餐后甜点、瘦身甜点、美容甜点,360款源自德国的五星级超纯正西式美味,样样精致,款款美味。
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经典复古蛋糕装饰 英国知名蛋糕设计师根据生活中的灵感而创作,适合爱烘焙、在寻找灵感、想做出品质蛋糕的你
《经典复古蛋糕装饰》一书具有以下特点: 1.内容 具有复古灵感,并附有衍生小方案; 2.技术 悬架技术做蛋糕内部支撑; 3.作者 是英国首屈一指的蛋糕设计师,她为伦敦知名的福南 梅森百货公司独家提供婚礼和庆典蛋糕及饼干。 海报:
¥53.70定价:¥68.00 (7.9折)
盼望着,盼望着, 抹茶君 来了! 谨以这本《抹茶君来了 至爱抹茶冰点、果子》献给热爱抹茶的你们! 如果说每个城市都能让人联想到一道佳肴或者一种味道,那么巴黎的浪漫和精致,就像甜蜜的马卡龙;重庆的热辣滚烫,则像冒着泡的牛油火锅;而京都的古朴和温婉,恰似一盅清新的抹茶。 抹茶在日本,除了茶道,更被现代人熟知的,是制作成抹茶冰点、甜品与果子。打开《抹茶君来了 至爱抹茶冰点、果子》这本书,你能看见,融合了绵长的茶香和微苦的舌尖体验的抹茶饮品和冰点,口感或酥脆或软糯或绵柔的抹茶果子,仿佛能闻见幽淡的抹茶香气,每一款抹茶制品都是味蕾和视觉的细腻享受。 抹茶君 带你走入至爱的抹茶冰点和果子的迷人世界。
¥58.60定价:¥88.00 (6.66折)
跟着大师学翻糖 4000多张超详细步骤图,真正从零开始学翻糖
跟着大师学翻糖 ★ 76 种精美的翻糖造型, ★ 4000多张步骤图, ★ 还有翻糖皮调制的秘密, ★ 糖霜的制作与调色诀窍, ★ 即使零基础也能学会!
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《蛋糕装饰创意1000例》,带您走进蛋糕装饰的缤纷世界!本书收集了1000款来自世界各地的、富有创意的蛋糕、饼干、茶点等的图片,按照使用的不同场合分为节日蛋糕、婚庆蛋糕等几个大类,是一本面向高端、西点专业人士、蛋糕店、西饼屋及婚礼蛋糕、个性蛋糕定制等领域的很有价值的参考书。
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创意饼干装饰 跟烘焙大师一起装饰饼干。圣诞节、复活节等节日饼干,婚礼、生日会等庆典饼干,充满创意,精致美味!
饼干装饰目前是烘焙甜品制作领域很流行的艺术形式。《饼干装饰创意》能让你在几分钟之内,将一块普通的饼干能变成一件多彩的可食用艺术品,在节日庆典、婚礼现场、生日宴会等场合都会见到,也是馈赠亲友的很好的选择。并不是只有专业西点师才可以做出漂亮的饼干,在《创意饼干装饰》的帮助下,你也可以变成心灵手巧的饼干装饰大师!
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蛋糕装饰 美国知名蛋糕设计师一步步教你蛋糕装饰技巧,只为精益求精、想做出品质蛋糕的你
你不可不知的蛋糕装饰技巧大全新手和烘焙达人的指导参考书 百余种设计细节和技巧大呈现 详细的蛋糕制作分步图解 海报:
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文怡带你玩烘焙——用烤箱做美食(套装全四册)[精选套装] 持续畅销8年 系列图书销售破1000000册
厨房里的新伙伴----烤箱,为餐桌增加美味,为生活增添情趣。 不单单满足于做平常平常的一日三餐、家常便饭,而能把一台烤箱搬回家的女人(还有男人),更多的是一种对美好且精致生活的追求。
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