、小饼干、冰激凌，到略微复杂的烘烤甜点，如慕斯、奶油蛋糕、芭芭露、泡芙、蛋糕卷，用照片详细展示做法全过程。好吃不怕胖！
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西式糕点制作大全 （修订本） 【正版保证】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
川上文代老师的一系列厨艺书因其详细的讲解步骤、贴心的重点提示，出版多年来一直深受读者喜爱。其中，《西式糕点制作大全》已出版3年，多次加印，累计销售0万册。此次推出的全新修订本，订正了老版中不正确的专业名词、术语，改正了翻译错误，力求读者能获取准确的信息和流畅的阅读感受。主要介绍了制作甜点的基本知识，例如各种制作工具，制作点心的材料计量方法，制作奶油、果酱等的基本方法等，以及各种西式蛋糕、日式蛋糕等的制作方法，对每种蛋糕、甜点都明确说明了具体的材料使用数量。全书采用精美照片图解方式，将成功糕点与失败案例一起呈现对比，60种精选甜点、500个必学诀窍，为读者提供了熟练掌握制作技巧的清晰指导。
¥13.74定价：¥71.22 (1.93折)
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详尽的甜点基本功教科书 【正版保证】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
《*详尽的甜点基本功教科书》针对烘焙新手，从基本的劋作步骤、手法、面团、奶油酱入手，教授西式甜品基本功。从理论到实践、从面团到成品，保证让每个“生手”和“熟手”都能把握住其中的细节，一气呵成！相信你做出的甜点也会像酒店出品的一样绵软、轻盈、细腻。再加上简单易行的创意装饰，绝对让你的DIY甜点大放异彩！
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最详尽的甜点基本功教科书 【正版】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
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西式糕点制作大全 (日)川上文代 中国民族摄影艺术出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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详尽的甜点基本功教科书 (日)川上文代 著,周小燕 译 中国民族摄影艺术出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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¥15.62定价：¥84.78 (1.85折)
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¥14.07定价：¥70.08 (2.01折)
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西式糕点制作大全[日]川上文代 著；书锦缘 译中国民族摄影艺术出版社9787512207271 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
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¥18.80定价：¥140.60 (1.34折)
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¥8.00定价：¥49.37 (1.63折)
经典面包制作大全（修订本） [日]坂本利佳 【正版图书】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
坂本利佳著的《经典面包制作大全(修订本)》从面包制作的工具、材料入手，介绍了从制作面包的材料准备，计量，发酵，烘烤，成形，切法等基本步骤。接着又介绍了各种软质面包、硬质面包、半硬质面包、三明治、天然酵母面包以及三种圣诞节面包的制作方法。全书采用精美照片图解方式，将成功面包与失败案例一起呈现对比，为读者提供了熟练掌握制作技巧的清晰指导。一书在手，就可以使您的厨艺不动声色地变厉害，真正做到高手升级，新手零失败！
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天然酵母面包,中国民族摄影艺术出版社【新华书店总店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503
¥16.27定价：¥96.00 (1.7折)
梅森杯甜点 隈部美千代 著【正版】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
梅森杯是一种起源于美国的带盖玻璃罐，用梅森杯盛装的果汁、果冻、奶昔，因健康美味、造型百变、文艺风十足而风靡世界。本书介绍了用梅森杯（带盖玻璃罐）制作的82款美味甜点，不仅包括用水浴法制作的布丁、果冻、巴伐利亚布丁等冷甜点，也包括芝士蛋糕、巧克力蛋糕等传统的烘焙甜点。这些美味甜点做好之后，只需盖上瓶盖就可以轻松保存。透明的玻璃杯，搭配五颜六色的甜点，美食也能成为靓丽的风景！
¥17.00定价：¥122.00 (1.4折)
冷甜点制作大全 [日]脇雅世 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
即使不是炎热的夏季，有时也很想吃点冰凉爽口的冷甜点。本书为你带来78款不需烤箱、只用冰箱就能做好的冷甜品。有冰淇淋、雪芭、果冻、布丁、提拉米苏、芭芭露、沙冰等，制作步骤简单，清爽美味。
¥15.91定价：¥67.04 (2.38折)
西式糕点制作大全 [日]川上文代 著；书锦缘 译 9787512207271 中国民族摄影艺术出版社【售后无忧】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
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¥18.90定价：¥42.00 (4.5折)
