一年四季都能做的法式蜂蜜果酱 热量低、营养高、口味佳,用时令水果和蜂蜜,亲手制作出独一无二的蜂蜜果酱
《一年四季都能做的法式蜂蜜果酱》的与众不同之处在于,它用蜂蜜和时令水果制作出了低热量、营养丰富、风味独特,却又可以和多重食物搭配的果酱。据说在砂糖出现之前,果酱就是用蜂蜜制作而成的,古罗马时期的美食家就曾记载,黑布林、无花果和洋李等水果用蜂蜜煮后,就可以做成果酱。蜂蜜的口味香甜,但不会影响食材本身的味道,并且和各种水果都能搭配;比砂糖的甜度高,热量却低,而且富含矿物质氨基酸等,制作出的果酱有独特的风味。这也是我们特地推荐给大家的原因。毕竟,吃的健康、营养,又能保证不发胖才是我们当今社会需要的。
¥29.90定价:¥49.00 (6.11折)
饼干是烘焙入门的**,自己动手做既简单又好吃,*自用两相宜。*、聚会时,呈上自己亲手制作的可爱造型饼干,一定能让亲朋好友对你另眼相看,品尝中还能体会到你注入的真情,尤其是有孩子时更出彩。《网络达人妈妈教你做72款可爱造型饼干》简单却未简化的步骤让您烘焙没负担,用*少的模型变化出*多的可爱造型饼干,塑形、冷冻、压模、挤花、糖霜、酥皮饼干,一次通通献给您。你可以和家里的孩子一起做,体验亲子动手的乐趣。而且,双目录让您更快速地找到想要的造型饼干。
¥29.90定价:¥49.00 (6.11折)
超可爱翻糖蛋糕 (亚洲西点大师王森倾情力作,详细翻糖基础理论,18款翻糖饼干+25款杯子蛋糕+34款创意翻糖蛋糕+6款棒棒蛋糕,附10款经典作品欣赏,一步一图,详细的文字说明)
◆延展性极佳的翻糖可以塑造出各式各样的造型,完美地表现精美的细节,充分展现造型的艺术性,体现个性与艺术的完美结合。 ◆《超可爱翻糖蛋糕》紧跟当今蛋糕装饰的主流,各种翻糖作品时尚精美,可用于婚宴等各种庆典,或生日等各种纪念日。 ◆书中款式众多,技法多样,跟随讲解都能一步步制作出来,蛋糕店可参考制作豪华的大蛋糕,爱好者也能轻松制作可爱、萌萌的杯子蛋糕送给亲朋好友。这么多款式,总有一款适合你!
¥30.40定价:¥49.80 (6.11折)
推荐一:好吃的配方!历经多年甜点主厨的历练,作者将经典西点改良出好吃的配方。 推荐二:每篇食谱都有难易程度、时间标记,烹饪新手易入门。 推荐三:经典的品相!精选全世界经典、好吃的甜点,并介绍由来和传统配方,值得收藏。 推荐四:清楚的图文!以一步骤搭配一文,详细解释制作过程,方便读者阅读及操作。 推荐五:美食的感动!将食物原味,加上灵巧层次的组合及味蕾上的变化,成就美食的感动。
¥31.00定价:¥45.00 (6.89折)
烘焙新手的甜品制作教科书 河南科学技术出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥32.10定价:¥59.00 (5.45折)
明星店铺 文轩网旗舰店
所有食谱均由金牌主厨李依锡亲自示范,详细的图文解说,让你轻松走入法式甜点的世界。 2007年法国里昂甜点世界杯台湾代表队队长 2006年法国巴黎甜点公开赛金牌、拉糖特别奖得主
¥32.30定价:¥49.80 (6.49折)
当当网热销烘焙类图书推荐: 《微笑的戚风蛋糕:首尔清新装饰风!》 《“妈妈的甜点”家庭烘焙学院》 《烘焙是个甜蜜的坑》是《贝太厨房》、《天下美食》、《母婴世界》等权威美食杂志和新浪博客、POCO网站的热门作者月满西楼的倾心力作。非常适合新手,新手初试,循序渐进,分步详解,方法实际。 1200张精美实用图片,爱心主妇的家庭烘焙贴心笔记。从实践中来,到实践中去,不是专家,却比专家更为了解家庭烘焙新手的需要,相全部内容相当实用贴心。诚如作者所言,烘焙是个甜蜜的坑,一旦入坑其乐无穷。欢迎大家入坑!
