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超养眼自然系韩式裱花 糖师师 青岛出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
一名全心扑到事业上的知性美女老师 一份与美相伴的裱花事业 一种和自然食材打交道的裱花技术 基础花型、杯子蛋糕裱花、组合蛋糕裱花都在这里
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面包大全【现货速发,正版书籍,可开电子发票】 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
面包,是清晨醒来后甜蜜的问候,是午后困顿时提神的表情,是巧手妈妈给宝贝的贴心呵护,是甜蜜情侣情到深处的你侬我侬。它是几千年前,一个粗心奴隶犯下的美丽错误;它是几千年后,无数人为之痴狂的烘焙之王!细腻松软的软质面包,奶香浓郁的松质面包,组织绵密的重油面包,皮脆心软的法式面包,口感绵甜的英式面包……品评面包的美妙,感悟生命的美好。
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亲爱的厨房小家电 西镇一婶|责编:肖雷 青岛 【新华书店正版图书书籍】 正版全新书籍 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
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¥29.00定价:¥138.00 (2.11折)
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【速发】甜蜜的犒赏 零失败超美味的法式甜点 [日]冈田吉之,金璐 青岛出版社 9787555279761 可开发票,正版现货,支持7天无理由退换货
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【正版】 超养眼蛋糕裱花 上海糖师师烘焙教室编著 青岛出版社 9787555254775
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哇!甜品台大宫 著青岛出版社9787555281467 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
本书从甜品台的整体设计构思开始,介绍了甜品台的布置摆放、设计技巧,并详细讲述了甜品台所需要的精致细节,包括糖花、糖霜饼干等的制作。全书介绍了10场美轮美奂的甜品台作品,每场里的基础组成均进行分步图解,既适合新手也适合有一定基础的烘焙爱好者,多种多样的主题将为读者提供丰富的灵感来源和设计指导。是目前市面上一本分步图解介绍甜品台制作的书籍。
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子瑜妈妈 超简单的饼干·蛋糕 子瑜妈妈 青岛出版社 【新华书店正版图书书籍】 正版全新书籍 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
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甜点 王森 著【正版】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书为甜点全书。介绍了100余款甜点及其详细的制作方法。该书分为普通精致小点心和经典大作品两大部分。详细介绍了布丁、果冻、挞、派、蛋糕等甜点的制作过程以及注意事项。该书的制作产品有学院派风格,过程严谨,语言平实。
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这是一本不可多得的将实用与艺术结合的蛋糕裱花装饰书,书中作品汇集日韩&欧美风尚,为您呈现唯美的蛋糕装饰造型。本书由亚洲著名烘焙大师——王森组织编写,图片精美,教授详实,带您走入美妙魔幻的蛋糕裱花世界。
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新浪知名美食博主子瑜妈妈倾情巨献,累积10年的经典之作分享。 营养师子瑜妈妈反复研究配方,调整用料和用量,将自己10年来的经典饼干及蛋糕的制作过程用相机记录下来,将美味制作的配方及经验心得毫无保留地分享给读者。 做法超级简单,造型可爱,创意迭出,为家人带来惊喜。 书中作品的材料简便易得,做法简单易学,制作过程均图文结合,图解清晰,小提示中详细讲解了操作关键及注意事项,助您零失败制成美味健康的饼干与蛋糕。作品造型充满创意,将面团简单地搓搓、按按,惟妙惟肖的万圣节女巫手指饼干,弥漫着爱情甜蜜滋味的玛格丽特小饼……生动地呈现于我们面前,把惊喜与快乐带给孩子和家人。 装帧时尚,既美观又提升读者阅读体验感。 锁线裸脊装帧,无论是自己珍藏还是馈赠好友都很合适;书籍180度完全平展,可以大大提升读者的阅
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¥29.80定价:¥142.60 (2.09折)
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¥29.82定价:¥88.00 (3.39折)
烘焙 巧厨娘十年经典 美食生活工作室 编 青岛出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥30.00定价:¥65.37 (4.59折)
