一年四季都能做的法式蜂蜜果酱 热量低、营养高、口味佳,用时令水果和蜂蜜,亲手制作出独一无二的蜂蜜果酱
《一年四季都能做的法式蜂蜜果酱》的与众不同之处在于,它用蜂蜜和时令水果制作出了低热量、营养丰富、风味独特,却又可以和多重食物搭配的果酱。据说在砂糖出现之前,果酱就是用蜂蜜制作而成的,古罗马时期的美食家就曾记载,黑布林、无花果和洋李等水果用蜂蜜煮后,就可以做成果酱。蜂蜜的口味香甜,但不会影响食材本身的味道,并且和各种水果都能搭配;比砂糖的甜度高,热量却低,而且富含矿物质氨基酸等,制作出的果酱有独特的风味。这也是我们特地推荐给大家的原因。毕竟,吃的健康、营养,又能保证不发胖才是我们当今社会需要的。
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为爱烘焙!蓝带风法式甜点教科书 日本著名法式西点大师经典力作,66款蓝带风法式甜点,2000张专业照片,涵盖蛋糕、饼干、布丁、派、挞、泡芙、巧克力甜点等诸多门类
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