可口面包制作——自己也可以做的90款面包
面点名师刘科元亲身示教，面包馅制作、甜面包、蔬菜面包、水果面包全囊括，培训学校武步骤详解，各款可口面包教你巧制作，带你领略精妙的面包世界，让你更具备竞争力。还等什么，下一个西点名师就是你！
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刘科元 编著 /2012-02-01 /东华大学出版社
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