百变梅森杯：本书介绍了6类大小、形状各异的梅森杯，也可以用现有的玻璃罐，风格迥异，造型好看！可口梅森杯：果汁、果冻、奶昔、巧克力蛋糕、芝士蛋糕、玛芬蛋糕等82款甜点，冷热酸甜，想吃就吃！魅力梅森杯：装入各种甜点的玻璃罐，赤、橙、黄、绿、青、蓝、紫，如同一道道美丽风景，文艺且时尚！强大梅森杯：可水浴法制作，可烘焙法制作，简单煮沸就能杀毒消菌，让美味持久保存！
¥17.92定价：¥115.84 (1.55折)
吃遍中国07：鲜脆爽滑浙江菜 深圳市金版文化发展有限公司 策划；陈勇 摄影；王晓东 9787800696381 中国民 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
浙江菜主要由杭州、宁波、绍兴三支地方风味菜组成，其中以杭州菜最为盛名。杭州菜制作精细，变化多，清秀隽美，擅长爆、炒、烩、炸等烹调技法，具有清鲜、爽嫩、精致、醇和等特点。宁波地方厨师尤善制海洋，技法以炖、烤、蒸著称，品味鲜咸适度，菜品讲究鲜嫩爽滑，注重本味，用鱼干制品烹调菜肴更有独到之处。绍兴菜擅长烹制河鲜，成菜入口香酥绵糯，汤浓味醇，富有水乡古城之淳朴负格。此外，在调味上，浙江菜善用料酒、葱、姜、糖、醋等。 给专业厨师及家庭厨房提供地地道道的100道新式地方菜。 本书详细介绍了每道菜系的材料、作法及做菜秘诀，并且每道菜系均附有实物照片。该书内容丰富，图文并茂，讲解通俗易懂，具有较强的实用性，可供各餐厅饭店及普通家庭参考制作。
¥19.00定价：¥126.00 (1.51折)
奶油裱花100款巴莱里、巴莱里亚诺、克里斯蒂娜、昂 著中国民族摄影艺术出版社9787512208346 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《奶油裱花100款》由著名的英国蛋糕艺术家巴莱里·巴莱里亚诺、克里斯蒂娜·昂出品，包括白色、粉色、紫红、红色、橙色等10大色系，玫瑰、向日葵、秋海棠、薰衣草、波斯菊等经典造型，每一款裱花花样都制作精细，生动形象，您可以把它们装饰在各种蛋糕中，书中给出了5种经典的蛋糕装饰示例，让您能借鉴参考。除了详细的裱花步骤分解图外，还有奶油霜的基础制作方法、工具、裱花嘴、色彩搭配等各种知识的介绍，让您能零基础做出包罗万象、色彩丰富的蛋糕裱花！
¥15.60定价：¥134.20 (1.17折)
经典面包制作大全 [日]坂本利佳 著 9787512207257 中国民族摄影艺术出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
坂本利佳著的《经典面包制作大全(修订本)》从面包制作的工具、材料入手，介绍了从制作面包的材料准备，计量，发酵，烘烤，成形，切法等基本步骤。接着又介绍了各种软质面包、硬质面包、半硬质面包、三明治、天然酵母面包以及三种圣诞节面包的制作方法。全书采用精美照片图解方式，将成功面包与失败案例一起呈现对比，为读者提供了熟练掌握制作技巧的清晰指导。一书在手，就可以使您的厨艺不动声色地变厉害，真正做到高手升级，新手零失败！
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经典面包制作大全（修订本） [日]坂本利佳 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
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低糖也美味39款健康低糖甜品 [日]日高宣博、[日 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
低糖甜点往往以牺牲美味为代价，主要还是因为配方不合理。合理小麦粉和砂糖的用量，向专业蛋糕师学习的做出健康美味的甜点的秘诀。即使因为减肥或患糖尿病需要饮食，也能享有美味。本书精选39款美味健康的低糖甜点，从相对简单的冷藏甜点，如布丁、果冻、小饼干、冰激凌，到略微复杂的烘烤甜点，如慕斯、奶油蛋糕、芭芭露、泡芙、蛋糕卷，用照片详细展示做法全过程。好吃不怕胖！
¥12.26定价：¥39.80 (3.09折)
冷甜点制作大全[日]脇雅世 著中国民族摄影艺术出版社9787512208452 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
即使不是炎热的夏季，有时也很想吃点冰凉爽口的冷甜点。本书为你带来78款不需烤箱、只用冰箱就能做好的冷甜品。有冰淇淋、雪芭、果冻、布丁、提拉米苏、芭芭露、沙冰等，制作步骤简单，清爽美味。
¥19.00定价：¥126.80 (1.5折)
经典面包制作大全 [日]坂本利佳 著 9787512207257 中国民族摄影艺术出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
坂本利佳著的《经典面包制作大全(修订本)》从面包制作的工具、材料入手，介绍了从制作面包的材料准备，计量，发酵，烘烤，成形，切法等基本步骤。接着又介绍了各种软质面包、硬质面包、半硬质面包、三明治、天然酵母面包以及三种圣诞节面包的制作方法。全书采用精美照片图解方式，将成功面包与失败案例一起呈现对比，为读者提供了熟练掌握制作技巧的清晰指导。一书在手，就可以使您的厨艺不动声色地变厉害，真正做到高手升级，新手零失败！
¥16.00定价：¥120.00 (1.34折)
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天然酵母面包,(日)安子,中国民族摄影艺术出版社 【新华书店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503
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纽约风杯子蛋糕,(日)井关和美 著;周小燕 译,中国民族摄影艺术出版社 【新华书店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503
¥18.70定价：¥49.80 (3.76折)
经典面包制作大全 [日]坂本利佳 著 9787512207257 中国民族摄影艺术出版社【达额立减】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
