“爆”好的玉米*好吃。 美国人早就知道,新鲜“爆”好的玉米*好吃。爆米花有许多意想不到的变化,传统的只加盐和少许融化的奶油,或是裹上甜甜的焦糖,还有与戈尔根朱勒干酪混和的完美组合。 爆米花是令人惊喜的下酒零食,可在孩子的生日宴会,利用棒透了的食谱来做逗趣的点心。 干的香料、乳酪及玉米饼可在超市买到。
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披萨源自意大利南部的那不勒斯,这顶闻名世界的料理来自于意大利的一种传统食物“霍卡恰”面饼,所谓的“foca”就是从拉丁语演变而来的,意指“火烤的东西”。他们把面粉、酵母、盐、橄榄油等材料混合均匀的面团,直接烘烤成面饼,原来是意大利中南部的传统面食;自蕃茄从中南美洲引进之后,人们开始在披萨的面皮上涂放酱汁再烘烤,成为披萨的原型。并因种类繁多,口味多样化,成为当地历久不衰的特色料理。现在的厚皮披萨是当年远渡重洋到美国的意大利移民,利用面皮揉制出较为松厚、馅料分量较多的披萨,近几年成为美国当地风行的美味料理之一;另一方面,在意大利以脆皮式面皮加上简单的馅料,烘烤而成的薄皮披萨则为主流,有趣的是,你可以在意大利发现,愈往北部披萨的饼皮就愈薄,而越向南则愈厚的特殊文化喔!
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厨艺精湛的李德全老师同时拥有中餐烹调乙级及中式面食丙级证书,不但担任过多家著名公司的厨师,现在也是杨桃烹饪学校的讲师,经验相当丰富,而且教学的方式总是亲切又幽默,让每个上课的学生都开心而且收获丰富,此外,他老师对于各式料理都相当有兴趣,其中*拿手的就是粤菜、港式点心及烧腊。对他来说,能随心所欲地掌握食材才是一位好厨师的特点,并且他还从不忘从中找寻不同料理结合的惊喜感。
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君之的手工烘焙坊:君之的10分钟蛋糕 君之 著 北京科学技术出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
浪烘焙博主君之继《跟着君之学烘焙》后重磅新作,君之创意配方,远离恼人制作难题,做蛋糕从未如此容易!
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优生活 自己做才安心 缤纷蛋糕卷的欢乐食光 [日]幸 著,苗苗 译 北京出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
·做法简单造型可爱,超美味的彩绘蛋糕卷 ·日本超人气糕点设计师精心创意的彩绘蛋糕卷 ·步骤图清楚详细,配方详实,烘焙新手也能毫无困惑的动手尝试 ·烤箱、微波炉同样适用 ·超级详细的步骤照片!附上立刻就能使用的与书中实物等大的42款纸型,方便读者们使用,立刻就能照着制作。
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烘焙宝典珍藏版 吴美珠 主编 辽宁科学技术出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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轻松上手的烤箱美食 甘智荣 中国轻工业出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
无油烟!——烤箱料理不溅油,不需要费力清洗灶台! 不必苦守厨房!——费时的菜交给烤箱,轻轻松松出好菜,步骤简单到让你吃惊! 《轻松上手的烤箱美食》附送,只需拿出手机扫一扫,即可观看制作视频,让你轻松无忧用烤箱。 送给厨房新手的烤箱料理全书,任谁都能地制作: 18道喷香多变的肉食,17道肥美鲜甜的河海鲜,21道天然营养的轻食蔬果,17道花样多变的焗烤面、饭,35道刷屏朋友圈的点心、零食…… 让人欲罢不能的简单美味,在这本书《轻松上手的烤箱美食》里都能找到!
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本套食谱完整收录各款中西美食从经典美味、家常菜色到热门小吃、带你进入幸福的美食天堂,教你餐餐吃出美味与健康;西式菜肴更让你体会到料理无国界的乐趣,让你家的餐桌从此缤纷热闹起来。 赶快来学几道美味时尚佳肴的烹调方法,招待你的至机关报好友吧!
