黄金比例的舒芙蕾松饼 日本超人气名店招牌甜点配方大公开(不需要特殊工具和材料的零基础料理)
本书由日本当前超人气名师,也是日本著名咖啡店CUICUICAFE的负责人之一桔梗有香子所著。不必使用特殊的材料跟器具,以家里现有的材料,在短时间内就可以做出来蓬松如云、入口即化的舒芙蕾松饼,秘诀就在于本书收录的黄金比例的配方。 本书共包含42道食谱,透过这本书,桔梗有香子老师把从开店以来煎了几千片松饼之后所掌握的诀窍一一分享给大家。
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用小铸铁锅做甜点 一人份疗愈甜点、与三五好友的午茶派对,一起来用小铸铁锅做甜点吧!
STAUB小锅全应用:针对铸铁锅尺寸形状设计食谱,发挥众小锅特长! 40道甜点提案:一书掌握冰凉吃、温热吃都美味无比的各式甜点! 铸铁锅新手*爱:食谱步骤图解清楚易懂,小锅价格亲民容易入手!
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随时可食用,健康又美味
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烤三明治与法式吐司的100种做法 在家用平底锅也能做烤三明治
*在家用平底锅也能做烤三明治 *用多种多样的食材制作! * 烤三明治 用英语来说是 Grilled Sandwich , 其中的代表是烤奶酪三明治。只是用熟悉的食材和奶酪混合来烤就可以变得如此美味, 这就是烤三明治魔法! *就算没有三明治机,用平底锅也可以做烤三明治。轻轻按住两面来烤,烤三明治会很软和。如果用平底锅的盖子等用力按住来烤的话,完成效果会比较接近用三明治机做出来的烤三明治。能够根据喜好来调节完成效果,这也是用平底锅来做烤三明治的优点。
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全彩图示,步骤详细;低卡美味,清爽健康;制作容易,花样多变;颠覆传统,创新甜点。
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