坂本利佳著的《经典面包制作大全(修订本)》从面包制作的工具、材料入手，介绍了从制作面包的材料准备，计量，发酵，烘烤，成形，切法等基本步骤。接着又介绍了各种软质面包、硬质面包、半硬质面包、三明治、天然酵母面包以及三种圣诞节面包的制作方法。全书采用精美照片图解方式，将成功面包与失败案例一起呈现对比，为读者提供了熟练掌握制作技巧的清晰指导。一书在手，就可以使您的厨艺不动声色地变厉害，真正做到高手升级，新手零失败！
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吃遍中国07：鲜脆爽滑浙江菜深圳市金版文化发展有限公司 策划；陈勇 摄影；王晓东中国民族摄影艺术出版社 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
浙江菜主要由杭州、宁波、绍兴三支地方风味菜组成，其中以杭州菜为盛名。杭州菜制作精细，变化多，清秀隽美，擅长爆、炒、烩、炸等烹调技法，具有清鲜、爽嫩、精致、醇和等特点。宁波地方厨师尤善制海洋，技法以炖、烤、蒸著称，品味鲜咸适度，菜品讲究鲜嫩爽滑，注重本味，用鱼干制品烹调菜肴更有独到之处。绍兴菜擅长烹制河鲜，成菜入口香酥绵糯，汤浓味醇，富有水乡古城之淳朴负格。此外，在调味上，浙江菜善用料酒、葱、姜、糖、醋等。 给专业厨师及家庭厨房提供地地道道的100道新式地方菜。 本书详细介绍了每道菜系的材料、作法及做菜秘诀，并且每道菜系均附有实物照片。该书内容丰富，图文并茂，讲解通俗易懂，具有较强的实用性，可供各餐厅饭店及普通家庭参考制作。
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¥17.00定价：¥48.00 (3.55折)
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¥15.88定价：¥72.00 (2.21折)
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天然酵母面包,中国民族摄影艺术出版社【新华书店总店旗舰店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503
¥16.27定价：¥96.00 (1.7折)
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¥18.70定价：¥49.80 (3.76折)
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甜点制作教科书 (日)川上文代 中国民族摄影艺术出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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低糖也美味！39款健康低糖甜品 (日)日高宣博 山田悟 中国民族摄影艺术出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
一说起低糖甜品，大部分人脑海中浮现出来的都是寡淡无味的“健康食品”。的确，要将低糖甜点做得美味，非常困难。因为几乎不能使用甜点制作的灵魂——砂糖，作为甜点骨骼的面粉，因为含糖量较高，也要减少用量。如果制作者仅出于控制含糖量的考虑，一味减少砂糖用量，那么甜品几乎不能成型。本书作者是从业近三十年的专业甜点师，又在糖尿病专科医生的指点下，专研了多年低糖甜点。经过各种尝试，才找出了合适的替代食材和配比方法。书中介绍的39款低糖甜品，味道不逊于普通甜品，又严格控制了含糖量和热量，不论是糖尿病患者还是处于节食期的人群，都可放心食用。
¥14.00定价：¥43.00 (3.26折)
¥13.70定价：¥19.80 (6.92折)
熟成蛋糕,中国民族摄影艺术出版社【新华书店总店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503
¥15.88定价：¥72.00 (2.21折)
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经典面包制作大全 [日]坂本利佳 著【正版】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
坂本利佳著的《经典面包制作大全(修订本)》从面包制作的工具、材料入手，介绍了从制作面包的材料准备，计量，发酵，烘烤，成形，切法等基本步骤。接着又介绍了各种软质面包、硬质面包、半硬质面包、三明治、天然酵母面包以及三种圣诞节面包的制作方法。全书采用精美照片图解方式，将成功面包与失败案例一起呈现对比，为读者提供了熟练掌握制作技巧的清晰指导。一书在手，就可以使您的厨艺不动声色地变厉害，真正做到高手升级，新手零失败！
¥17.52定价：¥123.04 (1.43折)
冷甜点制作大全[日]脇雅世 著中国民族摄影艺术出版社9787512208452 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
即使不是炎热的夏季，有时也很想吃点冰凉爽口的冷甜点。本书为你带来78款不需烤箱、只用冰箱就能做好的冷甜品。有冰淇淋、雪芭、果冻、布丁、提拉米苏、芭芭露、沙冰等，制作步骤简单，清爽美味。
¥17.60定价：¥144.20 (1.23折)
第一次做甜点,日本主妇之友社 编著；唐晓艳 译,中国民族摄影艺术出版社 【新华书店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503
¥18.70定价：¥49.80 (3.76折)
详尽的甜点基本功教科书 (日)川上文代 著,周小燕 译 中国民族摄影艺术出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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经典面包制作大全 [日]坂本利佳 著 9787512207257 中国民族摄影艺术出版社【放心购买】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
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