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本套食谱完整收录各款中西美食从经典美味、家常菜色到热门小吃、带你进入幸福的美食天堂,教你餐餐吃出美味与健康;西式菜肴更让你体会到料理无国界的乐趣,让你家的餐桌从此缤纷热闹起来。 赶快来学几道美味时尚佳肴的烹调方法,招待你的至机关报好友吧! 二十年前,传统的家庭主妇从早到晚埋首在厨房中,只为张罗全家大小的三餐,蓬头垢面或满身油烟味是我们很多人对妈妈在厨房的印象;遑论早期的职业妇女在外工作一天后,拖着疲惫的身躯回到家里,仍得打起精神在*短的时间内作好香喷喷的晚餐,但限于早期厨具的条件限制,常常弄得手忙脚乱,使得许多妇女视厨房如战场而望而却步。随着科技日新月异的进步,现代妇女则有电磁炉及微波炉助阵,只要熟悉烹调的诀窍,即可轻而易举地在30分钟内上菜,与早期的境况迥然不同。 这次
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亲亲乐读系列 烘焙给宝贝 孔瑶,慧慧 江苏科技出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《亲亲乐读系列·烘焙给宝贝》是一本专门为孩子设计的烘焙食谱,也是一本饱含爸妈对宝贝关爱的书。 少油少糖0添加的烘焙配方。吃多不胖的低糖面包,不蛀牙的爱心蛋糕,0失败的酥脆饼干,吃不腻的精致小点,超受欢迎的Q萌零食,全家人的美味主食,还有纯天然的布丁、冰淇淋、饮品…… 众多美食配方,打开书,一看全知道。 好学易做。知道职场爸妈的辛苦,本书从烘焙器具的准备到食材的购买再到配方,都是简单、易上手、不费时。 由易到难。考虑到不是每位爸妈都有烘焙基础,本书从最简单的烘焙配方开始介绍,同时增加难易程度、油腻程度等星级指标,提示制作成本。0失败tips,超详细解答每个难点。 超萌造型。除了孩子们都爱的小熊、乌龟、蜗牛等小动物,本书还有西瓜、足球、花盆等更加丰富多彩的西点造型,让孩子们一
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一定要学会的点心 "奶酪、慕斯、果冻、布丁、巧克力、水果甜点等应有尽有!
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糕点装饰大全 (日)杉本都香D 编 河南科学技术出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
杉本都香咲主编的《糕点装饰大全》基本囊括了经典甜点和蛋糕的所有品种,内容非常全面!所有作品制作轻松便捷,制作步骤清晰明确,讲解详细,循序渐进,看似复杂的糕点、装饰,只要按照书中的制作步骤、材料比例一步一步制作,就算是初学者也能轻轻松松制作出美味可口、精美可爱的糕点。
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Hello面包机 薄灰 江苏科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
汉竹图书,健康的阅读 随书超值附赠《一看就会8款经典面包卡片》 听说过薄灰,经常在她的博客上看她分享的各种关于吃的“谱”,自己有的没的也试着做做,没想到按着她的方子,我这种菜鸟级的人物,也能让久经厨房的老妈刮目相看,她出的书,也要买上一本,放在厨房,看着方便,做着也方便,哈哈。 面包机,我早买了,但是真不知道怎么用,按下 开始 键就可以?这么简单,买回去试试! 想说薄灰真的是一位很细心很有生活味儿的女人…… 先不说这本书里的面包是有多美味,看看薄灰是有多么的了解面包机以及对待面包机如友的态度,是不是值得我们思考呢?像面包机、电压力锅、电饭煲、蒸锅等,几乎每家的厨房里都会看到的小东西,我们真的了解它们吗,是不是买来就放厨房里长久“珍藏”,或者马马虎虎拿来做做饭……从
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跟着君之做饼干 君之 北京科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
新浪烘焙博主君之 超200 000 000人次的选择 狂销超100万册的君之烘焙系列再添力作
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跟着君之学烘焙2 君之 北京科学技术出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《跟着君之学烘焙2》介绍了烹饪美食是一件奇妙的事情,简单的配料,却能化普通为神奇。而烘焙更是有着自己独特的魅力。它需要更多的细心,更多的专注,给平凡的原料带来更奇妙的变化。与此同时,烘焙也成为了我们平淡生活中的一扇窗户,通过它,我们可以看见更多不平淡的精彩。
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古贺老师的五步骤甜品食谱附赠60分钟DVD (日)古贺聡子 著,钱海澎 译 中国纺织出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
没有复杂的准备工作,没有烦琐的制作过程,只需轻松五步,即使烘焙零经验,也能做出美味甜品。 日本热销美食好书原版引进!