¥32.40定价:¥45.00 (7.2折)
糕点装饰大全(经典蛋糕裱花装饰,40种装饰方法+38款经典蛋糕+19种装饰工具使用技巧!让您轻松制作出专业蛋糕师才能做出
杉本都香咲主编的《糕点装饰大全》基本囊括了经典甜点和蛋糕的所有品种,内容非常全面!所有作品制作轻松便捷,制作步骤清晰明确,讲解详细,循序渐进,看似复杂的糕点、装饰,只要按照书中的制作步骤、材料比例一步一步制作,就算是初学者也能轻轻松松制作出美味可口、精美可爱的糕点。
¥33.10定价:¥48.00 (6.9折)
英式下午茶的慢时光【售后无忧】 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
喝一杯下午茶,独享自己的放松时刻;冲一壶好茶,享受与亲友话家常的温馨;办一场下午茶派对,与大家共度欢聚的幸福时光;下午茶不仅是喝一杯茶,更是品味生活的优雅方式。《英式下午茶的慢时光》告诉您如何品味下午茶。作者将带领众茶迷一起了解英国古典下午茶的起源与礼节,为饮茶增添丰富的文化内涵,并介绍各式茶具、人气茶馆、经典茶品牌,以及要知道的红茶基础知识,更会教你如何冲泡美味红茶并变化出不同风味的混调茶,充分感受下午茶的魅力。
¥34.00定价:¥102.00 (3.34折)
当当网热销烘焙类图书推荐: 《微笑的戚风蛋糕:首尔清新装饰风!》 《“妈妈的甜点”家庭烘焙学院》 1700万博友追随的95款低热量配方,从日常点心到装饰蛋糕,855张步骤图,电饭锅、蒸锅、平底锅即可制作;在降低蛋糕热量的同时保证其味道清淡可口。
¥34.50定价:¥48.00 (7.19折)
《七彩果冻开出甜美的花 : 水晶果冻蛋糕教程 》是日本甜品手艺大师田边美佐纪的拿手作品和切身经验集萃,图片清晰、精美,步骤具体详尽,科学地划分预备教程、基础教程、进阶教程,由易到难循序渐进,即使新手也能很快入门。 动动手指就能做出鲜艳欲滴、秀色可餐的果冻花朵,把春天留在餐厅里,藏进味蕾之中,在良辰美景的节庆日、聚会日大秀一把,成为万众瞩目的摆盘大师和美食家,即便平常的日子里也能小试身手,开开胃口,发发朋友圈,小小的果冻花也能把日子调理得有滋有味哦!
¥35.20定价:¥49.00 (7.19折)
每天都想吃的午后咸甜点72款 (做下午茶点心**食谱,融合50多国风味,24款咸点+24款甜点+12款沙拉+12款饮品,500余幅照片完全图解,重点提示料理关键,省却不必要的时间和步骤,保证零失败)
当当热销烘焙类图书推荐: 《 网络达人妈妈教你做72款可爱造型饼干》 《每天都想吃的午后咸甜点72款》是让人惊艳的。作者以几十年旅行世界、尝遍美食的经验,将诸多中西的传统口味,融合形成创新风格,恰到好处地发挥其独特品味。而且,食物色彩的搭配,精致而赏心悦目的摆盘,即使小小的下午茶时光,也都显示出作者不凡的美学素养,巧妙装点您的餐桌。此外,书中500多张图片,清晰明了,图文并茂,不会做菜的人也能轻易上手,享受做下午茶点的乐趣。您可以从超市等地购买食材,在*短的时间内,迅速完成茶点,少油、少糖、少力,轻轻松松,即可坐下来享受属于您的惬意下午茶时光!