巧克力全书 (英)麦克法顿,(英)弗朗西 编著,刘娟 等译 青岛出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《巧克力全书》从巧克力的历史起源与制作方法谈起,带你一览世界各地经典的巧克力料理。 各式巧克力蛋糕、慕斯、饼乾、巧克力球、冰淇淋、冷热饮等都有,独特的巧克力食谱大蒐罗,让你亲手调制出幸福滋味!各式巧克力蛋糕、慕斯、饼干、巧克力球、冰淇淋、冷热饮等都有,独特的巧克力食谱大搜罗,让你亲手调制出幸福滋味! 欢迎你随着《巧克力全书》进入缤纷美妙的巧克力世界。欢迎你随着《巧克力全书》进入缤纷美妙的巧克力世界。
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巧克力全书 [英]麦克法顿、[英]弗朗西 著;刘娟 译 青岛出版社【可开电子发票】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
有人说巧克力是来自天堂的美食,微甜微苦的绝妙滋味融化在舌尖,香醇浓郁的多变口感无可取代!你喜欢什幺口味的巧克力呢?你喜欢什幺口味的巧克力呢?想亲手料理出与自己或亲朋好友最速配的巧克力甜点或饮品吗?想亲手料理出与自己或亲朋好友最速配的巧克力甜点或饮品吗?想知道更多有关巧克力的魅力故事吗?想知道更多有关巧克力的魅力故事吗? 本书从巧克力的历史起源与制作方法谈起,带你一览世界各地经典的巧克力料理。本书从巧克力的历史起源与制作方法谈起,带你一览世界各地经典的巧克力料理。各式巧克力蛋糕、慕斯、饼乾、巧克力球、冰淇淋、冷热饮等全部都有,独特的巧克力食谱大蒐罗,让你亲手调制出幸福滋味!各式巧克力蛋糕、慕斯、饼干、巧克力球、冰淇淋、冷热饮等全部都有,独特的巧克力食谱大搜罗,让你亲手调
¥30.00定价:¥63.00 (4.77折)
蛋糕全书 (英)安杰拉·尼尔森,萨拉·麦克斯韦尔,詹妮斯·穆菲特程至展 译 青岛出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥30.00定价:¥66.00 (4.55折)
甜点 王森 著 9787555269212 青岛出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书为甜点全书。介绍了100余款甜点及其详细的制作方法。该书分为普通精致小点心和经典大作品两大部分。详细介绍了布丁、果冻、挞、派、蛋糕等甜点的制作过程以及注意事项。该书的制作产品有学院派风格,过程严谨,语言平实。
¥30.00定价:¥148.00 (2.03折)
覆盆子荔枝蛋糕、香橙巧克力慕斯、焦糖苹果蛋糕、蒙布朗蛋糕、卡布奇诺蛋糕……蛋糕店中的一人份小蛋糕精致、美观,光是看着就让人喜欢,但是告诉你,你也能在家制作出来,你信吗?是的,留学法国巴黎学习专业糕点制作的糕点师熊谷裕子手把手教你制作,一步一大图,一图一注解,按部就班做下来,想不成功都不行。 1、4种模具(圆形慕斯圈、方形慕斯圈、半球形模具、挞形模具) 4个秘诀(侧面装饰、立体感、光泽感、季节感)制作18款精美小蛋糕,详细步骤全大图,清晰直观; 2、精心挑选合适的小盒子或盛放器皿,让每块小甜点都能呈现出蛋糕店里“高端、大气、上档次”的效果; 3、如果你想将制作好的小甜点拍照发到朋友圈,记得选择逆光拍照,这样更能突出甜点的造型和精美程度,当然,你需要的摄影道具仅仅是一块反光板(或纯白打印纸)
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妈妈手工坊健康无添加的糖果果酱【正版】 正版书籍,可开发票,满额减
为孩子制造一个甜蜜童年 用手机扫图就可以看详细制作视频 每一种糖果、果酱都有详细的步骤图解 本书最重要的特色在于健康无添加,对每一种特殊食材都做了详细分析,内容全面,讲解比较详实,步骤清晰,而且图文并茂。
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幸福无添加的手作饼干 台湾超人气烘焙名师吕升达力作! 点心新手、烘焙达人的烘焙不败秘籍!
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妙手烘焙+从零开始用烤箱(2册合售) 书籍非全新 85-99成新,以实拍图为准发货,介意勿拍
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熊谷老师的小蛋糕装饰秘诀【正版】 正版书籍,可开发票,满额减
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面包圣手 吴武宪 著 青岛出版社【正版书籍】 【热销推荐,正版现货,全国三仓就近发货,物流快捷,欢迎选购!】
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正版 蒸的可以做蛋糕 58款蒸糕面点烘焙甜点教程 面食制作大全书籍新手入门烤箱家用 制作教程大全食谱菜谱书籍 西点甜品大
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健康低脂的无黄油烘焙 烘培书籍大全烘培 面包蛋糕甜点饼干酥挞制作西点 烤箱食谱家常菜谱 家庭烘焙书籍 面包书烘焙大全低脂
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美味面包巧手做:第二版 王传仁 著 青岛出版社 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
简单,自然,健康。 专业的面包达人怀着对家人的爱,用心烹制出让人感动不已的46款美味面包,这是给女儿人生的第一份辅食,也是为全家人精心烘焙的纯天然的健康美食。取材天然,做法简单,这样的面包你也能做!