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我爱用烤箱! (韩)朴瑛卿 等 北京科学技术出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
让烤箱来温暖你的生活! 香甜滑口的焦糖布丁、风味独特的披萨、可爱诱人的纸杯蛋糕、小清新的蒜香面包、辣味够足的烤鸡翅、酸甜浓郁的意大利面、与红酒绝配的烤牛排、香脆酥软的虾球等美食,只需十分钟准备好材料,剩下的时间交给烤箱,就可以轻松完成少油烟、少油脂、健康美味的烤箱美食。 从现在开始,跟着《我爱用烤箱!》一起走进小烤箱的大世界吧!
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坨坨妈:烘焙新手入门 坨坨妈 江苏科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
身为本书的编辑,小编也是烘焙爱好者(吃货,烘焙新手),为了戒不掉的烘焙甜点曾经买了好多本热销烘焙书,但实践起来却发现,事实不是这样的!小编次做饼干,在饼干坯入炉后,就去忙别的了,在烤箱的叮声中,迎来了一盘冒着糊味、焦黑色的饼干。在家人的笑声中,小编默默地倒掉。那个时候,小编根本不知道要“测试自家烤箱温度”这样对新手而言至关重要的信息。因为很多书上都没有写!对烘焙新手而言很多烘焙图书讲得都不够详细。 在拿到坨坨书稿时,小编顿时灵台清明了,原来烘焙的世界还有这么多“不传秘诀”!从烤箱、厨师机、面包机的选择,到黄油、奶酪各个品种的区别,从饼干、蛋糕到面包、挞派、布丁、泡芙、酥皮点心制作,坨坨妈都有超级超级详细的讲解,就像用文字在开“烘焙学习班”(坨坨妈说的“太详细”,小编忍住了
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我家迷你小食谱升级版:简易西点 李敏 著 广东经济出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《简易西点》自制简易西点=美味+节约+生活好享受!每次吃西餐时的点心最让人动心:那秀色可餐的外观、那绝妙而又令人回味无穷的滋味——简直让人垂涎三尺,难以抗拒它的诱惑。可老是去餐厅吃又太不划算,自己又不知道怎样做,现在不用愁了,有了这本《简易西点》,你就可以自己动手做喜爱的西点了。书中介绍了40款材料易得、制作方法简单易懂的西点,除了传统的饼干外,甚至包括冰淇淋、果冻等内容。图文并茂,容易上手,心动了吗?那还犹豫什么!
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孟老师的100道手工饼干 孟兆庆 著 辽宁科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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戒不掉的烘焙甜点 飞雪无霜 中国轻工业出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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番番和乌咪的烘焙坊 番番 编著 东方出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《番番和乌咪的烘焙坊》适合于不同的社会层面、不同年龄层次的热爱生活、热爱美食、热爱读书,渴望提升生活品质的男女读者,甚至也可以视作已经或将要步入婚姻殿堂的幸福情侣开始新生活时的教科书。读者可以买回整套书或收藏、自用,或作为礼品送给热爱厨艺的朋友和家人,也可以根据自己的爱好和条件单买其中一本或数本。
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人气甜品王 李慧君 中国纺织出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
甜,隐喻着快乐,更是幸福的代言人。在醉人的香气中,洗去工作的疲劳,为生活重新注入活力与希望,这便是甜品的特色。在饱餐之后或下午工作的间隙,来一份甜品,不仅可以为味蕾带来新刺激,更能令人产生愉悦的感觉,让身心同样得到满足。 绿茶雪吻巧克力、草莓慕斯、香草蛋糕、芝士布丁、雪糕、泡芙、曲奇 是不是让你听到名字便垂涎欲滴?在你喜爱的甜品店里,你品尝过杨枝甘露、姜汁撞奶等诱人美味,你是否想过自己也能制作出精致而美味的甜品呢?《人气甜品王》就能帮到您!全书收录了西式甜品、中式甜品和特色甜品共800余款,带您走进甜品的缤纷世界。
