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家有高厨系列 (全彩版)(为您带来美味饮食的制作攻略,体验美食的制作乐趣,详细的步骤图全彩呈现,每道菜品均标出可供几人享用,让您与家人好友共享美食。如果你爱烹饪爱生活,请不要错过这套家有高厨系列! 另有超值套装可供选择 家有高厨系列套装(全彩共四册)
¥7.60定价:¥20.00 (3.8折)
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¥15.00定价:¥20.00 (7.5折)
经典品种一网打尽:介绍了近百余款美味小西点的制作,每款西点都色香味俱全、精致美观,让您爱不释手。 操作简单直观明了:每一款小点心作品,都附有6~10张制作过程的示范图片,一步一图详细的步骤,让您轻松做小点心。 成功率高味道妙:每款西点的配方都是作者经多次实验获得的,是作者用心记录的制作心得和经验分享。本书附带原料选购指南,帮你找到*好食材。 营养健康不长肉:*健康绿色的做法,每款小点心都有营养专家和知名厨师对各种经典小甜点的味道及营养的绝妙分析,。
¥22.00定价:¥32.00 (6.88折) 电子书:¥7.84
糖水是广东一种小吃的总称,种类繁多,基本上就是把一些润肺下火,有滋补作用的材料加水和糖一起煮,口感清甜,消暑解热。 糖水既可以作为中式饭食后的甜品,也可以作为夜宵的小品,给人们带来愉快的心情。好的糖水不仅能满足人们“食不厌精”的口福,更能达到“夏秋去暑燥,冬春防寒凉”、“医食同源”的保健效果。 本书精选极具功效的糖水种类,教您制作润肺清心、滋补养身、排毒美容、除燥安眠糖水,并指导您做一些美味的甜品。
¥22.30定价:¥29.80 (7.49折)
¥24.10定价:¥35.00 (6.89折)
本书选取制作快捷简单的菜品进行介绍,充分满足了早餐营养、快捷、美味的需要。
¥24.10定价:¥35.00 (6.89折)
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¥28.20定价:¥35.00 (8.06折)
简易烘焙图解宝典(附赠VCD,千余幅精美步骤图分步解析,超详细0失败秘诀)
1.作者权威:国内著名餐饮培训学校老师,历任星级酒店西点师,教学经验丰富。 2.种类丰富,简单易学,物超所值:近100道超人气烘焙美食,图文并茂,另附赠VCD。
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今日烘焙 烘焙达人10余年烘焙秘籍大揭秘!超过2000张图片详解120余种烘焙美食!零失败制作饼干、蛋糕、面包、甜品等!全书从基础到进阶到高手全面提升。随书附赠二维码视频,新手入门图书。
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我爱面包机 130款黄金配方全图解 不会失败的面包机使用圣经
面包机的使用人群一直在增加,这点可以根据**等电商面包机的销售情况得知。 面包机不仅可以用来制作面包,还能制作蛋糕、果酱等美味,功能在不断开发中。 有的读者甚至还用面包机来和面和发面,面包机已然成为家庭厨房中的新宠。 本书精选受欢迎的面包机美食近130款,分为基础面包、天然酵母面和人工酵种面包、夹心面包、彩色面包、吐司面包、蛋糕、果酱、点心&其他、面包料理等内容,品种齐全,一目了然。 本书力求对每一款面包机美食都进行地步骤剖析,即使你是新手,参照步骤制作,也能速成为面包机达人。 每一款面包机美食都包括制作难度、装饰、做法等内容,让你对每款面包机美食全面把握,制作起来更加得心应手。 本书加入面包机创新美食,包括蛋糕、果酱、肉松、酸奶、年糕、甜点、面包机做菜等,让本书与现有图书相区分,内
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