德国点心大全 关于德国点心的经典之作，一本值得收藏的烘焙大作，日本烘焙名家安藤明的得意之作。基础甜点、传统甜点、个性甜点、豪华甜点，花样极为丰富。
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烘焙来了 曹大师的私房烘焙清单 学院派曹继桐大师成熟力作。中华美食频道视频鼎力支持。手机拍二维码，看整套的食谱视频。泡芙、黑森林蛋糕、吐司……流行甜品全掌握。
?百万粉丝喜爱的品牌栏目 烘焙来了 ?中华美食频道隆重推出 ?学院派烘焙大师曹继桐示范讲解 ?手机拍二维码，看整套的食谱视频
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编辑推荐： 面包业界传奇 太阳之手 吴武宪*次完整公开30年面包研发技艺与教学经验。数十年的淬炼，成就不凡的品味与技术！
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面包大全 （全彩精装，亚洲烘焙大师王森倾力之作，全品种面包一网打尽。220款人气面包，2000张超详细制作步骤图。或细腻松软，或奶香浓郁，或柔软香甜。至爱面包！）
面包，是清晨醒来后甜蜜的问候，是午后困顿时提神的表情，是巧手妈妈给宝贝的贴心呵护，是甜蜜情侣情到深处的你侬我侬。它是几千年前，一个粗心奴隶犯下的美丽错误；它是几千年后，无数人为之痴狂的烘焙之王！细腻松软的软质面包，奶香浓郁的松质面包，组织绵密的重油面包，皮脆心软的法式面包，口感绵甜的英式面包……品评面包的美妙，感悟生命的美好。
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巧厨娘：小心思甜点 花点小心思，生活大不同！ 94款巧心思甜点，口味多多，创意满满，情意暖暖
推荐1】 食若其人，心思美食。 初识Wendy，给人印象秀外慧中，讲话细声细语。再看她朋友圈发的美食，透着一股灵秀而独特的时尚品位，将小心思融入到每个食谱中。除了怀旧之外，更多的是创新，*妙的是普通人也能轻松上手。 有一次聊天，不经意间问她有没有兴趣参加比赛，想不到她立马报名，并取得了好名次。因为这份坚持和热爱，她从烘焙爱好者成为烘焙老师。细心是她的特点，授课时所有过程步骤她都会教得清清楚楚，细到你会觉得她有点 啰嗦 ，但她的初心是让你学会并驾驭自如。 这个特点在这本书里得到了充分体现，按照步骤来就可以轻松制作出美食，而且款款有新意，不会过时。我相信这个喜欢分享美食、热爱生活的人，在未来的日子里会把这份分享和热爱传播得更广更远！ 干文华2018 年春 中国焙烤名师 | 全国技术能手 *高级西
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简单烘焙 一本书带你发现烘焙“潜规则”，做烘焙真的很简单！一本超级适合新手上路的烘焙宝典！
只需要一本书，就能帮你轻轻松松解决烘焙中的各种困惑！选择《简单烘焙》，你只需要这几条理由 理由1：美国惠尔通认证导师、candy烘焙馆创始人 梁凤玲老师首本针对零基础烘焙爱好者推出的你帮助新手快速上手的烘焙宝典！ 理由2：新手推荐！精选18款无需任何打发，只需要搅搅拌拌就能完成超简单美味！饼干？蛋糕？面包？甜点，应有尽有！ 理由3：几条公式，让你轻松掌握烘焙 潜规则 ，不再云里雾里摸不着头脑！ 理由4：扫描二维码，小清新风格的烘焙教学视频马上看，与Candy老师面对面学烘焙，So easy！ 理由5：粉嫩外观，瞬间融化你的心；锁线裸脊精装，适合自己珍藏或馈赠好友；书籍180度完全平展，让阅读更便舒适，使用更贴心！
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面包机新手的第一本书 只用一台面包机，不需其他器具辅助 就可以做出105道 面包、蛋糕、果酱、点心、主食、菜肴、汤煲
一、健康。自己做的面包可以依照家人口味量身打造，无添加的配方，健康 的五谷及当季的蔬果自由自在地混合于面团中增加营养及色彩变化， 制作出对身心有益的成品。 二、用处大。到直接用面包机就能够烹调出的餐点种类真是 不少：煮白饭、炖汤、红烧，甚至意大利面、意式炖饭、中式米面 点、蛋糕甜品，全都能一键完成。 三、实用。书中每一道食谱我都使用*简易的方式及材料，又科学安排了 放入锅中的顺序，仔细计算了加热烘烤的时间。利用一些小技巧将 繁琐的步骤简化，但成品却不会失去原来的风味，你会发现连复杂 的西班牙海鲜炖饭都变得简单极了。
