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长寿的活法（凤凰生活） 美国科学院院士推荐！教你保持旺盛的体力和脑力直到100岁！
人类长寿研究领域的国际领军人物冯塔纳教授重磅之作 基于流行病学大数据的科学抗衰指南 美国国家科学院院士沃尔特 威利特、诺贝尔奖获得者丹尼尔 科曼联袂推荐 长寿时代已来，活到100岁是大概率事件。 可是普通人40岁左右就精力不济、慢病缠身， 人生下半场，如何保持旺盛的体力和脑力？ 如何让生命质量得以有效延长，而不是在虚弱和病痛中虚耗漫长的人生？ 冯塔纳教授用流行病学大数据为我们揭开长寿时代的科学生活方式 翻开本书，教你保持旺盛的体力和脑力直到100岁！
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春应肝而养生，夏应心而养长，长夏应脾而养花，秋应肺而养收，冬应肾而养藏。 ——（明代）张景岳 春夏秋冬，秋冬养阴。 ——黄帝内经 春夏祛暑湿，秋冬防肺燥。 ——广东民谚
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《饮膳正要》是一部客观记述蒙元宫廷养生和保健性质的专著, 具有鲜明的特点和较高的史料价值，古法今做旨在将古老的肴馔重新焕发生机，对现代餐饮业具有指导意义。
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编辑推荐 ★三辈子学会吃和穿 徐老师讲 贵 字分为三重境界，第*重就是贵生，指的就是要尊重、珍视自己的生命。贵人的*质之*就是要会吃。人生来就会呼吸和饮食，这是人体吸收外界能量的*直接有效的方式，所有的修行方法，都要从调整呼吸和饮食着手，饮食的重要性无与伦比。 *人的吃，不仅满足于胃，更要满足于*。*人的美食，讲究天时、地利、人和。 ★通过对美食课的学习，回归到*立守*，找到发自内**需要的东西 古人讲：吃饭是祭祀我们五脏六腑里面的*。要重视自己的感觉，正所谓：胃喜为补，适口为珍，意思是人乐于接纳的食物，就是脾胃所喜欢的，这样就可以起到调补作用。 曹*说： 养怡之福，可得*年。 其实，怡就是怡口通*，通过吃饭把**伺候好了。因此，你别整天想着功名利禄才能让自己高兴，每天把饭吃好了，就会觉得生活很美好。 ★主食
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素味清欢 美国责任医师协会临床营养学专家徐嘉博士、著名演员黄俊鹏推荐！
《素味清欢》不似一般的素食说教书，刻意地拒绝荤腥，着意地追求不争不抢、云淡风轻的 佛系 风格，这本书通过每一道素品和每一段文字传达了一种自然简约而又不失大胆创新，清晰雅致而又充满热情自信的风格和态度。全书散发着一种年轻向上、热爱生活的味道，诠释了年轻人心中对素食的新认知和新理解。全书分四个层次，虚实交织，你能找到如何烹饪简单食材的步骤，也能学到素食中营养搭配的实用技巧，还能感受到食物带给心灵的愉悦与宁静。 为何素食 以作者自己亲历的身体健康的变化开启本书的素食之旅， 如何素食 告诉读者讲究营养搭配的素食可以为身体创造更好的内在环境； 素食后收获了什么 总结了作者几年来从素食中获得的幸福感和生活智慧；*后以 轻奢文明的生活 ending，分享了素食在作者与她们的朋友们的生活中已经悄然扎根，无处不在
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为孩子的聪颖健康而努力。全理膳食：药膳食品的合理搭配＋特殊食品的科学进补，是青少年儿童益智成长的健康保证。 孩子要聪慧，需要的不是没完没了的补课，而是身体的强健，身体的强健，关链是依赖全身五脏六腑的强健，协调与相互为用，以维持旺盛的新陈代谢。 中医的药膳食疗源远流长，不但对病人有辅助治疗的作用，对健康人有保健防病的作用，对青少年儿童更有健体益智的作用。 切实可行的中医药膳食疗方法，可以帮助青少年儿童更好地生长发育，更好地提高智能，更好地提高体质。 身体是学习的本钱。强健的体魄是构建成功的基石。悉心调养，让孩子每天健康聪慧才是硬道理。