¥35.20定价:¥49.00 (7.19折)
麦田金老师的解密烘焙:蛋糕与装饰 麦田金 著 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥37.00定价:¥68.00 (5.45折)
明星店铺 文轩网旗舰店
烘焙新手变达人的第一本书 胡涓涓 著 河南科学技术出版社 【新华书店正版图书书籍】 正版全新书籍 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
¥37.70定价:¥78.00 (4.84折)
英式下午茶的慢时光 了解英国古典下午茶的起源与礼节,为饮茶增添丰富的文化内涵,并介绍各式茶具、人气茶馆、经典茶品牌,以及一定要知道的红茶基础知识,更会教你如何冲泡美味红茶并变化出不同风味的混调茶
喝一杯下午茶,独享自己的放松时刻; 冲一壶好茶,享受与亲友话家常的温馨; 办一场下午茶派对,与大家共度欢聚的幸福时光; 下午茶不仅是喝一杯茶,更是品味生活的优雅方式。 《英式下午茶的慢时光》告诉您如何品味下午茶。作者将带领众茶迷一起了解英国古典下午茶的起源与礼节,为饮茶增添丰富的文化内涵,并介绍各式茶具、人气茶馆、经典茶品牌,以及一定要知道的红茶基础知识,更会教你如何冲泡美味红茶并变化出不同风味的混调茶,充分感受下午茶的魅力。
¥38.70定价:¥49.00 (7.9折)
麦田金老师的解密烘焙:超萌甜点零失败!88款疗愈系装饰午茶饼干、蛋糕与西点 在美味的午茶烘焙时光中,带入可爱又疗愈的装饰技巧。 萌萌的造型带给你视觉与味觉的双重享受!
720张步骤图解,一步步跟着老师做点心~ 糖霜、翻糖、塑形巧克力,超疗愈的装饰技法~ 饼干、杯子蛋糕、磅蛋糕、蛋糕卷、千层蛋糕、泡芙, 热 门品项完整收录!
¥41.50定价:¥68.00 (6.11折)
长期关注市场脉动的麦田金老师,常受邀研发、破解烘焙产品,更精益求精、每年不断进修研习,持续追求专业技能上的进步。 拥有11张西点、蛋糕、面包、中式面食、米食、调酒、咖啡、饮料调制、中餐烹调、日本料理等专业证照,以及行政院种子教师证、蓝带高级西点师银牌。 19年的教学生涯里,年年带给学员新惊喜、新启发,也因为长期在全台烘焙材料行以及农会家政班授课,对于一般烘焙爱好者的需求尤其有体贴的理解,常为学员发想出以厨房常备器具取代专业烘焙器材的制作创意,总是在课堂中得到学员满满的掌声与支持~
¥41.50定价:¥68.00 (6.11折)
为爱烘焙!蓝带风法式甜点教科书 日本著名法式西点大师经典力作,66款蓝带风法式甜点,2000张专业照片,涵盖蛋糕、饼干、布丁、派、挞、泡芙、巧克力甜点等诸多门类
★《为爱烘焙!蓝带风法式甜点教科书》作者长期生活在法国,对法式甜点了如指掌,并取得了日本专业烹饪学院结业证书,具有制作法式甜点的丰富经验和专业优势! ★《为爱烘焙!蓝带风法式甜点教科书》涵盖蛋糕、饼干、派、挞、泡芙、巧克力甜点、布丁、冰棍等诸多甜点门类,款款经典,为不同读者选择制作提供了多种可能! ★《为爱烘焙!蓝带风法式甜点教科书》步骤详细,全书约 2000张专业照片 ,适时多处出现的 温馨提示 你问我答Q A ,为读者零失败做出超美味法式甜点保驾护航!
¥41.50定价:¥68.00 (6.11折)
当当网热销DK烘焙类图书推荐: 《 DK风靡全球的欧式面包烘焙教科书》 ◆《DK风靡全球的欧式蛋糕烘焙教科书》精选超过125款经典蛋糕,以精美的插图、详尽的说明和清晰的步骤图,教您学习亲手为自己、为家人烘焙出*健康、*美味的蛋糕和甜点。 ◆蛋糕款式包含全世界*有名、*经典的流行蛋糕、节庆蛋糕、袖珍蛋糕及甜点,秀色可餐,鲜艳欲滴,吃货小编观之简直食指大动,垂涎三尺^_^ ◆手把手的文字教程 + 一步步的美图示范,一目了然、疑惑尽解,一定让您收获更多快乐和自信!
¥41.50定价:¥68.00 (6.11折)
“妈妈的甜点”家庭烘焙学院(来自韩国超人气手工甜点店的81个甜蜜配方,详细的分步图解)
当当网热销烘焙类图书推荐: 《微笑的戚风蛋糕:首尔清新装饰风!》 《裱花蛋糕装饰*热门的六堂课(附DVD光盘) 》 作者作为理论和实践经验丰富的韩国烘焙师,其基础烘焙知识扎实深厚,配方令人耳目一新,作品兼具精致和生活化追求。
¥41.70定价:¥58.00 (7.19折)
《烘焙新手***的甜品制作教科书》由 日本*知名、*受料理界推崇的 专业 美食工作室 编著,该工作室以专业的视角,将多 年的甜品制作经验和秘诀载入书中,让烘焙者的技艺在短时间内大幅提升!本书囊括烘烤类、派类、巧克力类、冰淇淋和果冻类等87款经典甜品,每一款都是人气畅销款;并利用1100多幅彩图、1200多个制作步骤详细讲解,即使是新手也能零失败!本书还全面介绍了甜品制作的基本工具和食材等,在制作过程中适时地提醒成功制作的要点和技巧,让甜品制作变得更容易!