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低油、低脂、零添加烘焙:好吃不发胖 国明著 北京联合出版公司【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
喜爱麦谷的本真味道, 手工定制 弄弄爱心,在家做健康的面包、饼干、蛋糕, 玩的是智慧,吃的是健康, 低油、低脂、零添加,再不用怕发胖
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孟老师的100道面包 孟兆庆 著 辽宁科学技术出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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烤出1箱小确幸 笛子 广东南方日报出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
80后的我们这一代,多半与笛子有着相似的关于“吃”的共同回忆。残存着食物短缺阴影的童年,祖母小心捧出红纸包着的三五块桃酥;生病发烧时一小勺、一小勺吃着黄桃罐头;中学小卖部里的老式面包一块钱一个,课间结伴一起去买;初恋约会时吃到提拉米苏,有点儿苦,柔软得像小男友的眼神……然后我们陆续长大、成家,开始为了家人的健康和自己的身材担忧,留心收集低油低脂的甜点配方。原来一路上小小的幸福感,都与味道相关。 笛子写在这本书里的平淡却真诚的一款款点心,帮我串联了整个回忆。笛子的真诚不止于此——更像是她的手来握着你的手,仔仔细细直到教会你为止。我想读者们也会和我一样,在每个步骤里发现作者的细心和熨帖。 祝你也在这本书里想起漫长岁月里曾经温暖过你的那些时刻,也祝你跟随这本书,开启用小小的烤箱收集幸
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国明姐的风情意面披萨 国明著 青岛出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
手把手教学,让也能在家轻松搞定百变披萨和美味意面。让你尽享DIY烹饪的无限乐趣和无穷美味。从这一刻起,开启神秘的味觉之旅,感受意面和披萨的浪漫。
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《烘焙女王YOYO的私藏手札:105道幸福甜品》作者将日常生活中的天然谷物、杂粮、蔬果全都加入甜品中,教你做出在甜品店买不到的健康又美味的甜品!甜品代表了温暖、美好和舒适,全心全意地烘焙,它将改变你的生活,并和家人和朋友分享这份快乐。此书不仅教你做甜品,还教你生活。用甜品独特的美味,表达了对生活敬意和热爱!
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小嶋老师的蛋糕教师 (日) 小嶋留味 辽宁科学技术出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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熊谷裕子老师多年教学经验总结出的比例配方,容易操作,烘焙出的甜点口感、味道。 真的简单!绝不失败! 每一款都很漂亮,堪比高级甜品店中的贵价甜点!适合做礼物送人,尤其适合做七夕节、情人节礼物! 种类齐全,马卡龙、夹心巧克力、棉花糖、牛奶软/硬糖、水果糖、糖渍水果……全在这里! 每一款都做成一口吃大小,尽享美味又合理规避热量。
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放入原料,按下按钮……一觉醒来,刚出炉的面包就在等你了。安心、便捷——这就是全球的面包机的魅力。只要注意各种原材料的配比并进行准确的称量,用面包机做出的面包丝毫不逊于面包店制作的美味。 自日本松下电器公司在1987年推出世界上首台面包机以来,日本人使用面包机的历史已经超过了20年,积累了丰富的经验。本书引自日本,由于配方经典,图片丰富,步骤清晰,原书上市半年重印了4次。我们衷心希望本书也能成为你使用面包机的得力助手。 面包机的魔法——材料自选,所以安心,自动和面,所以便捷。近1 50个零失败烘焙配方,所以自由自在!
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作者教你用面糊调出彩绘花样、用手捏塑变出有趣花样,豹纹蒸蛋糕、草莓小蛋糕、抹茶小绵羊蛋糕、红豆抹茶可爱鼠蛋糕、脚ㄚ魔鬼蛋糕·····小丑雪饼大福、花朵奶酪大福、熊猫雪饼大福、小狗馒头、小熊和风黑糖馒头······每一种点心都是那么可爱,那么传神,充满了童趣,也充满了情趣,让我们一起来学习制作缤纷可爱的彩绘点心吧。
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