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粥补100锅（清粥小菜，五谷杂粮，精炖细熬，滋补养生。） 炖出营养，补出健康，100锅，锅锅美味，碗碗鲜美
粥是把稻米、小米、玉米、绿豆等谷豆类粮食煮成的稠糊的食物，不仅可以饱腹，增进食欲，补充身体需要的水分，如果搭配适当食材或药物，还可以治病强身，延年益寿。 自古就有“春食荠菜粥，夏食绿豆粥，秋食莲藕粥，冬食腊八粥”之说。 早在2500年前，扁鹊就用粥为齐王治病，医圣张仲景也在《伤寒论》中描述：桂枝汤，服已须臾，啜热稀粥一升余，以助药力，可见养生粥的悠久历史。 本书涵盖 100 道粥，分别为老人、孩子、男士、女士各推荐 25 道，方便大家根据喜好选择。 ★★★★★ 推荐购买 《健康滋补 100 锅系列（全六册）》 炖出营养，补出健康， 100 锅，锅锅美味，碗碗鲜美。超值套装，不容错过。
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新华书店正版香港味道(2)-街头巷尾民间滋味(修订版) 欧阳应霁 生活.读书.新知三联书店图书籍 香港味道(2)-街头巷尾民间滋味(修订版)
香港饮食潮流文化，中西荟萃、开放包容，百年下来发展出一种独特的形格。作者欧阳应霁“从小吃大，眼阔肚窄嘴刁”，“不求甚饱，唯独好吃不倦”，著书两卷来对香港的饮食文化与历史做全景式的纵览。《香港味道1》徘徊酒楼茶室，探访经典名菜、粥饭粉面、中式点心；《香港味道2》深入街市巷弄，搜寻如姜汁撞奶、杨枝甘露、钵仔糕、蛋散、鸡蛋仔等街坊小吃。每一种食品独立成篇，既有记忆回溯，又有制作流程的介绍展示，附以关于主题食品的好友访谈，饮食、经历与记忆糅为一体，一切都由作者细细道来，不由让一众嘴馋贪吃之人眼福大饱、食欲大增。授人以渔还嫌不过瘾，让读者也能尝到相同的地道美味才是作者所求，故每篇小文之内更添名店推介，好让嘴馋手懒的一众不致无处品尝，因而此书或又可以视为一本游刃于香港的美食地图。
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1.本书作者马克?海曼（Mark Hyman）医生是美国著名综合医疗机构克利夫兰医学中心（Cleveland Clinic）功能医学中心主任，功能医学研究院（Functional Medicine Institute）院长，九次登顶《纽约时报》畅销书排行。2.本书介绍了一个革命性的全新的饮食方案，马克?海曼医生向您展示脂肪在减脂瘦身和保持身体健康方面的重要性。3.40年来，我们被反复告知的理念是：如果不想身上长脂肪，就不要去吃脂肪。于是，我们一边拼命地减少膳食中的脂肪含量，一边却疑惑体重为什么一次次超标。马克?海曼医生为我们厘清了真相，提供了一条切实可行、一劳永逸，且充满味觉享受的瘦身之路。——医学博士，哈佛大学医学院教授 大卫?路德维希（David Ludwig）4.自1980年以来，美国饮食指南多次警示食用脂肪的危害，并强烈建议公众少摄入脂肪。 但这一长期以来人们所信奉的“真
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现代人生活忙碌，作息不正常，外强中干的人很多，身体状况和前人相比实在差太多了。而且丰衣足食，营养过剩，罹患成人文明病的人有增多趋势。所谓民以食为天，饮食应该是一切健康的根源，大家也多知道哪些食物含有什么样的营养素，但也只是知道“菠菜、动物性肝脏很有营养，应该多吃!”而已，对这方面知识的了解只能算是半吊子罢了。要讲到“营养”这两宇，可以洋洋洒洒写一大篇，不过主要的就是维生素和矿物质。虽然必需量只是微量而已，但却拥有许多有益健康的功能，近年来医学研究更发现它们具有防癌、预防成人文明病的功效，因此备受瞩目。本书将针对13种维生素和各种矿物质的功能原理做番详细说明，并会介绍富含这些营养素的食物与维生素剂。若这本书能让你摆脫不健康的生活，那就是我们编辑此书的心愿。
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