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一、韩式裱花，操作复杂，造型精致，是裱花进阶必须要学习的类型。 二、本书详细介绍了多种裱花造型，并且对裱花嘴、裱花注意事项等做了详细说明。 三、本书不但可以自学，也可以作为学校教科书使用，欢迎广大读者和培训机构咨询选购。
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烘焙大王 蛋糕、饼干、面包、糖果，一网打尽！倡导健康无添加的饮食理念。用心玩转烘焙，用手打造健康！新生活
☆ 一步一步学烘焙制作！！ ☆ 饼干、蛋糕、面包、糖果，有这一本就够了。 ☆ 健康无添加的烘焙概念 ☆ 傻瓜式教学，一学就会
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幸福无添加的手作饼干 台湾超人气烘焙名师吕升达力作！ 点心新手、烘焙达人的烘焙不败秘籍！
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玩美 蛋糕裱花 源自欧洲的蛋糕裱花风格。眼花缭乱的蛋糕装饰设计。个性的蛋糕食谱。
☆ 从基础知识到步骤讲解，清晰明了，放表操作！ ☆ 源自欧洲的裱花风格，让你的作品拥有极致的审美价值！ ☆ 用料、技巧、工具、注意事项全程点拨，制作零失败！
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饼干大全 扫码看视频，给孩子做可爱造型饼干，为老人做低脂粗粮饼干，为自己做甜蜜浪漫饼干！
★分步图解300种饼干和80种甜点制作方法 ★有给孩子做的可爱造型饼干 ★有给老人做的低脂粗粮饼干 ★有给自己做的甜蜜浪漫饼干 ★所有用料均精确给出使用量，只要照着做即可成功
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烘焙盛宴 世界名厨的蛋糕 面包 世界*烘焙大师配方公开，米其林星级大厨经验私藏，烘焙爱好者进阶宝典，烘焙从业者技能提升秘籍
据说面包的诞生源于一个偶然，一个粗心的奴隶，一个美丽的错误，从而铸就了一个关于面包的传说。 面包可以很简单也可以千变万化，通过原料的些许调整，就可以创造出新的口感。面包店也不需要用特别的招牌来招揽顾客，每一次面包出炉时的香气就是*好的宣传方式，吸引顾客一探究竟。面包师的身上也弥漫着浓郁面包的香味，这让人感觉很温暖。 面包之外，还有蛋糕。尤今说 说是烘蛋糕，其实，烘焙的是心情。 在烘焙蛋糕的过程中，会享受到一种成功的喜悦，可以将生活中的阴霾一扫而尽。如果将蛋糕赠予他人，就能将自己的快乐情绪传递下去，让大家也分享这份喜悦。 如今，大家对于美食的味道越发敏感，这对烘焙有很大帮助，掌握糕点的细微变化，对品质提升有极大的促进作用。而各种令人难忘的味道，也能激发创作灵感，制作出更有创
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蛋糕大全（异域风） 全彩精装，亚洲烘焙大师王森倾力之作，全品种蛋糕一网打尽，近300款作品，4000张美图分步详解，烘焙爱好者、西点师必收之精品
书籍是人类的良师益友，美食书籍是人生的美味秘方，美食、美景、美梦，都在这里呢。细致周到的制作步骤，精美详尽的图片展示，更有成品美图供你欣赏，还在等什么呢，用它来打开生活的另一扇门吧。
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冰冰爽的夏日甜点 60款炫酷、清凉的人气甜点，好吃得让你“心软”，冰爽到让你“尖叫”！ 家庭制作轻松上手，私房烘焙爆款清单！
60款炫酷、清凉的人气甜点，好吃得让你 心软 ，冰爽到让你 尖叫 ！ 1.27款超人气冰爽甜点 弹润细腻，丝丝清凉，咬上一口，满心温柔 2.9款透心凉雪糕冰淇淋 卓别林、红豆沙、小熊掌，勾起时时萦绕心头的儿时甜美回忆 3.24款炫酷爽流行饮品 莫吉托、苏打水、冰沙、思慕雪 怎一个 爽 字能了
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我习惯将蛋糕比作一个女子，或娇俏、或优雅、或可爱、或性感……总之，她能让你感受到美食与美结合起来的美丽浪花，滋润心田，深入人心。而将这些多彩缤纷的蛋糕集合在一起，一直以来是我的梦想。希望借此，来将美好散播开来，将美食传播出去。
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