【速发】烘焙工艺与实训 张冬梅,黎海红,邵珍美 科学出版社 9787030714558 可开发票，正版现货，支持7天无理由退换货
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爱烘焙会拍照【正版书籍，满额减】 【速开发票，优质售后，支持七天无理由退货,下单前请咨询客服查看书籍情况】
烘焙是件快乐的事。看着手中的面团或者蛋糕糊在你的精心调配和打造下，一步步化身为专属于你的浪漫情调的点心，这一刻，你享受的不仅仅是美味，还有用相机定格的温馨时光。《爱烘焙会拍照：速成烘焙大师攻略》为你亲自制作各种零失败的点心保驾护航，无论你是热爱生活的烘焙小能手，还是想要记录自己美食生活的摄影新手，相信这本书都会给你带来很多收获。让我们一起把美食与爱装进照片，为你的高颜值点心点赞吧！
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新编慕斯基础教程 犀文图书、黎国雄 编 9787534147753 浙江科学技术出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《新编慕斯基础教程》带您走进慕斯蛋糕的制作天地，经典款式赏心悦目，创新款式意蕴无穷。从经典的水果慕斯到甜润的乳酪慕斯，还有充满浪漫风情的巧克力慕斯和爽口的果冻慕斯，品种齐全，口味丰富，款式新颖，为专业人士提供了一个深造的平台，为业余爱好者提供了一个学习的机会。 《新编慕斯基础教程》是由知名厨艺大师黎国雄亲自指导的，是一本专为厨艺初学者、爱好者打造的慕斯蛋糕制作大全。慕斯蛋糕最早出现在法国巴黎，口感自然单一，没有繁琐的制作和华丽的点缀，但是入口的美味令人惊艳，受到广大家庭的喜爱。本书根据慕斯的特点，挑选富有特色和代表性的慕斯，详尽地介绍给慕斯蛋糕的追随者和蛋糕制作初学者，助您轻松领略慕斯蛋糕经久不衰的奥秘。
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幸福无添加的手作饼干 吕升达 著 9787555275039 青岛出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
台湾烘焙名师吕升达老师的超人气饼干、点心食谱大公开。 点心新手、烘焙达人必须拥有的烘焙不败美味配方集！ 本书收录80 种配方，都是100% 的健康美味饼干，没有小苏打、泡打粉等任何化学添加物，只有满满的爱心、真心和用心，希望与所有读者一起分享。
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法式烘焙宝典:甜点大师皮埃尔·埃尔梅750道经典配方 [法]皮埃尔·埃尔梅（Pierre Hermé） 著；邢彬 译 9 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
本书为世界烘焙大师皮埃尔·埃尔梅（Pierre Hermé）的甜点大全，主要介绍甜点制作基础和甜点制作方法，共展现其精选的750道经典甜点的制作配方。本书囊括所有法式糕点制作方法，除了精准的配方，还有基本技法、制作重点、关键窍门、基础知识、营养常识、食材采购、烘焙术语等丰富内容，更有皮埃尔·埃尔梅“心中挚爱”经典配方，能确保读者成功做出美味甜点。
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烧烤卤熏8000例 犀文图书 编 9787534143823 浙江科学技术出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《烧烤卤熏8000例》全面系统地介绍了各种烧烤卤熏食品的烹饪技巧、营养结构与饮食宜忌，具有体例科学、内容丰富、装帧精美、经济实惠的特点，且循序渐进、简单易学。它是一本家庭或专业从业人员学习烧烤卤熏食品制作方法的指导书。
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全面的蛋糕教科书：日本烘焙名师手把手教你做 [日]Ecole 辻东京 著；单文静 译 9787534960765 河南科 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
不用花大钱到日本、法国厨艺学校留学，在家也能得到名师亲自指导！ “Ecole辻东京”厨艺学校将蛋糕的深奥美味与工艺创作发挥到极点，甚至到法国办校教学，是西点师傅特别向往的梦幻进修殿堂。本书由该校教授亲自指导，配合详尽的步骤图，一目了然，清楚易学。书中详细列出了制作所学的工具与材料，并提供适合在家操作的替代方案；同时解释制作原理，将技巧与知识融会贯通，更细心提醒甜点高手才知道的美味秘诀，可谓倾囊相授，宛如名师到家中一对一指导，即使新手也能轻松变身烘焙达人！
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风味小吃制作 张洪山 著 9787204127993 内蒙古人民出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《风味小吃制作》，本书重点介绍了各地小吃的传统配料、制作方法、制作工艺、制作特点等，书中所介绍的小吃原料易得，制作简便，只要按照书中的要领去做，读者完全可以在自己家里亲手制作出满意的小吃来，为人们的家庭生活增添许多情趣。
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品牌形象设计理论与方法 望海军 著 9787518065295 中国纺织出版社有限公司 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
随着国民消费水平和综合素质的提升，大众的消费已从过去的商品消费转化为品牌消费。品牌是投入巨大的人力、物力建立起来的与消费者之间的一种信任。品牌形象是品牌构成要素在人们心理上的综合反应，是品牌名称、产品属性、品牌标志等给人们留下的印象以及主观评价。因此，从某种意义上来讲，品牌形象随着品牌目标的产生而产生，它是品牌理念的延伸。《品牌形象设计理论与方法》将品牌形象设计提升到品牌战略的高度，详细论述了品牌形象的内涵、导入策划、包装和标识设计、传播和保护等内容，并列举了详尽的案例，通过案例分析，使学生更好地掌握品牌形象设计的要领。