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烘焙盛宴 世界名厨的蛋糕 面包 世界*烘焙大师配方公开,米其林星级大厨经验私藏,烘焙爱好者进阶宝典,烘焙从业者技能提升秘籍
据说面包的诞生源于一个偶然,一个粗心的奴隶,一个美丽的错误,从而铸就了一个关于面包的传说。 面包可以很简单也可以千变万化,通过原料的些许调整,就可以创造出新的口感。面包店也不需要用特别的招牌来招揽顾客,每一次面包出炉时的香气就是*好的宣传方式,吸引顾客一探究竟。面包师的身上也弥漫着浓郁面包的香味,这让人感觉很温暖。 面包之外,还有蛋糕。尤今说 说是烘蛋糕,其实,烘焙的是心情。 在烘焙蛋糕的过程中,会享受到一种成功的喜悦,可以将生活中的阴霾一扫而尽。如果将蛋糕赠予他人,就能将自己的快乐情绪传递下去,让大家也分享这份喜悦。 如今,大家对于美食的味道越发敏感,这对烘焙有很大帮助,掌握糕点的细微变化,对品质提升有极大的促进作用。而各种令人难忘的味道,也能激发创作灵感,制作出更有创
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甜蜜浪漫手工巧克力 王森 青岛出版社【放心购买】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
曾几何时,人们已经不满足于简单的机器制作了,喝咖啡要现磨的,吃巧克力要自己亲手制作的,而且对巧克力的工具、点缀配料、食用氛围等亦已开始予以重视。近几年来各大城市陆续出现一些充满欧洲风情、个性的巧克力店,布置典雅,音乐迷人,烛光摇曳,情侣、朋友在此环境中品味幽香咖啡,品尝美味西点、巧克力,细语漫谈,情趣。 作为历史悠久、全球、被男女老少广泛喜爱的休闲食品,巧克力以其香醇浓郁、柔滑细腻的独特口味,成为人们日常生活中最喜爱的健康食品之一。如今,巧克力在很多场合已不仅仅是一样食物,更是一种送给亲人和爱人的礼物,承载了情感传递的功能。 巧克力是一种绝妙的产品,它拥有众多的品质:首先,它含有丰富的镁、钾和维生素A以及可可碱,因而具有高能值;其次,高品质的巧克力对美食家而言是一种诱惑,
¥30.91定价:¥71.82 (4.31折)
¥31.00定价:¥142.00 (2.19折)
我习惯将蛋糕比作一个女子,或娇俏、或优雅、或可爱、或性感……总之,她能让你感受到美食与美结合起来的美丽浪花,滋润心田,深入人心。而将这些多彩缤纷的蛋糕集合在一起,一直以来是我的梦想。希望借此,来将美好散播开来,将美食传播出去。
¥31.00定价:¥68.00 (4.56折)
我习惯将蛋糕比作一个女子,或娇俏、或优雅、或可爱、或性感……总之,她能让你感受到美食与美结合起来的美丽浪花,滋润心田,深入人心。而将这些多彩缤纷的蛋糕集合在一起,一直以来是我的梦想。希望借此,来将美好散播开来,将美食传播出去。
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十二生肖:蛋糕裱花 王森 编 9787543682641 青岛出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
生日蛋糕是目前蛋糕店的主要经营范围,生日蛋糕造型多与个人属相相关,《十二生肖蛋糕裱花(手工烘焙坊)》以十二生肖为题材设计了这本关于蛋糕裱花的书,展示了近50款十二生肖生日蛋糕造型,用不同材料体现出不同风格、不同口味,包括巧克力十二生肖、捏塑十二生肖、奶油十二生肖等丰富的内容。每款蛋糕的生肖造型均活泼可爱,惟妙惟肖。
¥31.00定价:¥150.00 (2.07折)
面包机新手的第一本书巧厨娘 胡涓涓 著【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】 【正版】
如果您已经拥有一台面包机,那么《面包机新手的第一本书巧厨娘》就是为您量身打造的工具书。 胡涓涓全新创制的105道面包机料理,让面包机的无限可能充满惊喜! 6大分类+105道美味配方+1733张照片,一步一步超强全图解面包、蛋糕、甜品、果酱、米面主食、中式点心……肉类、海鲜、蔬菜、汤煲…… 只要将食材准备好,放入面包机内锅中,按下按键,静候幸福料理的到来。跟着胡涓涓一起动手制作,开启面包机的神奇魔法之旅吧!
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想要将蛋糕做得充满新意?想要带给大家不一样的惊喜?彩虹蛋糕、小熊蛋糕、切开即有甜心涌出来的真爱蛋糕……捉迷藏般的创意蛋糕,献给厌倦制作普通蛋糕的你!