¥42.40定价:¥59.00 (7.19折)
◆本书由 cole辻东京 厨艺学校研发。 ◆汇集了横跨法、意、德、英、日式等各类经典点心食谱,包括巧克力点心、冰凉甜点、饼干、酥饼、派、挞等。 ◆从食材挑选到摆盘设计,从新手练习到熟手应用,从甜美的少女滋味到成熟的大人风味,完整呈现点心的多样性面貌。
¥45.50定价:¥66.00 (6.9折)
史上种类超全、步骤超详细的蛋糕教科书! 戚风蛋糕、海绵蛋糕、磅蛋糕、奶酪蛋糕、奶油蛋糕一应俱全。 书中还有20多条 需要记住的甜点技巧 ,附送给大家 焦糖奶样 火烧香蕉 卡仕达酱 等的制作方法,让你的糕点更具美味。 书中数百条 小贴士 ,告诉你制作过程需要注意的事项,确保零失败。即使是烘焙新手,也能通过作者贴心、细腻的文字介绍和详细的步骤图掌握制作要点,成功制作出美味的蛋糕。
¥45.50定价:¥66.00 (6.9折)
烘焙新手的第一本书 台湾烘焙达人胡涓涓的烘焙书籍:博客超过8700万人次点阅率、制作图解完整、超过3000张图片详解的106道甜点!蛋糕、饼干和其他甜点,跟着做就能成功,您也能成为烘焙高手!
如果你想学习烘焙,请一定不要错过Carol的这本书! ◆台湾网络达人Carol献给烘焙新手的力作 ◆胡涓涓,英文名Carol,台湾著名、畅销的烘焙、食谱作家,网络烘焙达人,博客超过5700万人次点击率的支持与肯定,中华诗学研究会理事长,大学教授胡传安诚意推荐! ◆超过3000张图片,详尽的分解步骤图示,106道幸福甜点配方大公开,别犹豫,别怀疑,新手只要跟着做,就可以一步一步学会烘焙的入门技术,享受制作甜点的乐趣与成就感。 ◆空前、食谱界超强的西点烘焙书,超简单、零失败、具有成就感的幸福食谱,烘焙新手进入西点世界的优先选择!
¥46.90定价:¥68.00 (6.9折)
日常的美好,体验人文风情与岁时细腻景致,就从一个和果子开始
¥47.60定价:¥78.00 (6.11折)
拌合与打发,就能延伸变化烘焙品项。 ★如同烘焙家教贴身教作 不论基础工序、馅料制作,每个烘焙环节都详尽说明、贴心提点可能做错的小地方,让失败率降低99%以上! ★甜点分类及素材查找附录 各类甜点的工序为何、素材准备,表列为好查找、好阅读的表格附录,让你清楚明白烘焙前需如何准备。
¥47.60定价:¥78.00 (6.11折)
当当网热销DK烘焙类 图书推荐: 《 DK风靡全球的欧式蛋糕烘焙教科书》 ◆《DK风靡全球的欧式面包烘焙教科书》精选125款*正宗的经典面包、比萨、馅饼、点心等,以英、法、德、意、丹麦等欧式面包为主,兼取美国、俄罗斯、印度等国家*地道的面包、面饼,以精美的插图、详尽的说明和清晰的步骤图,教您学习亲手为自己、为家人烘焙出*健康、*美味的面点。 ◆实物拍摄图片,秀色可餐,鲜艳欲滴,吃货小编观之简直食指大动,垂涎三尺^_^ ◆手把手的文字教程 + 一步步的美图示范,一目了然、疑惑尽解,一定让您收获更多快乐和自信!
¥48.90定价:¥68.00 (7.2折)
和果子:职人亲授,60种日本岁时甜点 (职人亲授,60种日本岁时甜点!随着春夏秋冬的更迭,呈现花鸟风月的变化,和果子职人与您分享美学与食感兼具的手作点心!)
¥48.90定价:¥68.00 (7.2折)