![面包面团事典 [日]旭屋出版辑部 【正版保证】](http://img3m8.ddimg.cn/3/36/11783543808-1_b_1721720777.jpg)
面包面团事典 [日]旭屋出版辑部 【正版保证】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
《面包面团事典》汇集了日本人气面包师的00种面包坯调配制作方法，并将其分为法棍面包、吐司面包、法式乡村面包等20种作详细讲解。除了配方与工具，还有独门秘方和其他原料的组合方法等。另配面包坯变化图鉴，便于理解与运用。并有东京西点学校教师亲自教授6种面包坯的基本做法。还可以追寻7位面包师的足迹，与他们一起分享面包店与面包的动人故事。
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胡涓涓的原味面包：Carol100款无添加纯天然手感面包+30款面包与果酱美味配方提案 胡涓涓 著 9787511266 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
网络烘焙达人胡涓涓献给烘焙新手的步骤解说最详细的面包教科书！ 《胡涓涓的原味面包》3000多张图片超强解说，让您一学就会，轻松烤出零失败的美味面包。 内容丰富，共6大类100款面包，让您尽情享受不同面包丰富多层次的口感。 不用任何人工添加剂，100%纯天然食材制作出来的健康面包，跟随季节添加各式各样的杂粮蔬果，少油、少糖、高纤维，为您和家人把好健康关。即使是在减肥中的人也可以放心吃，低热量，不长胖！ 附录30款面包与果酱美味配方提案，轻松搭配出令人惊艳的好味道。
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甜蜜果食（Sammi的60个水果甜点配方！） （法国蓝带专业料理法！超越水果的原味想象，每一口都充满了新奇感！）
★ 法国蓝带厨艺的专业料理方法！ ★ 共60款水果甜点供你选择，满足全家人的甜蜜需求！ ★ 作者将自己累积多年的果食秘诀分享给你，陪你度过快乐、悲伤、孤独或欢乐的时光！
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蛋糕坯体事典 （20位日本人气甜点师，100多种小蛋糕的制作秘诀大公开）
★ 旭屋出版编辑部收集了20位日本人气甜点师擅长的100多种奶油的制作方法、调配初衷、调配心得、保存方法及所搭配的甜点 ★ 列举了甜点师们所经营的店铺地址及风格，方便想去一饱口福的读者参考，也是甜点师们的参考书籍
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米粉面包 （日本面包大师西川功晃作品！不同的米粉配比，带给你超越想象的全新口感体验！）
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西点奶油事典 （20位日本人气甜点师，100多种奶油的调配秘诀大公开）
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面包面团事典 （人气面包师的100种面包坯调配制作方法秘诀大公开）
★ 日本人气面包师的100种面包坯调配制作方法 ★ 东京西点学校面包科教师专业指导 ★ 17位面包师的精彩面包人生 ★ 详细的店铺介绍 ★ 全面、详尽、权威，对专业面包师来说，是一本不可多得百科全书。也为执著的“吃货一族”提供了参考。
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TOP甜点师磅蛋糕私藏作 35位人气日本甜点师磅蛋糕制作方法独家揭秘！
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