面包机新手的第一本书 只用一台面包机,不需其他器具辅助 就可以做出105道 面包、蛋糕、果酱、点心、主食、菜肴、汤煲
一、健康。自己做的面包可以依照家人口味量身打造,无添加的配方,健康 的五谷及当季的蔬果自由自在地混合于面团中增加营养及色彩变化, 制作出对身心有益的成品。 二、用处大。到直接用面包机就能够烹调出的餐点种类真是 不少:煮白饭、炖汤、红烧,甚至意大利面、意式炖饭、中式米面 点、蛋糕甜品,全都能一键完成。 三、实用。书中每一道食谱我都使用*简易的方式及材料,又科学安排了 放入锅中的顺序,仔细计算了加热烘烤的时间。利用一些小技巧将 繁琐的步骤简化,但成品却不会失去原来的风味,你会发现连复杂 的西班牙海鲜炖饭都变得简单极了。
¥41.70定价:¥58.00 (7.19折)
在连续推出了两本烘焙新手系列的图书并获得了数以千万计的读者的肯定与支持后,极具人气的网络烘焙达人胡涓涓并未停止努力和探索的步伐,这本《烘焙新手变达人的**本书》便是她**创作的、凝聚多年烘焙经验及技术的空前力作!与一般潦草制作的烘焙书不同,作者坚持以实践为根本,每一款甜点都是她精心研究和亲手制作的全部记录;以健康为前提,材料均为天然、无添加的食材。书中涵盖甜点从材料准备到成品上桌的全过程,3000多张全景拍摄的步骤图及补充提示,让你有情绪、有欲望去完成和享受一款款美味甜点!
¥56.10定价:¥78.00 (7.2折)