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子瑜妈妈 超简单的饼干·蛋糕 子瑜妈妈 著 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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小心思甜点 李雯洁(wendy) 著 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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德国点心大全日本柴田书店 著青岛出版社9787555246503 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
德国甜点以甜而不腻、健康美味出名。本书介绍了80多款经典的德国甜点制作方法,包括基本材料的准备、9款基础甜点、27款传统德国甜点、22款个性面料甜点、10款宫廷豪华甜点和19款创新甜点。本书由留学德国、多次获得国际甜点大赛奖项、被日本厚生劳动省评为“现代名工(技术卓越的人)”称号的专业糕点师安藤明提供技术指导,是一部值得烘焙爱好者收藏的经典甜点教科书。
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奶油蛋糕抹面、刮面基本手法 奶油蛋糕面装饰常用技法 常用花嘴用途及挤花边技巧 奶油霜调色技巧 如何进行翻糖蛋糕包面 翻糖蛋糕侧面装饰常用技巧 制作卡通造型的基本技巧 ……蛋糕裱花装饰技巧零保留传授!大师风范,值得珍藏!无论是经典香甜的奶油霜蛋糕、精美时尚的翻糖蛋糕还是造型唯美的杏仁膏蛋糕,在这本象征着幸福与甜蜜、代表着浪漫与温情的书中,蛋糕裱花一直创造着一个又一个的传奇,让人们惊艳于艺术的醇美,惊叹于美食的本真。
¥31.60定价:¥143.20 (2.21折)
甜点 王森 著 9787555269212 青岛出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书为甜点全书。介绍了100余款甜点及其详细的制作方法。该书分为普通精致小点心和经典大作品两大部分。详细介绍了布丁、果冻、挞、派、蛋糕等甜点的制作过程以及注意事项。该书的制作产品有学院派风格,过程严谨,语言平实。
¥31.63定价:¥151.36 (2.09折)
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蛋糕全书 [英]安杰拉·尼尔森、萨拉·麦克斯韦尔、詹妮斯·穆菲特 著;程至展 译 9787543649514 青岛出版【 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《蛋糕全书》结构清晰,内容实用。有关装饰的章节将告诉你丰富的技巧,会让你得心应手。《蛋糕全书》涵盖了200多款经典配方,加配2000多幅彩图,全程展示蛋糕制作详细步骤。
¥31.90定价:¥70.90 (4.5折)
蛋糕全书 [英]安杰拉·尼尔森、萨拉·麦克斯韦尔、詹妮斯·穆菲特 著;程至展 译 9787543649514 青岛出版【 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《蛋糕全书》结构清晰,内容实用。有关装饰的章节将告诉你丰富的技巧,会让你得心应手。《蛋糕全书》涵盖了200多款经典配方,加配2000多幅彩图,全程展示蛋糕制作详细步骤。
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十二生肖:蛋糕裱花 王森 编 青岛出版社 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
生日蛋糕是目前蛋糕店的主要经营范围,生日蛋糕造型多与个人属相相关,《十二生肖蛋糕裱花(手工烘焙坊)》以十二生肖为题材设计了这本关于蛋糕裱花的书,展示了近50款十二生肖生日蛋糕造型,用不同材料体现出不同风格、不同口味,包括巧克力十二生肖、捏塑十二生肖、奶油十二生肖等丰富的内容。每款蛋糕的生肖造型均活泼可爱,惟妙惟肖。
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【正版】 玩美蛋糕裱花魔法入门 梁凤玲(Candy) 著 青岛出版社 9787555230731
¥31.95定价:¥45.00 (7.1折)
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书籍是人类的良师益友,美食书籍是人生的美味秘方,美食、美景、美梦,都在这里呢。细致周到的制作步骤,精美详尽的图片展示,更有成品美图供你欣赏,还在等什么呢,用它来打开生活的另一扇门吧。
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★西镇一婶全新力作 西镇一婶是美食圈 网红 新人。其代表作《轻松做 150道空气炸锅创意美食》畅销三年,至今仍是美食图书排行榜上让人瞩目的作品。《亲爱的厨房小家电》是她全力打造的厨房小家电系列第二部作品。期待您的 检阅 ! ★四种小家电,你总会有一款 厨师机、多功能锅、轻食机、原汁机当主角。相信美食爱好者的厨房里,或多或少都会拥有其中的一样。这四种厨房小家电将被重新解读,被赋予更多重任,可以在美食料理的世界里发挥得更淋漓尽致。 ★对新手友好,帮高手进阶 新手怕材料分量模糊,步骤简单。高手怕创作灵感枯竭,无新品上桌。这里的使用的是保姆式教学。基本上每种材料都使用精确分量,步骤讲解翔实到繁琐的地步。保证新手一学就会。烹饪高手可以看看西镇一婶的材料配方,给餐桌增添新的品种。
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