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面包烘焙技艺全书 [西]伊万·亚尔萨 著；陈心蕙 译 北京科学技术出版社 【速开发票，此书为单本而非一套，支持7天无理由退换】
身为面包爱好者的你们将在本书中看到： 要做出优质面包必须了解的原料、技巧和基本概念； 运用了这些技巧和概念的一系列多元化的、传承百年的欧亚各国经典面包配方，它们按主题分为三部分，侧重不同的烘焙技巧或方法，每个配方都提供了与前文不同的新技巧或方法，每个配方都有关于花样变化的扩展建议； 书末附录为读者解答常见疑问的“面包医生”和“术语表”。
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全新正版图书 甜点零失败教科书 （严选9大类50道美味甜点，全面指导你制作甜点零失败） 赖晓梅 光明日报出版社 9787 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
台湾人气甜点女王赖晓梅手把手教你制作人气甜点，清晰大图加详细的步骤说明，让你轻松学会9大类甜点的制作要领。 更有小贴士和制作要点的提示，保证你制作甜点零失败。
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专业法式甜点制作教科书：组合设计与装饰篇（上册） 可开发票，正版现货，支持7天无理由退换货
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烘焙大师小山进的西餐与甜点[精装大本] 小山进 著 中国轻工业出版社 【速开发票，此书为单本而非一套，支持7天无理由退换】
奶油奶酪是烘焙中必不可少的灵魂原料，在这本食谱集中，收录了小山进用奶油奶酪的经典品牌凯芮（Kiri）开发出的32道原创食谱，包括热食、蘸酱、沙拉、汤、烘焙、甜品和饮品，它们不仅足够好吃，还加入了小山进的烹饪心得，在每一个关键步骤都有详尽的技法讲解。 大师的烹饪窍门和技术指导，会让烘焙专业人士及烘焙爱好者们受益匪浅。
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学徒面包师 [美]彼得莱因哈特 著；何文、晏夕 译 北京科学技术出版社 【速开发票，此书为单本而非一套，支持7天无理由退换】
彼得?莱因哈特是富有传奇色彩的杜松兄弟面包房的创始人之一，也是10本具有里程碑意义的面包烘焙书的作者，还是世界*大烹饪学院的著名导师。30多年来，他一直领导着美国手工面包运动，始终孜孜以求，不断完善自己的配方和技艺，努力烘焙出味道更加美妙的面包，并且从不满足于过去取得的成就。 在这本备受赞誉和畅销的《学徒面包师》的15周年修订版中，彼得和大家分享了他的成果，其中既有他从法国著名面包房吸取的精华，也有他在烹饪学院厨房中和学生们一起研究时迸发的火花。彼得从包括莱昂内尔?普瓦拉纳和菲利普?戈瑟兰在内的巴黎*为著名的面包师身上汲取知识（戈瑟兰的老面包掀起了法棍烘焙技艺的革命）。之后，他不仅在课堂上向学生们“传道”，教授经典的 “面包烘焙12步”，还在本书中进行清晰的讲解，并配有100多幅步骤图。 动手制
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今天又想吃三明治了 水果与面包的百种灵感搭配 永田唯著 中信出版社官方旗舰店 正版 详尽拆解132道鲜美水果三明治食谱
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【正版】 蛋糕花样创意1000例 [美] 桑德拉·萨拉莫尼,吉娜·M.布朗 著,李梦琳,房 中国纺织出版社 978750
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王森经典面包教科书(王森烘焙教室) 新华正版 团购优惠请咨询客服
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①详尽拆解136道鲜美鸡蛋三明治食谱，组合无限多！ 本书呈现了一百多种鸡蛋三明治的美味搭配，今天再也不烦三明治怎么搭好吃、健康！ 书中不论是何种搭配的鸡蛋三明治，都有百吃不腻的鲜美口感，因为面包与鸡蛋是饱受时间考验的经典搭配。 ②创意无限大！ 制作三明治的趣味，来自简单操作中的无尽可能性，随心随便，随时随地，仅将面包和鸡蛋作为主食材，再搭配简单的蔬菜和肉类，就能创造出一份美妙滋味。本书不仅呈现了一本创意三明治开发集，而且通过讲述基本的搭配原理让普通读者也可一试做出独属于自己的美妙三明治。 ③高颜值治愈系美食融合日式生活美学 本书的配图具有浓浓的日式风格，清新的视觉呈现，舒适的色彩搭配，给日式生活爱好者带来美的享受，翻开就能感受到料理细节之美。
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零失败烤箱菜谱（汉竹）精选二手书可开发票 代找绝版图书15529850669
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超简单！烤箱料理（萨巴厨房）精选二手书可开发票 代找绝版图书15529850669
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甜点零失败教科书 （严选9大类50道美味甜点，全面指导你制作甜点零失败） 赖晓梅 光明日报出版社 97875112673 全新正版图书 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
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★ 台湾果酱女王柯亚带你探秘***的果酱制作方法！ ★ 作者在台湾创办“好食光生活厨房”，用天马行空的创意、敏锐无比的味觉和灵巧精致的工艺制作出一款款拥有绝妙美味的新款果酱，广受赞誉！ ★ 跟随节气选用蔬果，不含任何添加剂，每一款都是独创！ ★ 重新定义果酱概念，不只能涂抹面包，更能像品尝糖果般作为佐茶小食或休闲零食享用！
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金牌甜点零失败教科书 （严选9大类50道美味甜点，全面指导你制作甜点零失败）
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熊谷裕子甜点教室：磅蛋糕 [日]熊谷裕子 著；龚亭芬 译 9787559618047 北京联合出版公司 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
1磅黄油+1磅砂糖+1磅鸡蛋+1磅面粉=磅蛋糕 做好磅蛋糕只须3步：混合→涂抹→装饰 磅蛋糕起源于英国，因配方简、做法易、味道好、越放越香醇广受欢迎；流行至法国，经改良成为外形优美、口感绵密的经典甜品。 从基础的柠檬磅蛋糕，到经典的水果磅蛋糕，熊谷裕子将制作工序归纳为3大步，即使初次尝试，也能轻松掌握。 本书中，熊谷裕子独创出20款既好看又好吃的磅蛋糕食谱，将日式甜点特有的温和细腻，与法式磅蛋糕的诱人涂层和时尚装饰相结合，让你做出美妙的磅蛋糕。
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正版！烘焙工艺理论与实训教程 9787512109018 北京交通大学出版社【可开发票】 正版图书下单即可
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用点心1：中国点心太棒了 国潮点心文化MOOK创刊号 凡事多用点心 李舒、安意如、小宽等知名作家撰
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【正版】蛋糕装饰技艺 FionaPearce 中国纺织出版社 9787518048823 可开发票，正版现货，支持7天无理由退换货
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日常的美好，体验人文风情与岁时细腻景致，就从一个和果子开始
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拌合与打发，就能延伸变化烘焙品项。 ★如同烘焙家教贴身教作 不论基础工序、馅料制作，每个烘焙环节都详尽说明、贴心提点可能做错的小地方，让失败率降低99%以上！ ★甜点分类及素材查找附录 各类甜点的工序为何、素材准备，表列为好查找、好阅读的表格附录，让你清楚明白烘焙前需如何准备。
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全新正版图书 食物荣誉证书武美汐人民交通出版社9787114169656 食品少儿读物岁青岛新华书店旗舰店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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全新正版图书 甜蜜果实 钟莉婷 光明日报出版社 9787511281128 青岛新华书店旗舰店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
法国蓝带厨艺的专业料理方法！ 共60款水果甜点供你选择，满足全家人的甜蜜需求！ 作者将自己累积多年的果食秘诀分享给你，陪你度过快乐、悲伤、孤独或欢乐的时光！
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《一看就会的烤箱菜全新升级版》根据各烤箱美食的食用场合进行章节划分，无论是准备宴客佳肴，还是解馋小吃；需要开胃菜、主菜，还是饼干甜点，读者都能迅速找到适合的菜例。
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健康烘焙 从入门到高手 当当正版课外阅读书世界经典文学少儿名著童话故事书
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麦田金老师的解密烘焙：蛋糕与装饰麦田金河南科学技术出版社9787534963667 烘焙糕点加工蔚蓝书店 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
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全新正版图书 休闲豆制品加工副产物的开发与利用尹乐斌中国纺织出版社9787518082391 豆制品加工研究高职青岛新华 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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揭秘食物(低幼版)(精)/乐乐趣揭秘翻翻书安娜·鲍尔斯文陕西人民教育出版社9787545075571 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
?7大场景探索之旅，带孩子丰富多彩的食物世界 ?超85张趣味翻翻页，让孩子直观、清晰地认识各种各样的食物，了解食物的来源与加工方式 ?温馨可爱的画风，简洁易懂的文字，让孩子轻松了解食物奥秘，养成健康的饮食?大开本精装设计，耐翻耐看不怕撕，畅享舒适阅读
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宁式糕点文化冯盈之9787308200929 浙江大学出版社人天图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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